바리스타가 피드백을 받고자 하는 태도와 말은 굉장히 중요하고 연습도 필요하다 생각합니다. 챔피언님들처럼 말씀을 잘하면서 시연을 하기위해 하는 노력은 지금 이 챔피언님에게서 그대로 느껴지는것 같애요. 요즘 카페를 가면 커피를 사랑하지 않는것처럼 손님을 보는 눈빛이 느껴지는 공간이 있습니다. 물론 개인적인 거지만요 서투른건 괜찮습니다만 이런 피드백을 받기위해 손님들을 대하는 곳에서 그런 좋지 않은 느낌을 받을 수 있을까 싶네요. 역시 챔피언님 멋지세요. 직접내려주신 커피 꼭 마셔보고싶습니다😅 바람🙏
좋은 영상 정말 감사합니다. 보면서 정말 많은 걸 다시 되돌아 보게 되네요.☺️
오늘도 좋은 영상! 잘 봤습니다👍👍
피드백이라는 것을 이렇게 해석할 수 있는 관점이 참 좋은거 같아요 😄
지오! 반가워요~! 피드백의 중요성 그를 또 다르게 바라볼 수 잇는 챔피언의 모습 잘 봤습니다!
고객의 피드백!! 정말 중요하죠👍👍👍
고객의 피드백을 통해 레시피를 만들어가는 과정이 멋있네요😀
고객을 통해 나의 시선이 아닌 타인의 시선으로도 같은 결과물 다른 느낌을 받을 수 있다는게 중요한 것 같아요.
고객의 메시지를 토대로 그걸 개념화 시킨 컵이라. 접근법이 신선합니다. 또한, 한잔의 커피에 많은 고민이 담겨있는 듯하네요👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
피드백의 중요성~ 메모메모~^^!
피드백의 중요성!! 메모메모~~
필리핀을 간다면 방문해서 이야기를 나누고 싶네요. 어떤 업종이든 피드백은 너무 중요하다고 생각해요!
챔피언 조차 본인의 경험만을 맹신하지 않는 다는 것
이 메세지 많으로 이 영상이 참 가치가 높은 것 같습니다.
'피드백' 어떤 분야든 꼭! 필요한 것인 것 같아요! 챔피언의 표정에서 커피를 진심으로 즐기고 있다는 것을 느낄 수 있었어요 :)
슈퍼바이저 시절에 제 입맛대로 판게 없고 고객반응대로만 팔던 기억이 나네여😂
바리스타가 피드백을 받고자 하는 태도와 말은 굉장히 중요하고 연습도 필요하다 생각합니다. 챔피언님들처럼 말씀을 잘하면서 시연을 하기위해 하는 노력은 지금 이 챔피언님에게서 그대로 느껴지는것 같애요.
요즘 카페를 가면 커피를 사랑하지 않는것처럼 손님을 보는 눈빛이 느껴지는 공간이 있습니다.
물론 개인적인 거지만요
서투른건 괜찮습니다만 이런 피드백을 받기위해 손님들을 대하는 곳에서 그런 좋지 않은 느낌을 받을 수 있을까 싶네요.
역시 챔피언님 멋지세요.
직접내려주신 커피 꼭 마셔보고싶습니다😅 바람🙏
피드백은 고객으로부터 시작하는것~
결과보다 과정을 더 사랑해야 합니다...명언
최종소비자 모두와 함께 만들어간 대회 시연이네요!
혼자만 마시는 커피는 맛은 있을지 모르겠지만, 재미가 없죠.
이렇게 지속적인 피드백을 통한 커피는 함께 이야기하면서 발전해나가는 맛있고 재미있는 커피가 되어가는 것 같습니다!
뭐가 어찌 됐든 마시는 사람이 중요하다고 생각해요. 그게 아니면 자동머신 시키는게....ㅋㅋ 역시나 피드백
업장에서도 홀팀이나 로스터팀의 소통이 중요하듯 모든 결과물에 대한 피드백이 없다면 발전의 면에서는 개선이 되지 않을겁니다. 알면서도 쉽게 흘릴 수 있는 내용이지만 다시금 되짚어 주셔서 감사합니다.
저도 유유 좋아하는 라떼파입니다^
결국 고객에게 음료를 제공하는 일이라는 것을 다시 한 번 생각하고 갑니다..