Ha komolyan gondolod a szárítást, akkor érdemes megpróbálkozni egy gyümölcsaszalóval, mert a 75 fok a sütőben szerintem már inkább süt, mint szárít (az energiafelhasználásról már nem is beszélve). De ha nem vagy türelmetlen, akkor a chilit is pont ugyanúgy fel lehet fűzni és levegőn szárítani, mint a közönséges fűszerpaprikát.
3 ปีที่แล้ว
Egyelőre ez egy teszt volt, meglátjuk lesz-e igény egyáltalán szárított paprikára, aztán ennek függvényében kiderül csinálok-e még. A levegőn szárításra én is gondoltam, de az lassú, ma is pont esik az eső, párás a levegő.
Nem is tudtam, hogy ilyen ára van a szárított chilinek 😯 Erre kíváncsi leszek megint. Darabonként eladni?? Álmomban sem jutott volna eszembe, hogy van ilyen, és meg is veszik. Legyen hozzá szerencséd 👍 Annyira belelendülsz, hogy, csak nézek ki a fejemből, hogy mennyire rákattantál az ügyre 😀👍 Hajrá Gabi drukkolok nektek 👍 Üdvözöllek benneteket 👋👋
3 ปีที่แล้ว +1
Én is csak néztem, hogy mi van. Mondjuk csak a nagyon erősek ilyen drágák, hogy darabja adják a többi olcsóbb. Én nem egyesével fogom, hanem a kis üvegben, Köszi!
A paprikát így megsütöd és lesz egy pirult íze!!! Vagy égett. Paprikát vagy direkt száritóba teszed. VAgy felfűzöd a zöld száránál fogva és tornácra teszed mint nagyapáink vagy padlásra. Sütőben száritod tedd rá a légkeverést ha van és hagy nyitva az ajtót picit ne zárd rá. Így megsütöd, mondjuk ha bélbe töltötted volna hússal, kolbásznak eladhatod. Ezért mondtam már a legelején, először normál csípőssel kisérletezz és nevelj egy szezont ki vagy kettőt. Majd utánna fogj bele ebbe. Tudom ez most nagyon divatos dolog, és te is fel űltél a hullámra látom. Azért ez nem olyan egyszerű ahogy elsőre látszik. Én rendes hazai csipőst termesztettem több évig. Üveget csírátlanítani kék fénynel szoktak, nem tudom a rendes nevét a lámpának. Sajna ez minden volt csak nem csírátlanítás. A mérleg helyett inkább csirátlanítót vettél volna. 0:35 Bezacskózva igy bezárva a paprika ne legyen igazam, de szinte tuti meg fog penészedni!!! Dobozba tennéd aminek teteje likacsos talán akkor nem!!! Nem szoktad látni hogyan van tárolva minden amit boltban veszel??? Láss ne csak nézz!!! Nem véletlen van a paradicsom és paprikák saláták csomagolása likacsozva ott is. Figyeld majd meg ha jársz a zöldség osztályon. Mondom én picit gyorsnak találom az iramod, picit a lépcsőfokokat be kellene jobban járni a fejlődésben és tudomány szerzésben. 23:49 azok a paprikák is veszélyesn lettek eltárolva. Paprika nagyon kényes dolog, egyben nem nagyon áll el sem hűtőben sem száritva üvegben. Ki fog fehéredni , vagyis belülröl fog megpenészedni neked. Legjobb ha kiszárítás után , rögtön megdarálod pornak! Valamit tudnod kell! A paprikába hamar bele esik a moly!!!! Gyorsan megdarálod pornak és lezárod adagolva üvegekbe jobban el áll. VAgy megcsinálod szósznak is jobban tárolhatod. Így nagyon rizikós a paprika tárolása.... Azért sok sikert.
