Tu DAS nie mit deinem OMNIA - 10 Omnia FAILS und wie man sie vermeidet
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2021
- #omnia #omniabackofen #omniarezepte #omniatest
Hallo Camping-Freunde, dies ist ein ehrlicher Bericht über meine ersten (Fehl-)versuche mit dem OMNIA Camping-Backofen. Vielleicht habt ihr euch gerade auch einen gekauft und freut euch auf‘s Ausprobieren. Wenn man auf einige grundlegende Dinge achtet, hat man einen tollen Begleiter für alle Outdoor Abenteuer.
** ENGLISH SUBTITLES **
English short version:
1. Please don't put too much dough into the baking pan of your OMNIA, otherwise the two-sided heat can't work properly.
2. Don't overrate the volume. For 2 adults or 2 adults + 2 kids it's just the right size, but having an extra side dish will be appreciated, e.g. it's BBQ time and you prepare a casserole in your OMNIA.
3. The silicone baking pan doesn't need extra fat. Just use fat when you bake in the aluminium pan.
4. Never put the gas stove on a wooden board. To prevent burning you need to use a glass board or something equivalent.
5. Don't open the lid while cooking/baking, at least VERY rarely. Otherwise the heating system can't work properly and it takes ages to get the meal done.
6. Don't use too much heat. Start with maximum heat for 5-10 minutes, then turn down to medium or better minimum heat. Watch your stove, the gas stoves come in different kinds, find out, what's best for YOU.
7. The lower shell gets EXTREMELY hot. Don't put it on a wooden board when you have finished cooking, the board will burn.
8. After cooking the lower shell is great to keep meals warm, but don't leave the baking pan on the shell when there is cake inside. Then the heating time will be extended and the result might be a burnt cake.
9. If you love cooking with onions and garlic, please buy a second silicone baking pan for your cake or use the aluminium pan for hearty meals.
10. The baking grid is just for rolls you want to toast. If you prepare your own roll dough, put the rolls into the silicone pan.
11. AND MOST IMPORTANT: HAVE FUN COOKING AND BAKING :)
Danke fürs Anschauen!
Weitere CAMPER Videos folgen .... Ich freue mich über ein ABO und ein LIKE und natürlich über eure Kommentare. Klickt auch die Glocke an, dann werdet ihr sofort benachrichtigt, wenn ich ein neues Video eingestellt habe.
Vielleicht habt ihr eine gute Idee für weitere Videos?
Viel Spaß auf euren Road Trips!
Liebe Grüße
Euer camper unterwegs 🚐
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Hi ! Schau dir auch den 2. Teil meiner OMNIA FAILS an: th-cam.com/video/lk8WZ1MJZww/w-d-xo.html .
Auf th-cam.com/video/DoHnT2VZtTo/w-d-xo.html findest du dann den 3. Teil meiner OMNIA FAILS . Natürlich gibt's auch wieder Tipps und Tricks, wie man sie vermeidet :) Ist der OMNIA überhaupt ein sinnvoller Camping Begleiter? Auf th-cam.com/video/RIEX5N_DCwc/w-d-xo.html erfährst du es! Viel Spaß mit DEINER outdoor Küche!
Danke für Info, sehr gut gesprochen, ohne Ähs und ÄHMS 👍😊👌
Ober-Hammer! Vielen Dank für diese SEHR nützlichen Tipps!!! Bin sehr begeistert und werde gleich "Teil 2" auch anschauen! Weiter so!
Vielen Dank für deinen netten Kommentar ♥️
Herzlichen Dank 🌸 für das lehrreiche Video.
Gerne !
Klasse Video
Danke für die Tipps
Dankeschön 🥰❤️
Sehr gerne 😊
Vielen Dank für die tollen Tipps!
Ich sitze gerade im Van und backe meinen ersten Kuchen im Omnia.
Liebe Grüße Heiko
Super Heiko - lass ihn dir schmecken 🥧👨🏻🍳 Liebe Grüße vom camper unterwegs 🚐
Super informatives Video, super....danke dafür!🙂
Danke für deinen netten Kommentar 😊
Danke für die hilfreichen Tipps!
Sehr gerne 🚐🧑🏻🍳 !
Vielen Dank!!!!!!!!!
Gerne 🚐😊
Herzlichen Dank da hast Du mir sehr geholfen krasse Fehler zu vermeiden
Das freut mich ☺️ Viel Spaß auf deinen Touren 🚐
Sehr informativ 👍 danke 😊
Danke für deinen netten Kommentar!
