ترشی گل کلم مخلوط با ترکیب انواع کلم و سبزیجات😋تُرد تُرد میمونه و نرم نمیشه👌✅💯

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • سلام خیلی ممنون این ویدئو را تماشا کردین👩‍🍳💐🙏💕🌹
    لینک آموزش ترشی بقچه کلم برگ که قبلا آموزش دادم 👇
    • این تُرشی سبزیجات رنگا...
    مواد لازم را به جزئیات مینویسم👇
    کلم برگ
    گل کلم
    کلم بنفش
    هویج
    لبو
    سیر
    پیاز ترشی
    موسیر
    فلفل تند
    فلفل سیاه سابیده نشده
    تخم گشنیز
    تخم خردل
    نمک ترشی (نمک سفره استفاده نکنین)
    سرکه
    آب جوش
    شکر
    جوهر لیمو
    کرفس خشک
    جعفری تازه
    نعنا خشک
    نوش جان ✨🎉💫

ความคิดเห็น • 80

  • @mandananeuburger3671
    @mandananeuburger3671 6 หลายเดือนก่อน +1

    چه خوشمزه و خوشرنگ 👌و اینکه چه نازنین خانم دست و دلبازی ما داریم که به فکر عزیزانش هست 🥰🫶🙏❤️

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      چقدر مهربون و باکمالات مرسی از حمایت و همراهی تون 💕🙏👩‍🍳

  • @ashrafarkanfarshi3732
    @ashrafarkanfarshi3732 10 หลายเดือนก่อน +1

    دختر گلم واقعا عالی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  10 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنون از لطف و محبت شما. خوشحالم که آموزش مورد پسند شما قرار گرفته

  • @soheyla7299
    @soheyla7299 ปีที่แล้ว +1

    سلام و درود فاطیما جان و سلام به همه دوستداران کانال شما
    آرزوی اینکه در سال جدید بهترین و نیکوترین اتفاقها برای شماو تمامی مردم ایران زمین و سراسر دنیا رخ بده🍀🍀🍀🍀 سپاس فاطیمای عزیز بابت ویدئو های مفیدی که در سراسر سال ارائه دادید
    نوروزتان پیروز ❤️❤️❤️❤️❤️🌷🌷🌷🌷

  • @hajarheidari390
    @hajarheidari390 ปีที่แล้ว

    سلام عزیزم
    مثل همیشه عاااااااالی
    کاش من نزدیک شما میبودم
    مراقب خودت باش
    در پناه حق

  • @saniyezarea
    @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

    درود بر تو بانوی مهربان و خستگی ناپذیر

  • @khavartvf9185
    @khavartvf9185 10 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @elahehjalali6077
    @elahehjalali6077 ปีที่แล้ว +2

    Wow,it looks great 🤩💯

  • @گیتیلواسانیفر
    @گیتیلواسانیفر ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much.استادعزیزم یک دنیا خیروبرکت براتون آرزومیکنم❤❤

  • @rositadrewel3071
    @rositadrewel3071 10 หลายเดือนก่อน +1

    چه عالی تکنیک خوبیه که اب لوله کشی استفاده نمیکنید ممنون عزیزم.

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      خواهش میکنم . خوشحالم که از ویدئو راضی بودید🌹🌹🙏

    • @rositadrewel3071
      @rositadrewel3071 10 หลายเดือนก่อน

      لطفا یک نکته رو میشه بگید و اون اینه که ایا اب غیر از لوله کشی که اب معدنی است رو هم باید بجوشانیم یا نه؟ ممنون از پاسختون مهربان.