3 ปีที่แล้ว
Még nem kóstoltam, majd megfogom, kíváncsi vagyok. Azt nem is gondolom, hogy egyszerű, de ez inkább olyan móka faktor egyelőre, kísérletezgetek és meglátom mi lesz. A lyukacsosság akkor jó, ha tényleg száraz a cucc és a környezet sem túl párás. Viszont ha valami párás konyhában tartják, akkor a lyukakon nem ki, hanem bemegy a nedvesség, szerintem olyankor jobb a zárt üveg és valami nedvszívó cucc mellé zárva. Na, de hát ezért kísérletezünk, majd meglátjuk mi lesz. Homo Ludens. :)
Nagyon fontos hogy fel vágd őket. A bőre miután megszárad nagyon rosszul engedi át a levegőt a nedvességet. Ez a gyors szárítás. De ha idő engedi érdemes 40 fok nál nem sokkal melegebben szárítani, kíméletes, színeket beltartalmat kevésbé roncsolja.
Sziasztok!szeretnék 1 üveg vegyeset karácsonyra.! Köszi. Már látom az üveget a fa alatt.köszönöm szépen.fiam imádja a csípőset (23 éves)ez tökéletes meglepi. Írjatok légyszi köszi.
3 ปีที่แล้ว
Egyelőre még nincs eladásra belőle, amit lesz hírt fogunk adni róla.
Idén már minden pénzt IS elköltöttem, ilyen úri huncutságokat már nem veszek, marad a sütő. ;) :)
3 ปีที่แล้ว +2
Ezzel a macskaalmos dologgal szerintem túlgondoltad a dolgot. Ha rendesen kiszárítod(csörgősre), akkor nem kell ilyennel szórakozni, akár zacskózhatod is. Viszont most már látod, miért éri meg ha nem is feldarabolni, de legalább bevágni és belenézni. Nem csak azért mert hamarabb szárad, de ilyen csúnyaságok is lehetnek benne. Amúgy meg gondolom aki megveszi nem nézegetni akarja, hanem felhasználni. Amúgy a magot is kiveheted belőle ha nem rusztikus szószt vagy pelyhet akarsz, nem abban van a dzsúz. Valamint más is írta már, de a 75 fok az már szerintem is sok, főleg ha felső melegítőhöz ilyen közel teszed.
3 ปีที่แล้ว
Jó, hát rendszergazda vagyok, paranoid, mindig a legrosszabbra számítok. ;) A száradás miatt nem daraboltam volna fel, de a csúnyaság miatt kénytelen leszek. Pedig úgy tervezetem egyben maradnak, mert az úgy szebb, de be kell látni kénytelen leszek felvágni. Szósz is készül már tesztüzemben, holnap megjelenik. Igazából nem sültek meg, csak kiszáradtak, szerintem 100 fok alatt belefér, de majd kóstolva kiderül. :)
@ Mi van, ha betolsz egy kanál sót a befőttes üveg aljára? És akkor nem is kell vacakolni a bentonit elzárásával. Pár szem (kamu) himalája vagy fekete só még jól is mutat.
Ha komolyan gondolod a szárítást, akkor érdemes megpróbálkozni egy gyümölcsaszalóval, mert a 75 fok a sütőben szerintem már inkább süt, mint szárít (az energiafelhasználásról már nem is beszélve). De ha nem vagy türelmetlen, akkor a chilit is pont ugyanúgy fel lehet fűzni és levegőn szárítani, mint a közönséges fűszerpaprikát.
Egyelőre ez egy teszt volt, meglátjuk lesz-e igény egyáltalán szárított paprikára, aztán ennek függvényében kiderül csinálok-e még. A levegőn szárításra én is gondoltam, de az lassú, ma is pont esik az eső, párás a levegő.
Nem is tudtam, hogy ilyen ára van a szárított chilinek 😯 Erre kíváncsi leszek megint. Darabonként eladni?? Álmomban sem jutott volna eszembe, hogy van ilyen, és meg is veszik. Legyen hozzá szerencséd 👍 Annyira belelendülsz, hogy, csak nézek ki a fejemből, hogy mennyire rákattantál az ügyre 😀👍 Hajrá Gabi drukkolok nektek 👍 Üdvözöllek benneteket 👋👋
Én is csak néztem, hogy mi van. Mondjuk csak a nagyon erősek ilyen drágák, hogy darabja adják a többi olcsóbb. Én nem egyesével fogom, hanem a kis üvegben, Köszi!
