DeLonghi La Specialista MAESTRO - Barista-Feeling zu Hause - Der perfekte Kaffee - Test Testbericht
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ม.ค. 2025
- Leute, wir haben es für euch getestet.
Das Flagschiff von DeLonghi - die La Specialista MAESTRO. Siebträgermaschine mit automatischen Milchaufschäumer. Nicht nur eine echte Aufwertung und Hingucker für die Küche, dieses heiße Teil macht auch noch exzellenten Kaffee.
Das schöne ist das man mit dieser Maschine zwangsläufig zum Profi-Barista wird. Warum erkläre ich euch im Video. Schaut rein, lasst mir ein like da und folgt meinem Kanal, wenn euch dieses Video gefallen hat.
Schreibt mir in die Kommentare wenn ihr Fragen habt, eure Erfahrungen, eure Meinungen. Ich freue mich auf jedes einzelne Kommentar und beantworte diese selbstverständlich auch alle.
Schaut auch gerne mal nach den älteren Videos, vielleicht ist ja auch da etwas für euch dabei.
Wenn ihr noch mehr über die Siebträgermaschine lesen möchtet, schaut doch gerne mal bei uns auf dem Blog vorbei und lasst uns ein Kommentar da.
bananapapa.de/...
Hier auch nochmal alle Links zu den Social Media Kanälen von Bananapapa:
Facebook: / bananapapa.de
Instagram: / bananapapa.de
Pinterest: www.pinterest....
TikTok: / bananapapa.de
#DeLonghi #LaSpecialista #MAESTRO #DeLonghiLaSpecialista #DeLonghiLaSpecialistaMAESTRO #Siebträgermaschine #Siebträger #SiebträgerDeLonghi #SiebträgerLaSpecialista #Kaffee #Kaffeemaschine #Kaffeevollautomat #SiebträgerVollautomat #Vollautomat #Bananapapa #Test
#Produkttest #Barista #BaristaFeeling #BaristaFeelingFürZuHause #Cappuccino #Latte-Macchiato
TOP Video, habe mir heute die Kaffeemaschine geholt und war überfragt - also locker 3-5 Videos vorher woanders angeschaut. Bin nur leider nicht
schlau daraus geworden, weil einfach vieles vergessen worden ist oder gar nicht erst gezeigt. In deinem Vid genau dass, was ich gebraucht habe! GEIL MANN! DANKE!
Super, super Video! Verständlich erklärt, für den Nutzer die wichtigen Punkt und das Ganze mit Witz! - Kompliment!
Superschön erklärt, danke. Ich hatte gar keine Lust mehr, mich durch die Bedienungsanleitung zu quälen.😂
Super tolles und ausführliches Video. Vielen Dank für deine Zeit.
Danke für dein Feedback. Ich freu mich wenn ich helfen kann.
LG Christoph
Super Erklärung 👌🏻 Hat und tatsächlich sehr geholfen die Maschine besser zu verstehen. Davor hatten wir die Delonghi Soul. Im Grunde ein super Kaffeeautomat, leider - bei uns! - alle zwei Monate zur Reparatur. Nach der 3. Reparatur nahm der "M" Markt das Gerät zurück. Gegen einen geringen Aufpreis werden wir nun mit diesem Gerät unser Glück versuchen. Super tolles Video - weiter so 👍🏻
Que tutorial tan Chingón, mas objetivo . . . . a este no le pongo peros, enhorabuena.
Danke für dieses Video! Toll gemacht !
Danke für dein feedback
Sehr schönes Video, top erklärt und sehr sympathisch. Danke, hat mir sehr geholfen in meiner Entscheidung. Muss ich haben. 😀
Danke Mario, ich freu mich wenn ich dir weiterhelfen konnte.
LG Christoph
Cooles Video! Ich will diese Maschine kaufen, war aber noch unsicher. Das hier hat jetzt wirklich viel geholfen! Danke für das Video!
Dank‘ Dir Armin für deine Rückmeldung
Hallo ich habe diese Maschine schon ein paar Monate und habe sie noch nicht benutzt jetzt steht sie da und ich denke dieses Video war schon recht gut ich werde sie heute ausprobieren lg
Danke für das super nette Video. Stelle gerade von DeLonghi Vollautomat auf diese Maschine (Siebträger) um. Kommt nächste Woche hoffentlich an und direkt bei DeLonghi bestellt!
Sehr gut. Viel Spaß damit. Hoffe du bist zufrieden bisher!
Herzlichen Dank für dies schöne Video. 😃😃😃Sehr schön, fast schon professionell, gemacht. Exakt diese Maschine wollte ich mir zulegen. Was heißt wollte, werde!!! Wir haben schon eine kleinere Delonghi, nun soll es diese werden. Liebe Grüße vom Bodensee. 👍👍👍
Wir sind von Delonghi überzeugt, weil unsere "Alte" schon seit Jahren ihren Dienst PERFEKT erledigt.
Tipp: Keinen billigen Espresso benutzen!
Hey Reno, da kann ich dir nur zustimmen. Ich habe eine riesige Testreihe gefahren mit Bohnen einmal durch den Supermarkt und anschließend hochwertige Bohnen von lokalen Röstereien.
Grundsätzlich gewinnen in den meisten Fällen die Röstereien oder wirklich sehr hochwertiger Kaffee vom Supermarkt. Aber am Ende spart man nicht wenn man billig kauft, man braucht mehr Menge um den Druck überhaupt aufzubauen und dann schmeckt der Kaffee meistens komisch.
Ich hab mich auf eine Sorte eingeschworen der mir schmeckt, und wo ich jetzt auch die Einstellung für mich perfekt gefunden habe.
Würde es jedem genau so raten. Weil jeder für sich selbst weiß was er mag und wie man den Kaffee am liebsten trinkt.
LG Christoph
Danke für dieses tolle Video. Klasse,informativ und unterhaltsam erklärt.
