Ресторатор Собчак про прибыльный бизнес | Россия будет процветать! Как открыть ресторан? Рыбаков
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
- #ИгорьРыбаков #БорисЗарьков #Россия #Бизнес
Слушай мою новую песню Соль sfm.click/5CwOB
Активировать мышление предпринимателя. Пройти бесплатно "Код Рыбакова" x10.global
ПОДПИСЫВАЙСЯ!
Сообщество Игоря Рыбакова VK gm_iv_rybakov
Телеграм-канал Игоря Рыбакова t.me/rybakovigor
Телеграм-канал Х10 Движения t.me/X10_Movement
ВКонтакте X10 Academy x10academy
Профиль в Instagram (запрещенной сети) rybakov_igo...
Всем привет. Мой гость - неординарный предприниматель, звездный ресторатор и миллиардер Борис Зарьков. В свое время перевернул ресторанный бизнес в Москве. Важно ли ему было попасть в рейтинг Michelin? Спросил о том, почему от него ушли японские партнеры, какой ресторан они отрыли с Собчак и что нужно, чтобы Россия стала лучше. Сейчас Зарьков делает бизнес и в других странах. Как он продает людям счастье и что такое экономика впечатлений? В беседе очень много лайфхаков для предпринимателей. В момент разговора у нас родилась крутая идея. Смотри до конца и узнаешь!
Таймкоды:
00:00 Анонс
00:46 После СВО ушли партнеры
02:21 Почему в ресторанах дорого?
03:25 Еда как искусство
05:51 Где Зарьков открывает рестораны?
06:00 Санкции изменили экономику?
08:44 Тренды в ресторанном бизнесе
10:05 Типы продающих впечатлений
13:34 Принципы воспитания ребенка
17:02 Уход иностранных компаний
18:27 Наследие McDonald’s в России
19:44 Российские рестораны лучшие?
21:34 Почта России будет продавать вино
22:50 Как работали государевы кабаки
23:59 Какое вино пьет Зарьков?
26:11 Бизнес эффективен в кризис
28:20 Кассовый разрыв в ресторанах
31:09 Сообщество в ресторанном бизнесе
33:13 Архетипы в бизнесе
37:48 Как Зарьков пришел к счастью
40:09 Про отношения с сыном
44:07 Где работает Ирина Зарькова?
46:34 Супругам важно расти вместе
48:10 Партнерство на эмоциях
50:45 Важный шаг в партнерстве
53:20 С чего начинал Зарьков?
56:20 Первый ресторан-банкрот
57:25 Первый успех
59:54 Фронтменом стал шеф-повар
1:05:00 Зарьков - ректор университета
1:06:13 Надо начать с себя
1:07:45 Важно видеть возможности
О чем еще поговорили?
* Россия - экономика санкции как справляется ресторанный бизнес? Экономика России растет. Как делать бизнес сейчас? Бизнес в России - стоит ли начинать? Борис Зарьков ресторатор о том, как открыть бизнес ресторан с нуля в 2024 году.
* Санкции против России не повлияли на ресторанный бизнес в России - что изменилось? Ресторатор Зарьков рассказывает, как заработать денег и открыть ресторан в турбулентное время. Зарьков и Рыбаков - управление рестораном как сложным механизмом. Борис Зарьков о воспитание детей - что важно? Зарьков о том, почему дети не похожи на нас.
Также рекомендую к просмотру следующие форматы
Мысли миллиардера - делюсь с вами теми практиками, которые привели меня к успеху. Коротко и по делу. Деньги, финансовая грамотность и движение к успеху. Как Рыбаков Игорь понимает предпринимательство?
Миллион на миллионе - это реальные истории успеха богатых и знаменитых. Здесь обсуждают вещи, о которых обычно не принято говорить. Саморазвитие как оно есть. Те люди, что сделали себя сами. Личностный рост, который реально влияет на заработок. Игорь Рыбаков раскрывает секрет миллиардера поэтому смотри бизнес канал.
