Chorizos de pescado - receta - de tararira
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- El "TARU-CHORI"
Como hacer chorizos de pescado.. ricos y deliciosos.
Paso a paso
MADE IN PELA !!!!
Ingredientes: para 12 chorizos
Tripa para chorizo
8 Filet de pescado desmenuzado sin espinas
1 morron ..1 cebolla
Sal-pimienta en polvo-oregano-condimento para pizza-ajo disecado-provenzal
Medio vaso de vino blanco mezclado con ajo pelado
A disfrutar !!
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Maestro ...ídolo ..sensei de la gastronomía ..todos los adjetivos son pocos para definirte ...mira que hay que tener huevos para salir a la calle después de cruzar estos límites jajaja ...sos groso pelado ..muy groso...abrazo grande amigo
Jajajaja gracias amigo....me encantaría compartirlos con vos ...en una buena cena....😁😁😁
@@loquesepescasecome que suerte ,,,,,, eeehhh digo que lastima que estemos lejos jajajajaja,,avisame cuando hagas la salchicha parrillera de sabalo jajajajajaja
@@marcelodelpino1000 jajajajajajaja
@@marcelodelpino1000 tiene que ser de sabalo podrido??
@@marcelodelpino1000 no andes dando ideas jajajaja
La verdad me mataste, primer a ves que veo chori de pescado. Me muero sólo por verle la cara al Paisa jajajajajaja. Genial Pela te felicito.
Jajajaj el miércoles en la radio y el jueves en el vivo.. me destruye..jajaja
@@loquesepescasecome yo tratare de defenderte de esos dos delincuentes Sergio 🙋
@@arianaraimundo3264 esa Walter...lo se.. jajaja
Buenísima receta!!👍👍
Para que no quede seco, le agregás un poquito de panceta picada. Y al agua en que remojás la tripa le pones un chorro de vinagre o de limón.
Vamos con los taruchoris!!🌭
Abrazo grande!!!
Ahhh buena idea esa ..la de la panceta...gracias Enzo
Todo un GENIO .AMIGO
Hola Pela ¿¿que rico se ven esos choris!!! Es un trabajito hacerlos ...pero parece que los resultados son óptimos, así que 1) primero pescar en El Tronco y 2) hacer unas empanadas de tarus !!!! un vinito blanco y que se acabe el mundo jajaja
Jajajaj en las 2 primeras te re banco...la última paso jajaja
Que increible receta, es mas ya veo las futuras generaciones de paisanos en el campo haciendo parrilladas impresionantes en las domas, con chorizos de tarucha, chinchulines de sabalo y seso de vieja del agua. Dibuje maestro
Jajajja... y el paisa se muere de un infarto....jajajaja gracias amigo...lindo día pasamos en Quilmes....abrazo grande !!!!
Ponemos un puesto de venta de choritaru y hamburbagre en las jinetiadas .....que golpe a la tradición jajaja
@@marcelodelpino1000 no es choritaru....TARUCHORI...por fabor del pino...
Y con blue y el precio de la carne los últimos años la taruchori es buena opcion solo espero no la exporten también 🤣aparte es muy rica
Muy bueno.. Lo que tenes que dedicarle un video a la construcción de esa embutidora. Saludos.
Jajaja hola Marcelo ...si quedo se 10 !!!...gracias
Muy buen video cuanta energía positiva
Me encanto pela !! Sos un capo !! Saludos 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias Nico
Que medida son los tubos de PVC? UNA GRAN IDEA ¡FELICIDADES!
Uhhh me mataste...se lo hice hacer a 1 amigo
Se cagaron quemando los vaguitos jajajaj
PARA VOS PAISAAAA, SE VEN GENIALES PELA TODO UN CRACK EN LA COCINA !!! PATENTÁ ESA MAQUINOLA Y LOS TARUCHORI.
Jajaja gracias amigos y muy lindo día de pesca pasamos...
Jony ,,, en ves de alabarcelas tanto decile que te invite a comer y te los haga ,,a ver si sos tan guapo jajajajajaja
@@marcelodelpino1000 jajaja tanto no me animo...