Super !!!! Danke !!!! Liebe Grüße !!!!!!!!!!!!!!
Sehr gerne 🚐🧚🏼♀️
Gute Tipps. Vielen Dank. 👍😊
Gerne 🚐☺️
Werde ich mir gleich abspeichern! Gut erklärt. Liebe Grüße Birgitt
Vielen Dank 🙋🏻♀️
Toll erklärt!
Lieben Dank 😊
Goede tips, bedankt.
Thanks for your nice comment 😊
Danke für die tollen Infos :)
Gerne 😊🧚🏼♀️
Hello great video thank you for sharing👍
Sehr schön zusammengefasst😁 bei uns reicht der Inhalt nur für zwo Erwachsene.. gute Esser 😇
Deckel auf und zu hab ich auch am Anfang gemacht🤭 aber inzwischen abgewöhnt.. mein Mann hat ein Thermometer angebaut, das ist toll zur Hitzeregulierung
Danke für deinen netten Kommentar! Ein Thermometer hab ich noch nicht, aber ich werde es mir bestimmt noch dazu holen 🚐🧚🏼♀️
Moin & Gude die Tips sind eine echte Bereicherung😉👍Vielen lieben Dank dafür und beste Grüße WoMoAktiv 🙋♀️🙋♂️
Vielen Dank für euren netten Kommentar !
Super, vielen Dank für's Zeigen.
L.G
Danke dir !
Danke !
Gerne !
Einen Fehler hab ich schon gemacht 😣 andere werden jetzt vermieden😋 ,vielen Dank !!
Dann geht’s dir ja wie mir 👍🚐😃
Super danke für die tips😀besitze einen Omnia und habe darin schon kuchen und Auflauf zubereitet .das mit heißem Wasser und Backpulver funktionierte bei mir nur bedingt habe es dreimal wiederholt und danach war immer noch Zwiebel Geschmack zu erschmecken im Kuchen .seit her ist er im Wohnwagen nur noch zum Brötchen aufbacken benutzt worden mit Gitter 🤨lg
Danke für deinen Kommentar! Der Backpulver Tipp funktionierte bei mir auch nicht zufriedenstellend, darum hab ich mir recht schnell eine zweite Silikonform gekauft. Nun schmeckt alles so, wie es soll 🧑🏻🍳
Spitzen Video, weiter so. 👍😁
Hasige Grüsse 🐰
Danke, liebe Hasen 🐰🐰
Tolles Video, Danke für die Info... Wir haben uns auch so ein Teil geholt, Abo hab ich mal da gelassen.
Vielen Dank 🙏😘
Kochen ist nicht immer so einfach im Womo, aber es macht Spaß ♥️
Das stimmt auf jeden Fall !
WOW..Awesome
Thanks, mate 😊
Servus. Sehr guter Test. Liebe Grüße 👋
Danke Buschkoch 👨🏻🍳!
Tolles Video. 😉👍
Vielen Dank 😃
Danke für die Tipps. :-)
Dankeschön!
Super, danke für die tollen Tipps - hadere noch mit mir, ob ich den Omnia haben möchte.
Bzgl. Silikon und Geruch: im Normalfall hilft da Natron (alternativ Backpulver) und heißes Wasser, um den Geruch zu neutralisieren. Einfach einstreuen, aufgießen (das schäumt dann) und wenn es bisschen abgekühlt ist auswaschen - dann dürfte da nichts mehr riechen :)
Danke für deinen Tipp 😊
Natron, der Alleskönner.
Danke für den Tipp mit dem Knoblauch, der im Silikon bleibt. Habe die Silikon Form gerade neu gekauft und bisher meist Brot und Käsekuchen gebacken.
Mmmmhhh Käsekuchen ... Hab ich bisher noch nicht gemacht, wird aber bestimmt ausprobiert!
Man kann die Silikonbackform mit Backpulver und heißem Wasser reinigen, danach ist der Knoblauchgeruch weg. ;-)
@@SupadogLena Danke für den Tipp
Sehr gute Tipps - Danke ☺️
Gerne, viel Spaß auf deinen Touren und beim Outdoor kochen🧑🏻🍳
Tipp von Videokanal "just Touring": Die silikonform mit Backpulver und heißem Wasser reinigen. Das beseitigt z.B. den Koblauchgeruch und macht die Form wieder neutral.
