A paz de Deus, meu irmão você e muito abençoado por Deus, suas receitas são maravilhosas, estou fazendo alguns pães aqui na minha casa e estão ficando perfeitos, muito obrigado pelos seus ensinamentos, top top top
Muito obrigado meu parceiro tamu junto em breve estarei fazendo mais vídeos e porque eu estou sem tempo tô trabalhando muito mas vou tentar fazer assim mesmo
@@chefangelomarcio chef depois faz um vídeos mostrando e falando valores dos preços dos maquinários básicos para quem pretende abrir um padaria! Desde já agradeço.
Boa tarde mestre Ângelo.. faz outro vídeo.. o preparo da massa deu Boa mais as modelagens o vídeo travou bastante.. um abraço e estamos no aguardo do próximo vídeo ok.. obrigado
Sim e verdade já pedi suporte pro TH-cam agora só a manhã no histórico comercial que vão mim responder si não resolver vou tirar u vídeo e colocar e fazer outro vídeo ok e muito obrigado
5 kilo de farinha 1 kilo de açúcar 100 grama de sal 100 grama de melhorador de farinha 10 ovos 250 grama de margarina 500 ml de leite 1500 de água bem gelada com gelo 100 grama de fermento fresco pra massa doce 2 tampinha de essência de baunilha ok
4 horas de fermentação dependendo da temperatura ambiente e do dia pode ficar mais ou menos ok 👍 e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Boa tarde Chef Ângelo ,poderia por favor a quantidade total que conseguiu fazer de pães. Não temos.cilindro damos o ponto céu na masseira e percebi que o rendimento sem cilindro é outro.
BOM DIA CHEF ÂNGELO BOM DIA FAMÍLIAS QUE DEUS OS ABENÇOE O CHEF ESTE VÍDEO FICOU TRAVANDO BASTANTE PRINCIPALMENTE NO INÍCIO NÃO DEU PARA VER O MODELO DE PÃO E NO DECORRER DO VÍDEO TBM SE FOR POSSÍVEL GRAVAR OUTRO VAI NOS AJUDAR MTO OK OBRIGADO DEUS ABENÇOE E JÁ ADIQUIRI A SUA APOSTILA MTO BOA PARABÉNS
Esse vídeo ficou travando o engenheiro do youtu.be até quis comentar mais eu já tinha excluído u vídeo original. Vou ter que fazer outro vídeo ok. E muito obrigado tamu junto que Deus abençoe ❤️
@@chefangelomarcio quem já tem um pouco de conhecimento consegue fazer os modelos sem ver o vídeo. Mas, quem está começando na profissão gostaria de ver completo. Se você permite, queria dar uma sugestão, mostra como cilindra a massa no cilindro também. Quem está começando na profissão precisa aprender também.
A paz de Deus, meu irmão você e muito abençoado por Deus, suas receitas são maravilhosas, estou fazendo alguns pães aqui na minha casa e estão ficando perfeitos, muito obrigado pelos seus ensinamentos, top top top
Muito obrigado meu parceiro tamu junto em breve estarei fazendo mais vídeos e porque eu estou sem tempo tô trabalhando muito mas vou tentar fazer assim mesmo
@@chefangelomarcio graças a deus, estarei aqui aguardando os novos vídeos
Sensacional mais um show de variedades.
Muito obrigado minha joia rara tamu junto que Deus te abençoe ❤️
Show! Muito top! Meus Parabéns!👋👋👋👋
Top de mais show de mais
Amei
Muito obrigado ❤️
Lindo trabalho!
Obg por compartilhar suas de receitas
Muito obrigado irmão Tamu junto e um grande abraço
@@chefangelomarcio chef depois faz um vídeos mostrando e falando valores dos preços dos maquinários básicos para quem pretende abrir um padaria!
Desde já agradeço.
