شوری مخلوط و گل کلم_یکی از بی نظرترین شوری ها که باید حتما درست کنید_بسیار آسان

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
    کرفس یک واحد
    هویج یک واحد
    گل کلم ۲ واحد
    سیر ۵+۱۰
    فلفل سبز تند ۲+۱
    نمک ۸+۳
    سرکه سفید یک پیمانه
    شوید ۱۵ شاخه
    ترخون ۱۵ شاخه
    برگ کرفس یک شاخه
    سیاه دانه ۱۰ قاشق مرباخوری
    آب به میزان لازم
    🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
    برای اینکه ویدیو‌های بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کن و ما رو دنبال کن:👇👇
    / @secretsofcooking5733
    اگر دوست داشتین می تونید ما رو در اینستاگرام هم دنبال کنین👇👇
    / secrets_of_cooking.11
    اگر دوست دارین بقیه ویدیو ها ما را ببینید به روی لینک زیرکلیک کنین👇👇
    • Playlist
    For cooperation and sponsorship
    secretsofcooking11@gmail.com
    #راز_های_آشپزی
    #آموزش_آشپزی
    #غذای_ایرانی
    #غذای_خوشمزه
    #رازهای_آشپزی
    #secrets_of_cooking
    #مخصوص_سرآشپز
    #فست_فود
    #Fast_food
    #food
    #آموزش_آشپزی
    #چی_بپزم
    #آشپزی
    #غذای_ایرانی
    #غذای_خوشمزه
    #رازهای_آشپزی

ความคิดเห็น • 121

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خدمت خانمهای گل و هنرمندم فداتون بشم مثل همیشه عاللللللللللی و فوقولعاده هستید دستتون طلا عزیزای دلم دوستتون دارم در پناه خدا باشید سپاسگزارم از تمامی زحماتی که میکشید ♥️♥️♥️

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      سلام برشما عزیز همراه بزرگوار
      از لطف و محبت تون سپاسگزارم
      بهترین ها رو براتون آرزو میکنم
      خیلی ممنون

  • @royanejadi7941
    @royanejadi7941 3 ปีที่แล้ว +2

    مهربانوهای نازنین و دوست داشتنی، عالی بود...‌‌‌‌.... ممنون👌🙏🌷👌

  • @hasti1147
    @hasti1147 3 ปีที่แล้ว +3

    ممنونم از شما
    لطفا نسبت آب و نمک و سرکه رو بگین
    مثلا برای یه لیتر آب چقدر نمک و سرکه لازمه؟؟؟؟؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว +1

      آب یک لیتر
      نمک یک قاشق غذاخوری
      سرکه نصف لیوان

  • @apasserby7626
    @apasserby7626 3 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی بود تمام مراحل یادداشت شد تا در منزل درست شود - متشکرم

  • @پلنگمارتا
    @پلنگمارتا 3 ปีที่แล้ว +1

    سلااام به شمادو اشپز خوب مثل همیشه عااالی بود ممنون بی صبرانه منتظر اموزش کله پاچه وسیرابی آموزش هستیم باتشکر🖒👌🙊👾

  • @afsanehbahrami5730
    @afsanehbahrami5730 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خیلی عالی خوشمزه دست تون درد نکنه😘😘😘🙏

  • @forozantaleghani5478
    @forozantaleghani5478 3 ปีที่แล้ว +1

    واقعا عالی بود کدبانو های عزیز . منم هر سال درست میکنم

  • @rezaoir4886
    @rezaoir4886 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی ..عزیز هستی شما..همیشه ویدئو های شما رو میبینم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم
      محبت دارین
      بهترین ها رو براتون آرزو مندم
      💝💝💝💝💝💝
      این کانال خود شماست
      خوشحالیم که به خودتون اهمیت می دهید
      💗💗💗💗💗💗

  • @رضااسماعیلی-ف8س
    @رضااسماعیلی-ف8س 2 ปีที่แล้ว +1

    سلام حتما باید ظرف شور باید شیشه باشد یااز ظرف پلاستیکی می شود استفاد کرد؟؟

  • @thefoodshow8656
    @thefoodshow8656 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام كل بانوهاي عزيز واقعا دستتون درد نكنه عاااالي بود ليلا از امريكا

