Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
не понимаю кто ставит "не понравилось"??Юлия у Вас очень хороший канал,Вы рассказываете все очень четко и ясно без лишних слов,нравится, что много тонкостей,которые не говорят другие!
Люди вообще в 99% друг друга не понимают, себя не понимают, не умеют понимать. У людей может быть миллиард самых разных причин. Человеческие мозги - калейдоскопы всего на свете
Мои племянники просто обожают покупные леденцы на палочке и карамель с начинкой . Но ваш рецепт станет хорошей альтернативой сладостям из магазина . Тем более , что такие наливные яблочки , хороши как в праздники , так и в будни . Такая красота всегда поднимает настроение ! Спасибо !
В прямом смысле "подсела" на ваши видео! Каждый раз жду с огромным нетерпением! И с каждым разом всё интереснее! Очень хотелось бы увидеть медовик в Вашем исполнении. Продолжайте и дальше нас радовать и вдохновлять на новые кулинарные подвиги! Спасибо огромное!!!)))
Miss Julia я тоже подсела на ваши видео, а главное все что делала по вашему рецепту, все получилось и красный бархат и просто бисквит. спасибо вам за ваши труды:-)
Юля, спасибо вам большое! Вчера впервые делала леденцы для декора торта, доверилась вашему рецепту, и все получилось с первого раза! Осталось несколько леденцов, так они второй день на кухне в стаканчике стоят ровные, блестящие, прозрачные и твёрдые! Смотрела видео по леденцам других блогеров, в одном говорили не перемешивать массу после того, как сняли с огня, не нагревать повторно, иначе станут мутными, и пример показывали. Не знаю, в чем у них там была причина, но по вашему рецепту я и перемешивала и нагревала несколько раз, и на результате это никак не отразилось, все леденцы как стеклышки! Браво! 👍☺️
Yuliya Small, и, кстати, первые леденцы наливала на силиконовый коврик (он у меня тоненький совсем), он начал деформироваться, и, соответсвенно, леденцы тоже получились кривые. Потом я попробовала наливать карамель на пекарскую бумагу (она у меня со специальным покрытием), и они не прилипли, все получились ровные и легко отошли от бумаги после остывания. Это на случай, если у вас будут спрашивать, можно ли выливать карамель на бумагу вместо коврика. Только пусть берут бумагу с покрытием. К ней и скотч не прилипает, проверено, пыталась сделать из неё корнетик, края не склеились скотчем 😄
Юля, я бы ещё хотела у вас спросить. Видела красивый декор из карамели - выливают на заполненный водой воздушный шарик, карамель стекает, остывает, шарик потом прокалывают, и получаются типа вазочки. Из карамели вашего рецепта можно так сделать?
ой. пряники по вашему рецепту пеку уже, торт акварель на новый год запланировала...а тут еще и такая красота..... все время видела на фото и в фильмах, думала чудо сложное, а оказалось просто. Спасибо за Ваш труд и прекрасное видео.
Не могу не поблагодарить Вас за ваши знания и желание ими делиться! Сегодня сделала леденцы, с инвертным сиропом по вашему рецепту, и то и другое получилось!!! Леденцы прозрачные, красивые! Я начинающий кулинар поэтому не имею ещё термометра, просто сделала все с учётом ваших советов!!! И вообще, очень много всего уже по вашим рецептам переготовила!!! СПАСИБО!!! Простите за много букв)
Доброго времени суток!!! Вчера готовила яблоки по вашему рецепту. Все получилось. Полностью придерживалась рецепта и есть термометр. Но,есть их невозможно. Бедный мой племяш!!! Раскусить не смог,и ложкой колотил, только осколки летели. Прокручивала один раз когда даже ещё не всё пузырьки вышли. А так да, очень красиво в пакетиках стоят.
Огромное спасибо за ваши рецепты.Сделала леденцы получились с первого раза хотя раньше не делала и подогревала повторно,всё прекрасно получилось.Удачи вам!!!
Просто великолепная идея😌 Уже 2 яблока и 10 "леденечков"😂 на балконе стоят, но не удержалась и одно яблоко откусила...Это было самое вкусное яблоко в карамели😍Вы просто чудо😍Спасибо огромное ^^)
Добрый вечер, приготовила инвертный сироп, вроде получился, приготовила карамель на леденцы, разлила на коврике, но часть леденцов получилась матового цвета. И они кажутся немного влажными и плохо застыли. Получилось что-то вроде леденцовой жувательной карамели.