A paprikát így megsütöd és lesz egy pirult íze!!! Vagy égett. Paprikát vagy direkt száritóba teszed. VAgy felfűzöd a zöld száránál fogva és tornácra teszed mint nagyapáink vagy padlásra. Sütőben száritod tedd rá a légkeverést ha van és hagy nyitva az ajtót picit ne zárd rá. Így megsütöd, mondjuk ha bélbe töltötted volna hússal, kolbásznak eladhatod. Ezért mondtam már a legelején, először normál csípőssel kisérletezz és nevelj egy szezont ki vagy kettőt. Majd utánna fogj bele ebbe. Tudom ez most nagyon divatos dolog, és te is fel űltél a hullámra látom. Azért ez nem olyan egyszerű ahogy elsőre látszik. Én rendes hazai csipőst termesztettem több évig. Üveget csírátlanítani kék fénynel szoktak, nem tudom a rendes nevét a lámpának. Sajna ez minden volt csak nem csírátlanítás. A mérleg helyett inkább csirátlanítót vettél volna. 0:35 Bezacskózva igy bezárva a paprika ne legyen igazam, de szinte tuti meg fog penészedni!!! Dobozba tennéd aminek teteje likacsos talán akkor nem!!! Nem szoktad látni hogyan van tárolva minden amit boltban veszel??? Láss ne csak nézz!!! Nem véletlen van a paradicsom és paprikák saláták csomagolása likacsozva ott is. Figyeld majd meg ha jársz a zöldség osztályon. Mondom én picit gyorsnak találom az iramod, picit a lépcsőfokokat be kellene jobban járni a fejlődésben és tudomány szerzésben. 23:49 azok a paprikák is veszélyesn lettek eltárolva. Paprika nagyon kényes dolog, egyben nem nagyon áll el sem hűtőben sem száritva üvegben. Ki fog fehéredni , vagyis belülröl fog megpenészedni neked. Legjobb ha kiszárítás után , rögtön megdarálod pornak! Valamit tudnod kell! A paprikába hamar bele esik a moly!!!! Gyorsan megdarálod pornak és lezárod adagolva üvegekbe jobban el áll. VAgy megcsinálod szósznak is jobban tárolhatod. Így nagyon rizikós a paprika tárolása.... Azért sok sikert.
Még nem kóstoltam, majd megfogom, kíváncsi vagyok. Azt nem is gondolom, hogy egyszerű, de ez inkább olyan móka faktor egyelőre, kísérletezgetek és meglátom mi lesz. A lyukacsosság akkor jó, ha tényleg száraz a cucc és a környezet sem túl párás. Viszont ha valami párás konyhában tartják, akkor a lyukakon nem ki, hanem bemegy a nedvesség, szerintem olyankor jobb a zárt üveg és valami nedvszívó cucc mellé zárva. Na, de hát ezért kísérletezünk, majd meglátjuk mi lesz. Homo Ludens. :)
Nagyon fontos hogy fel vágd őket. A bőre miután megszárad nagyon rosszul engedi át a levegőt a nedvességet.
Ez a gyors szárítás.
De ha idő engedi érdemes 40 fok nál nem sokkal melegebben szárítani, kíméletes, színeket beltartalmat kevésbé roncsolja.
Szuper🙂
Jó ötlet ha ilyen áron van lehet jövőre megpróbálom termeszteni
Csak le ne nyomd az árakat! ;) :)
@ nem teszek olyat 🙂.
Privátba lehet irni neked valahogy illetve szabad? Facebookom nincs
@@Arnoldrive31 Igen lehet, tcs@tanyacsenol.hu
@ köszi
Nagyon jó nézni a videokat érdekesek.