Diese Maschine muss ich haben😊
Hi Andreas, vielen lieben Dank für deine Rückmeldung. Ich freu mich das dir mein Video gefällt 🙌 ich hab die Maschine ja jetzt noch n bissl länger in Betrieb und muss sagen, man tastest sich immer mehr an sein ganz persönliches bestes Ergebnis. Ich bin nach wie vor mega happy mit dem Teil 👌👌
Das Video ist jetzt 2 Jahre alt. Was sagt der Langzeittest? Bist du immer noch so zufrieden mit dieser Maschine oder hat sie irgendwelche Macken. Evtl. kannst du ja ein Update-Video machen in dem du sagst wie zufrieden du jetzt nach 2 Jahren bist. Vorab vielen Dank. Und danke für die schöne Produktvorstellung. 😀👍
Tolles Video von einem Amateur Barista für Interessierte. Lass dich nicht von diesen Neidern mit ihren Inhaltslosen Kommentaren runter ziehen. Du hast das wirklich sympathisch und ehrlich rüber gebracht.
Danke das du dir die Mühe machst und hier so fleißig mitliest das die sogar die negativen Kommentare auffallen.
Keine Sorge, ich mache mir nichts aus negativen Kommentaren. Man kann nicht für jeden den richtigen Content produzieren.
Aber auch hier bin ich über jeden Kommentar dankbar 🙏
Danke für dein Feedback, weiß ich sehr zu schätzen!
LG Christoph
super Video!!! Diese Maschine werde ich mir auch kaufen. Ich hoffe, sie verspricht eine guten Espresso. Ich war gerade für ein paar Wochen in Italien und der Espresso dort ist einfach unschlagbar. Hoffentlich gelingt das mit mit dieser Maschine auch.
Da hast du dir natürlich ein wirklich hohes Ziel gesetzt. Bitter Vergleiche nicht professionelle Gastronomie Automaten mit einem der in einer heimischen Küche steht. Das wäre etwas ungerecht.
Für mich macht die Maschine einen wirklich hervorragenden Espresso ☕️
Kann man mit dem automatischen Milchaufschäumer auch nur Milchschaum beziehen z.B. für die Kids? Habe irgendwie dazu nichts gefunden
Hallo, den Milchaufschäumer kann man über nen kleinen Umweg auch nur für mich nutzen. Einfach latte macchiato wählen und das aufbrühen neues Kaffees überspringen mit einen weiteren Druck auf den Knopf.
Ich hoffe das hilft.
LG Christoph
Vielen vielen Dank super Video ist gelungen
Danke 🙏
Bei meinem Espresso erhalte ich nicht den optimalen Durck, habe alles eingestellt wie du. Wie kann ich das ändern?
Lies mal in den Kommentaren, ich habe schon ganz viel Rückmeldung zu dem Thema gegeben.
- Kaffeemenge anpassen
- Mahlgrad anpassen
Mit allem mal richtig von 0 auf 100 rum spielen und sehen wie es sich verhält.
Bekommst du auch bei feinem Mahlgrad und hoher Kaffeemenge keinen Druck, steige mal auf einen hochwertigen Kaffee aus der Rösterei um. Habe selbst die gleiche Erfahrung gemacht mit billig Sorten.
LG Christoph
Ich hab noch ne Frage zum Maisto Modellauto, da ich für meine Tochter was suche, damit sie das Lenken besser versteht, besonders beim Rückwärtsfahren. Hat das Modell einen Rückwärtsgang? Aus dem Video ging das nicht so klar hervor und auf Amazon konnte ich nichts dazu finden.
Schaltet sich die Kaffeemaschiene automatisch ab oder muss man sie ausmachen? Danke im Voraus!
Das Video ist super. Trotzdem bekomme ich die Creme nicht hin auf dem Kaffee und auch der Druckanzeiger steigt nicht. Weißt du woran das liegt?
Hi Manuel
Der Druck ist abhängig von 3 Faktoren, Kaffeesorte, Mahlgrad und Menge. Ich habe in vielen Tests festgestellt das es hauptsächlich wirklich auf den Kaffee ankommt und durch die Bank weg haben die günstigen Sorten IMMER schlecht abgeschlossen. Kein (oder zu wenig) Druck!
Vielleicht gehst du einfach mal bei deiner lokalen Rösterei vorbei und holst dir dort einen premium Kaffee um den Unterschied zu testen.
Du wirst sehen, du brauchst weniger Pulver (hält länger), Kaffee schmeckt besser (natürlich kommt es auch hier auf Sorte und persönlicher Geschmack an) und mit dem Mahlgrad kannst du nochmal den Druck einstellen und Intensität.
Grundsätzlich kann man sagen, je höher der Druck umso schöner die crema, und mit dem richtigen Kaffee klappt das echt spitze!!
Lies dir gerne mal noch einige der ersten Kommentare durch, da bin ich nochmal etwas genauer auf diese Thematik eingegangen.
LG Christoph
Hallo ich wollte fragen kann man die Menge des Kaffees wählen
Ja, die Kaffeemenge kann man für jedes Mal mahlen neu einstellen.
Vielen Dank für das tolle Video, was mir bei der Kaufentscheidung enorm geholfen hat. Wie ist es mit der Temperatur? Ich mag meinen Kaffee relativ heiß. Kann man die einstellen?
Hallo Steelpanther, ;-)
ich weiß, das Video ist schon etwas älter. Habe eine Frage:
Hast du zuviel Espresso in der Tasse gehabt, weil du den Mahlgrad nicht feiner einstellen konntest?
Nutze relativ hellen Kaffee und der benötigt einen sehr feinen Mahlgrad. Kann man den Äußeren Kegel noch feiner stellen wie bei der Sage Barista Touch usw?
WIe war die Temperatur der Getränke? Hast du den Eindruck der Kaffee wurde mit der "korrekten" Temperatur gebrüht?
LG,
Marcel
Der druck geht bei meiner Maschine nicht hoch! (Der zeiger geht nur minimal hoch)
Woran liegt das???
Schönes Video, sehr vollständige Vorstellung und angenehme Moderation. 2 Dinge die ich vermisse:
1. verschiedene Kameraeinstellungen mit Nahaufnahmen
2. Etwas mehr Recherche und Fachwissen. Milch z.B. soll nicht über 70 Grad erhitzt werden weil dann das Milcheiweiss zu stark gerinnt und die Lakrose verbrennt. Das sorgt für eine Bitternote und für die falsche Konsistenz.
Das ist vor allem für das „Ziehen“ von schönem Mikroschaum für Latte Art wichtig.
Flat White ist auch kein Kaffee mit Milch, sondern ein i.d.R. Doppelter Espresso mit dickflüssiger…nicht schaumiger…Milch.
Aber du bist auf einem guten Weg zum Barista 😉 weiter so.
Ich habe diese Maschine auch allerdings habe ich dieses Jahr dann auf die Cold Brew aufgerüstet.