Вау, супер! Всегда думала, что не так просто сделать такую карамель, а вы так понятно объяснили, без термометров, лишних заморочек. Спасибо Вам большое!!! Только вот один вопрос, а без глюкозного сиропа можно обойтись или заменить медом?
гораздо вкуснее в МЯГКОЙ коричневой карамели, пробовала и те,и те не по разу :) ну и мягкую карамель в разы удобнее есть,что и говорить! может быть,и такой рецептик сделаете? очень жду!! :))
Юля,у вас такое красивое и ПОНЯТНОЕ видео!!!!глаз радуется,хочется пересматривать по 100раз))))и сразу захотелось приготовить карамельки)))) а сегодня я скачала МК у Виктории Бредис по карамелькам,так там просто жуть как плохо снято на мобильник в вертикальном формате,с шумным миксером и ничего не понятно.... Кстати,хотела вас еще поблагодарить за то,что вы делитесь своим опытом по росписи пряничков!именно у вас год назад я посмотрела как расписывать пряники,увлеклась этим серьезно))))прошла мастер-классы и занимаюсь теперь изготовлением пряников на заказ! год назад я и подумать не могла,что буду за это получать деньги))))))) Спасибо вам огромное за доброту,творческую самоотдачу и за красивые,качественные видео!!!!
Спасибо большое, мне невероятно приятно слышать такие слова!! Очень стараюсь, чтобы все было снято качественно, чтобы было понятно и доступно для каждого!!! И для меня важно, что мои труды не проходят даром и находят такую высокую оценку у зрителя!!! Спасибо еще раз, не прекращайте творить и получайте от этого удовольствие!!!!;)
Просто волшебно!!!!!! 😍 Я наткнулась на ваш канал и просто зависла!!!))) Скажите пожалуйста, а как правильно рассчитать стоимость данных изделий?? Научите!! 🙏
Я пробовала остудить карамель, она становится очень тяжёлой для заливки если речь о больше чем 4-5 яблоках. И более того, даже остуженная оставляет пузырьки😩
Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Все получилось с первого раза! Единственное у меня к вам вопрос, почему первая партия яблочек и конфеток получились глянцевые, а потом после повторного разогрева карамели получились конфетки уже мутными и не тягучими а ломкими?
Юлия, скажите пожалуйста, что не так?сделала леденцы с инвертном сиропом. Они застыли, вроде все хорошо. Но через какое то время, они начали таять, капли капали.
У нас продают такие яблоки на праздничных ярмарках. Дети очень любят. ))) Спасибо, теперь я смогу сама приготовить на какой-нибудь праздник. ))) У нас еще продают такие же яблоки, но в плотной сливочной карамели, тоже с посыпками. Может быть вы знаете рецепт и такой карамели? Спасибо за ваши красивые видео. ))
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
М
А на ВБ есть ссылка
Десерт- само очарование! Чудо, да и только! Спасибо за рецепт! Заслуженный ЛАЙК!
спасибо)
не понимаю кто ставит "не понравилось"??Юлия у Вас очень хороший канал,Вы рассказываете все очень четко и ясно без лишних слов,нравится, что много тонкостей,которые не говорят другие!
спасибо!
Сима в
Татьяна г
Люди вообще в 99% друг друга не понимают, себя не понимают, не умеют понимать.
У людей может быть миллиард самых разных причин. Человеческие мозги - калейдоскопы всего на свете
Мои племянники просто обожают покупные леденцы на палочке и карамель с начинкой . Но ваш рецепт станет хорошей альтернативой сладостям из магазина . Тем более , что такие наливные яблочки , хороши как в праздники , так и в будни . Такая красота всегда поднимает настроение ! Спасибо !
Ела такие яблочки на Рождество в детстве (в ГДР), а теперь благодаря вам и мои детки их будут кушать, спасибо)))
Как приятно наблюдать за вашим творчеством🤗🤗👍👍👍👍
В прямом смысле "подсела" на ваши видео! Каждый раз жду с огромным нетерпением! И с каждым разом всё интереснее! Очень хотелось бы увидеть медовик в Вашем исполнении. Продолжайте и дальше нас радовать и вдохновлять на новые кулинарные подвиги! Спасибо огромное!!!)))
Спасибо большое за такую оценку моих трудов!! Медовик будет обязательно;)
Miss Julia я тоже подсела на ваши видео, а главное все что делала по вашему рецепту, все получилось и красный бархат и просто бисквит. спасибо вам за ваши труды:-)
Просто великолепно!!!Какая же умничка,, это бальзам для души, ушей и глаз Ваши видео!!!!А главное все получается....!!!Спасибо Юлечка..!🌺🌺🌺
Здравствуйте Yuliya Small. Я каждый раз восхищаюсь вашими новыми рецептами. Продолжайте нас радовать!!!
