PANDEBONO COLOMBIANO

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
  • Saludos salvajes de la cocina, en este capítulo prepararemos un espectacular amasijo colombiano PAN DE BONO.
    Existen multiples recetas de este pero hoy te compartiré una de las maneras de hacerlo.
    Ingredientes para 1LB de masa de pandebono:
    •almidon de yuca 500grs
    •colmaiz buñuelo (opcional) 50grs
    •queso costeño semiduro salado 500grs
    • azucar 120grs
    • leche 160ml
    • huevos 2unds
    •mantequilla 120grs
    Nota : para 1 kgl duplicar las cantidades.
    TIEMPO DE HORNEADO :
    •PANDEBONOS MEDIANOS Y GRANDES
    20 a 25 MINUTOS A 180°
    •PANDEBONOS PEQUEÑOS
    12 a 15 MINUTOS A 180°
    ATENCION !!!
    Por andar de pendejos cometimos un error de edición en el video y no mostramos cuando colocamos el colmaiz; son 50grs de colmaiz (opcional) por cada 500grs de almidon de yuca, recuerdan que el almidón de yuca lo consiguen como (Expandex). un abrazo salvajes.
    No olvides compartir con todos!!!
    VAVEL ATELIER :
    ...

ความคิดเห็น • 1.2K

  • @estrellamakeup4657
    @estrellamakeup4657 ปีที่แล้ว +78

    Lo probé ayer en monserrate y quede enamorada. Ahora ando buscando ese pan en todos lados ❤❤❤ que viva la cocina colombiana, soy dominicana pero volveré pronto a su país 🇨🇴❤️

    • @ruthl2304
      @ruthl2304 ปีที่แล้ว +2

      Si vives en Dominicana en Supermercados La Sirena los venden, son ricos.

    • @estrellamakeup4657
      @estrellamakeup4657 ปีที่แล้ว

      @@ruthl2304 cuál de ellos 🧡

    • @luzstellapiedrahitasanchez7786
      @luzstellapiedrahitasanchez7786 11 หลายเดือนก่อน

      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😂😂😂😂😂🎉

    • @normahoyos5615
      @normahoyos5615 7 หลายเดือนก่อน +1

      Eso quee no probo el original es de cali

    • @estrellamakeup4657
      @estrellamakeup4657 7 หลายเดือนก่อน

      @@normahoyos5615 uuuyyy déjame hacer el ahorro para ir 🤣🤣🙏🏼🙏🏼❤️❤️

  • @degmatul5540
    @degmatul5540 11 หลายเดือนก่อน +33

    Ayer los probé por primera vez y me enamore de esta delicia colombiana, y soy mexicana y vivo en 🇺🇸 y me gusta probar otras recetas típicas de otros países,,, viva la comida latinoamericana 😂

    • @MiguelRodriguez-tv9ms
      @MiguelRodriguez-tv9ms หลายเดือนก่อน

      Hola @degmatul, soy Miguel Rodríguez yo estoy enviando pan de bonos a Estados Unidos si están interesad@s escríbeme.

  • @danybenitez1697
    @danybenitez1697 5 หลายเดือนก่อน +4

    Que bueno es ese pan de bono. Solo había escuchado de el pan de bono pero nunca lo había probado hasta hoy que ordene comida en un restaurante y cafetería colombiano y como estaba tardando mi orden me regalaron un pan de bono y me
    Gusto mucho y pedi dos mas 😂😂 saludos de parte de un salvadoreño

  • @carloseduardobenitezamezqu8697
    @carloseduardobenitezamezqu8697 4 ปีที่แล้ว +23

    "Inútil es el saber, que no trasciende a nuestro ser" , gracias por darnos parte de su conocimiento culinario, se ven muy ricos, los voy hacer este domingo.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +2

      Saludos carlos, gracias por seguirnos, un abrazo enorme. Bendiciones.

  • @carolinacortes888
    @carolinacortes888 4 ปีที่แล้ว +6

    Sin lugar a dudas la mejor receta ! Ya la hemos preparado en casa en varias ocasiones y son un hit ! Gracias por compartir

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      Saludos carolina, me alegra muchisimo, un abrazo enorme. 💪😊

  • @ManuelMartinez-bm2zs
    @ManuelMartinez-bm2zs 4 ปีที่แล้ว +9

    Saludos desde Honduras Chef Juan Camilo.Tuve la dicha de visitar Bogotá y disfrutar de la deliciosa comida colombiana. El pandebono, una exquisitez con un buen café.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      Saludos Manuel, excelente, los pandebonos son una locura, un abrazo desde Colombia.

    • @MiguelRodriguez-tv9ms
      @MiguelRodriguez-tv9ms หลายเดือนก่อน

      Hola @ Manuel Martínez soy Miguel Ángel Rodríguez y estoy buscando personas q desean probar mis pan de bonos , en estos momentos estoy haciendo envíos a Estados Unidos , Panamá y Chile , si gustas puedo enviarte a tu pais. Escribem y hablamos 😊

  • @GustavoGonzalez-us6pc
    @GustavoGonzalez-us6pc 28 วันที่ผ่านมา

    Gracias estábamos buscando la receta y hoy lo encontré a usted.Muchisimasbgracias trataré de seguir cada uno de los pasos.Atte Gustavo.Houston txbUsa.