Рыбаков фонд - частная филантропическая организация для содействия развитию социально-образовательной среды.
rybakovfoundation.ru/
Друзья, как вы считаете, как нам всем вместе сделать Россию великой?
Перестать воевать
Ваше вЯличие довело россию до ручки..
А сейчас она какая?
@@podtikan3864а сейчас РФ благодаря оккупационной политике опустилась ниже плинтуса ✨
1. Успеть - выявить свой базовый потенциал и активировать его.
2. Научиться думать не только о себе.
3. Научиться объединяться. Не только вокруг денег, а вокруг "Патриотизма". Патриотизм - это энергия которую затратил человек для развития своей России. Деньги, время, знания.
Несколько раз в жизни предлагали управлять общепитом, отказывалась, абсолютно не моё, нооо интервью с Борисом смотрю как крутейший детектив - не отрываясь, от начала до конца, без ускорений. Понятно что работать с ним нелегко, но его понимание себя, открытость, прямота по человечески влюбляет, спасибо за супер гостя!
Игорь привет, СПАСИБО за песню СОЛЬ очень сильно. Мня зовут Михаил мне 40лет, живу в небольшом городке Асбест Свердловской области. В первый раз увидел тебя в телепередаче тайный миллионер. Потом начал смотреть Х 10 . Решил действовать. Подумал, лучше я буду жалеть о том что попробовал и не получилось, чем о том ,что так и не решился вылезти из болота.
Взял кредит купил грузовик, открыл ИП . Начал работать, зарабатывать 100к. Но кредиты 40к и машина началась сыпаться. Решил пойти опять в найм водителем на фуру.Сейчас работаю получаю200к. 40.кредит,остальное семье да кредит досрочное хочу закрыть. , жаль только семья без меня живёт, трое детей. Вот сейчас еду слушаю песню Соль, очень классно получилось. Спасибо.Давайте вместе размножаться хорошое, чтобы плохому места не осталось. 😊
Здравствуйте Игорь Владимирович. Хотел бы обратиться к вам за помощью. Я являюсь Мастером спорта по биатлону, многократный призер и победитель Первенста России и всероссийских соревнований по биатлону, среди юношеского и юниорского возраста. Хочу обратиться к вам с предложением стать моим спонсором и попросить у вас материальной поддержки. В нынешней ситуации для того чтобы продолжать показывать высокий результат нужна покупка спортивного инвентаря, которая является дорогой для меня. Поэтому если мое предложение будет для вас интересно, то не могли бы вы пожалуйста дать мне обратную связь.
Больше чем уверен ему это нахер не надо.
Особенно твое мнение😮@@user-yd5ej9jn4n
@@user-yd5ej9jn4nСтучите и отворят вам.. 😎😎😎
а ему зачем это?
Великолепный формат , отличное интервью , зуд предпринимателя , носочки дорогой , внимание к семье -огромное спасибо за выпуск ! До связи !!!
Приятно и полезно слушать увлеченных и реализованеых соотечественников .
Мне тоже было приятно. У высшего класса есть запрос на красоту. Предлагаю продавать им тик ток за деньги. Они знают как это подать. Берите с них много. А баб мало, хватит им по старым дедам ездить. В тиктоке баб много
Здравствуйте)
В первую очередь хотел выразить вам Игорь свою благодарность за все ваши подкасты. И вам Борис конкретно за это интересное и полезное интервью.
Хотел задать вопрос Борису.
Расскажите пржалуйста, в самом начале вашего пути, как вы выбрали индустрию сервиса и гостеприимства? Почему именно рестораны? Что вас вдохновило на это?
Я сам работаю в ресторане. И я изначально осознано выбрал эту сферу и люблю свою работу.
Я своей деятельности, я видел много людей в этой сфере, которые занимают высокие долдности, но относятся к ресторану " Сухо" Без любви и влечения, какого-то личного интереса к гастрономии, ресторану как интересному пространству... Работают как будто в офисе... Я считаю, что такие люди никогда не смогут привести ресторан к успеху.
