Cara Membuat Susu Kedelai/Sari Kedelai (Homemade Soy Milk)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- Resep:
250 gram kacang kedelai
air 2 liter
gula,garam,daun pandan secukupnya
cara buat:
1. kacang kedelai di rendam 6-8 jam
2. cuci bersih kulitnya
3. rebus hingga mendidih.. 1-2 menit setelah mendidih angkat, saring (airnya di buang)
4. blender+500 ml air, saring
5. ampas masukkan blender+500 ml air lagi, saring
6. ulangi sampai total air 2 liter
7. saring beberapa kali lagi susu kedelainya
8. tambah daun pandan (bila suka), gula, garam secukupnya
*aku pakai 4-5 sendok sayur gula pasir (sendok sayurnya seperti yang ada di video)
9. masak sambil diaduk dengan api kecil hingga mendidih
10. biarkan hangat dan saring lagi bila suka
NOTE:
* saring pakai kain saringan tahu untuk hasil terbaik (ampas sedikit), kalau pakai saringan seperti di video harus di saring beberapa kali 😉
** biar nda ribet bisa langsung pakai blender khusus untuk membuat susu kedelai
*** ini ampasnya aku masukin lagi karena masih ada sarinya (seperti bikin santan traditional itu perasan pertama kental sekali, kedua masih lumayan, ketiga udah encer).. jadi ini ampas kedelainya aku blender beberapa kali supaya benar2 terambil sarinya (meski tidak seluruhnya).. TAPI kalau nda mau ribet dan blender kecil, kacang kedelai bisa di bagi 4 bagian, tiap bagian+500 ml air lalu blender dan saring :)
Recipe
250 grams soy beans
2 litre water
sugar, salt, pandan leaves as you like
music by audionautix.com
versi video barunya ada disini ya 😁😁😁
th-cam.com/video/Y1c1T0gF4Kw/w-d-xo.html
susu kedelai kekinian:
th-cam.com/video/ypsYc4HsqKU/w-d-xo.html
Aku hari ini open PO susu kedelai ...dan buat seperti resep vidio...2 kg kedelai...semua bilang enakkkkkk...wangi ... Terimakasih KK sayanggg😘😘😘...anda berjasaaaa🙏🙏🙏...dulu sering buat..tapi gak direbus dulu... langsung aja blender...tapi.. setelah lihat Vidio ini...aku rebus dulu....dan aku buat daun pandan yg banyak...yg order banyak...rencana hanya 20 botol...ternyata...laku 40 botoll... Terimakasih
wahhh... sukses terus yaaa 🤗🤗🤗
@@MyPassionFruitsJourney Makasih....Minggu depan mau po lagii dan lebih banyak.... senang dech... sekali lagi thank youuu
Mau update lagi... Sabtu kemarin laku 75 botol ... sukses dech....sebagai penyemangat buat yg punya channel Krn udah buat video yg bermanfaat ini dan sebagai penyemangat juga buat ibu2 yg mau menambah penghasilan 💓💓
Sebagai catatan :aku saring 3 kali kedelainya..supaya ampasnya gak ikut
wah keren banget 😍😍😍
NOTE:
* saring pakai kain saringan tahu untuk hasil terbaik (ampas sedikit), kalau pakai saringan seperti di video harus di saring beberapa kali 😉
** biar nda ribet bisa langsung pakai blender khusus untuk membuat susu kedelai
*** ini ampasnya aku masukin lagi karena masih ada sarinya (seperti bikin santan traditional itu perasan pertama kental sekali, kedua masih lumayan, ketiga udah encer).. jadi ini ampas kedelainya aku blender beberapa kali supaya benar2 terambil sarinya (meski tidak seluruhnya).. TAPI kalau nda mau ribet dan blender kecil, kacang kedelai bisa di bagi 4 bagian, tiap bagian+500 ml air lalu blender dan saring :)
maaf ya kalau masih berantakan dan banyak kurangnya 🙏🙏🙏 semoga bermanfaat 😘😘
MyPassionFruits Journey mau tnya. Pd proses terakhir setelah direbus, langsung siap dikonsumsi? Apa rasanya sdah manis tanpa diberi gula? Blum pernah nyoba bikin soalnya hhe
ada di menit 6.32 saya tambahkan gula 😊 bisa di tambah jahe iris/geprek dan daun pandan bila suka ya 😊😊😊
Kasih daun pandan juga tmbah enak
iya betul.. daun pandan+jahe ;)
Untuk beli saringan tahu dinana yaa?
