Прекрасный фильм, это самое лучшее что я смотрела, вы не вероятны, желаю вам процветание вашему каналу, благодарю за полезные советы! 💜💜💜 Молдавия / из Приднестровье.
Щепоточки чая .. Щепоточки чая осыпали донца, какие наполнил ночной водопад. Слегка запотели чудные оконца и чуть поуютнел семейный наш лад. Румяные щёки ответно надулись, в игривой улыбке задорно цветя, ресницы милейшие в такт встрепенулись, глаза заблестели в поре декабря. И кухонный рай потеплел упоённо от парочки кружек и жарких сердец. Ах, как же прекрасна телес утомлённость, попавших в зашторочный, чувственный лес!
Когда на 1:02:03 чел надул шар из теста, я сразу вспомнил надувной чебурек из ресторана в котором я работаю. Его надувают, делают маленькое отверстие, а потом поливают горячим маслом P.s Я сыродел :)
Прекрасный фильм.Действительно,кулинария-это наука. Спасибо автору фильма.Благодаря Богу,мы можем,из разных продуктов,творить шедевры в кулинарии.Незря написано в одной мудрой книге.(Ты произращаешь траву для скота,и зелень на пользу человека,чтобы произвести из земли пищу,и вино,которое веселит сердце человека,и елей,от которого блистает лицо его,и хлеб,который укрепляет сердце человека).Бог сказал:(Всё движущиеся,что живёт,будет вам пищей.Как и зелёные растения,я даю вам всё это).Благодарность Богу.
Смотреть -да. А пасть ну кушать? Выгодно производителю? А нам на кой фальшивое все. Вы что? Не понимаете ? Это путь к вымиранию населения, болезни... Пусть играются и жрут!!!
этот фильм низкого качества, с огромным количеством ошибок, научного подхода ноль, в основном напыщенное раздувание жабр и тумана...к примеру утверждение что приготовленное мясо лучше усваивается миф разбитый опытным путем еще в 19 веке, когда было доказано что сырое мясо гораздо быстрее переваривается и лучше усваивается за счет не денатурированного мясного белка и содержания в клетках внутренних компонентов способствующих аутолизу.
Отличный развлекательный фильм. Картинка и звук на высоте. Но тот кто хочет узнать больше о кулинарии, то советую купить книги (5 шт) Modernist Cousine.
Единственное с чем не согласен то это с Сюрстреминнгом, все таки из за специфики употребления незнающие люди просто открывают банку и пытаются его съесть в то время как даже те кто живут там где его придумали согласны с тем что это ужасный продукт. но сама рыба действительно имеет очень яркий вкус если его промыть в воде и съесть с добавлением на ломтик хлеба и с зеленым луком.
Ферментированная пища облегчает процесс переваривания, содержит массу витаминов, минеральных веществ и ферментов, необходимых для правильного функционирования пищеварительного тракта, Микробиом (грубо говоря полтора килограмма дерьмв) находится в балансе и правильно влияет на организм, в том числе на мышление. Не следует только путать ферментированные и скисшие (испорченные) продукты.
интересную теорию эволюции человека придумали. раньше то говорили. что человек стал развиваться. когда стал делать орудия труда. а оказывается . когда жарить мясо. Есть животные. у которых 1 короткая кишка от рта до ануса и это простейшие животные. по их теории должны быть с огромным мозгом. длина кишечника связана с видом пищи. у растительноядных-длинный. у хищников короткий и человек не лидирует по короткости жкт.
"Похоже людям без относительно их культурной или рассовой принадлежности не нравится сырая пища" - Конечно нет, потому что дали людям попробовать сырую плоть и картоху😄Умора.. А в целом фильм познавательный и красочный, хорошая работа.
Вот без чего можно обойтись так это без злаков и крахмала. Именно из за углеводов вообще и крахмала в частности людям хочется есть три раза в день а не один или даже меньше. Это прямой путь к ожирению.