@@marcelodelpino1000 jajajjaa...obvio que viene !!
Vos sabes que te re banco!pero en esta te fuiste al carajo!vas a tener que preparar algunos para una próxima juntada así me detrás la boca!Q genio!(si convidas)
Jajaja dale .. acá no quedo ninguno...jajaja
Felicitaciones podés hacer un vídeo con tu amigo o la q vos tenés para enseñar hacer la embutidora gracias
Daleee veo si puedo
PELA, yo siguiendo la costumbre de mi madre, a las taruchas las pongo a hervir descamada, y cuando la retiro del fuego las coloco en un colador grande y abajo de la canilla de agua, el golpe termico del agua fria hace que la carne se habra y quedan las espinas a la vista para retirarlas bien facil. Bueno genio te felicito no me pierdo tus videos.
Gracias x el dato...abrazo grande
Impecable. ¿Te quedaron muy secos? Quizás se le pueda poner un poco de panceta para que queden más jugosos.
Hola...los de tarus ...si séquito....después hice de melgacho y le agregue panceta...salieron mejor...pero las parrilleras de bagre una locura....están los videos...abrazo
Hola groso te pasaste con los taruchoris se ven requisimos.! No tenes un video de la maquina de hacer choripez 😂 xq la verdad q esta buenisima y me gustaria saber como se hace amigo muchas gracias por tus videos capo aprendi una banda de cosas man la mejor de las suertes
Hola Pablo...gracias...con respecto a la máquina No tengo video...porque los caños de pvc están soldados...un amigo tiene fábrica tablas maquinas de soldar plástico...pero se puede hacer casara...es facil
Muy bueno te felicito! La maquina embutidora la tenes a la venta?
Gracias y exitos
Hola ..no me la hizo un amigo
Jajajaja un genio abrazo desde Uruguay
Hola amigo pezque dientudos y tienen muchas espinas como lo podre hacer?gracias
Hola ale...si son grandes...filetealos y al aceite !!!
hacelos pero con el pescado y los vegetales en crudo y lo cocinas todo junto dentro de la tripa queda mas jugoso y con mas sabor por que parte del sabor se perdio en le agua y el liquido que votaste pero igual se ven muy buenos
Hola José...estaban ricos...elntema es que la taru ...para sacarle las espinas no hay otra...igual tengo pensado hacer otros...en otra receta con pescado sin espinas... después me contas....abrazo grande
Hola capo, siempre miro tus vídeos y te felicito por que son geniales. Para que el hilo no rompa la tripa, déjalo en una previamente a atar.. y otro consejo ata en un palito chiquito de 5 cm o lo que te sea cómodo, la cantidad de hilo que pensas usar. Así no andas con 1 o 2 metros de hilo dando vueltas jaja.. un abrazo
Y es mas fácil atar.. ya que ganas velocidad en los nudos
Hola Juan. Dale . Gracias x los consejos...abrazo grande
Geniooooooooooooooooooooooooooooooo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Agustin
Viejo, casi le quemaste a los chicos jejeje
Capo buenísimo lo tuyo estoy viendo todos tus videos, saludos desde Catamarca.
Hola Hector...muchas gracias...espero que los disfrute
Muy buena para mi hijo que segun dice que no come pescado pero hace un mes se comio una docena de empanadas y le dije que eran de carne saldas y no dejo ni una ahora le ago de chorizo .
Jajaja bien ahi
Buena idea, pero no entiendo para que cocinastes el pescado, tendrías que hacerlo en crudo para que se cocine con todos los sabores en la tripa
Hola Gustavo...eso depende del pescado que uses ...la taru tiene muchas espinas ...y la manera más fácil de sacarselas es así...ojo no te pierdas el video de hoy...sale como vos queres !!! ...abrazo
Soy marcelo de Mar del plata te felicito por la comida muy rica y veo que lo haces com amor per por favor no cantes jajaja
Jajajajajaa gracias Mary 😭😭😭
Hola digo yo para el pelo no cera bueno la carpa a Morón jajajaja bar aparte un saludo desde utrera Sevilla españa adio
Abrazo grande
Buen video. Así debe ser. Hasta que se vea como se cocina y como se come lo que se hace.