  • @ashpazirani
    @ashpazirani 3 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی بود،منم هر سال درست میکنم😋👍

  • @ladankhalifi631
    @ladankhalifi631 2 ปีที่แล้ว

    لطفا بگید که آب باید گرم باشه ،،یا سرو باشه ،،؟یا جوشیده سرد شده باشه؟ممنون میشم اگر پاسخ بدید
    آب سرد بود؟من متوجه نشدم

  • @دعاءمعتجلا
    @دعاءمعتجلا 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام گل بانو های عزیز عالی بود ،👍👍

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      سلام خواهش میکنم
      سالم باشید💗💗💗💗💗

  • @maryamtehrani4496
    @maryamtehrani4496 3 ปีที่แล้ว

    به به چه آموزش خوبی 😍چند روز نبودم ازتون دور بودم اومدم دیدم چه خبراست😍 چه آموزشایی😍 چه کردین😍 مرسی😘 چقد أخه خوبین شما😍♥️♥️🌹🌹

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      فداتون بشم
      قربون تون برم
      خیلی خوش اومدین
      و چقدر خوب شد که امدین
      دلتنگ تون شده بودیم
      ممنون از اظهار محبت تون
      سالم و تندرست بمونین
      💙💙💙💙💙💙

    • @maryamtehrani4496
      @maryamtehrani4496 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 جان دلین مرسی از محبتتون☺️♥️♥️🌹🌹

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      💕💕💕💕💕💕

  • @lp5206
    @lp5206 3 ปีที่แล้ว +1

    بینظیر .
    حمیده خانم جان .درب شیشه شوریتون ک تنگه .چجوری بعدا درمیارید استفاده میکنین .سخت نیست؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      سلام
      وقتی که رسید در کلش رو تو ظرف های دیگه خالی میکنیم

    • @lp5206
      @lp5206 3 ปีที่แล้ว +1

      @@secretsofcooking5733 سلام .آهان .مرسی💛

  • @faridehsh9058
    @faridehsh9058 3 ปีที่แล้ว +1

    با سلام وخسته نباشید آب شور سرد بود یا داغ بود

  • @fatamasadat6979
    @fatamasadat6979 3 ปีที่แล้ว

    ممنونم از شما بانوهای گل ومهربون

  • @mahboobeesparvarini6582
    @mahboobeesparvarini6582 ปีที่แล้ว

    درصد نمک چقدره،؟ چه نمکی میریزین؟

  • @hadafamoz
    @hadafamoz 3 ปีที่แล้ว

    من عزیزدل تونیستم ، من بینندم ،

  • @fatemeqalandari790
    @fatemeqalandari790 2 ปีที่แล้ว

    سلام۰ببخشیداگه اب شورترشی مون لزج بشه یعنی کش بیاددلیلش چیه؟ایاخرابشده؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  2 ปีที่แล้ว

      دلیلش اینه که هوا رفته داخل و خراب شده و قابل مصرف نیست 😔

    • @fatemeqalandari790
      @fatemeqalandari790 2 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 ولی مزه ش هیچ تغییری نکرده واصلاکپکی چیزیم نزده فقط آبش اینجوری شده😐

  • @maniadmhrabi6337
    @maniadmhrabi6337 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام حمیده جون خوب هستید.دلمون برای شماوزهره جون تنگ شده بود،☺️من باروش شماترشی کلم سفید درست کردم خیلی خوشمزه شده زودوهمه خوششون اومد.راستی عکسهایی که شب چله فرستادیم بامال بقیه عزیزان روکجامینونیم ببینیم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      سلام عزیزم
      ممنون از نظر لطف تون
      از محبت تون سپاسگزاریم
      حتما بهتون اطلاع رسانی میکنیم