Хотел спросить у вас, как вы относитесь к ресторану. Чем он для вас является? Как вы в начале своего пути выбрали эту сферу? Что вас спрдвигло на это? Что вдохновило?
Спасибо за ответ)
И удачи вам в вашем деле!
И вам Игорь удачи!) И пусть вам вернут все что должны за завод в Польше!)))
Спасибо за содержательный глубокий разговор, смотрю все интервью с Борисом, всегда нахожу обо что подумать. И очень бы хотелось услышать мнение Бориса по поводу создания бирюзовых команд в ресторанном бизнесе в современых условиях, реальность или утопия? Как находить/фильтровать/привлекать/вовлекать в команду людей, которые достигая цели компании одновременно достигают свои личные цели, и именно это и является их движущей мотивацией?
Очень хочу прочитать книги Бориса, это для меня подарок силы. Благодарю Игоря за возможность в очередной раз прикоснуться к гениальному и прекрасному.
Рыбаков молчит и делает вид,что всё по-другому. Когда всё закончится как это должно закончится, он будет говорить что он был против всего происходящего сейчас.
Как найти свое предназначение? И как помочь детям самоопределиться?
Вопрос Борису:
Аудио книги планируете выпускать? Если да, то где можно будет послушать?
Здравствуйте.Ребят огромное вам спасибо 🙏 за те моменты где вы от бизнеса переходите к семейным ценностям ДЕТИ!!!Сейчас время перемен не только по возрасту,сейчас мы все и стар и млад пытаемся понять это перестроение🤔
Интересное видео , благодарю за эту беседу.
Добрый день! Прекрасная беседа и в связи с тем, что Вы открыли конкурс вопросов, для Вас мои вопросы философского толка. Вопрос 1. Какой модели философского мировоззрения вы симпатизируете или придерживаетесь? Вопрос 2. Кому из известных философоф античности или иной эпохи Вы отдаёте предпочтение? Вопрос 3. Какую философию Вы лично выстраиваете в своём ресторанном бизнесе? С Уважением Вячеслав из Германии!
ФилосоФского
Игорёк родненький наш ненаглядный спасибо за видео ❤
Вопрос Борису (на конкурс). Какие тренды в питании следует (и следует-ли вообще) учитывать при разработке меню ресторана?
Вопрос Борису (на конкурс). Какие новые автоматизированные методы можно использовать для сбора и анализа удовлетворенности работников?
Великолепное интервью, интересные вопросы, что позволило глубоко раскрыть разные темы, благодарю👍
Много посмотрел интервью с Борисом Зарьковым, это одно из самых удачных👏
Благодарю за интересное интервью, здоровья и удачи вам и вашим близким
Устрицы только под холодную водочку
Холодец, селедочка, картошечка с лучком все равно лучше 😂
Ни за какие деньги не хотел бы иметь какие-то дела с Собчак.
Так и Собчак очевидно с тобой дела иметь не будет 😂
@@user-vt4fi2wk7g Раз вы так считаете , то с вами , скорее всего тоже не будет. Низкая у вас самооценка.
Стоит ли доверять своим чувствам в плане смены работы? Если тебе почти на каждой работе не нравится по многим критериям. В каком случае стоит? В каком случае лучше заглушить свою хотелку для перехода на новую работу , которая в радость
Хотите менять работу, меняйте… зачем себя мучить, если больше не в радость туда идти… особенно если есть куда идти.
Удачи Вам!
Хорошее интервью, с глубинной.👍
Можно ли узнать, когда выйдет книга и где ее купить?
Устрицы прекрасны! Обожаю я и все мои друзья! Раз в месяц обязательно балуемся!
День добрый уважаемий Игорь🤝
Уже третый год слушаю ваших лекции
У меня ест многих идея но как я являюсь мигрантам, что мне можете посоветовать? Какой бизнес может быть прибыльним для мигрантов?