udah coba,kata ortu enak gurih,dan kedelai nya jg gk terasa bgt,enak
Mksih resepnya Kak, Sya dah coba dan Alhamdulillah 100% berhasil. Susu kedelai tdk langu dan Manisnya pas, Sya promosi 1X dah ada yg pesan,,
😍😍😍 sama sama.. sukses ya 🤗🤗
Kuatnya berapa lama mbak?
Mba klo jualan susu nya tahan sampe brapa lama ya ?
Langkah2nya :
1. Rendam kedelai 8 jam atau semalaman juga bisa
2. Setelah perendaman selesai dicuci bersih terus direbus 1-2 menit lalu buang kulitnya sampai bersih
3. Blender kacang kedelainya dicampur air ,baiknya air matang / air galon asli lebih higienis
4. Saring dengan saringan kain ,kalau gk punya bisa pakai kerudung yang bersih yang baru atau kerudung yg tidak terpakai .pastikan tidak ada ampas kedelai di dalam air sari2 kedelai.
5. Masak sari kedelainya sambil diaduk2 non stop sampai benar2 mendidih .bisa dimasak sampai matang kurleb 15/20 menit
6. Optional bisa tambahkan jahe / daun pandan / extract vanilla tergantung selera bunda2 .
7. Bisa tambahkan gula bila anda suka manis2 dan takaran gulanya sesuai selera anda tingkat kemanisannya level berapa .pastinya sambil di icip2 setelah ditambah gulanya biar tahu tingkat kemanisannya udah sesuai selera atau belim 😁
8. Setelah matang siap di sajikan dan dinikmati.
9. Setelah dingin kalau anda bikin banyak bisa dimasukan kulkas pakai plastik / botol . pastikan botolnya udah dibersihkan / disteril pakai air panas (botol kaca) dan pastikan tutup dengan kencaang dan rapat .
10. Kalau cara bikinya sudah benar bila disimpan dikulkas biasanya bisa bertahan 2/3/4 hari .
11. Untuk ampasnya bisa dibikin perkedel .
selamat mencoba ya bunda2 ,sis2 ..semoga bisa membantu pertanyaan2 yang ada dihati yang terdalam 🤭❤️ bermanfaat ... Aamiin🙏💞
Maaf nanya..bhn pengawet minuman itu pa yaa..soalx aq jualan minuman seperti kunyit asem.sari kedeli.aq jual di warung"dn warungx gk ada kulkasx..supaya awet gk cpt basi di kash apa yaaa..mksh
Qiston Failasuf gula itu pengawet alami .. tidak ada istilah pengawet minuman makanya kalo kamu liat minuman kemasan kadar gulanya tinggi karena bekerja sebagai pengawet
@@thebomb3970 owww gt
Mksh
Ditambah garAm sedikit lebih enak
Biar lemaknya terasa
Ķ0klmpookooopp
Susu kedelai enak🤤 meski awalnya gak suka tapi lama2 ternyata enak juga jadi favorite deh skrg 😍
Kebetulan aku lagi mau belajar bikin susu kacang kedelai pas buka youtube ehhh pas dapat yg ini wow 👏 videonya simple cepat dimengerti ok thx u wassallam sukses selalu and I ❤️ You All 🙏😇
Susu kedelai yg lezat dan bergizi,anak saya begitu menyukainya
Biasanya saya kalo bikin saya rendam semaleman.. trs cuci langsung sya blander. Saring max 5x, habis itu tinggal direbus tambahin gula dan dikasij daun pandan. sampai mendidih dan matang.
Saya bikin 1 plastik yg dr supermarket2 itu bisa jadi 2 teko plastik. Trmksh 🙌
Info.. Sebelum di rendam, pertama kali dicuci bersih lalu direbus +/- 15 menit lalu dibuang kulitnya, baru direndam 8-12jam.. Nanti setelah itu baru diblender-saring, dan direbus lagi.. Biar sama sekali tidak langu #info
Nurmala Devi👍
begitu juga bisa
@@devinaseptiana09 pake pandan aja biar ga langu.sy jg jualan tiap hr
@@kenzofu1043 untuk 1 kg kedele berapa liter air kak?
