사쟝님~~ 안녕하세요ㅠㅠ 너무 오랫만에 왔죠? 초반에 많이 왔었는데 기억이 나실랑가ㅠㅠ 사실 그동안 저에게 크고 작은 이슈 들이 많아서 너무 늦게 왔네요 ㅠ_ㅠ 사고가있어서 다리 수술을 했거든요... 나사를 몇개를 박은지 @-@ 그러다가 이제 다시 사장님 영상보면서 힐링 중입니다아ㅠㅠ 영상 많이 많이 올려주세욧 보고 힐링할게요♡
아아 커피맛 잡는 건 커피에 대한 공부가 필요합니다😭 여러 변수에 따라 달라지겠지만 제가 커피 맛 잡는 걸 간단히만 말씀드리자면요..! 제가 추구하는 커피의 맛을 기준으로 초수가 너무 길어지고 탄맛이나면 원두 도징량을 줄이거나 분쇄도를 굵게 조정하고, 반대로 초수가 너무 짧고 시고 맹맹한 맛이 나면 원두 도징량을 늘리거나 분쇄도를 가늘게 조정해요! 이건 어디까지나 기본 셋팅법이라 그날그날 변수에 따라 커피맛 잡는 방법이 바뀔 수 있어요😭
델굴 사장님의 하루는 몇시부터 시작되는 건가욥 ㅎㅎ 엄청 부지런하신 것 같아용 오늘도 재밌게 볼게요 !! 덕분에 월요팅합니다,,,, 😮
월요일 아침을 함께 할 수 있어서 넘 좋아요🤭 감사합니다아💛
오늘도 일등이네요🎉 즐겁게 보며 출근합니다😊
울 민영님 오늘도 1등! 늘 감사합니다💛
사쟝님~~ 안녕하세요ㅠㅠ 너무 오랫만에 왔죠? 초반에 많이 왔었는데 기억이 나실랑가ㅠㅠ 사실 그동안 저에게 크고 작은 이슈 들이 많아서 너무 늦게 왔네요 ㅠ_ㅠ 사고가있어서 다리 수술을 했거든요... 나사를 몇개를 박은지 @-@ 그러다가 이제 다시 사장님 영상보면서 힐링 중입니다아ㅠㅠ 영상 많이 많이 올려주세욧 보고 힐링할게요♡
세상에.. 당연기억하죠! 다리수술 하셨어요? 어떡해😭😭 지금은 잘 회복 중이신가요? 너무 힘드셨겠어요.. 맛있는거 많이 드시고, 잠 푹 주무시고! 얼른 회복하셔요! 델굴 영상 마니마니 가져올게요🤣 다시 놀러와주셔서 넘 감사해요💛
안냥하세요 오전부터 영상보고 힐링중입니다 😊😊 혹시 휘낭시에
짤주머니 담을때 쓰는 통 정보 알수 있을까요?
잡곡을 보관하려고 구매한 통의 뚜껑을 빼서 이용중이에요🤣 길이가 좋더라고요. 씨밀렉스 도어 사각통 1.3L입니다!
사장님 오늘 하루도 화이팅입니다아❤
아이 감사해요! 오늘도 우리 화이팅해요!💛
저도 커피내리러 출근합니다~~
설사장님~~홧팅!!!!!