С нетерпением жду на этот тема новый выпуск 🙏🙏🙏
Заранее спасибо 🤝🤝
Наконец-то между Борисом и интервьюером получился хороший диалог. Миллиардер + миллиардер 🤝 Всё правильно делают, что не переживают о политике, которую не могут изменить, а делают своё дело. Спасибо за диалог.
Миллионер + миллиардер)
😂существенная поправка! @@us7098
Вопрос Борису (на конкурс). Какие не денежные методы можно использовать для привлечения и удержания квалифицированных сотрудников в ресторане?
Спасибо за интервью, за интересного гостя.
Игорь Владимирович я восхищаюсь Вами, и благодарю Вас, сколько знания и опыта, я ещё три года назад говорил что духовный и экономической рост в России и в СНГ начнется благодаря Игоря Рыбакова и команды
Здравствуйте!
В концепцию ресторана входит и музыка,которая создает ощущение. Кто подбирает данный «аксессуар» для заведения и решает каким он должен быть?
Вопрос Борису:
Борис, если бы вы сейчас только начинали свой ресторанный бизнес, а на рынке уже есть нынешний WRF во главе с Борисом Зарьковым, который сидит в этой студии. Какое ключевое качество вам больше всего помогло бы в конкуренции с самим собой?
Спасибо!
Мы тут ❤
Вопрос на конкурс """ Книга""
Где изучали архитипы?
В России ?
Сколько
Вам лет было?
Вопрос Борису на конкурс. Какие новые автоматизированные методы можно использовать для сбора и анализа отзывов клиентов о ресторане?
Добрый день !
Ещё раз спасибо за интервью.
Про количество вопросов информации не было, поэтому ещё один вопрос Борису ).
Мне 58 лет. Как мне стать частью Вашей команды и дорасти до управляющего рестораном ?
В устрицах живет один паразит, который поражает поджелудочную железу. Всем добра!
На всех кошках живут паразиты, которые селятся в мозге человека. Удачи!
Они и без паразита не вкусные.
Лучшая сложнейшая сфера HORECA!
Как полотно для художника и одновременно ответственный значимый операционный бизнес! Это любовь💞
Вопрос: в деле бизнеса (например, ресторанного) государство принимает или не принимает участие? Если принимает, то каким образом? Какие есть риски? Вроде и поддерживают, к примеру, малый бизнес, но налоги "съедают" и идешь больше в минус, нежели в плюс. Или надо создать конкретный план или проект для своих целей, и этот план должен быть одобрен? Буду очень благодарен за ответ.🤝
Хотелось бы побольше вкусных, здоровых, полезных блюд в наших ресторанах, магазинах и на наших кухнях, в наших домах!
Отличное интервью, спасибо !!
Вопрос Борису. Всё -таки ЦА Ваших ресторанов это 2-3 %% населения РФ. Планируете ли открытия в других, более доступных по цене сигментах ?
Борис говорит все четко , правильно 👍💪 Приятно послушать умных людей с Кристальным умом 😊
Игорь, спасибо за вопрос) Устрицы люблю, могу съесть 10 штук за раз. Фаворит - это всё же Франция. Сорт Фин де Клер, Жилардо, Черный жемчуг. Наши сахалинские и тд к сожалению, не в сравнение. Еще понравились хорватские сладкие маленькие устрицы. И Япония производит маленькие сладковатые устрицы, которые считаются нетривиальным изысканным деликатесом.
А вообще, спасибо за интересное интервью с прекрасным гостем :)
Вопрос на конкурс.
Книгу хочу.
Как интроверт Борис показывает свою повышенную эмоциональность?
Вопрос Борису (Конкурс)
Смотря на достижения в технологии, многие аспекты ресторанного опыта трудно полностью заменить машинами. Однако, если представить себе полностью автоматизированный ресторан, где нет персонала, но все автоматизировано настолько качественно, что не вызывало бы сомнений - вы бы задумались над открытием такой концепции ресторана?
И как вы считаете как скоро такой ресторан может появится в мире? И пользовался бы он спросом в России?