Fantastic review, thanks
Super Video. Danke dafür ❤❤❤❤❤❤❤❤
Hi ich habe seit heute auch eine Maestro.
Ich habe mir jetzt als Bohnen die dallmayr home barista cafe Crema forte geholt.
Ich bekomme jedoch kaum Druck.
Welche Einstellung würdest du empfehlen damit da überhaupt für einen kaffe Druck aufgebaut wird mit Single sieb
Hey UH Daily
Der Druck ist abhängig von 3 Faktoren, Kaffeesorte, Mahlgrad und Menge. Ich habe in vielen Tests festgestellt das es hauptsächlich wirklich auf den Kaffee ankommt und durch die Bank weg haben die günstigen Sorten IMMER schlecht abgeschlossen. Kein (oder zu wenig) Druck!
Vielleicht gehst du einfach mal bei deiner lokalen Rösterei vorbei und holst dir dort einen premium Kaffee um den Unterschied zu testen.
Du wirst sehen, du brauchst weniger Pulver (hält länger), Kaffee schmeckt besser (natürlich kommt es auch hier auf Sorte und persönlicher Geschmack an) und mit dem Mahlgrad kannst du nochmal den Druck einstellen und Intensität.
Grundsätzlich kann man sagen, je höher der Druck umso schöner die crema, und mit dem richtigen Kaffee klappt das echt spitze!!
Vergiss das Handbuch. Einfach ausprobieren und persönlichen Geschmack folgen.
LG Christoph
Tolles Video, merci!
Danke für dein nettes Feedback 🙏
Danke für dein Video! Super erklärt und schön ausführlich! Täusche ich mich oder kann man mit der Maschine nicht auch Cold Brew Kaffee machen?
Wir haben heute so eine Kaffeemaschine gekauft. Schön den ganzen Abend probieren wir aus. Irgendwie stimmt was nicht.
Habe unterschiedlich eingestellt. Beim Manometer geht der Pfeil nur auf ein Drittel nach oben. Wie kann mann das einstellen?
Was für bohnen hast du genommen? Super video.
Tolle Fotowand oben Links besonders haha😂 Kaffe bestimmt auch ganz gut
N bissl Training muss sein, und wenn sich die Minis begeistern lassen macht es umso mehr Spaß. Jetzt ist der Mini schon gar nicht mehr so klein und steigt öfter mit ein.
LG Christoph
Ich habe die Maschine gekauft. Kann es sein, dass der manuelle Milchaufschäumer etwas schwach ist? Ich habe bis jetzt noch kein Erfolg damit erzielt.
Hi Oliver, bitte entschuldige meine späte Rückmeldung! Ich habe die gleiche Erfahrung gemacht. Bis die Milch aufgeschäumt ist, ist sie viel zu Heiß und wird bitter! Kann aber auch gut sein das ich mich n bissl doof anstelle. Hab das ein paar mal probiert mit 4-5 verschiedenen Sorten Milch und leider ist es mir nie geglückt!
Ich hoffe bei dir klappt es mittlerweile. Wenn ja, gerne mal nen heissen Tipp da lassen ✌️
Por el idioma . . . no le entendi nimadres, pero su demostración supera todas mis expectativas.
Hallo, Dein Video ist wirklich klasse. Es gibt leider nur sehr wenige deutschsprachige Videos zu dieser Maschiene. Daher vielen Dank für das Hochladen. Ich habe seid kurzem auch eine solche Maschiene. Habe allerdings Probleme mit der Milchmenge. Der Latte ist im Glas nur 3 Zentimeter hoch. Der Cappo sieht auch nicht viel besser aus.
Folgende Einstellungen habe ich vorgenommen: Mahlgrad 4, Dosierung 15, Optimaldruck wird knapp erreicht, Milchwolke auf Medium, kleines Siep.
Das Ergebnis sieht wirklich nicht gut aus. Hast Du vielleicht für mich einen Tipp?
Vielen Dank für dein Feedback 🙌 ich freu mich das dir mein Video gefällt.
Du kannst über die „my“ Taste für jedes Getränk deine eigene Milch und Wassermenge einstellen.
Den Druck stellst Du über den Mahlgrad und über die Kaffeemenge ein! Leider ist das sehr stark abhängig von dem Kaffee den du kaufst.
Grob ist meine Erfahrung folgendermaßen: Billiger Kaffee - sehr kleiner Mahlgrad erforderlich um den Druck hinzubekommen. Bei hochwertigen Kaffees reicht ein mittlerer Mahlgrad.
Ich habe auch schon festgestellt das das drehen am einstellrad des Mahlgrads nicht immer etwas verändert. Dann einfach nochmal 2-3 mal hin und her drehen und neu einstellen. Scheint manchmal zu klemmen.
Kaffeemenge dann eben anpassen. Und hier nicht davor scheuen mal wirklich von ganz unten nach ganz oben durchzutesten. Im Zweifel auch mal 5-6 Kaffees weg schütten.
Ich hoffe das hilft 🤘
Können Sie mir vielleicht verraten mit welcher Einstellung ich eine crema auf den Kaffee bekomme ?Ich wäre Ihnen sehr dankbar
Es ist nicht möglich mit 7g Kaffeemehl einen Espresso zu produzieren. Ich frage mich wieso mindestens 12g benötigt werden. Hat die Maschine zu wenig Druck und benötigt daher eine größere Menge an Kaffeepulver?
Hallo. Sehr gutes Video, Danke dafür. Bei meiner kürzlich erworbenen Maestro ist die Menge des Kaffeepulvers bei Mahlgrad eins und der Kaffeemenge „01“ (mild) zu viel so das ich manuell abnehmen muss damit der Siebträger eingesetzt werden. Woran kann das liegen?
Um Abhilfe zu schaffen, verwende ich den doppelten Siebträgereinsatz. Aber das kann ja nicht die Lösung sein.
Gruß Frank aus Weyhe b. Bremen
Hey Frank, bitte entschuldige meine späte Antwort. Aber das kann ich dir wirklich auch nicht sagen, hier würde ich mich an den Hersteller wenden. Ich bin mir sicher, die helfen dir weiter. Wenn du das nicht eh schon getan hast.
Vielleicht möchtest Du ja mit uns teilen wie du das Problem gelöst hast!
Vorab danke für deine Mühe!