  • @LaVictoria6751
    @LaVictoria6751 4 ปีที่แล้ว +2

    La cuna del pandebono es Colombia! el país entero lo conoce y hay pandebono en cualquier rincón colombiano.
    Buena receta, bien explicada y el chef muy simpático :)

    • @claudiahoyos5015
      @claudiahoyos5015 2 ปีที่แล้ว

      Sabes algo ? Yo soy colombiana y en una visita a Portugal me di cuenta q los pandebonos son de allí y luego los llevaron a Brasil y la receta subió hasta nosotros 😊

  • @mariaelizabethsalinascespe1879
    @mariaelizabethsalinascespe1879 ปีที่แล้ว +11

    Que ricos salieron.
    En mi ciudad los llamamos cuñapé y es uno de los horneados típicos de Santa Cruz de la Sierra- Bolivia 🇧🇴

    • @MiguelRodriguez-tv9ms
      @MiguelRodriguez-tv9ms หลายเดือนก่อน

      Hola María Elizabeth , soy Miguel Rodríguez, estoy buscando personas que quieran probar mis productos ,estoy realizando envíos de pan de bonos a otros países , me gustaría conocerte.

  • @patriciasalgado8206
    @patriciasalgado8206 4 ปีที่แล้ว +3

    Gracias chef que rica receta, creo que a más de uno se nos hizo agua la boca.Bendiciones

  • @bienvenidapineda8332
    @bienvenidapineda8332 ปีที่แล้ว +2

    Hola buen día salvajes de la cocina ...gracias por compartir tu conocimiento 😉 saludos y bendiciones desde Panamá 🇵🇦 ♥ 😊 🙌 🙏 😉 🇵🇦

    • @MiguelRodriguez-tv9ms
      @MiguelRodriguez-tv9ms หลายเดือนก่อน

      Hola @ bienvenidapineda ,soy Miguel Ángel Rodríguez,en estos momentos estoy buscando personas que quieran probar mis pan de bonos , a Panamá le envío a un familiar en colon ,me gustaría conocerte y hablamos 😊.

  • @josedanielvergara2316
    @josedanielvergara2316 ปีที่แล้ว

    Eeexeleeente,,,se ven delicioosos,,,gracias x compartir...pues hay muuuchas personas que crean,o aprenden algo,,y no les gusta compartir sus conocimientos..
    Feliz dia

  • @francisbrooks4876
    @francisbrooks4876 4 ปีที่แล้ว +3

    Muchísimas gracias por darnos la receta. Dios te bendiga!

  • @gussbs8164
    @gussbs8164 ปีที่แล้ว +9

    Estoy aquí por el Grupo Niche: "Esto es cuestión de Pandebono" 🎺🎹🎤 Saludos chef desde México 🇲🇽

  • @margarita2421
    @margarita2421 4 ปีที่แล้ว +2

    Perfecto he visto varios vídeos y usted explica bien el paso a paso

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos gloria bienvenida a este canal, un abrazo 😊💪, muchas gracias.

  • @MonicaFreireFiallos
    @MonicaFreireFiallos 4 ปีที่แล้ว +1

    Brutal!!!!! Llevo años buscando una fórmula perfecta para hacer u o de los panes más deliciosos de nuestra tierra y por fin la encontré!!! Muchas gracias!!! Los hice hoy y salieron espectaculares.. Ahora la de buñuelos por fa!!!!😍😍😍😍😍

  • @user-uc8ut1up7n
    @user-uc8ut1up7n 6 หลายเดือนก่อน +7

    Que pasó con el colmaíz, se le olvido agregarlo y no dijo que cantidad.

  • @carolinanarvaez7594
    @carolinanarvaez7594 5 ปีที่แล้ว +6

    Juanca se ven deliciosos, ya me antojaste. Me voy a copiar de tu receta. Gracias por compartirla y qué buena idea la del canal. Y lo de PENDEJO, que risa. Saludos!🤗

  • @MrDJghampy51091
    @MrDJghampy51091 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias hermano por su receta eh tiempo Dios le bendiga

  • @gabrielavila8726
    @gabrielavila8726 4 ปีที่แล้ว +2

    Hola chef otra vez yo, sabe me sobro masa de hace dias la refrigere y hoy la saque, estaba duritz, la puse en una bolsa de plastico y la deje en agua tibia un rato , de ahi hice bolitas Las rellene de queso crema, Las puse a freir en aceite, quedaron exelentes bien humedas por Dentro, blanditas , me Las comi casi toditas, jajaja, gracias lo sigo, en cuanto alla chance ago Los chicharrones , un abrazo.

