Pakastepihvi vs. tuore liha

Kun puhutaan erityisesti pikaruokaburgereista, keskustellaan usein siitä onko pakastepihvit huonompia kuin tuoreesta lihasta tehdyt. Tästä syystä me päätimme testata, vaikuttaako pakastaminen pihvin makuun - osallistu kommenttiosastolla!
Tutustu Social Burgerjointiin, missä kaikki burgertietämyksemme kulminoituu:
burgerjoint.fi/
Instagram:
/ socialburgerjoint
Tiktok:
/ social_burgerjoint

[@ipilaitela7115]

Toki lihan laatu ja pakastusaika vaikuttaa paljon pihvin makuun. Muutaman päivän (tunnin?) pakastettu laadukkaasta lihasta valmistettu pihvi on ihan kelpo kamaa. Toinen asia on kuukausia pakkasessa ollut huonolaatuinen pihvi. Haastan teidät muuten valmistamaan oman versionne leivitetystä kalapihvi hampurilaisesta (Filet-O-Fish tyyliin).

[@Ana198]

ykskään pikaruoka paikka tuskin paistaa mediumiksi vaan pistävät niin kauan täpöllä että pihvi on täysin kuiva ja harmaa, se se ongelma on ja toki tukun halvin valmispihvi ei auta paljon asiaa

[@LaFleur8989]

Pikaruokapaikka.

[@RoyalMela]

Pikaruokaravintoloiden pihvitehtaat monesti pakastaa pihvinsä todella nopeasti, jossakin -50 tai kylmemmässä, jolloin lihan rakenne ei kärsi pakastusprosessin seurauksena. Normaali pakastin jäädyttää huomattavasti hitaammin, jolloin pientä vaikutusta saattaa olla. Tuskin on.

[@Aq7]

Guga-foodihan tuota testasi joku kuukausi sitten. Niiden tulos oli myös että yksi pakastus ei lihalle tee mitään, ja että se pitää useampaan kertaan sulattaa ja pakastaa uudelleen että laatu alkaa kärsiä.

[@haliputti]

Nyt oppi Riston lisäksi muutkin. Hyviä tipsejä ukkelit.

[@markkumakinen5568]

Hyvää settiä. Lihan laatu ratkaisee

[@jarkkokoo]

Pikkiksen kanssa samaa mieltä siitä, että Social Burger Jointin habaneromajoneesi on paras majoneesi mitä on tullu vastaan.

[@jucci90]

Lämpöstä läppää ❤

[@teemukurkela5956]

Ristolla on hieno paita. Mistä nuita saa?

[@user-mc5rz3fb1u]

kysy marcolta

[@santerikaario469]

Nyt jäin samaa miettimään

[@ssamotorsfinland]

Kuka muka on kysyny?

[@juna61]

Mitä ei oo kysytty?

[@ssamotorsfinland]

4:30

[@joonasvuorio9047]

pffff...... cmon?