LG Christoph
Kann man in den Wassertank auch die Wasserfilter von der Prima Donna einsetzen? Ich habe es probiert, sie passen auf jeden Fall. Ich traue mich nur nicht sie im Betrieb zu testen!
Das weiß ich leider auch nicht. Am besten mal DeLonghi über Social media anschreiben… die kümmern sich echt schnell um dein Anliegen!
Warum sollte es nicht gehen
@@Ilija.Dilber ja es funkioniert perfekt!
Super Video 😊 Wegen der Milch.. als ich nebenher im Café gearbeitet habe, hat meine Chefin immer gesagt, wir sollen kalte Milch benutzen, dann wird der Schaum fester und sie hat es uns damals wie folgt gezeigt:
das Kännchen leicht geneigt und die Lanze eher oberflächlich (von der Milch) an einem Punkt (an der Wand vom Kännchen) gehalten. Sobald es etwas anfängt zu schäumen, sollten wir immer nur kurz tiefer in die Milch, aber auch nicht zu tief (würde sagen mittig). So hat sie es uns gezeigt und wir haben es so praktiziert (mit viel Übung). Dann ging das mit dem Milchaufschäumen auch viel schneller. Ist zwar jetzt über 10 Jahre her, aber vielleicht hilft es dir ja 😊 Wäre cool, wenn es dir hilft und du vielleicht davon berichten kannst. Bin auch am Überlegen die Maschine zu kaufen 🙈
LG
Merve, vielen Dank für den Tipp!! Ich muss da wohl nochmal n paar Beutel Milch investieren und n bissl üben. Wenn ich es hin bekommen habe, dann mach ich auf jeden Fall nochmal ein Video!!!
Danke dir für deinen lieben Kommentar!!
@@bananapapa_de kriegst du das mittlerweile mit der dampf lanze hin? Also es ist egal wieviele Videos ich schaue und was ich ändere, ich kriege mit der Maschine manuell keinen milchschaum hin
@@alexandergombold2949 ist wirklich nicht schwer. Kalte Milch nehmen und die Düse ganz knapp unter der Oberfläche halten. Kreisen ist nicht nötig, zumindest kenne ich es nicht so. FALLS die Milch heißer werden soll, kurz tiefer gehen. Kännchen auf stabiler Oberfläche "klopfen", dann kurz stehen lassen. So trennt sich der Schaum von der Milch und der Schaum wird stabiler.
Als Italienerin kann ich dir sagen, dass der Schaum niemals fest sein sollte, ist ein typischer Irrtum, insbesondere hier in D. Der Schau muss immer weich und feinporig sein. Was man hier in D kreiert ist Schaum und keine Milchcreme. Wer Schaum produziert verbrennt zudem die Milch.
Hallo, haben Sie inzwischen eine Lösung für die zu heiße Milch gefunden? Im Handbuch was ich gelesen habe bei DeLonghi steht nichts darüber ob man das überhaupt irgendwie regulieren kann. Sieht nicht so aus, oder gibt es da einen Trick?
Leider noch immer nicht … ich hab es auch schon mit verschiedenen Sorten Milch versucht… leider ohne Erfolg. Es tut mir leid das ich keine besseren nachrichten habe.
Wie lange dauert es bis die Maschine aufgewärmt bzw. betriebsbereit ist?
Die Maschine ist in weniger als einer Minute betriebsbereit. Ich schalte die morgens ein, mahle und tamper den Kaffee, sieb einsetzen und nach ein paar weiteren Sekunden läuft schon der erste heiße Kaffee ☕️
LG Christoph
Die Maschine ist geil wird meine jetzige bis in 1 Jahr ersetzen
Kann sie wirklich nur empfehlen. Nach wie vor!!
Hey, danke für das Video. Ich habe die Maschine neu und bin auch schon begeistert. Allerdings komme ich mit den Einstellungen für den optimalen Druck nicht klar...feiner Mahlgrad=Druck höher, Kaffeesatz im Siebträger klatschnass...Kaffee bitter. Was benutzt du denn für eine Kaffeesorte🤔?
Hallo Stephanie
Du hast sicher schon die vielen Kommentare zu dem Thema gesehen.
Also, den Druck stellst du über die Kaffeemenge, den Mahlgrad und die Stärke des Tampings ein, wobei letzteres etwas schwierig umzusetzen ist (wie ich finde).
Am besten fängst du die kaffeemenge so einzustellen das dein siebträger bis mindestens zur Markierung gefüllt ist (nach tamping).
Dann solltest du den Mahlgrad so einstellen das der Druck sich im optimalen Bereich einstellt. Allerdings ist das mit vielen billigen kaffeesorten gar nicht möglich (ich weiß auch nicht was das genaue Problem ist). Ich fahre super mit einem Kaffee aus einer lokalen Rösterei.
Bist du soweit gekommen das der Druck sich in etwa so eingestellt hat, kannst du noch n bissl mit kaffeemenge und Mahlgrad spielen. Je nach Geschmack.
Schmeckt der Kaffee nicht, ist es vermutlich einfach nicht deine Sorte.
Das ganze ist leider nicht von heute auf morgen gelöst, weil es so viele Möglichkeiten gibt den Geschmack anzupassen und Sorte zu finden. Ich hab bestimmt 10-20 probierpackungen ausprobiert bis ich fündig wurde.
Fange am besten mit 250g Packungen pro Sorte an.
Ich hoffe das hilft
Lg Christoph
@@bananapapa_de .....vielen Dank lb.Christoph, ich habe einen Kaffe/Espresso aus Italien welcher mir zu der Maschine empfohlen wurde, der schmeckt auch wirklich gut, nur nicht mehr wenn ich alles so anpasse, dass der Druck in der optimalen Zone ist...also missachte ich nun den Druck😉...und geniesse meinen Kaffee und den mega coolen Look der Maschine😍
Sehr guter Plan!! So lange der Kaffee schmeckt und nur der Druck nicht stimmt, ist doch alles Paletti.
Frage an dich: kann man die Energiespareinstellungen anpassen? Meint z.B. von 20 Minuten auf 10 Minuten.
Danke für deine Antwort.
Leider habe ich keine Antwort auf diese Frage. Ich bin mir sicher der Support von DeLonghi kann dir hier hilfreich zur Seite stehen.
Hi wir haben jetzt auch diese super Maschine aber das mit dem Druck bekomm ich einfach nicht hin... Gibt es eine grobe Richtlinie z.b (welche Bohnen kaufen)mit Mahlgrad und Menge🙈 für Anfänger damit ein super Kaffee rauskommt...