  • @farruka3640
    @farruka3640 4 ปีที่แล้ว +3

    Los mejores pande bonos de 🇨🇴👏👏👍☕

  • @franciscoanguloblanco6611
    @franciscoanguloblanco6611 5 ปีที่แล้ว +6

    Gracias por la receta, saludos desde Ovejas-Sucre.

  • @garrgadrel5407
    @garrgadrel5407 2 ปีที่แล้ว +2

    Somos el universo experimentandose a sí mismo una y otra vez mediante cada uno de nosotros. Lo único que verdaderamente importa en esta vida es El Pandebono. Hay que lavarse la boca hasta para hablar de Él.

    • @jairo5684
      @jairo5684 9 หลายเดือนก่อน

      Jaja

  • @yolandagarciagalindo7345
    @yolandagarciagalindo7345 ปีที่แล้ว

    Gracias por la reseta mu gusta tu sentido del humor 😉

  • @socorrodoradoinsuasti8868
    @socorrodoradoinsuasti8868 4 ปีที่แล้ว +3

    Felicitaciones, se ven muy, muy, muy buenos

  • @jps13velasquez95
    @jps13velasquez95 4 ปีที่แล้ว +9

    Los mejores son de cali Colombia 🇨🇴 😋

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +3

      Saludos, claro que si en diferentes partes del país los preparan de diferentes formas pero los de Cali son brutales !!! Un abrazo 💪😊

  • @gaming_pr8818
    @gaming_pr8818 ปีที่แล้ว +1

    Buenos días gracias por la receta ayer los prepare y me quedaron deliciosos

  • @yanethmorroncervantes4772
    @yanethmorroncervantes4772 4 ปีที่แล้ว +1

    Chef te felicito .
    Exelente receta .
    Dios le bendiga grandemente

  • @vilmaquintero6853
    @vilmaquintero6853 4 ปีที่แล้ว +3

    Yo pienso que la tecnolojgiaes la maravilla del mundo actual

  • @maverickcruz7661
    @maverickcruz7661 2 ปีที่แล้ว +15

    Un pequeño dato que yo como chef aprendí y no mucha gente lo sabe. En la cáscara de los huevos se encuentra bastante bacterias y toxinas, al quebrar el huevo en el borde del mismo bol que lo vas a echar lo que estas haciendo es liberando esas toxinas hacia adentro del mismo. Asi que golpeen el huevo separado del bol a que lo van a echar. Por último un huevo jamás se debe lavar por que la cascara realmente son poros diminutos y con esto haremos que de nuevo esas toxinas sobretodo de las heces de la gallina lleguen al interior del huevo.
    Ps: se ven deliciosos los pan de bonos.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  2 ปีที่แล้ว +3

      Tenes toda la razón maverick así es, muchísimas gracias por tu valioso aporte, un abrazo.💪😎

    • @juancarlosgrajaleshenao8616
      @juancarlosgrajaleshenao8616 ปีที่แล้ว

      Como decían las abuelas. La candela mata todo.

  • @hildasanchez3720
    @hildasanchez3720 ปีที่แล้ว

    Hola primera vez que veo unas de su receta pero estos pan de bonos son ina verdadera receta que ricura

  • @andrestorres3114
    @andrestorres3114 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef Juan!
    Te soy muy sincero!
    Aunque tengo familia en Cali (Valle del Cauca)
    Soy fanático de este riquisimo producto. Y no me imagine de que era tan sencillo hacerlos.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos Andrés, los pandebonos de cali ufff son deliciosos, un abrazo.

    • @user-lb4tr1kv6o
      @user-lb4tr1kv6o 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez Pues obvio que son deliciosos... si los pandebonos son receta tipica de Cali/ValleDelCauca (junto con las empanadas, el aborrajado y las papas rellenas).
      Ahora, un pandebono con dulce adentro es un SACRILEGIO (al igual que una empanada con arroz, un aborrajado con bocadillo y una papa rellena con huevo).

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      @@user-lb4tr1kv6o saludos, espero te encuentres bien.
      Entre gustos no existen disgustos, y muchos personas aman ese tipo de combinaciones, en la costa no nos gusta las empanadas con arroz pero en alguna parte las aman y realmente no esta mal, los tiempos cambian y los gustos de todos son diferentes, es solo mirarlo de otra óptica, sabiendo y comprendiendo que no tenemos la última palabra por tener una preferencia culinaria.
      Por ponerte un ejemplo :
      •Los bogotanos aman la changua, y mucas personas no la toleran.
      • los costeños amamos el cayeye y para muchas personas es algo muy desagradable
      Y bueno podríamos poner un sin fin de estos ejemplos, un abrazo desde barranquilla.
      Gracias por seguirnos.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      @@user-lb4tr1kv6o por cierto esto es uno de los tantos amasijos que tenemos en nuestro amado país y algo que nos identifica a nivel internacional al igual que los fritos de la costa.
      VIVA LA GASTRONOMIA COLOMBIANA !

  • @juniorcely1081
    @juniorcely1081 5 ปีที่แล้ว +3

    hola chef se ve riquisimo saludos desde yopal

  • @ChefJuanRodriguez
    @ChefJuanRodriguez  5 ปีที่แล้ว +8

    En este capítulo aprenderemos a preparar los mejores pandebonos, un abrazo para todos. @vavelatelier los mejores en el arte de la madera.