출근 잘 하셨나요🤣 우리 오늘도 화이팅 하자요! 화이팅화이팅!💛
시험기간에 힐링 할 수 있는 영상..!!💛💛
어멋! 시험기간에 델굴과 함께 힐링하셨나요🤭 좋게 봐주셔서 넘 감사합니다아💛
바질페스토 시판 냉동빵 어디껀지 너무 알고싶다,,ㅎㅎ😂😂
쿠팡에서 샀어요~ 베키아에누보 바질치즈 치아바타 제품입니다😊
황치즈메뉴도 마니마니 출시되어서 택배로도 많은종류받아보규싶어요 ㅠㅠ 치즈못참찌
주미님께서도 황치즈 러버시군요! 황치즈 신메뉴 많이 많이 데려올게요🤭 감사해요💛
사장님 혹시 매직 펜..?은 어디제품이에용?ㅎㅎㅎㅎ
어맛..! 매직이 마음에 드셨군요😆 모든 게 다 있는 다이소 제품입니다💛
혼자 커피주무받으시면서 디저트까지 생간 가능하신가요? 아님따로 알바쓰시나요?^^1인창업 목표로하는데 궁금해서 문의드려봅니다^^
오옷 저흰 아직 설사장 1인 매장입니다😊 디저트가 많이 비면 주방으로 뛰어 들어가 디저트생산을 하긴 하는데, 그럼 너무 바빠져서.. 저는 보통 오픈 전 오전에 하루 판매량을 계산해서 디저트를 준비하고 그 수량 내에서 판매하는 편이에요~
엄마~❤️❤️❤️오늘도 엄마가 고무장갑을 껴줘서 기뻐☺️엄마는 인스타도 하나요?
인스타는 거의 하지 않아요~ 매장 라인업 공유로만 운영하고 있어요😄
사장님 오전 커피 맛 잡는거 어떻게 하나요 ㅠ 배우는 중인데 어랴워요
아아 커피맛 잡는 건 커피에 대한 공부가 필요합니다😭 여러 변수에 따라 달라지겠지만 제가 커피 맛 잡는 걸 간단히만 말씀드리자면요..!
제가 추구하는 커피의 맛을 기준으로 초수가 너무 길어지고 탄맛이나면 원두 도징량을 줄이거나 분쇄도를 굵게 조정하고, 반대로 초수가 너무 짧고 시고 맹맹한 맛이 나면 원두 도징량을 늘리거나 분쇄도를 가늘게 조정해요! 이건 어디까지나 기본 셋팅법이라 그날그날 변수에 따라 커피맛 잡는 방법이 바뀔 수 있어요😭
답변 너무 감사합니다 그날 습도에 따라 분쇄도 달라지고 넘 어렵네용.. 존경합니다 ㅜㅜㅜ
@@비치-v1c 커피가 참 어렵죠?😭 저도 이렇게 오래 했는데도 아직 어려워요.. 그래도 하다보면 감도 생기고 요령도 생겨서 수월해지실거에요! 화이팅입니다!💛
밤마들렌 넘 맛있어용!!
밤마들렌 맛있게 드셨어요~?🤭 가을 한정 푸드였는데, 맛있게 드셔주셨다니 뿌듯합니다! 감사해요💛
NICE😍❤🥰🥰❤
Thank you🤭💛
놀러가면 서비스 주시나용?!😂🎉
앗…! 더 반갑게 맞이해드리는 설사장의 애정은 서비스로 안될까요..?😆💛
빵 만들 때는 시계 빼야 하는 거 아닌가요?
1인 매장이라 주방에서 반죽하다가 배달알림을 받을 수 있는 수단이 워치 뿐이라 부득이하게 시계 착용을 해요~ 그래도 기계반죽이 아닌 손반죽을 해야하는 때에는 시계착용 안하고 있어요😊
답변 감사합니다 좋은 하루 되세요
땨댱님 황치즈휘낭시에 데코로 치즈크래커 말고 프레첼 올리는건 어떨까요?? 진짜 기여운데..
어멋, 뽀또 휘낭이에 프레첼 토핑도 귀엽겠네요! 도전해보겠습니다🔥💛
사장님 저번에 솔티초코 먹고왔는데 반만 묻혀있어서 아쉬웠어용..😢 황치즈처럼 다 묻혀주시면 더 맛날 것 같아요😊
모양에 차별화를 주고 싶어서 윗면 대신 옆면에 초코를 바르고 있어요~ 초코아이싱 방법 한번 고려해볼게요😊