  • @rafaatamiri6384
    @rafaatamiri6384 ปีที่แล้ว

    مگه داریم ترشی از این خوشمزه تر ‌و اشتها آورتر. خدا قوت به شما کدبانوی هنرمند بده بابت این همه هنر و سلیقه یک دنیا سپاس از شما 🙏❤️🙏

  • @naemenikpour8906
    @naemenikpour8906 ปีที่แล้ว +1

    واقعا توضیحاتتون عالی و کاملن..خیلی صحبت کردنتون رو دوست دارم ❤❤

  • @negargasemi5579
    @negargasemi5579 ปีที่แล้ว +1

    درودفاطیما جان عالی بودعزیزم💕💕💕

  • @رزرحمانی
    @رزرحمانی ปีที่แล้ว +1

    بسیارعالی انشالله زندگیت پرخیروبرکت باشه وبروقف مرادتون باشه عزیزم میشه بجای تمام سبزی‌های خشک تازه استفاده کنیم لطفا مقدارسبزیها رو هم بگو بسیار سپاسگزارم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      سلام دوستم کرفس خشک یک شاخه بزرگ و کامل
      نعنا خشک سه شاخه پر بازم اگر سئوال بود بپرسین عزیزم

  • @faridehfaridanirad9090
    @faridehfaridanirad9090 ปีที่แล้ว +1

    ممنون

  • @kingf-mf9to
    @kingf-mf9to ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @soheilehmoeini3492
    @soheilehmoeini3492 ปีที่แล้ว +1

    Thank you very much🙏🧿🥰

  • @faridehfarazmand9863
    @faridehfarazmand9863 ปีที่แล้ว +1

    خانم باسلیقه و هنرمند ، راستش من نمیدونستم شما همسر دارید ،و براتون یک همسر خوب با جیب پر پول , نقد تو آب و نمک خوابانده بودم ولی بعد فهمیدم از ما زرنگ‌تر ها ، شما را ربوده اند !!!!! سلامت و پر نشاط باشید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      سلام فریده خانم ممنونم که توجه دارین و حواستون به من هست منم برای شما آرزوی بهترینها را دارم بانوی مهربان

  • @heshesam8602
    @heshesam8602 ปีที่แล้ว +1

    Thanks

  • @اعظماسکندرزاده
    @اعظماسکندرزاده 10 หลายเดือนก่อน +1

    اگر ممکنه اندازه نمک وسرکه رو چشمی بگید

  • @aramazizi7747
    @aramazizi7747 11 หลายเดือนก่อน +1

    عزیزم چغندر رو باید بپزیم ...یا خام ریختید ..از پاسخگویتون ممنون❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  11 หลายเดือนก่อน

      سلام خام استفاده کنین

  • @saniyezarea
    @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

    زنده باد همسر نازنینت کە همکاری میکنن

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خیلی متشکرم سلامت باشین اون روز دیگه کمی ناخوش و خسته بودم زحمت کشیدن کمک کردن

    • @saniyezarea
      @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

      @@TurkishFoodsKitchen زندە باشین عزیزان نازنین، نورو برکت بە زندگیتون همیشە جاری باشە

  • @saniyezarea
    @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

    جایی کە من زندگی میکنم سیر رو کە داخل حرشی میزاری سیر تغییر رنگ پیدا میکنە و سبز رنگ میشە و این تغییر رنگ عطرش رو هم از بین میبرە ، اینم بگم کە سیرهارو از بوتییکهای ترکی میخرم 😕

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      سلام دوستم قبلا یک پست گذاشتم در رابطه با شیرهایی که آبی میشن ، من نظرمو نوشتم همراهان دیگر هم کامنت های خوبی از تجربه هاشون گفتن توصیه میکنم شما هم اون پست را در قسمت اطلاعات کانال که هر چند وقت ارائه میدم مطالعه کنین . موفق باشین 🙏💐👩‍🍳💕🌹

    • @saniyezarea
      @saniyezarea ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen خیلی ممنونم از پاسخ بە موقع شما مهربون
      اتفاقا برای همان پست هم من کامنت نوشتم ولی بازم تو ترشی کە انداختم سبز شد😕

