A farm that raises 200,000 eels freely
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- ※ This video is part of the August 1, 2018 broadcast of <Extreme Job - Healthy Food to Beat the Heat! Eel and Samgyetang>. Eel is a must-have summer health food! There are people who farm this eel~ They are workers at a freshwater eel farm in Gochang-gun, Jeollabuk-do. The number of eels in the farm alone is as high as 200,000. They also have to sort the eels by weight frequently! During the sorting process, the workers feel no pain from their heads to their legs. They also do eel processing work here, and they process up to 1,500 eels a day. They use sharp knives to perfectly clean the eels, so the process of cleaning the eels is always tense. Since all the eel cleaning is done by hand, they have to be even more careful! Let's take a look at the vivid scenes of workers who farm freshwater eels. ✔ Program name: Extreme Job - Healthy Food to Beat the Heat! Eel and Samgyetang ✔ Broadcast date: 2018.08.01
과정이 깔금하네요. 양념을 여러번 반복해서 더 맛있겠네요
안녕하십니까 사장님.
저는 방글라데시에서 지켜보고 있어요.
태어나서 장어 제일 많이 본 영상
이에요ㅎㅎ맛나게 먹고싶은ㅎ
진짜 돈땜에 참고 한다
점심으로 매일 장어구이 먹으면 인정
급 장어 먹고싶당
먹어봤는데 클수록 살이 두껍고 구우면 촉촉함니다.~
연어 멸종인가요 ...?
배고프다
How much is this your name?
민물 장어 바다장어가 아니라
나레이션 오타
3:44부터
두께 10센티 22센티가 아니라
10미리 22미리일듯..
장어 두께가 10센티 22센티는 없는....
선별대 길이를 좀 더 늘리고 경사각을 조금 더 주면 자연스럽게 이동하면서 자동선별이 가능할거 같아요
조금이나마 덜 힘들었으면 싶어 의견 드립니다~
출하기준 300g 이라는게 비용,시간대비 가장 가성비 있는 크기인가보네요
20만마리를 마음껏 풀어놓았군.
와우...수조에 마음껏 풀어놓은 방목형 양식장이라니!!!자연산이나 다름없겠군요!!
오히려 자연산은 기름이 너무많고 살도 딴딴하지 않아 구이로는 맛이없습니다 ㅋㅋ 양식이최고
@@나구양 자연산 많이먹어봤는데 자연산이 더맛있던데요...
@@부리부리-g9d 착각이죠 하지만 착각도 자기가 느끼면 오히려 좋아!
양식이 더 맛있는데ㅋㅋ 맛알못
@@부리부리-g9d양식임 자연산으로 속았음
몸길이:90~100cm
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
이거 주문 할려면 뭐라고 검색 해야 하나요?
발딱슨다풍천장어요
손질할때 물흐르게 해서 깔끔한상태에서 다름 롤러로 넘기고 거기서 1차세척하게 하지 요즘은 그렇게 하던데 반나절을 저런도마위에서 도마는 씻기나 하나
수산시장에만 가도 다 저렇게 손질하는데 횟집이라고 안그럴거같음? 다비슷함
대한민국 전라북도 고창군
장어 복분자 복분자주
선운사, 고인돌, 심원 갯벌, 구시포, 수박, 땅콩, 황토, 동학
아 넣어보고싶당
어디
배속에 넣지 어디에 넣어
@@마칸-g6l입에넣지
비정상도 아니고 가슴아픈일도 아니다..
누구라도 자신의 자리에 있을 이유가 없다면 ..그자리를 떠나야하는것이다..
장어 손질하는 곳이 왜 이렇게 비위생적임 ᆢ
여기가 풍천장어네요~
수조에 마음껏 풀어 놓았네
장어:내가정말로못살아
나버리지마
먼저간다
어린 치어 잡아다 키우면 나중에 1%방유 하면 좋은데
정부에서 알아서 성체방류사업도 합니다
양식업자들이 실뱀장어 안 잡으면 강에 장어가 넘쳐나겠구나.
자연소실이 더 많겠지요
실뱀장어 한마리에 4천원 합니다
대부분 잡아먹히고 몇프로 만 살겠죠
자연소실이 많습니다
겨울이 날씨가 가장 문제임
인간의 욕심때문에 장어 멸종의 날도 머지 않았구나.
서해대교 다리밑 다 장어 그물 아닌가요. 다닐 길은 뚫어놔야지 무지막지잡는 것도 도의가 아니다.
실뱀장어 적당히 잡아야 하는데~~!!