Censasonal parabéns que Deus abençoe sempre sua família e vá em frente meu amigo
Muito obrigado meu amigo tamu junto 🤝👍
❤❤❤❤❤
Que Coisa Linda maravilhosa parabéns pra você chefe
Muito obrigado mestre que Deus abençoe a todos nós
Maravilha 👍 Obrigada Chef por compartilhar conosco o seu trabalho ❤🌹🤩👏👏👏
Muito obrigado
Os pães ficaram lindos
Muito obrigado ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Valeu irmão, Santarém-PARÁ
Vídeo maravilhoso.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muito obrigado que Deus te abençoe 🤝
Meus parabéns! Maravilhosa receita
Muito obrigado
@@chefangelomarcio posso usar fermento seco?
@@alexandernavega676 sim com certeza
@@chefangelomarcio tua broa ficou perfeita. Usou só fubá pra passar por cima ou misturou o fubá com algo mais? Os pães ficaram lindos!
@@alexandernavega676 passa no leite e depois no fubá e fazer us risco só ok
Boa tarde mestre Ângelo.. faz outro vídeo.. o preparo da massa deu Boa mais as modelagens o vídeo travou bastante.. um abraço e estamos no aguardo do próximo vídeo ok.. obrigado
Sim e verdade já pedi suporte pro TH-cam agora só a manhã no histórico comercial que vão mim responder si não resolver vou tirar u vídeo e colocar e fazer outro vídeo ok e muito obrigado
Top
Chef tooop.... gostaria de pedir uma receita com farinha pura para varios tipos de pães como desse video .... desde ja grato
5 kilo de farinha
1 kilo de açúcar
100 grama de sal
100 grama de melhorador de farinha
10 ovos
250 grama de margarina
500 ml de leite
1500 de água bem gelada com gelo
100 grama de fermento fresco pra massa doce
2 tampinha de essência de baunilha ok
Oi chefe Ângelo obrigada por compartilhar, quanto seria do fermento seco?
40 grama tem que misturar primeiro u fermento seco com a farinha ou fazer uma esponja com u fermento seco ok
Ok, muito obrigada pela atenção e dedicação. 🥰
Essa massa tbem serve para salgados assados?
@@eslainesalvador6334 sim também serve ok sonho rosca etc
Muito bom mais como fazer em pouca contidade eu queria saber
Aqui no canal tem vários modos de fazer até de 1 kilo de farinha ok 👍 e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão
Gotaria de saber quantas horas teve de fermentaçao esta receita.desde ja agradeço e Deus continue abençoando seu trabalho
4 horas de fermentação dependendo da temperatura ambiente e do dia pode ficar mais ou menos ok 👍 e muito obrigado que Deus te abençoe ❤️ gratidão ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
Chef Angelo se a farinha for comum quanto posso colocar de sal e melhorador de farinha
10 kilo de farinha
200 grama de sal
200 grama de melhorador
2 kilo de açúcar
Boa tarde Chef Ângelo ,poderia por favor a quantidade total que conseguiu fazer de pães. Não temos.cilindro damos o ponto céu na masseira e percebi que o rendimento sem cilindro é outro.
Eu faço. 10 bandeja de pão doce variados ok de 80 a 90 grama cada
Chef Angelo quantas bandejas vc assa por vez? o seu forno é de 5 bandeijas né?
Meu forno e de 5 telas u pão doce eu asso 3 bandeja 👍 🆗️
Oi Márcio boa noite eu gostaria de de rever este vídeo pois ficou travando muito
Estou com um problema já perdi um suporte pro TH-cam
Oi pra quem não tem esse maquinário qual seria a quantidade de massa para bater na mão?
2 kilo tá bom
Chef! Boa tarde!!!!
Qual é à pesagem dos pães caracol, cachorro quente e oltros???
Por favor.