    • @sonidiageorge166
      @sonidiageorge166 4 ปีที่แล้ว +1

      Chef Juan Rodriguez una pregunta chef el harina de yuca es igual que almidón no entiendo yo uso harina de yuca en otras prep , pero será lo mismo? Gracias 🙏

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      @@sonidiageorge166 hola sonia, gracias por seguirnos, podemos decir que basicamente es lo mismo aunque en los almidones para elaboraciones de panadería tienen modificaciones para obtener mejores resultados. Un abrazo 😊💪

    • @alexandradiaz1487
      @alexandradiaz1487 4 ปีที่แล้ว +1

      Hola che a que temperatura se hacen los pan de bonos

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      @@alexandradiaz1487 hola alexandra, hornear 180°, un abrazo.

    • @sandracordobatabares2661
      @sandracordobatabares2661 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez hola ché bendiciones una pregunta muY importante la medida del colmaiz no dise y cuánto sería

  • @lucerocuartasgomez2208
    @lucerocuartasgomez2208 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente su explicación gracias

  • @wandaviruet3621
    @wandaviruet3621 10 หลายเดือนก่อน

    Hola me fascina el pan de bono vivo en New York y compro el pan tan ricooo en Queens NY el pan colombiano me encantaaa❤❤❤❤

  • @mariasandoval6629
    @mariasandoval6629 5 ปีที่แล้ว +4

    Uff Chef que delicia, no los había visto con bocadillo que ricira🤤🤤🤤🤤

  • @gabrielavila8726
    @gabrielavila8726 4 ปีที่แล้ว +3

    Chingones , chef, o como se dice en Colombia, berracos, gracias, Los are.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos gabriel, o como diríamos en Barranquilla "monocuco", un abrazo enorme hermano, me cuentas como te fue.😊💪

    • @gabrielavila8726
      @gabrielavila8726 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefJuanRodriguez salieron muy ricos, lo unico q yo en lugar de leche le heche crema y como no encontre ese queso use un queso q se llama cotija, estoy tratando se subir una foto pero no me deja aqui , no se como , una parte la hice frita , estan exelentes , estoy pensando hacer ESA misma receta y hacerla rellena de carne molida guisada, pienso quedaran java java duu , como la de Los picapiedra recorda , Gracias chef un abrazo.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      @@gabrielavila8726 escribeme por Instagram @chefjuancrodriguez

    • @gabrielavila8726
      @gabrielavila8726 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez no tengo Instagram chef no se como usarlo solo tengo Facebook mismo nombre gabriel Avila ,o me encuentra con mi correo ga2006centeno@hotmail.com

  • @alexandradiaz1487
    @alexandradiaz1487 4 ปีที่แล้ว

    Mi hermano Dios lo bendiga por ese don tan maravilloso

  • @solomeofetuchini8609
    @solomeofetuchini8609 ปีที่แล้ว

    Oye que cocina más elegante. Que bien organizado el proceso de elaboración y lo más importante el resultado. O seeeaaaa!

  • @djjhonnysmoreno3328
    @djjhonnysmoreno3328 5 ปีที่แล้ว +5

    Excelente, amigo, Juan. Bendiciones.

  • @rosipadron9367
    @rosipadron9367 4 ปีที่แล้ว +4

    Se ve muy sencilla esa receta a mí me encantan los pan de bono y he intentado hacerlos ya varias veces pero no me salen, y yo he hecho pan de otro tipo y me quedan perfectos pero a el pan de bono no le hagarro el truco todavía, pero voy a intentarlo mil veces mas porque me encantan me han dicho que le ponga maicena otros que
    (harina pan) harina de trigo otros que es por el tipo de queso, que la leche debe ser en polvo etc pero cuando lo he intentado he seguido los pasos de la receta que he visto por yotube y no me han quedado ni la textura ni el sabor del pan de bono jejejeje ahora voy a intentar con la receta del chef Juan Rodríguez a ver si esta vez si la pego.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Claro que si rocio, intentalo, te recomiendo tratar de conseguir el EXPANDEX (almidon de yuca mejorado)

    • @astromar8727
      @astromar8727 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez que tipo de horno debes ser el que se use para.hornear pandebono almojabana onpandeyuca

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      @@astromar8727 tradicionalmente en colombia usan horno de leña y quedan brutales !!! Pero puedes hacerlos en horno convecional de casa, si deseas produccir para vender te recomiendo un horno de panadería especial. Un abrazo 💪😊

    • @blancarodriguez4116
      @blancarodriguez4116 4 ปีที่แล้ว

      Dios te bendiga.fuerte abrazo

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      @@blancarodriguez4116 amén, uno mas grande para ti.