Danke für deinen Tipp, wird gerne ausprobiert!
Man kann den Silikon Form mit kochendem Wasser geruchfrei machen, habe ich gelesen.
Jetzt gibt es die Silikonform in zwei Farben so kann man gut zwischen der Kuchen und der Knoblauchform unterscheiden🙂
Super Tipp, vielen Dank 🙏
Das Aufbackgitter + Silikonform ist übrigens am besten für Brötchen egal welcher Art. LG
Da fängt der Morgen schon gut an 👍
Wasche die Silikonform mit Natron oder Backpulver und heißem Wasser aus (bisschen einweichen lassen). Entfernt Geruch / Geschmack und Reste easy. Dann kannst auch wieder Knoblauch verwenden 😊
Mit Backpulver hatte ich es schon versucht, aber nicht einweichen gelassen … Danke für deinen Tipp!
Kaiser Natron aus der Drogerie geht auch. Heißes Wasser drauf :-)
Vielen Dank - sehr hilfreich. (Daumen hoch, und gleich abonniert.)
Ich bin Anfänger, und baue mir gerade meinen Backofen selber.
Alle Teile inzwischen eingetroffen. Gesamt: Ca. 25 Euro, inkl. Silikon-Backform.
Zusätzlich montiere ich zwei Topfgriffe an die Alu-Form. Wie beim Kochtopf.
So kann man sie besser handhaben. Und weil isoliert = werden sie nicht heiß.
Die Silikon-Backform fand ich auf Ebay - direkt aus China - für 8,30 Euro/Stück.
Das Schwierigste war, einen passenden Deckel dafür zu finden.
Vielen Dank für dein interessantes DIY Feedback! Viel Spaß mit deinem eigenen Werk, würde ich mir auch gerne mal anschauen. Liebe Grüße von camper unterwegs 🚐🧚🏼♀️
@@camperunterwegs Vielen Dank. Wenn ich dann ein Video auf YT gemacht habe, schicke ich Dir eine Nachricht.
Wäre auch für alle Omnia-Benutzer interessant. Wie man zwei Topfgriffe dran montiert.
Ist für mich mom nicht leicht, weil ich noch nicht ganz gesund bin.
Ich habe leider noch keinen wird wohl meine nächste Anschaffung für meinen Bus sein.
lg Heike Frohe Ostern
Hallo Heike, mein Tipp: Lass ihn dir schenken 😉 Bei mir war’s so (Geburtstag). Viel Spaß bei deinen Touren 🚐
@@camperunterwegs das ist eine gute Option. DANKE
Wer eine Multi-Mikrowelle hat kann das gebackene Brot noch 7Minuten unter den Grill stellen. Hab ich eben gemacht denn mein Backofen hat eine Temperatur Krise, also backe ich ein selbstgemachtes Brot im Omnia Statt 500g Mehl nur 300 g und 200g Wasser, alles andere wie gehabt. Wenn ich die Teigwurst in die Aluschale die gut gefettet sein sollte lege dann achte ich darauf das der Temperaturfühler im Deckel nicht im Teig steckt. Das verfälscht die Kontrolle- 10 Minuten High Power, dann geht die Temperatur auf 150, dann runter auf kleine Flamme und die Zeituhr auf 45 Min. das ist dann bei 100 bis 110° Danach ist das Brot gar aber blond, wer jetzt etwas Krosser haben möchte sollte die vorgewärmte Mikrowelle auf Grillen Aufheizen bis die Mikro Signal Temp erreicht gibt und 7 Minuten stellen und fertig ist mein Brot ohne Elektrobackofen. Ich koche nämlich zu Hause mit Gas, gibt mir ein feineres Gefühl fürs Handling.
Vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar! Das probiere ich gerne auch mal aus.
Die Silikonform kann man mit Backpulver und heißem Wasser vom Knofigeruch befreien! 👍
Danke für deinen Tipp 🧑🏻🍳
Danke für die hilfreichen Tipps. Das man die Silikonform nicht fetten soll, kann ich nicht bestätigen, wenn ich das nicht mache, dann klebt zum Berispiel beim Brotbacken zu viel an, was sich wieder ganz schwer lösen lässt beim Spülen. LG, Thomas / Falter-Vanlife
Merkwürdig ... laut Hersteller Angabe soll man ja nur beim ersten Gebrauch einfetten. Ich benutze die Form schon mehrere Monate und nach dem Backen fällt der Kuchen/ das Brot fast von alleine aus der Form. Auf meinem Brötchen-Video kann man auch gut sehen, dass nichts anhaftet.