Guten Morgen ☀️
Ich helfe dir gerne mit deinem Problem. Ich habe jetzt wirklich ALLES ausprobiert und auch schon mehrmals mit dem Support von DeLonghi gesprochen.
Den Druck kannst Du an dieser Maschine ausschließlich über den Mahlgrad und die Kaffeesorten „einstellen“.
Beim Mahlgrad nicht zu „zimperlich“ sein, am besten anfangen bei sehr grob und dann die nächste Tasse Ultra fein. Und dann irgendwie die Mitte finden.
Es gibt allerdings sehr viele Kaffeesorten bei denen man sogar bei Ultra fein keinen Druck zu Stande bekommt. Ich kann es mir in diesem Fall nur so erklären das es ein minderwertiger Kaffee ist!? Warum auch immer…!???
Ich habe sehr gute Erfahrungen gemacht mit einem Kaffee aus einer lokalen Rösterei. Mit dem ersten Test deren Kaffees habe ich prompt den Druck ganz einfach einstellen können, allerdings hat mir dann der Kaffee nicht geschmeckt.
Ich habe dann einfach mal alle Sorten in 250g Päckchen gekauft und alle versucht und getestet. So habe ich meine Lieblingsworte gefunden die mir dann am Ende auch schmeckt.
Der perfekte Kaffee ist nicht so ganz einfach zu finden aber ich kann dir nur empfehlen wirklich durch zu probieren. Leider heißt das aber auch mal einige Tassen in den Ausguss zu kippen.
Ich hätte dir gerne die ultimative und einfache Lösung angeboten. Leider hab ich die so selbst noch nicht gefunden. Ich hoffe ich konnte dir trotzdem etwas helfen.
LG Christoph
🔝👍
Nur heiße Milch, z.B. für Kakao auch machbar?
Über einen kleinen Umweg kann man auch nur Milch aufschäumen. Latte Macchiato wählen und den Aufbrühvorgang des espressos einfach abbrechen, sieb einsetzen und naturlich Kaffee mahlen zuvor nicht nötig!
LG Christoph
Hallo,ein Jahr später....Kann man auch gemahlenen kaffee verwenden? Nicht wundern.Ich lebe im Herzen südamerika,in Paraguay,und da kann man kaum Kaffe in Bohnen bekommen. Kein Scherz.Wenn schon, dann meistens aus De ,Melitta oder Dallmayr... für über 20 Euro für ein Kilogramm. Aus diesem Grund überlege ich eine Espressomaschine zu kaufen. Aber die muss in der lage sein gemahlenen Kaffee zu verwenden. Ich wäre über eine Antwort dankbar. Nirgendwo finde ich einen solchen Hinweis...Schöne Grüsse, Margarete
Hallo Margarete
Vielen Dank für deinen Kommentar. Zur Beruhigung kann ich dir sagen das guter Kaffee bei uns auch nicht günstiger zu haben ist.
Du kannst natürlich auch gemahlen Kaffee verwenden. Aber dann macht die integrierte Mühle eigentlich keinen Sinn und du findest sicherlich auch eine Maschine ohne Mühle die günstiger ist als die hier.
Danke für das riesige Video :)
Ein paar time stamps wären noch großartig:)
Danke für dein Feedback, ich versuche das mal beim nächsten Video… ich bin ja kein Profi. War schon froh das der Schnitt so geklappt hat wie ich mir das in etwa vorgestellt habe. 😅
Super danke für das tolle Video. Ich bin immer noch am überlegen ob siebträgermaschine oder kaffeevollautomat. Die Arbeit die mehr wäre, wäre mir egal. Ich hab nur Angst das ich das selbst nicht kann und der Kaffee dann nicht gut schmeckt und ich so viel Geld dann ausgeben hab😅
Die Angst ist nicht ganz unbegründet. Es kann gut sein das du dich über nen gewissen Zeitraum an die Maschine gewöhnen musst. Ebenso wird es etwas dauern bis du den richtigen Kaffee für dich gefunden hast.
Aber am Ende lohnt es sich in meinen Augen. Es macht Spaß sich einen Kaffee zu machen und der Kaffee ist wirklich lecker wenn man den Dreh raus hat.
LG Christoph
Vielen Dank für deine Antwort.. Wie haben jetzt eine gekauft und es macht wirklich Spaß. Aber nur wenn man den Kaffee mal richtig eingestellt hat😜
Guten Morgen Sabine, ja da hast du recht. Man muss sich da einfach n bissl ausprobieren. Ich glaub ich hab 15 Sorten Kaffee getestet am anfang. Und dann vergessen welche die beste war 😅 aber schnell wieder gefunden ✌️ ich wünsche euch ganz viel Freude an der Maschine!
Danke für das Video :) wie viel ml „lang“ kann ich einen Kaffee denn einstellen? Und die anderen Getränke? Wo stoppt es?
Lg :)
Hey Sarah, ich bin nicht an die Grenze gekommen bei meiner manuellen Einstellung. Du musst natürlich bedenken, wenn du so große Tassen machen willst dann auch genug Kaffee in den siebträger zu mahlen. Ggf. sind das ja dann schon 2 normale. Im Zweifel dann eben mit dem doppelten Einsatz abreiten.
warum bleibt der Kaffe immer bei mir, am Brühe hängen-
Hätte eine Frage zum Druck. 😅
Haben die Maschine auch vor kurzem bekommen und muß ebenfalls sagen ein super Teil!
Wie sieht der Druck aus wenn du einen normalen Kaffee mit Crema machst (kleines und großes Sieb)? Komm da immer nur ins erste Viertel. Menge 20, Mahlgrad 4 wie vom Handbuch empfohlen. 🙈
Gruß
Danke für dein Video.
Ganz normal bei Café crema. Der mahlgrad ist wesentlich gröber, egal ob es bei eurer Maschine ist oder bei einem „normalen“ Siebträger. Als Beispiel, wenn ich mit meiner Lelit ein Espresso mache dann nutz ich 18 Gramm kaffee und will in 25-28 Sekunden etwa 36-40 Gramm kaffee raus bekommen. Beim crema will man aus z.b. 15 Gramm in der gleichen Zeit aber 130-150 Gramm an Kaffee raus bekommen. Das geschieht durch die gröbere Mahleinstellung und dadurch fließt das Wasser mit weniger Widerstand und somit mit weit aus geringerem Druck.
