Olá professora, existe algum vídeo você comentando sobre o fruto açaí? Trabalho com Refrigeração e estou fazendo um estudo para descobrir a temperatura de conservação do líquido para self service.
Olá professora, obrigado pela aula! E quando eu tenho uma análise com -0,565 de crioscopia e acidez 18?? Seria apenas leite ácido ou pode haver alguma adição de qualquer outra coisa?
ปีที่แล้ว +1
Olá, João, tudo bem? Acidez de 18 não costuma alterar a crioscopia, a não ser que haja outros fatores associados. Nesse caso, minha sugestão é fazer teste de mastite. Embora a mastite deixe o leite menos ácido, caso tenha elevada contaminação microbiana e fique fora de refrigeração, a acidez pode aumentar.
Aula sensacional!!! Professora, iniciando agora em laticínios, quais legislações indicaria para estudar sobre essa questão de análises do leite cru? Agradeço o retorno.
5 หลายเดือนก่อน
Olá, tudo bem? Não tem uma única literatura sobre o assunto... mas você pode fazer buscas em artigos científicos sobre o tema. Já baixou meu e-book? É grátis. Aqui vai o link: professoranaia.com.br/e-book_fraudes_do_leite/ Bons estudos!
Bom dia!!!! Fico feliz que tenha ficado com gostinho de “quero mais”! É só me acompanhar por aqui que você ficará sempre por dentro das novidades sobre esse assunto. Seja sempre bem-vindo!
E quando o leite congela no resfriador , o que acontece na crioscopia.
ปีที่แล้ว
Olá, Julio, tudo bem? Não tenho experiência com leite congelado, pois o leite de vaca não pode ser congelado (comercialmente falando). Porém, acredito que não haverá mudanças na crioscopia, visto que o congelamento não altera a constituição do leite. O leite congelado fica com um aspecto levemente coagulado, mas se não há adição de elementos estranhos ao leite (água, sal ou açúcar, por exemplo), não tem porque alterar a crioscopia. Seja sempre muito bem-vindo ao canal.
Aula maravilhosa .
Obrigada!! ☺️
Muito obrigado por esse vídeo!! Que ótima aula!!! Estou adorando os seus conteúdos!!!
Muito obrigada, Bruno! Seja sempre muito bem-vindo!!
🤗
Excelente aula
Muito obrigada!! Seja sempre muito bem-vindo ao canal!!
Show eu amei essa aula sensacional eu trabalho com análise de leite.
Que legal!!! Eu amo fazer análise de leite!!!
Que aula enriquecedora! Parabéns pela qualidade do conteúdo, professora!
Olá, Leandro!! Muito obrigada! Seja sempre bem-vindo!! 🤗
que riqueza de detalhes, obg
Muito obrigada! 😍
Muito bom ❤
😍😍
Gratidão professora Naia.
Eu que agradeço!
❤️🥰
Aula fantásticaaaaa ❤❤❤❤❤
Muito obrigada!!!
🤗❤️
AULÃO PROFESSORA
Muito obrigada!! 🥰
Olá professora, existe algum vídeo você comentando sobre o fruto açaí? Trabalho com Refrigeração e estou fazendo um estudo para descobrir a temperatura de conservação do líquido para self service.
Olá, tudo bem? Não, infelizmente, não tenho…
Parabéns professora 😂🎉❤
Obrigada, Luciana. Seja sempre muito bem-vinda ao canal!!
👏👏👏
😊
Adorei sua aula, parabéns 👏👏👏👏👏
Muito obrigada! Seja sempre bem-vindo ao canal!
Ótima aula! Muito obrigada Prof. Naia🌻
Obrigada, Claudia. Seja sempre muito bem-vinda ao canal!
🤗
@ já estou assistindo outras aulas suas e aprendendo muito. Obrigada Professora, Deus a abençoe por compartilhar seu conhecimento.🌻
🥰
@@claudiamoreira5221 muito obrigada, Claudia. Seja sempre muito bem-vinda ao canal.
Professora top
🤗
Olá professora, obrigado pela aula!
E quando eu tenho uma análise com -0,565 de crioscopia e acidez 18?? Seria apenas leite ácido ou pode haver alguma adição de qualquer outra coisa?
Olá, João, tudo bem?
Acidez de 18 não costuma alterar a crioscopia, a não ser que haja outros fatores associados.
Nesse caso, minha sugestão é fazer teste de mastite. Embora a mastite deixe o leite menos ácido, caso tenha elevada contaminação microbiana e fique fora de refrigeração, a acidez pode aumentar.
Aula sensacional!!!
Professora, iniciando agora em laticínios, quais legislações indicaria para estudar sobre essa questão de análises do leite cru?
Agradeço o retorno.
Olá, tudo bem? Não tem uma única literatura sobre o assunto... mas você pode fazer buscas em artigos científicos sobre o tema.
Já baixou meu e-book? É grátis. Aqui vai o link: professoranaia.com.br/e-book_fraudes_do_leite/
Bons estudos!
Como faço pra ver mais?
Bom dia!!!! Fico feliz que tenha ficado com gostinho de “quero mais”! É só me acompanhar por aqui que você ficará sempre por dentro das novidades sobre esse assunto.
Seja sempre bem-vindo!
E quando o leite congela no resfriador , o que acontece na crioscopia.
Olá, Julio, tudo bem? Não tenho experiência com leite congelado, pois o leite de vaca não pode ser congelado (comercialmente falando).
Porém, acredito que não haverá mudanças na crioscopia, visto que o congelamento não altera a constituição do leite.
O leite congelado fica com um aspecto levemente coagulado, mas se não há adição de elementos estranhos ao leite (água, sal ou açúcar, por exemplo), não tem porque alterar a crioscopia.
Seja sempre muito bem-vindo ao canal.
Ainda consigo o certificado?
Olá! Infelizmente, não.
xixi da vaca
É nojento, não é mesmo?