Gracias amigo
EL! hambre que tengo en este momento es impresionante! jajajajaja... Te encontre de casualidad, pero ahora tengo que hacer esos choris, si o si tiene que ser tarucha? o puedo usar, supongamos, una carpa o corbina digamos. ??
Homa Lucio..con lo que quieras..varían algunas cosas...fijate que tengo otro hecho con pescado de mar
@@loquesepescasecome ahi te voy san pedro!!! Jajajaja
Hola me gustaría saber cuánto tiempo durAn si no los preparo en el momento... Espero tu respuesta y felicidades excelente video
Hola ...en la heladera unos días...y los podes frezzar
Gracias por tu respuesta 👍
Falta sushi de bagre y completaste todo lo que no comeria jamas
Jajajaja
Una consulta esa embutidora la hiciste vos???
Hola Martín...la diseñe y un amigo me soldo los plásticos
Geniooooo......total....vamos con el taruchori!!!!!....llevaselos a los locos de mdq team cuando coman el lechon jajajjaa
Jajajaj ya estoy preparado...esta semana me asesinan...jajaja
No los satrapas son estos locos que pescan y no comen pescado.....pero son muy divertidos.....Pela me encanta verte con tu familia.. es muy bueno el mensaje....un abrazo desde Mardel
@@gastonbad1 gracias Gaston...me alegra mucho !!
Sos un groso pela que buenas recetas pero que paciencia kjajja
Jajaja hola Gonzalo...si llevan su tiempo...pero después viene el premio..jajaja abrazo amigo
Es una reseta MUUUY ORIGINAL XD
Muchas gracias Rocio !!!
Es la primera vez que no leo un solo comentario negativo en un video
EXCELENTE RECETA UN MAESTRO LO UNICO DEJARLOS ENFRIAR UN POCO LOS PIBES SE QUEMARON JAJAJAJAJA ABRAZO FORTINERO DESDE VIEDMA.
Jajajaja si es verdad... jajaja
no se que es más ingenioso si el chorizo de tarucha o la maquina casera para hacer chorizos jajaja... muy buen video pela y que copado que tu hija te acompañe en esta pasión
abrazo grande y buenas pescas
Hola..muchas gracias...igual la mejore un poquito...el finde subo otro con diferente relleno...abrazo grande
Podrías mostrar cómo está hecha la máquina de embutir ???
Hola ..se la hice hacer a un amigo con caños pvc
@@loquesepescasecome hace un video
Excelentisísimo, saludos de Guadalajara Mexico
Muchísimas gracias
@@loquesepescasecome gracias por compartir,un abrazo!
La verdad pelado te pasaste terrible que laburo pero valió la pena saludos 👍
Hola Jorge....si a full...abrazo grande
Por hacer esos chorizos de Tarariras me clave unas cuantas espinas
Hola amigo.. nooo....en serio ...hay que sacarlas con paciencia...o fíjate el video siguiente que use pescado sin espinas !!!
Que lindo video amigo tengo que intentar con esos choris
Hola...si salen de 10 !!!
Espectacular, la receta, el vínculo con tus hijos y hasta la máquina casera para los chori jaja, pela de acá a la TV jaja. Los felicito, lo que se pesca,,,,,, se comeeee, abrazo
Jajaja muchas gracias Ariel...la verdad es que más allá de gustarnos comer el pescado... nos divertimos !!!...
@@loquesepescasecome se no que la pasan bien, está bueno que tus hijos te sigan, abrazo
@@arielrossi7196 gracias Ariel
Hola Pela ...muy buena idea!! saludos capo..
Gracias amigo...salieron 10 puntos
Lo voy a probar cuando pesque algo che muy buen vídeo
Dale..después me contas...abrazo
Sos un genio pela sos el mejor casinando todo lo que es pescados genio idolo
Hola amigo....muchas gracias
El taru chori...Que grande Pescador...Nunca visto!!!..Abrazo grande!!