Noch zu empfehlen wäre eher eine helle Röstung bei den Bohnen wenn du eher mehr Café crema beziehst.
Hi Christoph
Ich sehe das etwas anders als mein Vorredner Aaron.
Der Druck ist abhängig von 3 Faktoren, Kaffeesorte, Mahlgrad und Menge. Ich habe in vielen Tests festgestellt das es hauptsächlich wirklich auf den Kaffee ankommt und durch die Bank weg haben die günstigen Sorten IMMER schlecht abgeschlossen. Kein (oder zu wenig) Druck!
Vielleicht gehst du einfach mal bei deiner lokalen Rösterei vorbei und holst dir dort einen premium Kaffee um den Unterschied zu testen.
Du wirst sehen, du brauchst weniger Pulver (hält länger), Kaffee schmeckt besser (natürlich kommt es auch hier auf Sorte und persönlicher Geschmack an) und mit dem Mahlgrad kannst du nochmal den Druck einstellen und Intensität.
Grundsätzlich kann man sagen, je höher der Druck umso schöner die crema, und mit dem richtigen Kaffee klappt das echt spitze!!
Vergiss das Handbuch. Einfach ausprobieren und persönlichen Geschmack folgen.
LG Christoph
Kannst du nach einem Jahr ein Feedback geben? Finde das Design sehr schön. Allerdings sind manche Bewertungen nicht gut z.B.
Feuchtigkeit in den Anzeigen
Ständig defekt
Ausrall des Mahlwerks
Usw.
Hoffe du hast positive Erfahrungen
Hallo Bananapap, wie ist denn dein Fazit nach einem Jahr?? Ich finde dein Video echt toll aber mich würde mal deine Erfahrung und Fazit nach einem Jahr interessieren. Hattest du schon Probleme oder gar Mängel? Liebe Grüße 🖖
Guten Morgen,
Wir überlegen uns auch so eine Maschine zuholen, vielen Dank für dein Video. Jetzt hast du Sie ja schon über ein Jahr, was kannst du zur Qualität sagen?geht die einrast funktion immer noch sauber? Ist der Druck immer noch gleich wie am Anfang? Würdest du Sie nochmal kaufen?
Mfg
Hab die Maschine auch.. Super zufrieden (davor Sage Touch) einzigste wie ich finde ist die Oberfläche sehr anfällig. Oben wo die Tassen vorgewärmt werden habe ich Flecken.. Auch Kalk Flecken mit Mühe zu entfernen.. Die Sage Touch war da unempfindlich...
@@cuzcuz1352 haben seit gestern auch die Maschine jetzt 👍 müssen erstmal die richtige Einstellung finden.
@@maximsfireplace_bbq Am besten Menge und mahlgrad so wählen das die druckanzeige beim Brühen in der "optimal zone" ist.... Und nicht zu wässrig durchläuft... Im ganzen mit dem automatischen Schaum mega..
@@cuzcuz1352 ja mit dem Druck habe ich noch probleme, beim Single sieb ist es einfacher aber wenn ich den Double nehme bekomme ich das nicht so ganz hin.
@@maximsfireplace_bbq Benutze nur das Single.. Dann Menge mit der "My" Taste programmieren... Mit der Sage Touch war die Mühle mit der feineren Einstellung besser und dosierbarkeit. Bei der delongi ist das mehr "ok" dennoch smeckt der Kaffee sehr gut..
Nach 2 Min. ists gut. Druckanzeige hilft nicht bei der Beurteilung. Fix auf 9 bar und gut ist. besser Waage nehmen. 10g Pulver und 20g Espresso out. Zeit 25 Sekunden als Basis. Ordentlich tampen.
Das ist echt nicht hilfreich, ist der Test ggf. bezahlt?
Zunächst mal: Starkes Video!
Welchen KVA hattest du denn vorher? Wie würdest du die Qualität des Kaffees (und auch der Milchgetränke) im Vergleich zu einem KVA beurteilen?
Ich war kurz davor mir eine KVA zu kaufen nis ich auf dieses Gerät gestoßen bin. Was mich von Siebträgermaschinen bisher allerdings abgeschreckt hat, ist die Tatsache, dass man eine ganze Menge Übung für das Tamping benötigt, so dass der Kaffee adequat gepresst ist. Ist das bei dieser Maschine auch so oder wird der Druck beim Tamping irgendwie automatisch reguliert, so dass egal wie fest man drückt, immer der gleiche Druck entsteht? Falls dem so sein sollte, lässt sich das Tamping auch individualisieren?
Hi ihr zwei 😁 (Tybalt & Mercutio)
Ich hatte vorher die Bosch VeroAroma700. Auch wirklich ein Top Gerät aber die hat jetzt einfach den Geist aufgegeben und ich die Idee mit dem Siebträger hat mich einfach nicht los gelassen.
Also die Qualität aller Getränke die ich hier aus der DeLonghi „zaubere“ ist wirklich nochmal ne Stufe besser als aus meinem alten. Der Milchaufschäumer macht einen mega tollen Milchschaum. Und für den Kaffee hat man einfach ganz tolle Möglichkeiten den Geschmack zu variieren.
Ich teste mich gerade durch eine Variation von Bohnen und werd sehen was mir persönlich am Ende am besten schmeckt, und die perfektioniere ich dann.
Das tamping ist ja an der Maschine über diese Smart Tampingfunktion geregelt. Das funktioniert super und bei jedem Kaffee gleich gut.
Mich begeistert einfach jedes Mal wieder dieses feeling von barista. Das ist echt cool!!!
Ich bin nach wie vor mega happy mit der Maschine und mein Kaffee wird immer besser.
Absolute Kaufempfehlung!!!
Ja das tamping lässt sich individualisieren. Da gibt es sozusagen 3 Stufen des tampen. Gering, Mittel, stark.
Ich muss sagen, der Espresso läuft echt viel zu schnell durch. Egal welche Einstellung. Das Espresso Glas ist mit dem einer sieb bis oben voll und gibt 35ml aus.
Normal bin ich 25ml gewohnt.
Vielleicht gibt es dazu ja eine Lösung .
Könntest du Mal sagen wie groß der Durchmesser des siebträgers ist?
51mm
Siebträger ohne Sieb 56mm mit Sieb 51mm
Danke für das tolle Video. Ich will mir die Maschine auch zulegen :) Bist du noch zufrieden mit der Maschine? Hattest du schon irgendwelche Probleme?