Спасибо, буду стараться;)
До чего же у вас уютные и атмосферные видео и рецепты!🥰
Юля, спасибо вам большое! Вчера впервые делала леденцы для декора торта, доверилась вашему рецепту, и все получилось с первого раза! Осталось несколько леденцов, так они второй день на кухне в стаканчике стоят ровные, блестящие, прозрачные и твёрдые! Смотрела видео по леденцам других блогеров, в одном говорили не перемешивать массу после того, как сняли с огня, не нагревать повторно, иначе станут мутными, и пример показывали. Не знаю, в чем у них там была причина, но по вашему рецепту я и перемешивала и нагревала несколько раз, и на результате это никак не отразилось, все леденцы как стеклышки! Браво! 👍☺️
Спасибо за добрые слова!!! И Вам браво за то, что справились и очень рада, что все получилось! Удачи во всем и всегда!
Yuliya Small, и, кстати, первые леденцы наливала на силиконовый коврик (он у меня тоненький совсем), он начал деформироваться, и, соответсвенно, леденцы тоже получились кривые. Потом я попробовала наливать карамель на пекарскую бумагу (она у меня со специальным покрытием), и они не прилипли, все получились ровные и легко отошли от бумаги после остывания. Это на случай, если у вас будут спрашивать, можно ли выливать карамель на бумагу вместо коврика. Только пусть берут бумагу с покрытием. К ней и скотч не прилипает, проверено, пыталась сделать из неё корнетик, края не склеились скотчем 😄
Юля, я бы ещё хотела у вас спросить. Видела красивый декор из карамели - выливают на заполненный водой воздушный шарик, карамель стекает, остывает, шарик потом прокалывают, и получаются типа вазочки. Из карамели вашего рецепта можно так сделать?
думаю можно
ой. пряники по вашему рецепту пеку уже, торт акварель на новый год запланировала...а тут еще и такая красота..... все время видела на фото и в фильмах, думала чудо сложное, а оказалось просто. Спасибо за Ваш труд и прекрасное видео.
Да, совсем не сложно) пожалуйста;)
Не могу не поблагодарить Вас за ваши знания и желание ими делиться! Сегодня сделала леденцы, с инвертным сиропом по вашему рецепту, и то и другое получилось!!! Леденцы прозрачные, красивые! Я начинающий кулинар поэтому не имею ещё термометра, просто сделала все с учётом ваших советов!!! И вообще, очень много всего уже по вашим рецептам переготовила!!! СПАСИБО!!! Простите за много букв)
Елена, спасибо за добрые слова!!! Очень приятно, что все получается! Пробуйте все с моим каналом! Обязательно получится))) Удачи!!!
Какая же вы умница! Так приятно вас слушать! Готовлю по вашим рецептам, все очень вкусно и здорово! Обожаю ваш канал!
спасибо:)
Как услышу : " Доброго времени суток!" Так настроение поднимается, значит что-то новенькое, интересненькое! С наступающим вас, Юлия!
Большое Вам спасибо , все очень подробно и доступно описываете
Доброго времени суток!!! Вчера готовила яблоки по вашему рецепту. Все получилось. Полностью придерживалась рецепта и есть термометр. Но,есть их невозможно. Бедный мой племяш!!! Раскусить не смог,и ложкой колотил, только осколки летели. Прокручивала один раз когда даже ещё не всё пузырьки вышли. А так да, очень красиво в пакетиках стоят.
Я ОБОЖАЮ яблоки в карамели!! Спасибо за рецепт)) отличный способ порадовать близких и конечно же себя :D
Пожалуйста!!! Радуйтесь и радуйте! Удачи;)
Огромное спасибо за ваши рецепты.Сделала леденцы получились с первого раза хотя раньше не делала и подогревала повторно,всё прекрасно получилось.Удачи вам!!!
яблоки моего детства!)очень красивые.обязательно попробую!спасибо Вам за этот рецепт и то что так подробно и понятно обьясняете)))!!!
Спасибо! Очень красивые яблочки!
Спасибо Вам огромное. Леденцы получились очень классные. Пока ровные не получаются, но думаю научусь. Спасибо.
Пожалуйста)
Спасибо за рецепт. Теперь дети лакомятся, не остановишь)). Приходится прятать))).