Boa tarde eu corto a 80 grama cada e pesada 2.kilo ou 2.200 ok irmão e muito obrigado qualquer dúvida só chamar aqui ok 👍
BOM DIA CHEF ÂNGELO BOM DIA FAMÍLIAS QUE DEUS OS ABENÇOE O CHEF ESTE VÍDEO FICOU TRAVANDO BASTANTE PRINCIPALMENTE NO INÍCIO NÃO DEU PARA VER O MODELO DE PÃO E NO DECORRER DO VÍDEO TBM SE FOR POSSÍVEL GRAVAR OUTRO VAI NOS AJUDAR MTO OK OBRIGADO DEUS ABENÇOE E JÁ ADIQUIRI A SUA APOSTILA MTO BOA PARABÉNS
Esse vídeo ficou travando o engenheiro do youtu.be até quis comentar mais eu já tinha excluído u vídeo original. Vou ter que fazer outro vídeo ok. E muito obrigado tamu junto que Deus abençoe ❤️
Receita espetacular. Chef, eu não sei se foi só comigo, mas, a partir do minuto 7 a imagem "travou".
Ok vou verificar
Agora eu que eu fui ver acho que vou ter que tirar esse vídeo
@@chefangelomarcio quem já tem um pouco de conhecimento consegue fazer os modelos sem ver o vídeo. Mas, quem está começando na profissão gostaria de ver completo. Se você permite, queria dar uma sugestão, mostra como cilindra a massa no cilindro também. Quem está começando na profissão precisa aprender também.
@@hegmonricardo3705 e verdade meu amigo bem lembrado vou fazer outro vídeo passo a passo. Agora esse vídeo não tava assim eu tinha visto antes
@@chefangelomarcio Sucesso então. Saúde e paz pra nós todos!! Valeu!!👍
E como eu faço para colocar o reforçador que tanto eu vou usar farinha tipo um
Pra 1 kilo usa 10 grama de melhorador ok 👍
Assar em forno turbo ou lasto?quantos graus?
Forno turbo a 150 graus ok
@@chefangelomarcio obrigado. Deus te abençoe
Parabéns chef Ângelo, não sei o que aconteceu mas o vídeo ficou travado a partir dos 7 min ,ficando difícil de entender.
Já pedi suporte pro TH-cam só a manhã que vou ter resposta eu ainda não sei uque aconteceu. Sim não resolve vou tirar o vídeo e fazer outro ok
Oq fazer pra tirar o aroma de ovos
Colocar essência de baunilha fica top
Essência de baunilha fica muito top
Infelizmente o vídeo deu uma falhadas
Verdade estou aguardando u suporte do TH-cam
Tranco
👍🤝❤️
Nossa o vídeo está travando muito !!! Faz outro vídeo por favor .
Sim com certeza em breve ok
Para 15 Kg de pão doce qual é a receita
Simples e só aumentar a metade da receita ok Leo tamu junto
Chefe o vídeo tá travando
Bom dia o travando muito o vídeo não dá para assistir
Bom dia u TH-cam vai mim explicar uq e isso ok
A receita é muito boa mas o vídeo não tem como assistir ele todo muitas falhas travando muito você não vê os modelos de pão ser feito do início ao fim
Verdade eu já pedi suporte u youtu.be si eles não mim responder eu vou excluir esse vídeo ok .mais muito obrigado que Deus te abençoe
E minha internet que tá ruim 😕 ou a gravação?
A gravação .não sei uque ouvi
Vídeo travou bastante pensei até q fosse meu celular
Isso vídeo deu problema ok irmão em breve estarei fazendo de novo
Lindos lindos tooopppppp demais parabéns Ângelo
Muito obrigado irmão to tentando concerta u vídeo mais eu estou conseguindo vou pedir um suporte pro TH-cam
@@chefangelomarcio eu percebi mesmo q ele deu uma travada
e chiclete essa massa e
Yes
A sua câmera tá falhando não deu pra ver
Agora que eu vi. Vou ter que tirar esse vídeo .muito obrigado por mim avisa Deus abençoe
Não valeu este vídeos ficou falhando
Deu problema esse vídeo em breve estarei fazendo outro vídeo ok e muito obrigado por seu comentário que Deus te abençoe ❤️