Keine Probleme!!! Bin super zufrieden. Aber wie im Video schon gesagt. Es ist eben nicht einfach ein Knopf drücken und es kommt der fertige Kaffee raus. Man hat einfach n bissl mehr Arbeit als mit einem vollautomatischen… aber ich bin mega zufrieden
Mir ist aufgefallen, dass das linke Rad (Kaffeemenge) deutlich strenger geht als das Rad rechts (Auswahl Getränk). Ist das normal? Vielen Dank für das tolle Video!
Guten Morgen. Bei mir geht das Rad für die Kaffeemenge auch etwas schwerer. Mich stört es auch etwas das das linke Rad stufenlos verstellbar ist und nicht wie das Wahlrad für die Getränkeauswahl so gerastert ist. Das hätte man besser machen können.
Wenn es aber richtig schwergängig ist, versuche doch mal ein Zewa-Tuch mit Reiniger zu befeuchten und die Kante unterm Knopf zu reinigen.
Gefühlt würde ich aber sagen soll das soo schwer nicht gehen!
@@bananapapa_de Ist bei mir auch so, und er springt oft mehrere Zahlen weiter...so richtig gut gelöst darunter ist das nicht!
Achtung! Bei zu viel rein machen des kaffeepulver, kann man die aufnahme beschädigen. Bei mir ist eine Halterung (in der Brühgruppe) gebrochen. Dadurch kann sich kein Druck mehr aufbauen, bzw der Siebträger wird falsch unter druck gesetzt und die Dichtung springt raus, wodurch Wasser/Kaffee überall heraus spritzt... also Komplettschaden.
Tolles Video, Danke für die gute Einführung. Eine Frage habe ich aber. Bei meiner Maschine (die Gleiche) waren zwei Siebträger dabei. Die Einsätze passen aber nur in einen. Wofür ist der andere?
Hat der zweite vielleicht ein Blindsieb drin?
Heißt ein Sieb ohne Loch. Wäre dann zur Reinigung gedacht 😄
Hi Andreas, bitte entschuldige meine späte Antwort!! Bei mir war nur ein Siebträger dabei. Aber bei mir war ein Gummi-Verschluss dabei für die Reinigung! Vielleicht ist bei dir ein kompletter zweiter verschlossener Siebträger dabei!? Wäre allerdings echt dekadent 😅
magst noch ein video zum entkalken bitte eklärst super :D
Tolle Seite/Filme
Danke für dein Feedback 🙌
Tolles Video. Welche Bohnen hast du verwendet?
Danke für dein Feedback!! Freut mich wenn dir mein Video gefällt!!
Ich verwende aktuell Bohnen aus einer lokalen Rösterei. Habe aber hier auch eine Auswahl von kleinen Päckchen zum Testen.
Bin selbst gespannt was mir am Ende am besten schmeckt und bei welchen Bohnen ich bleibe!!
Sehr gutes Video 🤗
Eine kurze Frage, liegen die „Cups“ (für einen einzelnen oder doppelten Espresso) lose im siebträger oder lassen sie sich irgendwie arritieren damit sie beim lösen des Kaffeesatzes über dem Müll nicht mit hinaus fallen?
Die sitzen richtig gut fest und lassen sich nur mit etwas Gewalt an Einkerbungen raus holen.
Die werden durch eine metallklammer und perfektem sitz sehr gut festgehalten. Es gibt aber für das entleeren auch spezielle Abklopfbehälter. Da kann das Sieb nicht mit raus fallen. Ich brauche das aber nicht. Bei mir ist das Sieb noch nie mit raus gefallen.
Mal mit nem Lucaffe Mama Lucia probiert?
Bisher nicht… aber danke für den Tipp… werde ich gleich mal bestellen 🙌🙌
@@bananapapa_de noch zufrieden?
Jetzt hast du dir so viel Mühen gegeben und trotzdem noch einige Fehler gemacht.
Am besten hier bei TH-cam ein paar Tutorials ansehen und dann das ganze nochmal von vorne.
Es kann nur besser werden....!!!!
👍👍👍
Das kann am Ende gar nicht schmecken. DeLongi hat in ihren La Specialistas mit die schlechtesten Mühlen eingebaut, die auf dem Markt erhältlich sind. Mit gerade mal 8 Mahlstufen ist das reiner Zufall, wenn da der optimale Mahlgrad gefunden werden kann, damit der Espresso nicht zu schnell und nicht zu langsam durchläuft.
Die Maschine ist ein Italo-Spektakel sowohl vom Design als auch technisch. Und ja, je länger man die Maschine benutzt umso besser wird der Kaffee. Glückwunsch. (Mit Americano meinen Italiener den Filterkaffe in D oder halt wie der Kaffee in den USA, nur, dass man die Kaffeearomen intakt lässt und nur die doppelte Wassermenge hinzufügt, somit weniger Säure enthält, als wenn man das Wasser durch den Siebträger laufen lässt)
Danke dir für deine Ausführung! Ich freue mich das du hier unterstützt und ein paar know how’s teilst. So macht das alles auch super viel Spaß 🙏
Naja, ich würde Spektakel durch Debakel ersetzen und die Aussage passt zu 100%. Ein Americano ist auch kein Filterkaffee.
Hi...also erstmal...kann ich bitte ein Foto als Poster von deinem geilen Grinsen haben??? Das sieht immer so mega Lustig aus :;) und desweiteren, ich habe die DeLongho Maestosa Vollautomat gehabt, aber ich habe bei allen Vollautomaten das Problem, das der Kaffee nicht richtig heiss wird, und ich trinke nur normalen Kaffee Crema und Cappuccino..kannst du für die beiden Getränke die Maschine empfehlen?
🤣🤣 danke für die Blumen 🙏
Also die Temperatur kann man an der Maschine einstellen und für mich ist der Kaffee wirklich heiß genug. Ich hab nicht mal die maximale Temperatur eingestellt. Das muss natürlich nicht zwingend bedeutend das das für dich genau so ist, aber wenn meine Zunge blasen schlägt dann Ist der Kaffee heiß genug 😅
@@bananapapa_de Was ich damit eiigentlich fragen wollte ist, kannst du Cappuccino und normalen Kaffee aus der Maschine empfehlen oder sogar ein Fazit zu einem Vollautomaten geben?