  • @denisamolamusicadediomedes4412
    @denisamolamusicadediomedes4412 2 วันที่ผ่านมา

    Dios te Bendiga Voy a intentar hacerlos para ver cómo me Quedan mil Bendiciones sobre ustedes

  • @ceciliahernandez1539
    @ceciliahernandez1539 4 ปีที่แล้ว +2

    Muchísimas gracias se vé delicioso

  • @luisfernandotorresmunoz9795
    @luisfernandotorresmunoz9795 4 ปีที่แล้ว +3

    Hay que ser un salvaje para ponerle bocadillo a un pandebono

  • @gidardomartinez6476
    @gidardomartinez6476 4 ปีที่แล้ว +149

    Hola ay les mando mi Fórmula. 1libra de queso . 1libra almidón. 1/4 de libra de areparina. 3/4 de libra de mantequilla.mojarlo en leche

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +5

      Excelente gidardo 💪👏 muchas gracias, un abrazo.

    • @laurasantana887
      @laurasantana887 4 ปีที่แล้ว +5

      O k o.q .rricos .gracias x la rreceta esta si la entendi

    • @angelaasprilla753
      @angelaasprilla753 4 ปีที่แล้ว +3

      Gidardo, que almidon usas, dulce o agrio? Gracias

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +6

      @@angelaasprilla753 hola angela, en la receta uso almidón agrio, pero recomiendo mejor el almidón dulce o expandex. Un abrazo 💪😊

    • @angelaasprilla753
      @angelaasprilla753 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefJuanRodriguez muchas gracias. Bendiciones.

  • @gloriaalonso9995
    @gloriaalonso9995 ปีที่แล้ว

    Gracias por todo lo. Bello. Que. Me. Has. Encelado has. Esplicado perfectamente bien. Eres. Un. Ser. Maravilloso que. Mi. dios. Jehova te ayude. Por. Toda. La. Eternidad yo.
    Soy. De. santa Marta. Colombia. Gracias por existir❤😂

  • @rociomorales754
    @rociomorales754 4 ปีที่แล้ว +2

    Y el chocolate que práctico y delicioso que se ve 😊 gracias por tu recetas 🙂

  • @alejandramanrique9575
    @alejandramanrique9575 2 ปีที่แล้ว +4

    Hola chef gracia por tu receta. Tengo un pregunta vivo fuera de Colombia y conseguí una harina que se llama tapioca y me dicen que sirve para hacer pandebonos, será que le debo agregar polvo de hornear? No se si haz escuchado de esa harina muchas gracia

    • @mariacelestebustillobarraz3583
      @mariacelestebustillobarraz3583 2 ปีที่แล้ว

      A lo mejor encuentras una mezcla brasilera que se llama Pao de queijo, sigue instrucciones, esa te sirve. Los brasileros son expertos en hacer lo que ellos llaman Pan de queso. La tapioca en perlas es mas apropiada para hacer cosas dulces. Si es harina, es harina de yuca, probablemente si te sirva.

  • @zullyvasquez4474
    @zullyvasquez4474 4 ปีที่แล้ว +3

    Hola Chef, el colmaiz es igual al almidón de maíz «maicena»? O con q puedo remplazar el colmaiz?

    • @emperatrizcerezo8832
      @emperatrizcerezo8832 4 ปีที่แล้ว

      Zully Vasquez maíz de arepas, precocido, también se llama areparina o sumaiz

    • @yennycordero3184
      @yennycordero3184 4 ปีที่แล้ว

      Yucarina, con arina de maíz no kedan igual

    • @aidalucyortegalasso7868
      @aidalucyortegalasso7868 2 ปีที่แล้ว

      Pero no dices cuanto de colmaiz

  • @hildasanchez3720
    @hildasanchez3720 ปีที่แล้ว +1

    Que bueno se ven muy ricos gracias

  • @NaciraCordero
    @NaciraCordero 4 หลายเดือนก่อน

    Cheverísimo voy a reunir a mis hijos para hacer una reunión con pan de Bono y chocolate Gracias por la receta

  • @andreshenao9796
    @andreshenao9796 4 ปีที่แล้ว +8

    Hola chef. Muchas gracias por la receta. Pero no veo en qué momento ni qué cantidad de colmaiz buñuelos se le agrega a la mezcla

    • @thenayfenix7984
      @thenayfenix7984 3 ปีที่แล้ว

      Si igual me pregunto yo

    • @casaluzcan4155
      @casaluzcan4155 3 ปีที่แล้ว

      Repita video

    • @kevincarreno5530
      @kevincarreno5530 2 ปีที่แล้ว

      Hay en la descripción del vídeo dice que cometieron un error en la edición del vídeo pero hay dice que por cada 500 gramos de almidón de yuca le adiciona 50 gramos de colmaiz

  • @okcake4612
    @okcake4612 4 ปีที่แล้ว +3

    Esos pandebonos son una mezcla de los panes de almidón o yuca en mi país, solo llevan queso acá, la combinación con ese dulce de guayaba (bocado) es magnífica, gracias salvajes saludos de los salvajes ecuatorianos