Стейк на любой сковороде, берем кусок мяса, режем кусок толщиной 3 см поперек волокон, подойдет не только карбонат, можно взять любую часть, насыпаем в блюдо столовую ложку соли и столовую ложку черного перца, хорошенько обваливаем с двух сторон, жарим на разогретой на 5ке сковороде, делаем корку с одной стороны 2 мин, и с другой стороны 2 минуты, приворачиваем туда сюда еще минут 10. общее время жарки минут 14-16. поливаем маслецом сверху, если есть размарин и словочное масло вообще огонь но без них многое не потеряете, достаем стейк заматывам в фальгу или ложим в кастрюльку небольшую на 10 минут, чтоб отдохнул и так сказать до готовился. достаем, наслаждаемся.
Мишлен производит покрышки. И пища тоже должна быть вся "вулканизирована", т.е. термообработана? Вызывает сомнение 3 звездочки. Очень условная награда.
Компания Марс выпускает такие продукты как Вискас, Педди гри и тд, Надо ли полагать что все их производства заточены только под корм для питомцев?)) У многих компаний множество разных направлений. и никак друг с другом это не связано.
Прямо вижу, в обществе где главная цель извлечение прибыли, озаботились что мы будем есть в случае стихийного бедствия. Сомневаюсь. Готовьтесь к тому, что настоящие продукты будут привилегией власть держащих и их обслуги. А остальным говядина из редьки. Мы уже имеем живой пример, пример сои. И как красиво это преподносят. Готовят фундамент 😅😅😅
люди, разрабатывающие еду из химии и считающие что это ради блага человечества (при этом предварительно проговорившись что это будет интересно и круто для производителей) - пугают не хочется жить в мире химической еды, люди может и почти всеядны, но современная еда уже перенасыщена химическими соединениями - и мы все видим к чему это привело, ухудшение здоровья людей - уже норма современности
39:27 - не совсем удачный пример . Можно подумать , что рацион человека состоит только из мяса или картофеля ?! Есть огромное количество продуктов , которые совершенно не требуют готовки . При этом они действительно вкусны , питательны и легко усваиваются . Не забывайте еще о том , что при термической обработке (варке или жарке) из продуктов исчезает масса полезных веществ . Например целый ряд витаминов . А так же , имеет смысл упомянуть тот факт , что как только человек стал есть вареные или жареные продукты , он тут же получил целый ряд заболеваний . В том числе и больные зубы .
Бляяя..... Там антрополог объясняет в процессе каких изменений в питании обезьяна стала человеком благодаря сокращению времени и сил на переваривание и тем самым увеличила мозг и изрядно уменьшила длину кишечника, но опыт показал что некоторые обезьяны стали только похожи на людей, даже писать-читать умеют. ))))
![ละลาย (LALALYE) - DAOU PITTAYA ต้าห์อู๋ พิทยา [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/wo6r9TgausI/mqdefault.jpg)
Смотрела на одном дыхании!
Очень понравилось, интересно и познавательно.
Большое спасибо создателям фильма!
Ага,Корейцы умеют снимать
Спасибо автору. Не фильм, а шедевр. Очень познавательно!
Очень интересный и познавательный фильм! Побольше таких показывайте! Спасибо огромное!❤❤❤👍👍👍
Браво создателям фильма.
Вкусняшка! Обязательно сделаю! Очень интересно вас смотреть, слушать и учиться у вас! Спасибо!👍👍👍
Огромный ,интересный и не изученный мир ...Благодарю всех кто работал над этим фильмом❤❤❤ У меня новое представление! Кулинария ,как НАУКА!
Прекрасный фильм, это самое лучшее что я смотрела, вы не вероятны, желаю вам процветание вашему каналу, благодарю за полезные советы! 💜💜💜 Молдавия / из Приднестровье.
Благодарю за познавательный и прекрасный фильм
Спасибо, осмотрели все серии. Красивый и интересный фильм. Еще раз, всем Спасибо.🤗
Лайк и комментарии в поддержку канала
Це краще що я бачила у своєму житті ,дякую.
Очень Вас жаль.
Особь готовится насекомых,употреблять.
Низкотемпературные технологии приготовления блюд - это мегакруто! Очень вкусно, сочно и полезно 😋👍
И бутулизм.
и счёт за электоэнергию тоже мегакрутой
А затраченное на приготовление время?
@@vittarhaibi2355 ботулизм в консервах и колбасе, ему необходимо отсутствие кислорода, высокой температуры он не боится.