Hola Pablo....hasta ahora...jajjaa... gracias
muy bueno, asi me gusta ; aunque como pescador no como pescado de rio o laguna salvo el dorado, de los de mar no perdono a ninguno. deja que siga aumentando la carne que en cualquier momento Seba y el paisa nos siguen con el menu. saludos
Jajaja seguro que si ....abrazo Carlos !!!
Muy buena idea se ven muy ricos, y felicitaciones por tu familia siempre acompañandote que lindo eso, la familia es lo primero.
Saludos pescador
Gracias Carlos. Si nos divertirnos
Genial esa maquina, tu amigo un capo 👍🏽.
La asistente impecable 👸🏼. Y el cocinero un genio 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Gracias Claudio ...igual le modifique algunas cosas ...este finde subí video con otra receta de chori. Con relleno diferente
Q groso pela . Tremenda la imaginacion y creatitidad !!! 👏👏 abrazo amigo !!
Muchas gracias Fabian
Pase la receta de la embutidora haga un vídeo
Jajjaa me la hizo un amigo...la próxima la muestro bien
espectacular muy bueno lo tuyo lo voy hacer
Hola Diego...dale después contame !!!
Que grande pelado...te lo voy a copiar...
Hola amigo...por supuesto...para eso esta !!!
Hola , qué rico debe ser eso con todo lo que lleva. Muy divertido el vídeo como siempre. Saludos
Gracias Sara...y eso que no le puse música...jajajaja
@@loquesepescasecome jajajaja lo tuviste en cuenta. Muy bien. A veces cansa la música. Y muy bueno el truco del final, el rayo.
Que onda le pones pelado!!!!!! Un maestro
Muchas gracias Marcelo !!!
Terribles choris. Felicitaciones!
Gracias Amigo !!!
La rompiste, es algo que nadie esperaba y esa embutidora genial, segui asi crack 👏👏👏👏👏👏
Jajjaa gracias x 2 Maxi 💪💪💪
Buena la embutidora... de 10 jefe
Jajaja gracias amigo
Ok ok gracias
Que grande que sos pela.... terrible receta como siempre!!! Te felicito!!!! Un abrazo grande!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Hola walter ...muchas gracias !!!!
genios vos los chicos FELICITACIONES !!!! muy buena honda
Muchísimas gracias Mario
Se puede cocinar algo con peces como el dientudo?
Hola ..mira si son grandes...los fileteas y al aceite
Muy bueno pela!! Muy original!!
Gracias Mariano !!!
Excelente, gracias por enseñar, me diste una gran idea con el pescado de temporada bastante espinoso también, bendiciones
unos genios!!! videos divertidos de pesca, cocina, familia.... y la alegria que transmiten es increible!! abrazo grande!!!
Muchas gracias Lionel
Hola súper chefs genio 🎣
Mucjas gracias Hector
Muy bueno siempre sorprendido
Muchas gracias Claudio
Muy bueno te copie la reseta con vieja del agua de San Ramón canelones Uruguay un abrazo
Uhh que bueno ...como salieron ?
muy buena guiándonos en tus resetas seguí asi👍
@@servitorgastontorti4950 gracias x compartir...abrazo
HOLA, BUENÍSIMA LA RECETA. SE PUEDE HACER CON OTROS PESCADOS ? EL VINO SE PUEDE EVITAR ?
Que capo el pela con la familiiaaa, saludooos!
Muchas gracias nico !!!
Lo que se pesca se come genial
Gracias Pescador de río!!!
Te pasaste Pela!!! Abrazo!!!
Dardo amigo...ideal para hacer en la isla...jajaja abrazo grande
Como se mata un pez "correctamente"?
Ufff que pregunta.. generalmente si son peces chicos se los deja hasta que dejen de respirar...
Desde Argentina Berazategui Buenos Aires les escribo FELICITACIONES a todos!!!
Muchas gracias
Exclente receta amigo siempre quise ver un paso a paso asi gracias por compartir tus conocimientos en el arte de lo embutidos ., Felicidades que Bonito que grabes tus videos con los pequeños.