  • @russvxz7261
    @russvxz7261 4 ปีที่แล้ว

    Buenas tardes les cuento que hice esta receta y me quedaron riquísimas gracias a él chef y su buena explicación se las recomiendo la hice tal cual y me quedaron espectaculares muchas gracias chef y bendiciones por tan buena explicación los animo que hagan esta receta tan deliciosa no se a repentiran de hacerlo bendiciones para todos ustedes

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos, woooao excelente, amén, un abrazo enorme. 💪😊

    • @russvxz7261
      @russvxz7261 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez 👍👍

    • @russvxz7261
      @russvxz7261 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez 👍⭐⭐⭐

  • @elianancycruzsarria7501
    @elianancycruzsarria7501 4 หลายเดือนก่อน

    GRacias por compartir DIOS TE Bendiga

  • @laurasolano2912
    @laurasolano2912 2 ปีที่แล้ว +2

    Buenas noches, chef ¿se puede hacer en el procesador de alimentos? Gracias un abrazo desde Costa Rica 🇨🇷

    • @MiguelRodriguez-tv9ms
      @MiguelRodriguez-tv9ms หลายเดือนก่อน

      Hola @ Laura Solano, soy Miguel Ángel Rodríguez, estoy buscando personas que quieran probar mis pan de bonos ,estoy enviando a otros países ,me gustaría conocerte y hablamos.

  • @juliavasquez1337
    @juliavasquez1337 4 ปีที่แล้ว +11

    Como esta se ve riquísimo quería saber el nombre de la.harinas que se utiliza por favor le agradezco mucho

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +3

      Saludos julia, en la descripción del video esta toda la información.
      El almidón de yuca modificado se consigue con el nombre comercial de (Expandex), es lo mejor para realizar pandebonos. Un abrazo 💪😊

    • @yennycordero3184
      @yennycordero3184 4 ปีที่แล้ว +1

      Es la misma yucarina?

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      @@yennycordero3184 saludos henry efectivamente es el mismo producto , un abrazo 😊

    • @marthasaide1195
      @marthasaide1195 4 ปีที่แล้ว +1

      @@yennycordero3184 ...Si

    • @elviamunoz7336
      @elviamunoz7336 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez buenos diaz yo.veo su canal pdro yo le pregunto porqué cuando meto los pandebonos. Al horno precalentado al buen rato estaninflados y despues sebajan y no quedan imflados gracias

  • @ludmilaortiz9073
    @ludmilaortiz9073 3 ปีที่แล้ว +1

    Me encantan los panes de Bono y con Chocolate 😅uff mucho mejor!!!!
    Gracias los haré...desde Venezuela

  • @amparorojas3059
    @amparorojas3059 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias por la respuesta muy importante Dios te bendiga

  • @germanarcossuarique1205
    @germanarcossuarique1205 4 ปีที่แล้ว +3

    Muy buen video, ¿Podría realizar uno de buñuelos?

  • @elkinjoseareniz28
    @elkinjoseareniz28 4 ปีที่แล้ว +3

    Chef con todo el respeto pero el pan de bono se ve reseco y duro, donde el pan de bano es esponjoso y algo como chicloso...saludos chef desde curramba

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +5

      Saludos elkin, gracias por tu aporte, pero estaban deliciosos, recuerda que el almidon de yuca agrio tiene diferente resultado que el dulce o (expandex) con los 2 los puedes realizar. Existen multiples formas de elaborar todas las preparaciones.
      "El chicloso" es elaborado con (expandex) que es un almidón de yuca modificado. Un abrazo💪😊

    • @elkinjoseareniz28
      @elkinjoseareniz28 4 ปีที่แล้ว +4

      Chef Juan Rodriguez mmm Ok gracias chef.

    • @malody23
      @malody23 4 ปีที่แล้ว +3

      El que es reseco y duro es el Pan de Yuca.

  • @ledashen
    @ledashen 4 หลายเดือนก่อน

    Muchas gracias chef

  • @marthapinilla6285
    @marthapinilla6285 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir esta deliciosa receta, voy hacerlos

  • @alexmacias8658
    @alexmacias8658 4 ปีที่แล้ว +20

    La cuna del pandebono es el valle y no hay como esos

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Así es alex, un abrazo hermano 💪😊

    • @dianamontoya7264
      @dianamontoya7264 4 ปีที่แล้ว +1

      Pues la verdad uno No se pone a reparar del sabor cuando está en otro país ....además el chef nos quiere dar una receta no estamos comparando sabores...........

  • @socorrodoradoinsuasti8868
    @socorrodoradoinsuasti8868 4 ปีที่แล้ว +4

    Cuanto le agrego de colmaiz. O es que por andar de pendeja no escuche a pesar de que lo vi tres veces.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +4

      Hola socorro, son 50grs de colmaiz buñuelo (opcional) por cada 500grs de almidón de yuca, recuerda usar almidón de yuca dulce "mejorado" lo consigues como (expandex).un abrazo 💪😊 por andar de pendejos cometimos un error de edición 😂

    • @socorrodoradoinsuasti8868
      @socorrodoradoinsuasti8868 4 ปีที่แล้ว +2

      Gracias por su respuesta 😂😂😂😂😂😂😂

    • @socorrodoradoinsuasti8868
      @socorrodoradoinsuasti8868 4 ปีที่แล้ว +1

      Dulce no se consigue acá, solo agrio

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +2

      @@socorrodoradoinsuasti8868 perfecto, hazlo con ese, no hay problema, te recomiendo pasarlo por un colador para "tamizar" y quitarle los grumos.