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 قربون شما,, ،😘😘😘🌹🌹🌹❤️❤️

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 ปีที่แล้ว +1

      @@secretsofcooking5733 سلام حمیده جون خوب هستیدببخشیدیک سوال دارم ازخدمت شما.من خیلی دوست دارم کوفته درست کنم .منتهی ازبازشدنش میترسم تموم مراحل روانجام دادم منتهی کوفته هام بازنمیشن اصلافقط بعضی هاشون یک ترک برمیدارند که دوست ندارم.میشه لطفاراهنمایی کنیدخیلی ممنونم.وکوفته داخل آب چنددقیقه بمونه

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 میشه عکسش روتواینستابفرستم وایرادش روببینید

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      مشکلی نبست عکس رو بذارین

  • @rkh3977
    @rkh3977 3 ปีที่แล้ว

    ممنون عالی بود ❤️

  • @bahadormoradi989
    @bahadormoradi989 2 ปีที่แล้ว

    سلام مادر جان اگر تو شور سیاه دانه نریزیم اشکالی داره مهناز هستم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  2 ปีที่แล้ว

      سلام مهناز جونم اصلا مشکلی نداره عزیزم 🌹❤️

  • @nastarangandomi8044
    @nastarangandomi8044 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام نسبت اب و نمک چقدر شد؟ اب جوشیده بود؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      آب یک لیتر
      نمک یک قاشق غذاخوری
      سرکه نصف فنجان
      🌷🌷🌷🌷🌷

  • @nasrinhashemi8723
    @nasrinhashemi8723 3 ปีที่แล้ว +1

    مرسی
    ببخشید از کروز استفاده نکردید؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว +1

      خواهش میکنم
      الهی فداتون بشم تو مشهد کروز پیدا نمیشه
      خیلی کروز خوشنزه ترش میکنه
      ولی من برگ کرفس درسته رو به جای اون استفاده میکنم
      ❣❣❣❣❣

    • @nasrinhashemi8723
      @nasrinhashemi8723 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 ممنون از محبتتون بزرگواران🙏

    • @nasrinhashemi8723
      @nasrinhashemi8723 3 ปีที่แล้ว +1

      @@secretsofcooking5733 یعنی بجای آب معمولی میشه از آب کروز استفاده کرد؟چیزی رو تغییر ندم؟😊

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      آره عزیزم
      ولی کاملا مزه هاشون باهم فرق داره
      اون یک طعمی متفاوت داره

  • @javadforogh2981
    @javadforogh2981 3 ปีที่แล้ว

    خیلی ممنون

  • @mybooks3236
    @mybooks3236 2 ปีที่แล้ว

    ممنون : اگه بیکینگ پودر اصافه کنیم برای جلوگیری از کپک تاثیر داره؟ 💛

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  2 ปีที่แล้ว

      تجربه یا علمی در این مورد ندارم

  • @shahlalotfian2092
    @shahlalotfian2092 ปีที่แล้ว

    سلام حالتان خوبه من چقدر مادرتان را دوست دارم خدا انشال‌.برای شما نگه. دارد

  • @tbes7264
    @tbes7264 ปีที่แล้ว

    سلام وقتتون بخیر....شوری ترشی من روش کپک زده چیکار کنم ..؟
    اصلأ در ظرف از وقتی درست کردم باز نشده و خیلی هم محکم بوده که هوا وارد نشه.... نمیدونم چرا روش کپک زده

    • @tbes7264
      @tbes7264 ปีที่แล้ว

      ببخشید میشه هر چه سریعتر جواب این سوال هم بدین 👆👆

    • @tbes7264
      @tbes7264 ปีที่แล้ว

      😒🙄🙄

  • @zahraamiri2243
    @zahraamiri2243 2 ปีที่แล้ว +2

    سلام ممنون از آموزشتون فقط ماشاالله حاج خانوم اجازه صحبت کردن به خانوم دیگه رو ندادن .