@@camperunterwegs Das tut es auch, nur oft bleibt irgendwo etwas kleben so daumengroß, besonders auch bei Aufläufen, was dann nur schwer zu entfernen ist.
Ist mir noch nie passiert. Alles löst sich leicht, ob Brot, Kuchen oder Auflauf.
Ich fette auch die Silikonform ein !
@@marionhauze3198 silikon sollte nicht mit Ölen eingefettet werden da öl Silikon anlöst.
Dankeschön (-: Ich tue mich noch mit der Silikonform schwer (Plastik) .... mal schauen :D
Hallo! Danke für deinen Kommentar. Ich hatte zunächst die gleiche Überlegung wie du, aber laut Herstellerangabe ist das Silikon BPA-frei und erfüllt die Lebensmittelstandards. Aber natürlich muss jeder für sich entscheiden, welches Material man zum Kochen/Backen verwenden möchte.
Danke für die Tipps, Im Video wird ein "Kartuschen Camping Kocher" verwendet. Reicht so eine Kartusche tatsächlich, wenn man den Omnia 1 oder 1,5 Stunden "befeuern" muss aus?
Hallo, im Omnia bereite ich Gerichte zu, die maximal 60 Minuten dauern (im Wohnwagen) oder max. 30 Minuten auf dem Kartuschenkocher im VW Bus oder draußen. Eine Kartuschenfüllung reicht dann für 2 Mahlzeiten plus Abwaschwasser und Käffchen hinterher 🚐🙋🏻♀️
Vielen Dank für dieses Video.
Mein Omnia ist noch neu. Ich habe ihn bisher nur einmal auf dem Ceranfeld ausprobiert, weil in der Beschreibung stand, man könnte es tun. Leider ist das meinem Ceranfeld nicht gut bekommen. Es hat sich in der Mitte verfärbt und es geht leider nicht mehr weg.
Jetzt kann ich eitere Fehler vermeiden 😚
Vielen Dank für deinen Kommentar! Dass dein Ceranfeld Schaden genommen hat, finde ich merkwürdig: Die Firma Omnia schreibt ausdrücklich in ihrer Gebrauchsanweisung, dass der Omnia auf dem Ceranfeld problemlos genutzt werden kann. Nur auf dem Induktionsherd darf man den Omnia nicht nutzen!! Ich selbst koche und backe im Winter gern mit dem Omnia auf meinem Ceranfeld und probiere neue Rezepte aus und hatte bisher noch nie Probleme. Liebe Grüße von deinem camper unterwegs 🚐🧚🏼♀️
@@camperunterwegs das ist interessant. Dann liegt es vielleicht daran, dass mein Herd schon so alt ist. Oder ich habe etwas falsch gemacht.
Dankeschööön 😘
@@renateb.8341
Hallo, ich hab auch den Omnia. Ich vermute, du hast das Ceranfeld zu heiß gemacht.
@@slowfox532 Danke für den Tipp. Ich werde es nochmal mit weniger Temperatur ausprobieren.
Danke für die tollen Tipps! Wir sind sowohl Womi als auch Omnia- Anfänger und ich hätte sicher alle 5 Minuten den Deckel gelüftet 😁😂
Viele Grüße
Karen
Das Gefühl, immer nachschauen zu müssen, kenne ich gut, ich musste es mir auch richtig „abtrainieren“ 😉
@@camperunterwegs 😂😂😂
Danke für die Tipps! Ich habe die Erfahrung gemacht, dass man den Omnia niemals auf einem zu kleinem Gaskocher verwenden darf. Der schmilzt 🙈
Oha 😖 Was für eine Art Gaskocher hast du benutzt?
So ein kleiner aus Kunststoff, den man direkt auf die Gaskartusche schraubt.
Bisher hatte ich so etwas noch nicht gehört, aber dein Hinweis ist bestimmt hilfreich für alle, die so einen Kocher haben.
@@adelmannkatharina ich finde Iwatani sind sehr sichere.. nur aus Metall und wuenderschoenen design
Tolle Tipps Danke Abo haste von uns
Danke, das ist sehr nett 🚐🧚🏼♀️
Moin, wir haben in den Deckel ein Thermometer eingebaut dann hat man ein bisschen Kontrolle über die Temperatur
Gute Idee! Bis jetzt habe ich das Thermometer noch nicht, aber ich überlege, es mir zu kaufen.
