КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА с фаршем или пастуший пирог|

Пастуший пирог или деревенский пирог, или картофельная запеканка.
Это блюдо традиционной английской кухни или ирландской. В традиционно рецепте используют ещё зелёный горошек, а также вустерский соус, если у вас есть, то можно смело добавить.
Мой рецепт на маленькую форму, продукты спокойно можно брать на глаз.
600гр картофеля;
50гр сливочного масла;
100 мл молока;
1-2ст.л. сметаны;
1 желток;
2 средних луковицы;
1 больная морковь;
300-400гр фарша;
2ст.л. томата;
1-2ст.л. муки;
50 мл сухого вина;
зелень, приправы, соль по вкусу.
Всем приятного аппетита!
____________________________
Пастуший пиріг, або сільський пиріг, або картопляна запіканка.
Це страва традиційної англійської чи ірландської кухні. У традиційному рецепті також використовують зелений горошок, а також вустерширський соус, якщо він у вас є, можете сміливо додавати його.
Мій рецепт для невеликої форми; продукти можна легко взяти на око.
600 г картоплі;
50 г вершкового масла;
100 мл молока;
1-2 ст. сметани;
1 жовток;
2 середні цибулини;
1 велика морква;
300-400 г фаршу;
2 ст. томату;
1-2 ст. борошна;
50 мл сухого вина;
зелень, приправи, сіль до смаку.
Приємного апетиту всім!
____________________________
Shepherd's pie, or country pie, or potato casserole.
This is a dish of traditional English or Irish cuisine. The traditional recipe uses green peas, as well as Worcestershire sauce, if you have it, feel free to add it.
my recipe for a small pan; products can be easily taken by eye.
600 g potatoes;
50 g butter;
100 ml milk;
1-2 tbsp. sour cream;
1 yolk;
2 medium onions;
1 large carrot;
300-400 g minced meat;
2 tbsp. tomato;
1-2 tbsp. flour;
50 ml dry wine;
herbs, seasonings, salt to taste.
Bon appetit everyone!
____________________________
#еда #пастушийпирог #картофельнаязапеканка #пюре #запеканкавдуховке #деревенскийпирог