  • @mabelmarin527
    @mabelmarin527 3 ปีที่แล้ว +1

    Súper 👍 gracias y felicitaciones 👏

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  3 ปีที่แล้ว

      Saludos mabel, muchas gracias.
      Te invito a ver nuestro video del pandebono masterclass
      th-cam.com/video/aX9k0HYIvSY/w-d-xo.html

  • @daniervaes
    @daniervaes 4 ปีที่แล้ว +2

    Seguí las indicaciones, lo único raro que hice fue ponerle azúcar Morena, no tenía de las otra en casa, aún así quedaron deliciosos. Gracias por esta receta 😉

  • @gillermogames-cp2ud
    @gillermogames-cp2ud 4 ปีที่แล้ว +6

    No se vió en que momento incorporó el colmaiz ni que cantidad.gracias .

  • @andresbottero2180
    @andresbottero2180 4 ปีที่แล้ว +4

    "PANDEBONO" ... todo junto, no separado.

  • @luzalvarez9784
    @luzalvarez9784 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video, gracias chef por la receta. Un saludo desde Londres

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias, con mucho gusto, un abrazo desde la distancia 😊

  • @libiaguarin110
    @libiaguarin110 4 หลายเดือนก่อน +2

    Gracias por su receta. Por favor me dice porqué será que se endurecen al enfriarse. Eso me pasó, se ponen muy duros 😕

  • @joacoaranda793
    @joacoaranda793 4 ปีที่แล้ว +4

    Te recomiendo comer
    Pandebono donde nacio
    La formula
    La sucursal del cielo
    CALI VALLE DEL CAUCA COLOMBIA

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      Saludos joaco, claro que si los probe en Cali y son brutales !!! Un abrazo 💪😊

    • @joacoaranda793
      @joacoaranda793 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez graias
      Gracias gracias

    • @vickyhoytts3286
      @vickyhoytts3286 4 ปีที่แล้ว

      El Pan de bono nacio en la Costa Atlantica

  • @finamejia8939
    @finamejia8939 4 ปีที่แล้ว +8

    Por favor no use palabras vulgares le resta seriedad a su amable instrucción cheff

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos fina, muchas gracias por tu sugerencia, en el video de preguntas y respuestas aclaro el porque de usar esa expresión, un abrazo enorme, bendiciones 😊💪

  • @russvxz7261
    @russvxz7261 4 ปีที่แล้ว

    Dios te bendiga siempre gracias por tu receta la volveré hacer de nuevo riquísima

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Alguna duda me escribes a Instagram @chefjuancrodriguez y con gusto revisamos el paso a paso.

  • @djeusquinones9707
    @djeusquinones9707 4 ปีที่แล้ว +2

    Se ve que es una delicia muchas Gracias por compartir la receta ❤️🙏

    • @lunareyes8932
      @lunareyes8932 ปีที่แล้ว

      No me gustó porque no nombran las cantidades ejemplo de colmaiz y no me crecieron

  • @sansimoncito
    @sansimoncito 4 ปีที่แล้ว +3

    no debes decir pendejo porque es una palabra muy mala y falta de respeto

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      Saludos, muchas gracias por la sugerencia, en nuestro nuevo formato eliminaremos esa palabra, en el video de preguntas y respuestas puedes ver la explicación de porque lo usamos. Un abrazo 😊💪

    • @J.Cmejia26
      @J.Cmejia26 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez Saludos chef, pesaste la azúcar, pesaste el almidón, el queso, la mantequilla, pero no explicaste cuántos GRAMOS DE HARINA COLMAIZ DE BUÑUELOS, podrías explicar por favor
      Agradezco tú atención y colaboración prestada

    • @fernandoochoa407
      @fernandoochoa407 3 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez delicioso chef lindos pandebonos gracias y ese chocolate que delicia grasias

    • @fernandoochoa407
      @fernandoochoa407 3 ปีที่แล้ว

      @@ChefJuanRodriguez gracias por tu corazón

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  3 ปีที่แล้ว

      @@fernandoochoa407 un abrazo viejo fer, Dios te bendiga.

  • @mercedesnoguera214
    @mercedesnoguera214 3 หลายเดือนก่อน

    Bendiciones gracias

  • @07508403
    @07508403 2 ปีที่แล้ว +1

    Juan Camilo, soy un gran aficionado de los salvajes de la cocina, desde Bogotá Colombia

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  2 ปีที่แล้ว

      Saludos gerardo, gracias por seguirnos, una abrazo.

