ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ราดด้วยน้ำมะพร้าว เทคนิคนวดแป้งนุ่ม 15 นาที คำนวณต้นทุนพร้อมเลือกแพ็กเกจ

. #ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน #เทคนิคการนวดมือ #ขนมปังนุ่ม
เทคนิคการนวดแป้งด้วยเครื่องสามารถกดดูในลิงก์นี้ได้นะคะ • เทคนิคตีแป้งด้วยเครื่อ...
สนใจคลาสเรียนออนไลน์ ขนมปังอวบ
ติดต่อสอบถามรายละเอียด
ไอดีไลน์ 0979182864
เพจ ปังอวบ คลาสเรียนออนไลน์
Young coconut pandan bread
ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน
ส่วนประกอบ
1.แป้งขนมปังตราห่าน 250 กรัม
2.แป้งบัวแดง 50 กรัม
3.ยีสต์ 4 กรัม
5.เกลือ 4 กรัม
6.น้ำตาลทราย 45 กรัม
7. นมผงฮอกไกโด 20 กรัม
8.ไข่ไก่เบอร์2 1 ฟอง
9.นำ้ใบเตยปั่น 85 กรัม
10.นมคาร์เนชั่น 90 กรัม
11.เนยสดจืด 25 กรัม
ส่วนประกอบซอสมะพร้าว
1.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 60 กรัม
2.กะทิอร่อยดี 125 กรัม
3.น้ำตาลทราย 25 กรัม
4.เกลือ 1/4 ช้อนชา
5.แป้งกวนไส้ 17 กรัม
แนะนำ การอบขนมปังให้ดูหน้าขนมปังเป็นหลัก ถ้าสีหน้าขนมปังเป็นสีน้ำตาลแล้วแปลว่าปรับเป้นเฉพาะไฟล่างได้เลยนะคะ เพราะเตาอบแต่ละบ้านขนาดไม่เท่ากันระยะเวลาอบก็ไม่เท่ากัน ของมดเตาอบขนาด 45 ลิตร
Ingredient
1. 250 g Bread flour
2. 50 g Red lotus flour
3. 4 g salt
5. 4 g Instant yeast
6. 45 g Sugar
7. 20 g Hokkaido milk powder
8. 1 Egg
9. 85 Pandan juice
10. 90 carnation milk
11. 25 g unsalted butter
Ingredient coconut sauce
1. 60 g coconut juice
2. 125 g coconut milk
3. 25 g sugar
4. A pinch of salt
5. 17 corn flour
#ขนมปังนุ่ม #ขนมปังฮอกไกโด #นวดแป้งด้วยมือ #เทคนิคการนวดมือ
#ไส้มะพร้าว #ปังอวบ #สูตรขนมปังนุ่ม #ขนมปังพร้อมคำนวณต้นทุน #youngcoconutpandanbread
_________________________________________________
ติดต่องาน คุณมด ปังอวบ
FB: pungOub
Line: 0979182864
Email : [e-mail]

[@sudaratchaiprasert991]

น่าทานมากๆค่ะ

[@Nun08]

มะพร้าวอ่อนให้หยัดน้ำให้แห้ง🤣🤣 พูดไทยทุกคำ สาบเมืองได้ไง😂 น่ารักค่ะแบ่งปัญสูตรด้วย เข้ามาเป็นกำลังใจให้ค่าา🥰🥰

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ขอบคุณนะคะ สงสัยคลิปหน้าจะต้องพูดภาษาเหนือ พูดไทยติดๆขัดๆ 😘

[@Nun08]

@@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง ได้อยู่น๊า อิอิ

[@ภารดีสว่างวงศ์]

แบ่งปัน​.. ❌แบ่งปัญ

[@rrtht6501]

คุณครูคะ แป้งกวนใส้ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ ขอบคุณคะ

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ใช้แป้งข้าวโพดแทนได้ค่ะ

[@parin5637]

ใช้หัวนมผงแทนได้รึป่าวคะ

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ใช้ได้ค่ะ ใส่ปริมาณเท่ากันเลยคะ

[@chayasornchawakornnoppakhu4675]

หยัดน้ำให้แห้งคืออะไรคะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

รบกวนสอบถามค่ะใช่ เนยสด( pure) หรือเนยสดแบรน ค่ะ

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

มดใช้เนยสดของอราวรี่เจ้า

[@pppfamily8476]

อยู่นอกตู้เย็นได้กี่วันคะ

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ถ้าอากาศร้อนๆมะพร้าวประมาณครึ่งวันคะ แนะนำใส่ตู้เย็นดีกว่าคะ ในตู้เย็นอยู่ได้ 2 -3 วัน

[@hopelight2551]

อบDIYแบบเตาแก๊สได้มั้ย😊🙏

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ได้ค่ะ

[@paridajitkarun9301]

นวดเครื่องได้มั้ยค่ะครูมด

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ได้ค่ะ สามารถดูวิธีนวดเครื่องth-cam.com/video/y0qB0IK_pTM/w-d-xo.html

[@ขนิษฐาตันฑะจีนะ-ล6ฌ]

เนื้อมะพร้าวอ่อนซื้อที่ไหนค่ะ

[@wilaipanampawong5121]

ขนาดกล่องที่ใส่ขนมปังสีน้ำตาล เบอร์อะไรหราค่ะ

[@ปังอวบเคล็ดลับการทําขนมปัง]

ไม่มีเบอร์ค่ะ มดซื้อในเพจ bakery land th เบเกอรี่แลนด์ ขายส่ง แพ็คเกจจิ้งเบเกอรี่สวยๆ แต่เอาอบไม่แนะนำนะคะ มดอบแล้วไม่ค่อยดีเท่าไรค่ะ
มดแนะนำ แบบสำหรับเข้าอบได้ กล่องไฮบริดเฟสท์ไบโอ ดีกว่าค่ะ แบบที่มดใส่ในสูตรขนมปังพริกเผาหมูหยองไข่เค็ม แบบนั้นดีเลย