Como hacer facilmente un RISOTTO con Champiñones y Esparragos. Cremoso y delicioso!

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  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • Con esta facil receta vas a triunfar seguro!. Un risotto de restaurante, por supuesto SIN nata, cremoso, untuoso, y delicioso.
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    INGREDIENTES (Para 2 personas):
    PARA EL CALDO:
    Carcasa de pollo
    1 cebolla dulce
    1 zanahoria
    La parte verde del puerro
    100 ml de vino Pedro Ximénez
    Sal
    Aceite de oliva virgen extra
    PARA EL RISOTTO :
    200g de arroz arborio
    6 champiñones
    12 puntas de espárragos trigueros
    50 g de mantequilla
    ½ cebolla
    50g de queso parmesano (Si ponéis grana padano 75g)
    #CAFLE #RecetasFacilesenOlladeCoccionLenta

ความคิดเห็น • 14

  • @Mis-recetas-favoritas2020
    @Mis-recetas-favoritas2020 9 หลายเดือนก่อน +1

    Que rico 😋😋😋
    Hoy me has dado la idea de que hacer de comer hoy 🤗
    Así que probaré hacer este delicioso risotto ❤😋💯💯👍🔔

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  9 หลายเดือนก่อน

      Hola!!!! Pues ya me contarás, disfrútalo!!!! Feliz día!!! Gracias por tu comentario.

  • @LaCocinaDeRambo
    @LaCocinaDeRambo 10 หลายเดือนก่อน

    Buena receta 👍 un saludo 👍 👋

  • @ramonjpg1220
    @ramonjpg1220 10 หลายเดือนก่อน +1

    Buena receta. Yo lo hago prácticamente igual. Lo inicio igual pero con aceite de oliva virgen extra, la mantequilla está bien pero donde esté el oro líquido español. Después echo el arroz, lo rehogo y le pongo un vaso de vino blanco que dejó que se evapore, a partir de ahí igual. Lo hago siguiendo consejo de un amigo italiano. En cuanto al caldo lo paso por la "turmis" con la verdura es más rico. Ojo es una opción nada más. Ni que decir tiene que sabes muchísimo más de cocina que yo. Muchísimas gracias y abrazos varios y fuertes

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  10 หลายเดือนก่อน +1

      Hola!!! Cada día se aprenden cosas nuevas, a mi me gusta escuchar a todo el mundo porque a cada receta cada uno le pone su toque personal. Hacemos un trato?? Tu haces un día el mío y yo el tuyo, seguro que los dos estarán riquisimos y así podemos variar. Muchas gracias por tu comentario!!Un abrazo!!

  • @mahiskitchenfamilyvlogs
    @mahiskitchenfamilyvlogs 10 หลายเดือนก่อน

    Yummy ❤❤❤❤

  • @lasrecetasdejuanda
    @lasrecetasdejuanda 10 หลายเดือนก่อน

    Delicioso

  • @concld2514
    @concld2514 10 หลายเดือนก่อน

    Que buena pinta!!
    Por favor podrías indicar que vino Pedro Ximénez has usado?
    En casa tengo una botella de Pedro Ximénez pero es dulce y no creo que sea ese vino el que le añades al caldo, o si?
    He ido a comprar otra botella que no sea dulce el vino y al preguntar me dicen que el vino Pedro Ximenez es dulce, podrías aclarar mis dudas? Gracias.
    Un abrazo desde la distancia!

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  10 หลายเดือนก่อน

      Si!!! Es ese, dulce. Ya me contarás pero estoy segura que te va a encantar. Gracias por tu comentario!!! Un abrazo grande!!!

  • @gumersildacorral2077
    @gumersildacorral2077 10 หลายเดือนก่อน

    Aver si puede hacer un bizcocho

    • @CocinaaFuegoLento
      @CocinaaFuegoLento  10 หลายเดือนก่อน

      Aquí te dejo uno súper rico!!!
      th-cam.com/video/oV2OPX52V2g/w-d-xo.htmlsi=GIPFUhGD1ZzriVcT
      Feliz tarde!!!