Очень интересно!
лучший видео познавательный формат информации🎉🎉🎉
Так круто , и просто всё расказали
Давно я так не захоплювалася побаченним. Дуже цікаво! Спасибі.
Хорошая программа советую посмотреть
Щепоточки чая
..
Щепоточки чая осыпали донца,
какие наполнил ночной водопад.
Слегка запотели чудные оконца
и чуть поуютнел семейный наш лад.
Румяные щёки ответно надулись,
в игривой улыбке задорно цветя,
ресницы милейшие в такт встрепенулись,
глаза заблестели в поре декабря.
И кухонный рай потеплел упоённо
от парочки кружек и жарких сердец.
Ах, как же прекрасна телес утомлённость,
попавших в зашторочный, чувственный лес!
Создавать новую кулинария это наверно прогрессивно,но хочется, что бы не когда не забывали кулинарию которая была раньше! Всем добра!
Грандиозно и интерестно
Спасибо огромное! Очень интересное и полезное видео!❤
Когда на 1:02:03 чел надул шар из теста, я сразу вспомнил надувной чебурек из ресторана в котором я работаю. Его надувают, делают маленькое отверстие, а потом поливают горячим маслом
P.s Я сыродел :)
Прекрасный фильм.Действительно,кулинария-это наука. Спасибо автору фильма.Благодаря Богу,мы можем,из разных продуктов,творить шедевры в кулинарии.Незря написано в одной мудрой книге.(Ты произращаешь траву для скота,и зелень на пользу человека,чтобы произвести из земли пищу,и вино,которое веселит сердце человека,и елей,от которого блистает лицо его,и хлеб,который укрепляет сердце человека).Бог сказал:(Всё движущиеся,что живёт,будет вам пищей.Как и зелёные растения,я даю вам всё это).Благодарность Богу.
интересно и познавательно, мне 45, а я увлечён этим как ребёнок, спасибо!
43:59 почему когда говорят термическую обработку а тем больше сохраняется полезных веществ.
Очень познавательно! Спасибо!
Смотреть -да. А пасть ну кушать? Выгодно производителю? А нам на кой фальшивое все. Вы что? Не понимаете ? Это путь к вымиранию населения, болезни... Пусть играются и жрут!!!
Очень интересно,буду пересматривать и думать ещё не один раз.Люблю чувство открытия,перехода к чему-то новому и глобальному
этот фильм низкого качества, с огромным количеством ошибок, научного подхода ноль, в основном напыщенное раздувание жабр и тумана...к примеру утверждение что приготовленное мясо лучше усваивается миф разбитый опытным путем еще в 19 веке, когда было доказано что сырое мясо гораздо быстрее переваривается и лучше усваивается за счет не денатурированного мясного белка и содержания в клетках внутренних компонентов способствующих аутолизу.
Ага химию ешьте сами.
😂😂😂скрепа скрепная
Спасибо. Разослала всем своим, это круто.
спасибо за фильм! это шикарно!
Одно удовольствие смотреть❤
Великолепно!
Спасибо большое.
но фильм очень крут по подаче материала. видео подача просто шедевр !!!!!!!!!!!!!!
Очень познавательно!
ВЫ ВОЛШЕБНИКИ
Бесподобно!!!
Отличный развлекательный фильм. Картинка и звук на высоте. Но тот кто хочет узнать больше о кулинарии, то советую купить книги (5 шт) Modernist Cousine.
Шикарный фильм
Очень интересно и познавательно!
Класс
Великолепный выпуск 👌🔥❤️привет из Испании 🇪🇸
Единственное с чем не согласен то это с Сюрстреминнгом, все таки из за специфики употребления незнающие люди просто открывают банку и пытаются его съесть в то время как даже те кто живут там где его придумали согласны с тем что это ужасный продукт. но сама рыба действительно имеет очень яркий вкус если его промыть в воде и съесть с добавлением на ломтик хлеба и с зеленым луком.
Очень интересно
Ферментированная пища облегчает процесс переваривания, содержит массу витаминов, минеральных веществ и ферментов, необходимых для правильного функционирования пищеварительного тракта, Микробиом (грубо говоря полтора килограмма дерьмв) находится в балансе и правильно влияет на организм, в том числе на мышление. Не следует только путать ферментированные и скисшие (испорченные) продукты.