흩어져도힘는세다
장어 너무비싸 여름에만 갑자기 가격이 인상됨
완전양식 가능해지면 싸질텐데 아직도 안된다 ㅡ.ㅡ
뭐든... 대목, 복날 등 수요가 늘어날때는 가격이 비싸집니다... 당연한거고 거기에 맞춰서 파는 사람한태 뭐라할거야...?? 직접 키워먹어
실뱀장어만 잡아다가 계속 양식하면... 장어의 개체수는 매년 줄어든다는거네.. 저 실뱀장어들이 살아서 다시 바다로가서 산란을 해야하는데 산란을 하지못하고 안잡힌 소수의 장어들만
민물에서 생존하다가 다시 바다로 가서 산란한다면 개체수가 계속 줄어들수밖에 없는건데..ㅉㅉㅉ
그래서 금어기가 있는거잖아...
@@user-bj3n4b5tc9a 뱀장어치어가 금어기가어딨냐 ㅉㅉ동남아에서 마리당500원씩 사오고있는데 ㅉㅉ
너땜에 산소 줄어든다 숨쉬지마라
장어:살려주세요,힘들어 😢
저렇게 키우면 항생제 엄청 쓸거 같은데...ㅠ
안쓰는데 ㅋ
@@이둘리-l6q안쓰는곳 내가 알기로는 없음 항생제 전혀 안쓰고는 장어 양식은 사실상 불가능함 병들어서 판매 못해
맞음 항생제를 매일 주는 장어 먹이만들때 섞어서 먹이는것임 항생제 생각보다 많이 들어감 건강생각하는사람은 양식장어 먹지말아야지
그렇게따지면 니입에 들어가는거 대부분이 항생제임
1kg 짜리는 얼마나 키워야 할까요
30년
오래 안걸려요 상품성 없어서 안키우져
양식장어가 이렇게 번성인데 ㅋㅋㅋ민물장어 양식 자연산 표시도안된 가게에서 한마리에 4만원돈ㅋㅋㅋ어디서 해처먹는거냐
민물장어는 일반음식점은 전량 양식입니다만.
저게 많이 키운다고 푼돈으로 보이시나요 ㅋㅋ 님이 양식장 차려 보시죠 ㅋ
바다에서 올라오는 치어를 잡아서 키워서 팔아 먹는다 까진 좋아. 그런데 계속 그러면 다음 해 , 그 다음 해 바다에서 올라오는 치어들이 줄어 드는 거 아님? 원래 자연 상태에서 자라 바다로 돌아가 산란할 장어를 사람들이 잡아 들이는 건데... 키운 장어중 일부를 다시 자연에 풀어주는 거 안 하고도 저 산업 지속 가능함?
치어는 자연계에서 생존률이 10%도 안 됩니다 😅
가능하니까 유지되지않을까??
장어 멸종한다는 소리 들어봄?
@@길웨인자포니카종 치어 포획량이 많이 줄었다고는 하는 것 같음
바다나 강에 장어가 얼마나 많은데 그딴 소리를 처하노
참 무식하게 일한다 그니깐 고생이지 ㅠ
세금으로 만든 영상 일텐데 뭔 후원?
세금으로 월급받고 영상 팔아서 용돈 챙기나?
@@성이름-v5d3p 뭔 친일 타령 여
@@성이름-v5d3p 지금까지 ebs 직원분의 이야기 였습니다
장어가 보신이 아님니다 먹어보면 다 알지 않나?
니가 생각하는 보신되는 음식이 뭐가 있늗데? 한심한 댓글이네 그냥 먹는거지 돈이 없나?
개가 보신이 아님니다 먹어보면 다 알지 않나?
욕먹는게 최고의보신같다 무병장수 ㄹㅇ 개꿀
수조 각 칸마다 크기별로 망을 만들어 놓으면 자동으로 선별이 되지않나??
저사람들이 시행착오 안겪고 저렇게 힘들게 하겠냐 경력이 있으니까 알아서 하겠지 생각을 좀해라
민물장어 어미 포획 금지 해야 항
애초에 장어가 완전양식이 안되는이유가 장어산란지때문임 생태도 모르면서 댓글쓰노
장어도 크기가 적당해야 먹기도 좋은데 지난여름 고창H농장에서 3kg주문했는데 무식하게도 1,5kg짜리 두마리를~~
홈페이지에 1kg는 3마리내외라고 적혀있어 주문했고 택배발솔할 때에도 3마리 내외라고 카톡이 왔는데 상품을 받으니 무식한 장어 두마라만 달랑,
그래서 항의를 하고 반송을 할려니 2만원 환불해 준다나, 2만환불 안받고 홈피,카톡문자 대로 교환요구하니 이젠 1kg보내 그냥 준다고 무책임한 말을 하더라구요.
더러워서 안 먹는다 하고 다시는 고창H농장에는 장어를 주문안하기로 맘은 먹었고, 그래도 농업법인같으면 고객들에게 신뢰를 줘야 하는데 이런 사깃꾼같은 짓을 하다니~~~
지금 방송을 보니 판매가 되지않아 장어는 커 버렸고 버릴수는 없으니 인터넷 주문하는 사람들에게 보내는거 같음.
1키로하고 1.5키로짜리 맛이 많이 다른가요?
장어가 큰것은 보신용으로 고아서 먹으면 직이는데 웬 반품?