Молодець,гарна ідея 👍
спасибо Вам за все видеорецепты! эти яблочки получились очень вкусные и леденцы тоже. ребенок просит ещё леденцов)
пожалуйста, я очень рада:)
Супер!Спасибо вам за такой замечательный рецепт.
Круто! Супер просто! Идея декора офигенная просто, нет слов!))))))
Просто великолепная идея😌 Уже 2 яблока и 10 "леденечков"😂 на балконе стоят, но не удержалась и одно яблоко откусила...Это было самое вкусное яблоко в карамели😍Вы просто чудо😍Спасибо огромное ^^)
я рада;)
вы молодец! все ваши рецепты супер. уже многое сделала
Спасибо вам за рецепт!
Сегодня приготовлю с сестрой
Спасибо за прекрасную идею! Обязательно украшу такими яблочками новогодний стол.😍😍😍
на праздничном столе они будут смотреться чудесно:)
А что нет в ооождтавчоолоопгоььтт
Домашний лайфхак как зеленые яблоки превратить в красные😂😂
Спасибо,смотрю с удовольствием всё очень доходчиво)
Пожалуйста)
Очень круто Юля!!! я ваши видео с удовольствием смотрю....даже просто из за вашего приятного голоса ☺☺☺
ты большая молодец, очень приятно слушать и красиво аккуратно все делаешь!👍
спасибо!
+Yuliya Small а можно мед вместо сиропа, спасибо за ответ и за красивое видео 😙
Добрый вечер, приготовила инвертный сироп, вроде получился, приготовила карамель на леденцы, разлила на коврике, но часть леденцов получилась матового цвета. И они кажутся немного влажными и плохо застыли. Получилось что-то вроде леденцовой жувательной карамели.
Подскажите для чего нужен глюкозный сироп в составе
как всегда все красиво и аппетитно
Такие яблоки у нас по праздникам в парке продают
Господи, как красиво, я аж потекла) слюнями
)))
Вау, супер! Всегда думала, что не так просто сделать такую карамель, а вы так понятно объяснили, без термометров, лишних заморочек. Спасибо Вам большое!!!
Только вот один вопрос, а без глюкозного сиропа можно обойтись или заменить медом?
яблочки просто прекрасны)))
гораздо вкуснее в МЯГКОЙ коричневой карамели, пробовала и те,и те не по разу :) ну и мягкую карамель в разы удобнее есть,что и говорить! может быть,и такой рецептик сделаете? очень жду!! :))
постараюсь;)
Спасибо за идею, проведу эксперимент с красным виноградом.
Здравствуйте, Юлия! Скажите, пожалуйста, можно ли использовать вместо тефлонового коврика силиконизированный пергамент, не будет прилипать?)
Моя симпатия!!!!Аккуратнулька!!!
Как всегда......КРАСОТА......
Благодарю;)
Юля, яблоки должны быть печёными.Это для удобства съедания яблока. Так по крайней мере мы пробовали в Великобритании.
видимо, разные рецепты
Спасибо , спасибо , спасибо 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😍😍😍😍😍😍😍😍😍💋💋💋💋💋💋💋
Здравствуйте подскажите пожалуйста а для чего добавляется глюкозный сироп
Блииин, а что если нарушить пропорции и глюкозного сиропа меньше положить???
Раза в два?
Здравствуйте! Пожалуйста подскажите, почему карамель сырая и тает? Как этого избежать?
Юля,у вас такое красивое и ПОНЯТНОЕ видео!!!!глаз радуется,хочется пересматривать по 100раз))))и сразу захотелось приготовить карамельки)))) а сегодня я скачала МК у Виктории Бредис по карамелькам,так там просто жуть как плохо снято на мобильник в вертикальном формате,с шумным миксером и ничего не понятно....
Кстати,хотела вас еще поблагодарить за то,что вы делитесь своим опытом по росписи пряничков!именно у вас год назад я посмотрела как расписывать пряники,увлеклась этим серьезно))))прошла мастер-классы и занимаюсь теперь изготовлением пряников на заказ! год назад я и подумать не могла,что буду за это получать деньги))))))) Спасибо вам огромное за доброту,творческую самоотдачу и за красивые,качественные видео!!!!