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  2 ปีที่แล้ว

      سلام خواهش میکنم
      به بزرگواری خودتون ببخشید

  • @ponehbash719
    @ponehbash719 3 ปีที่แล้ว

    سلام ممتون
    می شه لطفا پیاز ترشی راهم یاد بدین

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      سلام برشما آموزش دادم و درکانال گذاشته شده

  • @Hamideh4751
    @Hamideh4751 3 ปีที่แล้ว

    ممنون منم دارم درست میکنم

    • @Hamideh4751
      @Hamideh4751 3 ปีที่แล้ว +1

      @@secretsofcooking5733 ممنون عزیزم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @rajabtanbal1
    @rajabtanbal1 3 ปีที่แล้ว

    Are you two Arabs or Persian?

  • @shyshy8834
    @shyshy8834 2 ปีที่แล้ว +1

    اب جوش یا اب معمولی؟

  • @shahrzadbarakat420
    @shahrzadbarakat420 3 ปีที่แล้ว +1

    🙏🙏🌹💐

  • @aliazad5410
    @aliazad5410 3 ปีที่แล้ว +1

    درود بر اصالتِ شما گل بانویِ جوانِ ایرانی که بالاترین هنر سعه صدر, تحمل و اخلاقِ خوش را دارا هستید

  • @saeedhosseinzada9820
    @saeedhosseinzada9820 ปีที่แล้ว

    سلام وقت بخیر عزیزم من ترشی گوجه یا همون ترشی مشهدی انداختم و شور شده میشه راه حلی اگه داره بگین

  • @morris655
    @morris655 2 ปีที่แล้ว

    ميشه از اب سرد معمولي بدون جوشاندن استفاده كرد

  • @shahnazbinandeh5553
    @shahnazbinandeh5553 3 ปีที่แล้ว +2

    خسته نباشيد ممنون ازتوضيح و ويديوهاي آشپزي خوبتون درقسمت آخر ويديو گفتين كه وقتي ازبالاي شورترشي برداشتين متوجه نشدم كل ترشي كه درست كرديم به ظرفاي كوچكترانتقال ميديم؟ من متوجه نشدم درست منظورشمارو؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว +1

      نذاریم سرش خالی باشه
      چون اون هوا باعث میشه که کمک بزنه
      به ظروف کوچکتر منتقل بشه بهتره

    • @shahnazbinandeh5553
      @shahnazbinandeh5553 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      💕💕💕💕💕💕💕

  • @shahlalotfian2092
    @shahlalotfian2092 ปีที่แล้ว

    سلام خسته نباشید دستتان درد نکنه عزیزان فقط خواستم بپرسم که باید بعداز درست کردن باید توی یخچال گذاشت

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  ปีที่แล้ว

      جای شوریها باید خنک باشه تا کپک نزنه

  • @fatomehmomenzadeh4151
    @fatomehmomenzadeh4151 ปีที่แล้ว

    عالی بانوهای کد بانو بسیار عالی عزیزم آبی که ریختی روی شوری باید سرد باشه یا ولرم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  ปีที่แล้ว

      متشکرم.ولرم باشه ولی داغ نباشه نمک زود حل بشه

  • @mokhless8203
    @mokhless8203 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی عالی عالی بود

  • @hadisshams5924
    @hadisshams5924 3 ปีที่แล้ว

    سلام خسته نباشین چنل تلگرامی ندارین

  • @lilvandgolnari144
    @lilvandgolnari144 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام مادرگرامی وخواهر عزیز من همیشه ترشیم سیرش سبز میشه نمیدونم چیکارکنم ؟دستتون درد نکنه بااین برنامه های خوب تون

    • @lilvandgolnari144
      @lilvandgolnari144 3 ปีที่แล้ว +1

      تو بالکنگ خونه که سرده

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      گرم نباشه نباید سیرش سبز بشه
      مگر خود سیر مونده باشه
      شما همین راهی که من میرم برین با این مواردی که گفتم سیرهاش سبز نمبشن
      🌷🌷🌷🌷

  • @sised1362
    @sised1362 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام حاجی خانم خسته نباشی اینجا سبزی تلخون نداریم میشه نریزم ممنون از شما😍❤😘😘👌