Hat jemand Erfahrung mit Omnia und Spirituskocher, Geruch, Temperaturführung? Wir haben einen Origo 3000.
Vielen Dank für deinen Kommentar - Leider kann ich dir da nicht weiterhelfen. Ich bin gespannt auf andere Antworten!
Hallo! Ich habe heute zum ersten Mal den Omnia ausprobiert (im Womo auf dem Gasherd). Nun meine Frage, was mache ich falsch? Der Omnia erreicht nur eine Temp. von 75 Grad (laut Thermometer). Natürlich war das Essen dann nach einer 3/4 Stunde noch nicht fertig! Hab es nicht gar bekommen und in die Pfanne gehaun!
Hallo, leider schreibst du nicht, welches Gericht du ausprobieren wolltest und die Leistung deines Gaskochers kenne ich nicht. Deshalb kann ich dir nur empfehlen: bleib am Ball und probiere einfach weiter. In meinen Videos siehst du ja auch, dass bei mir auch einiges missglückt ist, bevor es dann klappte. Viel Spaß auf deinen Touren und beim Outdoor Kochen 🚐🙋🏻♀️
@@camperunterwegs Danke für die schnelle Antwort, ich bleibe dran!😉👍🏻
Danke für die Tipps - ich lese keine Produktbeschreibungen, deshalb waren für mich alle Hinweise neu 🙂 Wenn ich eine Backmischung benutze, sind die Backzeiten dann ähnlich wie für den Herd angegeben oder braucht der Omnia grundsätzlich mehr Zeit?
Hast du den Omnia auch auf dem heimischen Herd ausprobiert ... oder gleich "auf Reisen"?
Hallo, danke für deinen Kommentar! Von der Teigmenge her passt eine fertige Backmischung gut in die Silikonform. Den Gasherd würde ich 5-10 Minuten auf Maximum einstellen und dann die restliche auf der Packung angegebene Backzeit auf Minimum backen. Bei meinen Videos findest du auch meine Ceranfeld-Versuche. Hat jedesmal gut geklappt, schau doch mal rein :) Was für deinen Herd am Besten passt, wirst du durch Testen schnell herausfinden, es backen ja nicht alle Herde gleich. Viel Spaß mit deinem Omnia!
" ich lese keine Produktbeschreibungen"
Wenn ich sowas höre, ist es gleich mal grenzwertig. Wird wohl der Grund sein, warum die Versender so viele Retouren bekommen.
Pouvez vous nous offrir une traduction. Merci
Je ne peux pas parler le francais bien ... so I just added an English translation to the text under the video. I hope it helps. Thank you very much for your comment - salut et bonne chance :)
Wieviel Gas verbraucht so ein Omnia auf kleiner Flamme pro Stunde ungefähr?
Wenn ich im VW Bus auf meinem einflammigen Campingkocher etwas zubereite, hält die Gaskartusche etwa 2 Stunden
Gerüche oder Verfärbungen bekommt man sehr gut weg, wenn man die Form über Nacht mit Backpulver und Wasser einweicht.
Wenn es schnell gehen soll, zwei Päckchen Backpulver mit heißem Wasser auffüllen. Vorsicht schäumt. Wenn der Schaum weg ist mit einem Schwamm reinigen
Danke für deinen Tipp !
Knoblauch o Zwiebelgeruch geht mit Natron o Backpulver weg. Einstreuen, kochendes Wasser drauf, schäumt auf u reinigt alles.
Danke für deinen Tipp !
Vielleicht sollte man noch erwähnen dass säurehaltige Gerichte nicht in der Aluform gebacken weder dürfen, da sollte man auf jeden Fall die Silikonbackform nehmen!
Hallo, vielen Dank für deinen Hinweis!
Danke für den Tipp. Tomaten sind aber machbar oder.?
@@stefaniebaier9943 Tomaten sind auch säurehaltig, ich vermeide einfach so oft wie möglich säurehaltige Gerichte in der Aluform zu backen.
@@marionhauze3198 danke ja ich weiß deshalb die Frage. Man sieht doch viele mediterrane Aufläufe im Netz, deshalb....danke dir
Glasplatte und was heißes drauf stellen...ist nicht gut