Hola ! Nose como caí acá pero me lo súper disfrute la verdad ! Estoy un poco cansado de los stream que solo se pisan uno al otro hablando se quieren hacer los graciosos todo el tiempo , pero la verdad me encanto la pausa, las preguntas espectaculares, le dieron tiempo para hablar nose me encanto la Dinámica sería profesional pero súper amena interesante ! ( el set up de estudio me da mucha Paz ) Gracias tienen un nuevo seguidor desde Australia
Guau! Gran entrevista a un gran entrevistado, tan humilde y profundo, tan claro y profesional. Me crié haciendo asados en las obras de construcción donde trabajaba mi padre, luego siendo el asador para mis amigos y hoy hago asados todos los domingos de invierno para los amigos puesteros del Mercadillo hippie de Las Dalias, en Ibiza. Soy cocinero por el.placer de compartir, la hospitalidad y la mesa larga. Coincido en un todo con este hombre. Salud por este emprendimiento, muchachos, y muchas gracias!
Chicos las preguntas formulenlas bien. No te puede corregir el entrevistado. Arranca riendo y se va poniendo serio. Tampoco podes decir "o ojo de bife". Hace mal al oído. Fuera de esas dos boludeces, joya el formato. Espero el siguiente capítulo!!!
Dijo que fue un barrio peligroso y periferico? ¿Cuando? Hace muchas decadas que vivo ahí muy cerca y jamás fue lo que dice. Eso me quedó de la entrevista.
A mi una cosa que me gustaria saber es como consigue la materia prima de calidad siempre, y sobre todo productos que se suelen usar en lo cotidiano. Supongo que debe suponer una dificultad extra.
Asador Etxebarri tambien tiene estrella Michelin. Cómo van a ser la única parrilla en el mundo con estrellla cuando Michelin recién hace un año está y encima solo en CABA?
No les parece raro que una parrilla tenga una estrella Michelin y un restaurante donde labura alguien que estuvo como 4 años en El Buli no tiene ni una?
Hay q ver los dos, una sola persona con curriculum no hace diferencia, es el conjunto del servicio. También ver si compiten en la misma categoría y como puntuan los de michelin.
Lo puse de fondo mientras cocinaba. Estaba de espaldas, y por momentos, sentía que era Scaloni el que estaba hablando. Buen material, gracias.
Hola ! Nose como caí acá pero me lo súper disfrute la verdad ! Estoy un poco cansado de los stream que solo se pisan uno al otro hablando se quieren hacer los graciosos todo el tiempo , pero la verdad me encanto la pausa, las preguntas espectaculares, le dieron tiempo para hablar nose me encanto la Dinámica sería profesional pero súper amena interesante ! ( el set up de estudio me da mucha Paz ) Gracias tienen un nuevo seguidor desde Australia
Guau! Gran entrevista a un gran entrevistado, tan humilde y profundo, tan claro y profesional.
Me crié haciendo asados en las obras de construcción donde trabajaba mi padre, luego siendo el asador para mis amigos y hoy hago asados todos los domingos de invierno para los amigos puesteros del Mercadillo hippie de Las Dalias, en Ibiza. Soy cocinero por el.placer de compartir, la hospitalidad y la mesa larga. Coincido en un todo con este hombre.
Salud por este emprendimiento, muchachos, y muchas gracias!
@@dedicadococina5024 Qué gran historia la que nos contás y qué bueno que disfrutaste el capítulo. Un abrazo muy grande!
Muy bueno saber como es desde adentro felicitaciones
Bien chicos! Muy amena la entrevista.
Te acordas Pablo la época de pintura verde y el toldo de chapa.😊😊
arrancaron con todo, muy buen primer episodio!
Excelente el formato, gran entrevista
Que interesante escuchar una conversación auténtica y calma sobre la pasión Felicitaciones !
@@CarolinaTocalli paga en negro caro este tipo y explota a los empleados
Impresionante!
Que bueno. Muy linda entrevista
Buenisima! La parte de la competencia me mato jajajaj
Muy buena entrevista ❤
Muy bueno !
muy bueno 👏🏼👏🏼
muy buena conversación, como sugerencia sacaría la luz violeta que quema detrás
Muyy buenoo!!!!
Chicos las preguntas formulenlas bien. No te puede corregir el entrevistado. Arranca riendo y se va poniendo serio. Tampoco podes decir "o ojo de bife". Hace mal al oído. Fuera de esas dos boludeces, joya el formato. Espero el siguiente capítulo!!!
Que motivante escuchar este tipo de historias! VAMOS ARGENTINA!! VLLC
Tremendo
TODO MUY LINDO , pero ningún argentino de clase media puede ir a Don Julio ... son de terror en los precios 😢😢😢😢😢
Muy buenoooooo🙌🏻🙌🏻🙌🏻
El que le pone un bolso con 1millon de dolares NO TIENE IDEA DE NADA, Un restaurante de ese.nivel vale decenas de millones de Dolares
tenés un punto
👏🏻👏🏻👏🏻
Este tipo es un prócer
Gracias a todos!
QUE MAL QUEDAN MUCHACHOS ESTE TIPO ES UN EXPLOTADOR LABORAL !
❤
Carne asada, está lleno de esos en toda la Argentina
Buenos Aires no es argentina
👏👏
Dijo que fue un barrio peligroso y periferico? ¿Cuando? Hace muchas decadas que vivo ahí muy cerca y jamás fue lo que dice. Eso me quedó de la entrevista.
A mi una cosa que me gustaria saber es como consigue la materia prima de calidad siempre, y sobre todo productos que se suelen usar en lo cotidiano. Supongo que debe suponer una dificultad extra.
tienen ganadería propia
Se está bajando .pura
FAMA. AQUIEN LE INTERESA. BLA BLA
Asador Etxebarri tambien tiene estrella Michelin. Cómo van a ser la única parrilla en el mundo con estrellla cuando Michelin recién hace un año está y encima solo en CABA?
A los comentaristas? Tambien les garpan ?
No les parece raro que una parrilla tenga una estrella Michelin y un restaurante donde labura alguien que estuvo como 4 años en El Buli no tiene ni una?
Sí.
Hay q ver los dos, una sola persona con curriculum no hace diferencia, es el conjunto del servicio. También ver si compiten en la misma categoría y como puntuan los de michelin.
ESTE TIPO LEA HACE REVISAR LA BASURA A LOS MOZOS AL FINAL DEL TURNO PARA REGISTRAR LAS BOTELLAS DE VINO .
Y ? Cual es problema q administre su negocio como quiera
Tan mal se ve q no le fue
@@hernanyomha2880 Revisar la basura no es laburo para un mozo.
Un genio
Se le nota....su actitud forra
eso es estar en los detalles, asi se hace la diferencia
Los talas del entrerriano.costillar de verdad
Es una mentira que que es la mejor del mundo … humo
@@leaurchi221 paga en negro y explota a los empleados
Humo y buenas brasas me parece
@@nachomontes7521 no, son vende humo solo los giles van apagar fortuna para comer ahí , asado banderita jajajaja gilada porteña
coincido, puro humo
Muy bueno!