  • @tarahafezi4241
    @tarahafezi4241 ปีที่แล้ว +1

    ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💯💯💯💯💯💯👍👍👍😁😁😁😁😁

  • @mehrighadreh3058
    @mehrighadreh3058 ปีที่แล้ว +1

    ❤😍❤😍❤👌🌺🌸🌷

  • @اعظماسکندرزاده
    @اعظماسکندرزاده 10 หลายเดือนก่อน +1

    ممنون ازشما خیلی دلم میخواست ترشیهای ترکی رو یاد بگیرم بازم ممنون

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  10 หลายเดือนก่อน

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزش مورد استفاده شما قرار گرفته🌹🌹🙏🙏

  • @MaliheOveysi-hs9cy
    @MaliheOveysi-hs9cy 9 หลายเดือนก่อน +1

    با سلام دستتون درد نکنه عالیه سپاسگزارم❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      خواهش میکنم. خوشحالم که از آموزش راضی بودید❤❤🌹🙏🙏💐

  • @royasagheb9947
    @royasagheb9947 ปีที่แล้ว +1

    تنظیم نمکش خیلی سخته .....البته برا من

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      دوستم طبق ویدئو پیش برین راحت و عالی میشه نمک را تنظیم کرد
      هر شیشه کوچک هفتصد میل یک ق غ نمک
      هر شیشه یک لیتری یک و نیم قاشق نمک
      هر شیشه پنج لیتری سه و نیم ق غ نمک

  • @Janan-i6v
    @Janan-i6v 5 หลายเดือนก่อน

    سلام سال نو مبارک
    ببخشید منظورتون از نمک ترشی چیه؟ باید چه شکلی باشه؟ شما ترشی شور آموزش ندادید؟ کلم ها رو نمیشورید؟

  • @malihehameri3011
    @malihehameri3011 ปีที่แล้ว +1

    به به عالی ❤❤❤❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم. خیلی خوشحالم که آموزشها مورد پسند شما قرار گرفته و سپاس از همراهی شما🌹🌹🌹🙏🙏🙏👍

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 ปีที่แล้ว +2

    درود عزیز هنرمند ما متشکر🙏🏻😘💐

  • @fatemeh6779
    @fatemeh6779 11 หลายเดือนก่อน +1

    شما سبزیجات رو نمیذارید یک شب بمونه خشک بشه کامل؟ این که میگن خیس باشه کپک میزنه درسته؟ سپاس از آموزشهای دقیق و با جزئیات ❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      سلام برای اکثر دستورهای من لازم نیست چون مقداری سرکه استفاده میشه، ادویه و سبزی خشک پودر هم تا اونجا کع بشه یا درسته و سابیده نشده و یا سبزی تازه و همچنین از آب آشامیدنی از مهم ترین دلیل ها و با کیفیت بالا استفاده میکنم آبهای آهک دار لوله کشی است که باعث کپک لزجی و نرم شدن مواد ترشی میشه و عمر ترشی و شور را بسیار پایین میاورند

    • @bms348
      @bms348 9 หลายเดือนก่อน

      🌺🌸🌺🌸

  • @rezanesmaelei2886
    @rezanesmaelei2886 ปีที่แล้ว

    سلام فاطیمای عزیز،خسته نباشید بابت اموزش های بی نظیرتون،عزیزم من لبو گیرم نیومد میتونم پودرش اضافه کنم؟

  • @saniyezarea
    @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

    واقعا دبەهای ترشیت چشم نوازن و اینکە آدم دلش میخواد همین الان برە وسایل بخرە درستش کنە

  • @husnu007
    @husnu007 ปีที่แล้ว +2

    👏👏👏👌👌👌👍👍👍🌷🌷🌹🌹🤩😘😘

  • @mahinfarzan3666
    @mahinfarzan3666 ปีที่แล้ว +2

    You are an artist God bless you Great like itLooks delicious thank you very much 😘😍😋🙏🙏🙏👏👌🎉🎉🎉

  • @zohrehghannadi3981
    @zohrehghannadi3981 ปีที่แล้ว +1

    سپاسگزارم بانوی گرامی دستت درد نکنه افتخار ما ایرانیان هستین موفق باشید ❤❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹😘😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @samar7486
    @samar7486 ปีที่แล้ว