Ххщхххххх
Захватывающий фильм! просмотрела на одном дыхании. теперь осталось съездить в рестораны Мишлен и попробовать это искусство. :)
Спасибо, хороший фильм.
Информативно спасибо
С удовольствием посмотрел, спасибо
"Кулинария как наука" почему как, это важнейшая из наук для человека в той или иной форме, это искуство.
хороший комментарий
Потому что фильм околонаучный, а в некоторых местах, так и просто, псевдонаучный.
Моим бабушкам за приготовлением блинов или пирожков это расскажи 😂😂😂
Кулинария это не наука!
Это искусство!
Но использует научные знания в том числе😅
Круто 😎
Вау интересное видео 😊
Круто, что наука так движется.!
интересную теорию эволюции человека придумали. раньше то говорили. что человек стал развиваться. когда стал делать орудия труда. а оказывается . когда жарить мясо. Есть животные. у которых 1 короткая кишка от рта до ануса и это простейшие животные. по их теории должны быть с огромным мозгом. длина кишечника связана с видом пищи. у растительноядных-длинный. у хищников короткий и человек не лидирует по короткости жкт.
Это надо иметь талант - с умным видом говорить о простых банальных вещах)))
1:30 ну вот мы и пришли к пластмассовой каше
"Похоже людям без относительно их культурной или рассовой принадлежности не нравится сырая пища" - Конечно нет, потому что дали людям попробовать сырую плоть и картоху😄Умора.. А в целом фильм познавательный и красочный, хорошая работа.
Вкусно и точка!
@@MaxMustermann-pl9piи очко
@@MaxMustermann-pl9piО , вылезло из дурдома, скрепное
что зародилось первым чувства или клетка ?курица или яйко?
15:00
Особенно хорошо пропитывает мясо паяльная лампа работающая на бензине!😉🤣🤣🤣
если она нормально работает и на чистом бензине, то там все сгорает и никакого запаха нет... от зиппы же прикуривают и ниче
Класс👍🏻
Лучшее всех все отварное со специями.
Сухое все и несочное внутри
Научите как правильно дошик запарить
Как то выиграл здесь 100К. Конечно гонял с большим баликом, но все равно приятно поднять сотку)
Хотелось бы ещё раскрытия темы сублимации. А так очень познавательно!
благодарю
Все правильно - огонь 🔥 - электро плиты не способны так приготовить
Awesome😍
Блин… обожаю мясо… но, если бы для этого Я ЛИЧНО должна была бы убить животное… я была бы вегетарианка
Вот без чего можно обойтись так это без злаков и крахмала. Именно из за углеводов вообще и крахмала в частности людям хочется есть три раза в день а не один или даже меньше. Это прямой путь к ожирению.
Глюкоза этотне единственный источник энергии. Это быстрая энергия. В жирах калорий больше на порядок
Стейк на любой сковороде, берем кусок мяса, режем кусок толщиной 3 см поперек волокон, подойдет не только карбонат, можно взять любую часть, насыпаем в блюдо столовую ложку соли и столовую ложку черного перца, хорошенько обваливаем с двух сторон, жарим на разогретой на 5ке сковороде, делаем корку с одной стороны 2 мин, и с другой стороны 2 минуты, приворачиваем туда сюда еще минут 10. общее время жарки минут 14-16. поливаем маслецом сверху, если есть размарин и словочное масло вообще огонь но без них многое не потеряете, достаем стейк заматывам в фальгу или ложим в кастрюльку небольшую на 10 минут, чтоб отдохнул и так сказать до готовился. достаем, наслаждаемся.
в маштабах прланеты мы сами - "микроорганизмы"
главное смешивать правильно ингредиенты
Всем приятного😊
Мишлен производит покрышки. И пища тоже должна быть вся "вулканизирована", т.е. термообработана? Вызывает сомнение 3 звездочки. Очень условная награда.
Компания Марс выпускает такие продукты как Вискас, Педди гри и тд, Надо ли полагать что все их производства заточены только под корм для питомцев?)) У многих компаний множество разных направлений. и никак друг с другом это не связано.