Köszi!
Szia! Esetleg az almot lehetne üres teafilteres zacsiba tenni úgy egyszerűbb talán és igényesebb is .
Szia! Ez kitűnő ötlet, köszi!
próbálj ki egy "szilikát-alom" félét, sokkal jobb, mint az ásványi... befőttes üveg aljába [ 15:53 - borostyán? :) ]
Az bizony, borostyán. Ez az alom egyelőre pár évig kitart, majd utána. :)
Esetleg ha szétvágnád és chili pehelyként árulnád?
Az is egy lehetőség, még minden képlékeny.
Sziasztok!szeretnék 1 üveg vegyeset karácsonyra.! Köszi. Már látom az üveget a fa alatt.köszönöm szépen.fiam imádja a csípőset (23 éves)ez tökéletes meglepi. Írjatok légyszi köszi.
Egyelőre még nincs eladásra belőle, amit lesz hírt fogunk adni róla.
Szia!
Magad uram csatorna, paradicsom szárító.😉👍
Idén már minden pénzt IS elköltöttem, ilyen úri huncutságokat már nem veszek, marad a sütő. ;) :)
Ezzel a macskaalmos dologgal szerintem túlgondoltad a dolgot. Ha rendesen kiszárítod(csörgősre), akkor nem kell ilyennel szórakozni, akár zacskózhatod is. Viszont most már látod, miért éri meg ha nem is feldarabolni, de legalább bevágni és belenézni. Nem csak azért mert hamarabb szárad, de ilyen csúnyaságok is lehetnek benne. Amúgy meg gondolom aki megveszi nem nézegetni akarja, hanem felhasználni. Amúgy a magot is kiveheted belőle ha nem rusztikus szószt vagy pelyhet akarsz, nem abban van a dzsúz. Valamint más is írta már, de a 75 fok az már szerintem is sok, főleg ha felső melegítőhöz ilyen közel teszed.
Jó, hát rendszergazda vagyok, paranoid, mindig a legrosszabbra számítok. ;)
A száradás miatt nem daraboltam volna fel, de a csúnyaság miatt kénytelen leszek. Pedig úgy tervezetem egyben maradnak, mert az úgy szebb, de be kell látni kénytelen leszek felvágni. Szósz is készül már tesztüzemben, holnap megjelenik.
Igazából nem sültek meg, csak kiszáradtak, szerintem 100 fok alatt belefér, de majd kóstolva kiderül. :)
Ha szárítás előtt kettévágnád őket, akkor kizárhatnád a hibásakat.
Ez lesz a vége, csak eredetileg nem akartam, hogy szép legyen egyben.
Rizs a legjobb.
...ha nem jön ki belőle kis zsizsik :)
@ Mi van, ha betolsz egy kanál sót a befőttes üveg aljára? És akkor nem is kell vacakolni a bentonit elzárásával. Pár szem (kamu) himalája vagy fekete só még jól is mutat.
Hát az üveg így már nincs csírátlanitva mert bele nyultál kézzel. 😅🤣🤣😂😂😂
Ez úgyis csak nekünk készült, még csak most kísérletezem ki a technológiát.
Macskaalom? 🤣 RIZS!!
Az se rossz, csak ha kijön belőle a rizs zsizsik az kellemetlen. :)
Alufóliával nem mérgezném a paprikákat. Simán tedd a tepsire.
Sütőpapír lesz majd a végleges, csak nem találtam itthon, nem tudom hova tette a zasszony. :)
lassan venni kell egy profi aszalógépet !
Idén már biztos nem. :) Kiköltekeztem.
Vagy építeni egy sörkollektorosat a kertbe :)
A helyes kifejezés amit kerestél: izzó zsarátnok
Az is jó. :)
Hát persze, hogy egy IT szakember úgy fogalmaz, hogy BUG-os a chili. :D
A reflexek. :)
Bentonit
Jogos, köszi!