да 👍 а то уже тошнит от недовольных в большинстве случаев обс.персонала.😊😊
Это действительно феноменальный эфир с лайфхаками и моими личными инсайтами!!! Браво!!! Я счастлива, что в России есть люди такого уровня и реально от чистого сердца желающие процветания России, а ключевое - делающих для России и ее процветания!!! Браво и благодарю ещё раз за такой продуктивный эфир!!! Реально, люди пользуйтесь - бесплатный мастер класс от таких мэтров...💪🔥👏👍
Игорь Владимирович! Ждём в Минске, Любим и ценим Ваш талант!❤
Здравствуйте, уже не первый раз слышу об оттоке трудовых мигрантов, а не пробовали по регионам России проехать с предложением о работе. Вед ь не секрет что многие едут на вахты на север чтоб заработать более менее нормальные деньги(опять же для регионов)
Почему то мне кажется, что многие согласились бы работать на кухне или курьером вместо того чтобы добывать полезные ископаемые.
Зарплата у обычных сотрудников низкая ресторанов Бориса, ТК не уважает . Не будет привлекательно
@@olgamamedova5821 низкая это сколько? Недавно слышала что курьеры от 150 тыс получают, а мужики у нас в тайге на жаре да гнусе 50
Здравствуйте! Разве возможно, потребляя пищу, какой бы она не была, получить ДуХоВное развитие, наслаждение, удовлетворение? На мой взгляд, как раз временный отказ от пищи, может дать подобного рода результат...
Такой вопрос: Есть ли у вас какая-либо методика по разработке ценностных предложений, когда вы планируете новый проект? Или это все же просто насмотренность по всему миру и выявление некого пробела, который нужно и можно заполнить новой концепцией?
Борис, такой вопрос: завтра столица в России переезжает в Красноярск, условно.. Как это скажется на спросе, новых идеях, симбулярности... Спасибо 👍
Стоит ли в городе с населением 50 000 человек открывать ресторан быстрого питания, например, вкусно и точка? Если да - то какие нюансы необходимо учитывать?
Здравствуйте, так хочу книги 🥺 только у меня нет вопроса, я уволилась с завода и 4 месяца работала над дипломом, получила на 5 июля диплом педагога ИЗО. Теперь смотрю работу для себя по новой профессии. Но на этом останавливатся не хочеться, хочу учиться дальше.
Больше всего понравилось, что Борис в шлепках) кайф!
Вопрос Борису (на конкурс за книгу) - если посмотреть в будущее, в горизонте 10-20-30 лет, как будет трансформироваться ресторанный бизнес и культура гостеприимства в целом ?
К какому архетипу Вы себя относите? Что дает вдохновение вам, когда много видел и все есть?
Спасибо за беседу! Очень интересно слушать о бизнесе с философской нотой! Вопрос Борису: если представить, что ему выпала возможность побеседовать со Смертью, какой вопрос он бы Ей задал и какую тему хотел бы раскрыть?
Игорь, с устрицами 🦪 дружу 👍🔥
Игорь Владимирович, я знаю, ваши менеджеры собирают интересные вопросы под видео для следующего ролика. У меня вопрос такой: " А какие у Вас были влюбленности в прошлом и каких девушек вы любили??? Что они делали, чтобы снести Вам , в хорошем смысле, " крышу"??? Спасибо:)
Где Собчак?
В Израиле
собщак на общак
Вопрос Борису на конкурс. Если есть место с ярко выраженным архетипом клиентов и там уже открыт один ресторан - стоит ли открывать еще один (нацеленный на эту же аудиторию) рядом, чтобы появился псевдовыбор с целью повышения общих продаж?
Vtoroe intervju kotoroe smotrju s Borisom i realno kajfuju ot hoda vashih misel i znanij. Menja zovut Luka, mne 19 let, zhivu v prekrasnoj Latvijskoj stolice- Riga. Kak vopros hochu zadatj, akoj vozmozhnij trend na mesta obshestvennogo pitanija (v plane kuxni i pozicionirovanija). Spasibo!