Pingin sekali segera bisa membuat setelah melihat video ini
Tq kak resep susu kedelainya yg mantul q mau cb mg berhasil sht sll & banyal reszky 🤲🤲👍👍👌👌
Inii enakkk kmrn bikin pake resep ini , tambah enak klo dikasi vanili tp jgn banyak2 ditakar aja, creamy gitu rasanya
Saya udah recook resep ini karena saya ga punya daun pandan saya ganti pakai vanili ngikutin saran bunda memang bener jadi enak dan ga langu.
Vanilinya brapa bu?
Mantap bnget ya bund. Mksh udh di beri pengetahuan
Luar biasa
Terima Kasih atas ilmunya.
Sangat bermanfaat.
Semoga bermanfaat dan barokah.
Terimakasih ya resepnya ku suka susu kedelai buatan sendiri mau coba ah daripda beli susu instan mendingan yg murni
Terimaksih resep nya sangat bermanfaat 🙂👍
Anakku tiap pagi pengen ini. Skarang tak Carikan resepnya aja biar lebih yahuuut kalau bundanya sendiri yang masak.hehehe
Terima kasih resep nya kak sangat bermanfaat untuk kesehatan
Gurih pastinya😊
Makasih mba ilmunya, ampasnya jgn dibuang bisa dibuat perkedel tahu.. 😊 🙏😘
sama sama 😊 makasih infonya 😘
Maidawaty Anggraini gmn
Caranya gimana
Makasih resepnya nanti mau di cobA
Terima kasih banyak sudah membagikan video ini!
Rebus 15 sd mnt pas d blend 1cup kedelai banding 3cup air. Jd gk ada ampas terbuang, so creamy keminum smua . Tapi itusih aku 😺klw vid inikan judulnya juga sari kdelai.. So thankyou jg ilmunya 🙏
Thank you sudah berbagi infonya 🤗
alhamdulillah. lepasni dapat buat sendiri. terima kasih resepinya
Alhamdulillah saya sudah coba dan saya buat untuk dijual lagi makasih bunda resepnya
Tahan brpa hari ka
Aku suka bnget susu kedelai ,,
Jdi pengen coba bikin
Bagus. Dn gk banyak cakap...
+Ananda Widodo makasih 😊😊😊
@@MyPassionFruitsJourney 2 liter Sule jadinya berapa gelas?
tergantung gelas ukuran brp ml.. 1 gelas kecil bisa dapet 8-10 gelas
Trimakasih resepnya, saya sdh coba🥰
Kekmna hasilnya?
Kalau aku yang kurebus sari kedelainyaa..jadi setelah di rendam cici bersihh langsung blender dengan air...saring...
Air sari kedelai ...langsung rebus hingga mnddihh. .jadi
iya, kalau kedelainya bagus bisa tanpa di rebus dulu.. kedelai saya kurang bagus kualitasnya, jadi direbus sebentar buat mengurangi bau langunya 😉😉😉
buat ngilangin langu cukup di rebus sampai air mendidih, air di buang, kedelai di blender, saring trus di rebus lagi sampai mendidih..
kalau ada jahe/pandan bisa di tambahkan biar enak bau dan rasanya.. cuma kadang ada yang ga suka jahe ya 😂😂
MyPassionFruits Journey kak alamatnya dimana saya mau liat cara buatnya langsung
Mudah membuatnya dan bergizi jg menjadikan sehat kaya protein trima kasih infonya
Ya Allah, yg dkasih tau bosku trnyata salah. Coba lihat video setelah gagal bikin😂😂. Thanks infonya
sama sama.. saringnya pake kain ya biar bagus hasilnya :)
Iya jaman skrg mah TH-cam aja jgn gampang percaya orang termasuk bos sendiri.. lah mantan bos aku pelit parah sampe sering kasih makanan basi wkwk
mksh ilmu nya..kmrin q juga buat...