    • @07508403
      @07508403 2 ปีที่แล้ว +1

      Juan Camilo desearía por farvor de enseñar la fórmula del buñuelo. Gracias

  • @anayfamilia
    @anayfamilia ปีที่แล้ว

    Me acabo de desayunar un pandebono...son deliciosos

  • @mariaangelicahernandezgrac4147
    @mariaangelicahernandezgrac4147 4 ปีที่แล้ว +1

    Q bna explicación, pareces un profe,, se ven de rechupete,, desde BTA Colombia..

  • @mineldamoreno7755
    @mineldamoreno7755 ปีที่แล้ว

    Gracias por compartir nunca los he echo con azúcar porque nunca lo han explicado así bendiciones

  • @consuelorodriguez227
    @consuelorodriguez227 4 ปีที่แล้ว +2

    Saludos desde venezuela,antes avian vendedores ambulantes y se la pasaban ful yo era una que rico a pesar que yo creo qué como lo que hiciste jamas eres muy simpático mil bendiciones para ti gracias

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว +1

      Saludos consuelo, muchas gracias por el cumplido, un abrazo enorme 💪😊

    • @alexonyt7422
      @alexonyt7422 4 ปีที่แล้ว

      Yo solía comprar siempre que iba al terminar de la bandera, son una delicia. Los extraño bastante

  • @user-zp8rv8mk1e
    @user-zp8rv8mk1e 16 วันที่ผ่านมา

    Utilice los batidores de alambre para batir huevos, no una cuchara. Gracias por la receta. Me quedaron ricos!

  • @piedadlorenserrano196
    @piedadlorenserrano196 9 หลายเดือนก่อน +1

    Pienso que sí, no hay almidón de Yuca, se puede conseguir Yuca y rallarla, luego poner al sol a secarla y luego en una licuadora para granos o molino licuarlo para que quede en harina y listo. Un artista de la Cocina 🍳 Great 👍

    • @larzixcrew1376
      @larzixcrew1376 6 หลายเดือนก่อน

      Sino compralo en amazon

  • @yolimapinzonaranda8216
    @yolimapinzonaranda8216 2 ปีที่แล้ว +2

    Se ven deliciosos😋 En el Valle del Cauca son famosos los pandebonos en forma de rosquita.

    • @Joseph-Joseph2002
      @Joseph-Joseph2002 11 หลายเดือนก่อน

      Es el pandebono original, pues de aquí, del Valle del Cauca son!

  • @inescumbermena4597
    @inescumbermena4597 7 หลายเดือนก่อน

    Gracias, los hice tal como indicas 😊 haber como me salen ❤❤

  • @ChefMARLONWATTS
    @ChefMARLONWATTS 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por el saludo y la buena energía, Excelente video.

  • @marinavalero4750
    @marinavalero4750 4 ปีที่แล้ว

    GRACIAS muy rico un saludo desde Saint Louis Missouri

  • @hellenllinethgonzalesgutie5444
    @hellenllinethgonzalesgutie5444 ปีที่แล้ว

    Con ver estas delicias de pandeonos buñuelos pan juaballano todas esas ricuras se me hace agua a la boca 🤑😆

  • @yennypaolacalderongarcia398
    @yennypaolacalderongarcia398 4 ปีที่แล้ว

    hola chef hoy los preparamos en Bogota, Colombia espectacular receta muchas gracias

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos yenny, me alegra muchísimo, un abrazo. 💪

  • @silasgonzalez1163
    @silasgonzalez1163 4 ปีที่แล้ว +1

    Gracias, me dejaste antojado deliciosos Pandebonos y Rico chocolate, voy intentar hacerlos en casa.💚

  • @migueldefex1277
    @migueldefex1277 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por esta receta tan deseada, desde Yauco, Puerto Rico

  • @lisetgonzalez1560
    @lisetgonzalez1560 4 ปีที่แล้ว +1

    Que rico los voy a hacer gracias 😊

  • @isabelaponte6979
    @isabelaponte6979 ปีที่แล้ว

    Se ven ricos voy a probarlos..gracias. vzla

  • @hectornilsonsanchezmartine2745
    @hectornilsonsanchezmartine2745 ปีที่แล้ว

    Buen dia desde monterrey casanare veo sus recetas exelente

  • @alexandradiaz5456
    @alexandradiaz5456 3 ปีที่แล้ว +1

    Súper....se ve delicioso....qué bueno sería q enseñaras hacer los PandeYucas .....

  • @carmenalarcon6667
    @carmenalarcon6667 ปีที่แล้ว

    Riquísimo mi ❤voy a ponerlo en práctica un abrazote

  • @mireyarodriguez9771
    @mireyarodriguez9771 4 ปีที่แล้ว

    Un Man muy chévere me gusta tu sentido del humor.
    Se ven muuuuy ricos.

    • @ChefJuanRodriguez
      @ChefJuanRodriguez  4 ปีที่แล้ว

      Saludos Mireya, muchas gracias, un abrazo desde barranquilla 😊💪

  • @cesarmachado741
    @cesarmachado741 7 หลายเดือนก่อน

    Me encanta tu receta boi haserla aca brasil para vender