Economic Justice Program กิจกรรมเสริมทักษะและความรู้ในการทำธุรกิจกาแฟ ณ ไร่กาแฟดอยเมฆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
- สารคดีEconomic Justice Program กิจกรรมเสริมทักษะและความรู้ในการทำธุรกิจกาแฟ ณ ไร่กาแฟดอยเมฆ นี้เป็นส่วนหนึ่งของ Economic Justice ภายใต้มูลนิธิสร้างสรรค์อนาคตเยาวชน
ชื่อ กิจกรรมเสริมทักษะ และความรู้ในการทำธุรกิจกาแฟ ณ ไร่กาแฟดอยเมฆ จัดขึ้นระหย่างระหว่างวันที่ 22-23 ที่ผ่านมา
โดยเจ้าหน้าที่และอาสาสมัครของมูลนิธิสร้างสรรค์อนาคตเยาวชน / Sangsan Anakot Yawachon ได้รับโอกาสในการเรียนรู้เรื่องกาแฟ จากวิทยากรผู้มีความรู้ความสามารถ อ.ถาวร สุภาวงค์ และ Jirayu Sanittha โดยการสนับสนุนของคุณพีท คมพิชญ์ พนาสุภณ The Coffeenery ซึ่งเป็นศูนย์เรียนรู้กาแฟครบวงจรและทันสมัยที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย ณ “ไร่ดอยเมฆ” อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่
ในนามของมูลนิธิสร้างสรรค์อนาคตเยาวชน ขอขอบคุณวิทยากร อ.ถาวร สุภาวงค์ และ Jirayu Sanittha ที่สำคัญที่สุดขอขอบคุณคุณพีท คมพิชญ์ พนาสุภณ The Coffeenery , ไร่ดอยเมฆอ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่ ที่ให้โอกาสทั้งเจ้าหน้าที่และอาสาสมัครได้มาเรียนรู้เพื่อต่อยอดกาแฟให้เป็นหนึ่งในแนวทางการสร้างอาชีพและรายได้ ให้ชุมชนชนเผ่าพื้นเมือง โดยเฉพาะกลุ่มผู้หญิงและผู้หญิงที่มีความหลากหลายทางเพศ
ขอบคุณมากค่ะ
ความเป็นมา: มูลนิธิสร้างสรรค์อนาคตเยาวชน (Sangsan Anakot Ywachon Foundation) มีโปรแกรมความเป็นธรรมทางเศรษฐกิจ (conomic Justice Program) ที่ให้ความสำคัญกับแนวคิด Economic Empowerment และหลักการธุรกิจเพื่อสิทธิมนุษยชน จึงส่งเสริมชุมชนชนเผ่าพื้นเมืองให้เข้าใจและต่อสู้กับรากเหง้าของความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจและในขณะเดียวก็สนับสนุนส่งเสริมให้ชุมชนชนเผ่าพื้นเมือง โดยเฉพาะผู้หญิงและเยาวชนที่มีความหลากหลายทางเพศ ได้มีความรู้ ความเข้าใจ ตลอดจนแนวทางในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องต้นทุนของชุมชนชนเผ่าพื้นเมือง ได้แก่ วิถีชีวิต วัฒนธรรม ตลอดจนทรัพยากรธรรมชาติอย่างต่อเนื่องมาตลอด 3 ปีที่ผ่านมา
นี่เองทำให้ชุมชนมีทั้งผลิตภัณฑ์ผ้าทอกะเหรี่ยงสีรุ้ง เสื้อทอกะเหรี่ยงโบราณย้อมสีธรรมชาติ ผ้าย้อมสีธรรมชาติ ผ้า Eco Print รวมถึงผลิตภัณฑ์กาแฟ Chiang Mai Frontrunners และ กาแฟออร์แกนิคโม่อาเฟ
❤❤❤
เป็นคลิปที่ดีมากๆเลยค่ะ❤❤ ติดตามการทำงานของมูลนิธิสร้างสรรค์แนาคตเยาวชนนะคะ😊