    دستت درد نکنہ

  • @minoomm3593
    @minoomm3593 ปีที่แล้ว +2

    استاد جوون و عزیزم . ❤
    دستتون بی بلا. خیلی زحمت می‌کشید. مواظب خودتون باشید. من ترشیهایی که دستورش را دادی درست کردم خیلی عالی شدند.❤🙏
    ترشی کلم قرمزم با توجه به اینکه جوهر لیمو هم زدم ولی کمی نرم شده .به نظر شما علت چیست؟؟

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว +1

      سلام نوش جان اگر جای ترشی گرم نبوده و تمام موارد را رعایت کردین کیفیت سرکه تاثیر گذاشته

  • @t.a8427
    @t.a8427 ปีที่แล้ว +1

    با عرض سلام و ادب خدمت شما استاد عزیز
    بازم مثل همیشه بینظییییییییر و عالی👌👌👌👌👌👌👌

  • @Bahar.mardani
    @Bahar.mardani ปีที่แล้ว +1

    💚💚💚

  • @zahragh3307
    @zahragh3307 ปีที่แล้ว +1

    سلام به به عجب ترشی خالیه🙏🙏🙏🙏💟💟💟💟🌹🌹🌹🌹

  • @shivahassani
    @shivahassani ปีที่แล้ว +1

    مثل همیشه عالی ولذت بردن از کارهای شما😘❤🙏🧚‍♂️👏🌻

  • @Silvana1281
    @Silvana1281 ปีที่แล้ว +1

    نازنین جان واقعا کارت عالی روی اصول و عالیه
    امیدوارم هر روز بیشتر از پیش بدرخشی❤❤❤

  • @farzanejanmaleky2303
    @farzanejanmaleky2303 ปีที่แล้ว +1

    سلام ممنون از آموزش خوبتون ❤

  • @shokoohzare8797
    @shokoohzare8797 ปีที่แล้ว +1

    بانوی هنرمند ،
    دست گلت درد نکند .

  • @saminsadr881
    @saminsadr881 ปีที่แล้ว +1

    Excellent . Many thanks .❤❤❤❤❤

  • @mahsaariani1767
    @mahsaariani1767 ปีที่แล้ว +1

    بهار عزیزم فصل ترشی نیست جای خنک میخواهد ترشی مخصوص زمستانه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      سلام دوستم درسته ولی ما که در کل سال ترشی استفاده داریم مقدارش هم خیلی زیاد نیست زود تموم میشه و همچنین ممنون از توجه شما این ویدئو حداقل برای دوماه و نیم پیش است و من گذاشتم خوب رسید و فیلم رسیدنش را هم تهیه کردم اما مریض احوال شدم و ادیتشو و کل ویدئو کارهاش عقب افتاد و من فراموش کردم 🙏💐👩‍🍳💕🌹

  • @yasihosseini3320
    @yasihosseini3320 ปีที่แล้ว +1

    Excellent,as usual! 💯🙏💚💋

  • @sayeroshan5497
    @sayeroshan5497 ปีที่แล้ว +1

    It's so good
    It's great 👍👍

  • @shahlamohammadzadeh8680
    @shahlamohammadzadeh8680 ปีที่แล้ว +1

    Tank you diar.

  • @minak4930
    @minak4930 ปีที่แล้ว +1

    Very appetizing side dish ❤👍🥰

  • @faridehhoss2821
    @faridehhoss2821 ปีที่แล้ว +1

    Thank you

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 ปีที่แล้ว +1

    Perfect 👌 👌 👌

  • @saniyezarea
    @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

    🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩

  • @saniyezarea
    @saniyezarea ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @hediyahassan7448
    @hediyahassan7448 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤

  • @nargesranjbar3045
    @nargesranjbar3045 ปีที่แล้ว

    چقدر خوشگل و رنگی رنگی شده😍😍😍