Почитайте, пожалуйста, про справочник Мишлен и что означают в нём звезды
Потому что мы и были людьми
Мы ими стали, но не были.
Сушеное мясо ела в детстве в Туве. Больше никогда и нигде не ела.
53:55 из рисовой и гречневой муки такие свойства не появляются чтоль?)
аллергия на глютен?)
Я родилось в Монголий сейчас живу в Алматы
😂😂😂😂❤😊😅❤ Danke
На кой хер я это смотрю это в 11 ночи 🙂
проголодался?
ты нам скажи
спасибо ,,👍
КулинАрия. В кулинарИи, как раз, - и продаются продукты кулинАрии...
Ода термообработке. А как де сашими из сифуда, всевозможные тартары карпаччо и салаты? И да на этом можно даже прожить.
Сыроедов здесь не признали.. Поддерживаем...
Можно… пока не сдохнешь от глистов😂
😊😊@@анашасталинград
1:20 🤩
Прямо вижу, в обществе где главная цель извлечение прибыли, озаботились что мы будем есть в случае стихийного бедствия. Сомневаюсь. Готовьтесь к тому, что настоящие продукты будут привилегией власть держащих и их обслуги. А остальным говядина из редьки. Мы уже имеем живой пример, пример сои.
И как красиво это преподносят. Готовят фундамент 😅😅😅
люди, разрабатывающие еду из химии и считающие что это ради блага человечества (при этом предварительно проговорившись что это будет интересно и круто для производителей) - пугают
не хочется жить в мире химической еды, люди может и почти всеядны, но современная еда уже перенасыщена химическими соединениями - и мы все видим к чему это привело, ухудшение здоровья людей - уже норма современности
пару кубиков бульёнки ? козлик не выгулянный тогда так можно под кубик?
Из группы Дятлова были вернувшиеся.
Второй способ аппетитно
👍👍👍👏👏👏
Сырое мясо больше не чего лутче сварить а на бульоне приготовить харчо или борщ
А где-то посередине между ними, в тесто попали волосины с волосатых рук пастальоло
Я не понимаю, куда весь мир, кроме Индии, дел ВЯЖУЩИЙ вкус? Как же быть с оскоминой от зелёных яблок, вязкостью хурмы и другими дубильными веществами?
Чем вязужее ощущение во рту отличается от того же ощущения на коже, скажем, от дезодоранта? Тут та же история, что с перцем и с мятой.
Сырое мясо никак не кажется вкусным
Значит я то же, сам того не зная, придумал обратную обжарку лет так в 15)))
Дробышевского на вас нет)))
Брєд, брєд и ще раз брєд.
На яких олухів розраховано, цікаво?
Ячмень не содержит глютен? Реально? Втф?
Да и сейчас мы подчас не подозреваем о том, что на самом деле едим.
Смотрю и не могу не поправить....Не Бифштекс,а СТЕЙК ЭТО
Как же жалостно козлик броблеел неееет! Жаль малыша😢
39:27 - не совсем удачный пример .
Можно подумать , что рацион человека состоит только из мяса или картофеля ?!
Есть огромное количество продуктов , которые совершенно не требуют готовки .
При этом они действительно вкусны , питательны и легко усваиваются .
Не забывайте еще о том , что при термической обработке (варке или жарке)
из продуктов исчезает масса полезных веществ .
Например целый ряд витаминов .
А так же , имеет смысл упомянуть тот факт , что как только человек стал есть
вареные или жареные продукты , он тут же получил целый ряд заболеваний .
В том числе и больные зубы .
Бляяя..... Там антрополог объясняет в процессе каких изменений в питании обезьяна стала человеком благодаря сокращению времени и сил на переваривание и тем самым увеличила мозг и изрядно уменьшила длину кишечника, но опыт показал что некоторые обезьяны стали только похожи на людей, даже писать-читать умеют. ))))
Болячки и от питания свежими продуктами тоже имеют место быть)))
Кхм выберите 🌐не читайте дальше, а если 💔 АДАМ и ЕВА были чистыми веганами как и многие наследники!
Только продолжительность жизни увелтчилась В три раза! Благодаря готовке еды.