Вопрос Борису: расскажите про совмещение хобби и бизнеса, где бизнес - логическое продолжение хобби? Как формировать команду в такой род бизнеса? И конечно, про подводные камни?
Борис, здравствуйте.
Вы говорите, что компания ( ресторан) это живой организм.
Применительно к ресторану можете расставить в порядке значимости ( от самого важному к менее важному) подразделения ресторана.
Кухня, зал, заготовщик, бухгалтерия, пиар.....Вот все если перечислить, как бы вы ранжировали? И внутри каждого подразделения раскройте пожалуйста должности по степени значимости и вклада в работу ресторана.
Спасибо за ответ)
Борис, а Вы в своих заведениях используете установки арома? Как делали Макдональдс, Порше ?
Как сказала моя дочь про устриц-это как чужие сопли,которые пахнут рыбой!!😅😅😅😅😅
Вопрос: Как начать нормально относиться к вечной текучке кадров? обучаешь людей с 0, даёшь хорошие условия и оплату. Но появляется новый "ресторан" который живет 6-10 месяцев и потом скатывается, который хантит твои кадры, а после закрытия они просятся обратно, но ты уже не принимаешь.
Спасибо Игорь!
Зарьков очень умный предприниматель.
Правильно все говорит,❤❤❤
Потрясающий гость, уже мой «ментальный» наставник🙏
Вопрос: Наше современное поколение теряет постепенно навыки коммуникаций, в том числе и рабочие и дружеские ( то есть они минимизируются с каждым годом). Вот как в таких изменениях готовить свой бренд на 5-10 лет вперед ( с учетом его развития) для закрытых, отстраненных и мало интересующихся субкультур и общества в целом.
Заранее спасибо!
Вы серьезно?)Я только отошёл от видео Бориса с Оскаром, а тут ищё один подкаст😮Спасибо большое Борису за интервью🤝
Добрый день! Вопрос гостю: как сделать так, чтобы сотрудники, которых обучили, не уходили? Невозможно же постоянно повышать заработную плату. Как удержать ценных работников?
Вопросы не нужны спасибо гостю спасибо команде Спасибо за то что не задали вопрос про Ивлева . Можно отличить хорошее интервью от плохого про вопрос про Ивлева
Вопрос Борису: Ваш выбор цели: Штучные имиджевые интересные рестораны (с учетом продажи франшиз) или Глобальная мировая сеть уровня Старбакс, Макдональдс и т.д.??? Мне кажется у Вас может получиться))
Мы маленькие ,хорошенькие ,лежим смотрим видео))
Борис Константинович, Какой совет вы бы дали себе 20ти летнему, чтобы достичь/достигать лучшего результата ? Какой ,на Ваш взгляд, правильный путь к достижению цели, на какие аспекты стоит тратить больше времени ,а что незначительно? Спасибо
У меня два вопроса, ими я должен выиграть конкурс, ибо они самые интересные для Бориса, он потратил годы, чтобы ответить на них в книгах.
Как эффективно управлять собой, компанией и людьми? И как выстраивать сильный бренд в индустрии гостеприимства?
Жду ответы в книгах.
Можно уже книги, пожалуйста
Мэтррр спасибо, 2ая серия после Хартмана, под конспект
Добрый день! Хочу выиграть книги Зарькова :) С архетипами знакома уже пару лет, помогает не только в брендинге, но и самопознании. Очень мощный инструмент маркетинга и личного брендинга. Вопрос такой: так всё же, в каких архетипах выстроено позиционирование ресторана She? Интеллектуальные, независимые, модные женщины, которым надоел Уголек и Кофемания на Б. Никитской :)). Интересно было бы узнать, какие именно архетипы по мнению Бориса имеют эту айдентику.
Второй вопрос, как Борис относится к кофе? Про алкоголь понятно. Интересно и парадоксально. И очень умно. Браво Борису и Игорю за правильный выбор и расстановку приоритетов. Кофе - это пожалуй, второй по популярности "гастрономический напиток-наркотик", если не первый (не смотрела статистику). И вот интересно, какое личное отношение к его употреблению.