    • @sised1362
      @sised1362 3 ปีที่แล้ว

      من در المان هستم نمیدانم هست سوال می کنم مرسی

    • @shahnazbinandeh5553
      @shahnazbinandeh5553 3 ปีที่แล้ว +1

      فروشگاه هاي تركي آلمان ترخون تازه اشو دارن

  • @Amir76fresno
    @Amir76fresno 3 ปีที่แล้ว +1

    Aliiiiii✌💯💯🙏🙏🙏🙏🙏🥇🥇🏆👌

  • @ponehbash719
    @ponehbash719 3 ปีที่แล้ว

    سلام ممنون
    می شه پیاز ترشی را هم یاد بدین

  • @mohamadshabanpour8848
    @mohamadshabanpour8848 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام مادر عزیز خدا قوت، تاس کباب رو آموزش نمیدید الان فصلشه؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      سلام چشم کدوم تاس کباب
      همون که‌متداوله؟

    • @mohamadshabanpour8848
      @mohamadshabanpour8848 3 ปีที่แล้ว

      سلام بله همون که با به و آلو و…… هست لطفا به همین زودی آموزش بدید ممنون.

    • @mohamadshabanpour8848
      @mohamadshabanpour8848 3 ปีที่แล้ว +1

      فقط مادرجان ببخشید لطفا بگید اگه بخواهیم با گوشت گوساله درست کنیم طبخش چطوریه وچقدر زمان میبره.

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      چشم
      گوشت گوساله تکه ای؟

    • @mohamadshabanpour8848
      @mohamadshabanpour8848 3 ปีที่แล้ว +1

      @@secretsofcooking5733 گوشت گوساله خورشتی مادرجان

  • @hoseinkalate3464
    @hoseinkalate3464 2 ปีที่แล้ว

    واقعا عالی بود کدبانو های عزیز

  • @ruziiiruzegaaariii4402
    @ruziiiruzegaaariii4402 3 ปีที่แล้ว +1

    👌🌷🙏

  • @dejanjankovic3715
    @dejanjankovic3715 3 ปีที่แล้ว

    One nešto rade po kući,ne bistre politiku kao ove naše gospoje.

  • @rositadrewel3071
    @rositadrewel3071 3 ปีที่แล้ว

    با درود فراوان بر شما ...وممنون از آموزش عالیتان
    میشه لطف کتید بگید که آب جوشیده سرد شده استفاده کردید یا آب سرد معمولی ..چون متوجه نشدم ..ممنون از پاسخ شما عزیزان 🌷🌸🌹

    • @rositadrewel3071
      @rositadrewel3071 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733
      ممنون از پاسختون.....🌷🌸🌹🌾🌿🍁🌸🌹

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว +1

      💞💞💞💞💞

  • @hadisshams5924
    @hadisshams5924 3 ปีที่แล้ว

    سلام لطفا ترشی و شور قارچ هم آموزش بدین

    • @hadisshams5924
      @hadisshams5924 3 ปีที่แล้ว

      چشمتون بی بلا، دستتونم دردنکنه و واقعا خسته نباشید، پدرم شور قارچ میخواست بلدنبودم درست کنم ممنون

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      الهی بگردم
      پس برای شادی روح پدر عزیزم
      حتما در اولویت قرار میدم💞💞

    • @hadisshams5924
      @hadisshams5924 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733الحمدالله در قید حیات هستن و سایشون بالا سرمونه
      متشکرم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 ปีที่แล้ว

      خدا پشت و پناه شون باشه
      🙏🙏🙏🙏🙏

    • @hadisshams5924
      @hadisshams5924 3 ปีที่แล้ว

      @@secretsofcooking5733 ممنونم

  • @khadijehabbasi7930
    @khadijehabbasi7930 2 ปีที่แล้ว

    سلام جانم خسته نباشيد
    انشاالله موفق تر باشید
    عزیزم ما را راهنمايى کنید
    من هر وقت سیر داخل شوری میکنم
    فوری رنگش سبز میشه
    علتش چیه باید چکار کنم که رنگش تعییر نکنه
    با تشکر از آموزش تون