+ismiati bajindul sama sama 😉 semoga suka 😊
MyPassionFruits Journey pasti suka say....
setia nonton q say...
ismiati bajindul makasiihh 😘😘
MyPassionFruits Journey sama sama say😘😘😘
Mantap bagus untuk anak gym 🙏🙏💪💪
Itu sama ampasnya dimakan ga bos
Dg sedikit gula, he..he
Tradisional .. 😍😍 sangat terimakasih
sama sama 😊
haduhh bikinya lama minumnya mah bntar ya .ap lg aku doyan bngt anak jg sm klo bikin segitu mah langsg abis ap lg klo minumny dingin
iya bener 🙈🙈 ga sampe sehari udah habis 😂😂
Mksh kk moga ilmunya bermanfaat buat sy.
+Pinces Maria sama sama 😊😊😊
Luar biasa kandungan gizinya
Dpt ilmu br lagi. D rebus dlu sebelum d blender trnyata ya. Heee... Nt lah cb
Terima kasih jadi tambah ilmu
Bermanfaat sekali ❤
Trima ksh resspnya sukses sllu
Terima kasih banyak resepnya kak 🙏🙏 Emang top banget ... Soya milk pakai resep ini tidak terasa langu kedelai dan tidak ada bau menyengat khas kedelai 👍🏻👍🏻 Rasanya endulita mantap syekali semua pas baik manisnya maupun kekentalannya 😍😍
😍😍😍
pake daun pandan pas dimasak..ga akan bau langu
Jika taruh dikulkas sampai brp hari tahanya bunda terima kasih
wah gampang banget yaaa
Terimakasih. Ini bermanfaat untuk ujian praktek saya
Ikut belajar bikin susu kedele bunda
Wah, mantap, Saya suka nih Susu kacang , segar dan menyehatkan. Boleh dong, kalau mau dikirim ke rumah Saya
Mau coba ya , thanks you
Buat susi kacang kdlai d rendam smlman besoknya dtiriskan dan terus d bleder dg air kemudian d masak sampai mendidih tambahkan daun pandan dan gula dan secubit geram bila sdh sejuk masukan dlm botol kaca letak dlm peti es ,jika botol tdk d buka boleh bertahan slma 3 k 4 hr
terima kasih infonya 🤗
Jadi kulit kedelai tidak perlu dibuang ?
Mksh ilmunya ..
Aku ngak pandai tapi mau coba2...aku blender lalu aku rebus dan ku campurkan susu pekat...aku minum kok byk ampasnya...ternyata begini buatnya🤣🤣
Sbenernya pengen bikin susu kedelai sendiri tp ribet sama saring menyaringnya, jd biasa bikin bubur kacang hijau aja lebih simpel
bermanfaat
+Ikka Hartawati ' sinden jaipong makasih 😊😊
Maksih ilmunya
Makasih resepnya
waktu di jakrta kmren gw sering tiap pagi hrus bikin susu kedelai.buat majikan.gila cape banget 😕
+almaa aa 😂😂 yang bikin capek itu lepasin kulitnya 😂😂 lama kupasinnya 😂😂😂
Pasti sekarang udah mahir ...Alhamdulillah busa jafi usaha kl kepepet.
@@MyPassionFruitsJourney kalau kulitnya tidak dilepas dulu apakah ngaruh ?
@@notredame6847 ga ngaruh,,sy ga pernh lepas kulitnya.klo pas dimasak ada busa gitu yah tinggal dibuang aja busanya pake saringan.sy jg jualan tiap hr
Terima kasih bu, sangat membantu untuk tugas saya🙏
masama bun 😊
Bund klo mau dibikin es lilin tahan brp hari ya?
buat susunya mudah ya
Ada yg kurang dalam vidionya kurang ngasih gula
Kalau langsung diblender ga usah di masak apa ada bedany kak
Terima kasih resepnya 🙏
Trimakasih bunda utk k susu kedelainya
Enak, ak sering bikin buat asi booster . Thanks ilmunya
Bisa buat Asi Boster
Serius bs buat asi booster ? Pgn nyobain ahh
@@dewikurniaty4622 bisa kak, selain susu kedelai ak suka susu kurma juga buat asi booster
@@rianamadundi4913 susu kurma gmn buatny, klo boleh tau 🙏
@@dewikurniaty4622 ada di channel ak kak tutorial susu kurma madu 😊
Hi kak mau tanya. Setelah dibuat, apakah boleh langsung campur gula cair & simpan di kulkas?