Спасибо!
Самый лучший ресторатор! Всегда с удовольствием слушаю!
Оскар Хартман и Игорь Рыбаков, решили начать инвестировать в ОБЩЕПИТ. Буду наблюдать дальше⁉️
Без веры мы далеко не уедем, готовимся худшему надеемся на лучшее!
какой бизнес не возможно систематизировать?
Как не бояться менять сотрудников, если они не передают атмосферу и не хотят учиться? Капризничают, обижаются, не хотят учиться. Страх в кадровом голоде - если я этих уволю которые просто приходят и отсиживают свои часы, а смогу ли я набрать в маленьком городе 16тыс население новых сотрудников?
Буду рада ответу и хочу книгу)
Вот я читал и читаю много книг Джозефа Мерфи Анастасия. Вот он пишет как эффективно в воображении прокручивать то, чего бы вы хотели. Тоесть если вы хотите , чтобы сотрудники стали такими как бы вы их хотели увидеть, то нужно все это рисовать в своих мысленных образах. Мысленные образы дороже 1000 слов)
Презираю морепродукты , помню как бесплатно креветки стояли в кулинарии , кальмаров накладывала продавец ее чуть не воротило , потом бежала руки мыть. Люблю советскую кухню ,спасибо Новикову , что вкусно кормит
Вопрос- если бы случилось так, что до конца жизни возможно есть только 1 блюдо, что бы было в вашем меню?
Прекрасное интервью, очень понравилось, многогранный человек,смотря на таких получаешь заряд положительных эмоций могут ли пойти в России я их назвал"витаминовы фермы" при небольшой ферме ,для компаний проводит комьюнити "мозговой штурм" без гаджетов с
едой этой фермы, а также тренировки физические с инструкторами желательно боевых искусств (но в качестве фитнеса)
Здравствуйте, Борис! Ваш форсайт 2040 + в части развития ресторанной индустрии
Второй день слушаю Зарькова , вчера у Оскара , сегодня Рыбаков -самый интересный ,на сегодня ,герой
С устрицами, отношений стараюсь не иметь😂
Какая роль супруги Бориса в успехе его ресторанов?
Она пиар-директор
@@user-pi2ob3sq7y я написал вопрос и потом они дошли до этой темы)
Устрицы - это очень вкусно, если свежевыловленные. С лаймом и табаско - объедение просто!
Очень хочу, книгу, по управлению коллективом. Нахожусь в становлении своего дела. Созрел к делегирование полномочий, но есть волнение, смогу ли я доверить кому то, своё дело. Спасибо!!!
Ты бери пример со своего гос ва.Поставь своих работников в такую позицию,как ставит свой народ государство
Вопрос к Борису:
Борис, добрый день! Если бы на сегодняшний день и с нынешними реалиями перед вами стоял выбор на кого идти учиться в России, какие бы две специальности Вы выбрали?
Вопрос адресую Борису: какой совет вы можете дать предпринимателю, когда последний понимает, что не получает максимального удовлетворения от пути (процесса), но точно знает, что нельзя полностью отходить от операционки?
В каком возврате вы прошли этот момент в своей жизни?
Что явилось причиной вашей перезагрузки?
Модная тема - " отток трудовых мигрантов" 😂 прям плачу и сочувствую!
Прекрасное интервью, чудесный гость . Называть Бориса ресторатором Собчак - сомнительно. Его персона гораздо ярче чем просто бизнес партнер Ксении. Спасибо за историю его становления ❤️
В Польше завод "отжали" якобы, хотя была только что новость, что Технониколь продала несколько предприятий в Европе. Как мужик из гаража, лишь бы приврать про "проклятый запад" и "мерзкие устрицы". Полная противоположность Зарькову
Деньги у вас откуда на проекты на бизнес откуда у вас деньги???
Деньги всегда от клиентов!
Здравствуйте Борис Любовь на Земле Вечна ?