Спасибо большое, мне невероятно приятно слышать такие слова!! Очень стараюсь, чтобы все было снято качественно, чтобы было понятно и доступно для каждого!!! И для меня важно, что мои труды не проходят даром и находят такую высокую оценку у зрителя!!! Спасибо еще раз, не прекращайте творить и получайте от этого удовольствие!!!!;)
Яблоки
В.карамели
Мы это в школе делали очень вкусно было :)
Ето самое лучшее видео по леденцам♥️♥️💖💖💖😍😍
Просто волшебно!!!!!! 😍 Я наткнулась на ваш канал и просто зависла!!!))) Скажите пожалуйста, а как правильно рассчитать стоимость данных изделий?? Научите!! 🙏
благодарю Юлия💕🌞🌷
Лайк !!! Отличное видео!!! Спасибо)))
Как красиво
люблю ваши видео! 👍🏻😊 всегда жду с нетерпением☺️
А инвертный сироп обязателен или нет тип в других видео по приготовлению яблок в карамеле он не использовался
спасибо! очень люблю ваши видео)
Глюкозный сироп как готовить или где можно купить?
Как долго такие яблочки хранятся? Если их делать не для подарка?
Здравствуйте можно глюкозный сироп заменить медом
Это я удачненько зашла! Такая прелесть!
Юля спасибо за мк
А без глюкозного сиропа получиться?
Объясните, такая проблема, карамель стекает с яблок - в чем ошибка ?
на обычной пергаментной бумаге ставить можно?они после остужение будут отходить ?
які барвники ви використовуєте?
можна взяти сухий барвник чи потрібний гелевий?
Здравствуйте скажите пожалуйста как приготовить чтобы он не был липкий спасиба заранее удачи вам
Подскажите из за чего конфетки на утро потекли?
Сколько хранятся такие яблоки уже в упаковке? И при каких условиях?
Сколько они хранятся? Чтобы перед проздником приготовить
Здравствуйте. Юлия, очень хотелось бы рецепт приготовления фисташкового торта.
Очень полезное видео. Где купить такой краситель?
добрый день,где вы приобретаете глюкозный сироп?
Юля, спасибо за рецепты! Подскажите, пожалуйста, можно ли заранее приготовить яблочки, условия и срок хранения. Спасибо.
Чи можна сироп замінити медом?
Я пробовала остудить карамель, она становится очень тяжёлой для заливки если речь о больше чем 4-5 яблоках. И более того, даже остуженная оставляет пузырьки😩
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а можно в силиконовой форме делать леденцы
Здравствуйте, для чего глюкозный сироп ?
Чтобы не засахаривалось
Скажите яблоки на вкус не сильно твердые получаютца 🤔👍😊
Спасибо огромное за прекрасный рецепт! Все получилось с первого раза! Единственное у меня к вам вопрос, почему первая партия яблочек и конфеток получились глянцевые, а потом после повторного разогрева карамели получились конфетки уже мутными и не тягучими а ломкими?
а пергамент можно использовать?
Спасибо, очень круто получилось
Всегда пожалуйста!!!
Юлия, скажите, какую роль играет глюкозный сироп?
Как всегда все супер,а где купить такие ленточки?
ЗДРАВСТВУЙТЕ)А ГДЕ КУПИТЬ ТАКИЕ ПАКЕТИКИ И ЛЕНТОЧКИ ДЛЯ УПАКОВКИ))?СПАСИБО
У меня вопросик))) а как долго они могут храниться ( ну хоть приблизительно)? Спасибо
Юль, подскажите, а такая карамель тает в холодильнике или нет?
Скажите пожалуйста, такая карамель тает если положить в открытом виде в холодильник?
Юлия, скажите пожалуйста, что не так?сделала леденцы с инвертном сиропом. Они застыли, вроде все хорошо. Но через какое то время, они начали таять, капли капали.
Підкажіть , а чому погла карамель потекти не третій день ?
У нас продают такие яблоки на праздничных ярмарках. Дети очень любят. ))) Спасибо, теперь я смогу сама приготовить на какой-нибудь праздник. )))
У нас еще продают такие же яблоки, но в плотной сливочной карамели, тоже с посыпками. Может быть вы знаете рецепт и такой карамели?
Спасибо за ваши красивые видео. ))
Chereshnya у меня есть рецепт соленой карамели, добавьте чуть меньше сливок или чуть дольше уварите, чтобы она получилась более плотная.
Спасибо! Попробую так.
Здравствуйте, а если яблоки крассные? Какой краситель можно взять? Спасибо. Лайк
Подскажите пожалуйста, сколько хранятся яблоки, если их упаковать в пленку? Спасибо
Юлия, подскажите, можно ли леденцы отсаживать на пергаментную бумагу?
юля здравствуйте! подскажите пожалуйста где вы берете красители и какие?
в кондитерских магазинах, предпочитаю гелевые
пергамент не подойдет?