bisa kak tapi harus mateng
Mau tanyak mbak klau di rendam dengan air hangat² kuku bisa ngak ya
Klo konsumsi kedele 100gr/hari kira2 baik gak ya buat tubuh jangka panjang🙏
Untuk garam dan gula serta pandan nya berapa sendok dan berapa daun
Kasih sEdikit kACang tanAh biAr tambah harUm rasanya
oh ya? wah.. boleh tu kapan2 saya coba 😊 thank you infonya 😊😘
MyPassionFruits Journey iya saY, caranya saMa. Kcng tanahnya juga di rendam trs di rebus bersamaan kedelainya
sipppp 😊 makasih yaaa 😊
MyPassionFruits Journey , mAsaMa saY 😙
Boleh juga pakai wijen dan mete unsalted
mv ni ka , aku kerja di resto vegan dan ada menu minum sule jg . dan bikin sendiri , dan setau aku saat perebusan ngaduknya itu harus searah dan tdk boleh berhenti sampai mendidih/matang . ap itu kk ga gagal ngaduknya begitu???
nah klo aku ga pernh di aduk sm skl pas lg dimasak malah baik2 aja koq.aku jg jualan tiap hr
Enak KK
say.. tuk ap ya kedelai nya direbus dlu ???? sbb setau sy biasa nya setelah bersih lsg diblender tu.. tq say da berbagi resep..
+lili Ana tergantung jenis kedelainya.. kebetulan punya q kalau nda di rebus dulu bau langu 😂😂😂
Iya sy pernah coba buat dak di rebus dulu bau langu,kog bisa ya
Klo kedelai mentah ya pasti bau langu, krn itu aroma alami kedele emg asli langu, jd emg hrs d rebus trlbih dahulu spy gk bau langu,
kalau sudah di rebus sebentar ga bau langu lagi kok.. kalau mau di beri essence vanila/jahe/daun pandan bisa juga kok :)
angel 123 saya setuju dgn mba Angel. Hbs direndam bebrp jam kedelai langsung diblender dia lbh byk sarinya yg keluar.lalu perasnya sy pakai bahan yg bersih.biar lby cpt.kalau sdh baru deh direbus degn pandan dan gula putih sesuai slerah yah
Terima kasih 😊
Klu di bikin es lilin biar tetep lembut klu digigit kasih ap ya bun
bisa di beri maizena/pati jagung sedikit 😊 enak kah susu kedelai dibuat es lilin? 😮😮 jadi kepo saya 😅😅😅
MyPassionFruits Journey
Enak disni banyak yg jualan
buk ini awet disimpan di frezeer brp lama?
Waw mantap
Kalau cuma pake saringan spt itu.. Maka akan ada tepung disusunya. Beda kalau pake saringan kain.. Lebih sedikit.
Kak Sule yg terlanjur gagal karena pecah gmn ya kak..bisa dibikin apa q tinggal lupa ga d aduk malah pecah
Pake kain lebih enak nyaring nya
Terima kasih videonya,
Btw susunya tahan brpa lama ya mba klo di suhu ruangan atau d kulkas?
klo disuhu ruangan ga sampe sehari sudah basi.. kalau di kulkas biasanya sekitar 2 harian (bisa lebih tergantung cara penyimpanan/wadah/suhu)
maaf mau tanyaa..
kalau sudah jadi susu, bisa bertahan brpa hari yaa??
cara penyimpanan yg baik nya seperti apa??
trimakasiih..
+Usman Ali tahan 1-2 hari aja di kulkas.. karena ini kan tanpa emulsifier/stabilizer nanti dia akan misah air dan sari kedelainya.. dan juga tanpa pengawet jadi nda bisa disimpan terlalu lama :) usahakan botol dan alat2 yang di pakai bersih juga :)
Jgn letak gula dulu. Biar gak cepat basi. Letak kulkas suhu high.