Ja kann ich empfehlen!! Definitiv. Aber ich muss auch dazu sagen, das es nicht ganz so einfach war bis ich alles soweit eingestellt hatte.
Man muss den richtigen Kaffee für sich finden, alleine das hat bei mir 5-6 Sorten gedauert. Hab mich da einfach durchprobiert.
Maschine einstellen war auch nicht grad einfach. Immer wieder hin und her, vor und zurück… aber wenn das mal durch ist, dann ist aber wirklich super!! Nur ist es eben n bissl Arbeit bis man da ist
@@bananapapa_de Perfekt, danke dir für die tolle Info.
Warst du immer schon Siebträgertrinker, oder was hast du vor der Delonghi für eine Maschine benutzt?
Das Wort, dass es Ihnen fehlt ist Kaffeesatz... Die gemahlene Kaffeemenge wird Kaffeesatz definiert... Wenn aber nach der Zubereitung den Kaffeesatz in der Brühgruppe bleibt ist überhaupt nicht in Ordnung. Vielleicht eine kleinere Menge an Mahlgut kann das Problem vermeiden... Aber normal und ordentlich ist es nicht!
Danke für den Tipp… werde ich testen 🙌
Danke für dein tolles Video. Die Maschine wird mein persönliches Weihnachtsgeschenk an mich :).
Der Link hier hilft dir vielleicht bei deinem "Milchproblem" :)
th-cam.com/video/kIHc85ZIITw/w-d-xo.html
Da du geschrieben hast, dass sich der Mahlgrad manchmal nicht ändert, wenn du an der Mahlwerkeinstellung drehst, hierzu eine Vorgabe von DeLonghi welche lautet "der Mahlgrad ist immer bei laufendem Mahlwerk einzustellen".
beste Grüße
Hey danke Christian… das ist ein super Tipp!!! Das werde ich mal nochmal genau testen und sehen was das ausmacht mit dem mahlgrad einstellen während die Maschine mahlt.
Danke für den Link zum Video!!! Zieh ich mir rein.
Ich wünsche dir und deinen Liebsten schon mal ein besinnliches Weihnachtsfest 🎅🏼
So nebenbei: Es heißt „das Sieb“ - nicht „der Sieb“…….LG 🙋🏻♂️
ähm, äh, leute, ich, ähm, fasse mal, ähm zusammen: ähm, kaffee, aä, siebträger, ähm, leute, ähm "die tasse zu gross, oder ähm weiss ich nicht, die einstellung vom espresso ein bisschen zu klein", äh, ähm, äh... usw. usw, usw.
Mal ernsthaft: ein fast einstündiger(!) Beitrag in welchem gefühlt jedes dritte "Wort" ein "äh" oder "ähm" ist, habe ich nur selten erlebt. Respekt für die investierte Zeit, aber diese nervigen Füllwörter - auch Zögerungslaute genannt - gehen gar nicht. Vor allem nicht in diesem Umfang!
Setz' dich doch einmal selbst mit einem Stift und Block hin, und erstelle eine Strichliste für jedes "äh" und "ähm". Dann wirst du selbst innert kürzester Zeit feststellen (müssen), wie extrem nervig das für einen Betrachter ist.
Zudem scheinst du diesen Film nach der Devise "Sicheres Auftreten bei absoluter Ahnungslosigkeit" erstellt zu haben. Wobei das nicht so ganz der Wahrheit entspricht, da wohl ein klitzekleines bisschen Vorwissen vorhanden ist, was ich dir dann auch auf der Seite der Pluspunkte anrechne. Allerdings ist das Auftreten eben alles andere als sicher, was dann als Minuspunkt gilt. Daher trifft der Spruch "Sicheres Auftreten bei absoluter Ahnungslosigkeit" schon recht genau zu.
Nimm es als Kritik, mach etwas daraus - oder lass es sein, ganz wie du möchtest. Die ca. 5-10 Minuten Zeit habe ich gerne investiert, um dich darauf aufmerksam zu machen. Zumal ich unterm Strich eine halbe Stunde Zeit "gewonnen" habe, weil ich mir die restlichen +/- 45 Minuten des Films nicht auch noch antun wollte. Sorry, aber so ist es wirklich.
\sarcasm on\
"Also Leute, äähh, haut rein, ähmm, bis ähhh bald und noch ähm, äh, einen schönen, ähm Tag."
\sarcasm off\
WoW 🤩 Peter, alle Achtung!! Immerhin hat dich mein Video beflügelt mir eine ganz persönliche Rhetorik-Analyse zu schreiben. Ich bin wirklich dankbar für dein Feedback 🙏
Das schöne an TH-cam ist das man in weniger als einer Sekunde weiter swipen kann, wenn einem ein Video nicht gefällt. Du hast hier aber echt Zeit investiert anstatt weiter zu „blättern“. Ich wünsche dir natürlich das du das richtige Video für dich gefunden hast. Alternativ freue ich mich darauf Dein Video zu der Maschine zu schauen, ich bin sicher ich kann noch was lernen!!
Sollte videos produzieren nicht so dein Ding sein, denke doch mal drüber nach ob du nicht Workshops für keynote speaker geben möchtest. Die Jungs sind echt für jede Hilfe dankbar und ich bin ganz sicher das sie von dir viel mitnehmen können.
Ich wünsche dir ganz viel Erfolg auf Deinem Weg an die Spitze 🤘🤘 Hau rein und lass krachen💪
@peters… Bist Du auch abgemahnt worden, wegen respektvollem Umgang?
….. und es heißt „ das Barometer „ - nicht „der Barometer „ …..🤷🏻♂️
Dann nimm das für doppelten dann ist deine Tasse voll 😂
Noch besser mit blindsieb
wenn man keine Ahnung hat......... Hoffe DeLongi hat gut gezahlt
Es geht auch kürzer; nicht soviel reden, oder das Video anschließend schneiden, gibt es kostenlose Software dafür.
viel blabla....
Oh Wahnsinn. Bitte nur Videos machen, wenn man weiß, wie die Begriffe richtig benannt werden. Vorher befassen und weniger „unboxing“, mehr KAFFEE MACHEN!
weniger behinderte Geräusche bringen manchmal mehr...
Hi Tino, danke das Du Dir die Mühe machst mein Video zu kommentieren.
unerträglich deine Geräusche
Die Crema von dem Espresso rührt man leicht unter, vor dem Genuss 😂