Vídeo
Bien hay pescando con mdq teem
Jajaja si
Cuando fue el ultimo q subiste
El de la pesca con mdq hace 1 semana creo..y justo ahora estoy haciendo un chupin de peje al horno terrible
No me convence la tripa pero bueno
Hola genio. Probalos salen 10 puntos
muy bueno! lo que se pesca se come y encima te hiciste unos choris bárbaros !
Que locos lindos... jajaja
Jajajaj gracias
Okey no pasó nada igual
🙏🙏 menos mal
Que genio muy bueno te felicito
Gracias Leonardo !!!
Pela es una Idea Genial !!! Es para comercializarla.!!! Quien no se come un Choricito de Pescado a la Parrilla? Todos !!!
Jajajaj si ya me dijeron varios que lo patente jajaja...igual dentro de poco voy a hacer unos de bagres y pati...sin hervirlos para que salgan bien grasosos....😁😁
Estoy averiguando quien hace Chorizos de Pescado para Comprar.!!! Me Diste Mucha Curiosidad de Probarlos. Si no los consigo la unica que me queda es hacer el relleno igual al del chorizo y hacer hamburguesas a la Parrilla!!!.
@@hugoalbanese7254 nadie los hace...yo estuve mirando en Google en su momento ...y no vi nada...por eso quiero intentar hacerlos con bagre y pati....que tienen grasa...
Los de taru salieron geniales...y los de mar también...hay que ir probando🤷♂️🤷♂️
@@loquesepescasecome No me Cabe Ninguna duda que Salieron Geniales. Y si Utilizas un Pescado mas Grasoso Mucho Mas Rico Quedara. Esperamos esa Receta Pela !!! Y de Acuerdo como Salga Propondre Nombrarte Ciudadano Ilustre de Flores y Caballito !!!
@@hugoalbanese7254 jajajajaja
Muy buena pela y jazmín una genia
Muchas gracias amigo
La verdad sos un profesional en meter la tripa en el caño pela . Jaja muy buenos videos seguí así
Hola amigo .. estuve viendo tu vídeo ....te paso mí receta de chorizo de pescado ...siempre tarucha ...para que no salga tan seco yo lo hago todo en crudo ...7 Kg de filete de tarucha ..2 Kg de tocino de cerdo cortado a cuchillo ..1 Kg de gordura de cerdo ..220 gr de sal ..30 gr de pimienta .. hervir vino blanco con ajo y 2 . 3 clavos de olor ..1 nuez moscada ..una cucharada de ají molido ..y a embutir ..abrazo y saludos
Muy bueno ...gracias
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏excelente video Sergio innovando siempre ya vamos a copiar las receta y para próximos sorteos mete una de esas máquinas choriceros caceras jajaja abrazo grande choritaru 🐟🐟🐟🐟🐟LQSPSC 🎣🎣 saludos Daniel 👍😎
Jajajaja gracias Daniel...y por que no !!!
La verdad pela te sarpas sos un capo
Gracias Juan
SOLO FALTA QUE COCINE LOBO DE MAR AL SPIEDO CUIDADO MAR DEL PLATA QUE SE QUEDA SIN LOS LOBITOS DE LA RAMBLA JJJJJJ SE VA LEVANTAR DE LA TUMBA EN GATO DUMAS Y TE VA A DAR UNA JAJAJA
Qué buena receta Pela... Como no se me ocurrió.
Te felicito por lo compinche que es tu hija.!!!
Jajaja gracias amigo
T zarpaste con esta receta
Jajaja gracias Martin
Muy buenos pela te pasas
Muchas gracias Cesar
Primera vez que te veo y me encanto lo que vi, pero mucho mas lo que no se vio pero resulto mas bonito, la enseñanza a esos chicos. Sos coherente, lo que se pesca se come. Felicitaciones y sigamos con esta locura de la pesca y transmitiendola con ese amor. Bien hecho flaco
Hola amigo ...bueno muchas gracias ....la verdad es que nos divertirnos y todos nos gusta el pescado...se disfruta....gracias de nuevo
Muy buenos pelado
Gracias Cristian
Un grande pela los felicito y que grande tu ayudante (pela tenes que ir a cocineros argentino )
Jajaja me rajan en 2 mts