Mau minum baru campur gula yg sdh cair. Dulu seminggu klw tak salah.
juga belum basi.
Direstoran aku jual buatan sendiri.
Ngerebusnya jgn berenti ngaduk sampai mendidih n pastikan betul2 masak.
4hari lah saya rasa masih ok. Sdh lupa aku 12thn dulu jualan. Sekarang profesi jual buah impotrt. 😃
Insya Allah mau bikinlah
Punten mau nanya, dari 2 liter air di awal, hasil akhir susu kedelainya dapat brp liter ya? Makasih :)
5 liter
Kamu nanya
Gulany berapa gram..setelah 2 liter siap.blender ??
Bagusss
+marry christmes makasih 😘
marry christmes
MyPassionFruits Journey iyya
trima kasih resep nya 👍👍👍👍👍👍
sama sama 😊
Angga
😢😢
😢😢😢
Angga😋😋😋
Kk itu ampas ny klo udh di gmnain kan klo di buang sayang
itu di susu ato gula lg biar manis ya
Ini susu kedelainya tahan brp lama di suhu ruang dan ditaruh di kulkas?
klu saya sih abis di rendem gk pake direbus kedelaiy.lngsung blnder bru direbus...trs nyaring jg pake kain
habis blender baru didihkan sebentar
itu udh bener koq..ditambahin daun pandan pas masaknya..sy jg jualan tiap hr
Mau tanya dong? Ampasnya kedelai bisa digunakan enggak, misal buat tahu apa bahan lainnya
bisa banget 😊
kak mau tanya.. klo beli kedelai yg uda dikupas bagaimana? apa dicuci langsung direbus aja atau gimana kak? tolong dijawab ya kak.. makasi
D gor
Itu lgsunge di minum apa di msak lgi taucang ya
lebih enak kayaknya jika tanpa gula dan garam..
lebih sehat 😊
Askm .d blenderny berapa x ya
Kalau di jual kemasan plastik ukuran 200 ml jualnya brp ya bun
Kak, trus ampas kedelainya apa bisa dikonsumsi atau dibuang saja? Mksh.
Bisa dibuat nugget mbak,,,, tambah telur
videonya ok. beli dimana kacang kedelainya?
di pasar banyak, kalau mau yg non gmo di online shop
@@MyPassionFruitsJourney
Di pasar kacang kedelai sekilonya harganya berapa ?
Di toko
thanks...
Mbak boleh tanya. Kalo bikin susu kedelai rasa keju tuh gimana ya?pake keju blok atau gimana hehe,siapa tau mbaknya pernah coba hehe
belum pernah coba saya 😅😅 tapi kalau minuman rasa keju setau saya pakai cream cheese/ditambahi bubuk keju :)
MyPassionFruits Journey mau nanya lagi maaf hehe biar rada lebih awet sampe seminggu gitu diapain ya sis?sy pengen jualan gitu nitip2 di skolah2
klo untuk susu kedelai rumahan tahannya cuma 1-3 harian aja.. ga bisa sampai seminggu :) klo yang di kemas tahan lama itu setau saya biasanya pengemasannya pakai cara khusus+ditambah emulsifier biar susunya tidak mengendap :)
MyPassionFruits Journey emulsifer biasanya beli dimana ya mbak trus tau takarannya berapa gitu nggak hehe.maaf tanya2 mulu
emulsifier untuk minuman banyak macamnya+dosisnya beda".. saya sendiri belum pernah coba cuma sering baca di minuman kemasan gitu 🙏🙏
bisa konsultasi ke dinkes kota setempat 😊😊😊
Asalamualaikum salam kenal bunda 🙏🏻
waalaikumsalam, salken juga bunda
Makasih ka
Apa harus di rebus dulu 1 smp 2 menit
kalau saya sih direbus dulu trus airnya dibuang biar ndak bau langu..
Ok saya coba rebus dulu
Good luck ya
semoga berhasil 😊 saringnya pakai saringan tahu ya untuk hasil terbaik 😉
nggak harus. di blender mentah, di saring baru di masak juga bisa
Pengen tanya k...klo 1 rsep ini bs jdi brp bngkus y???
Y spa tw bs jdi pmasukan dkit2...tq
tinggal lihat bungkusny 😀