Не ожидала такого, но у меня получилось! Первый раз вышел не очень, но второй… она прям до краев поднялась У кого не получилось, вот пару наблюдений: 1. У меня мука «увелка» и ее понадобилось 185-190гр 2. Воды я добавила 115мл 3. После первой раскатки теста в тонкий, полупрозрачный круг, сложила конвертиком в 4 раза и повторно раскатала. Это помогло Так что всем удачи, надеюсь у всех получится! Автору спасибо ♥️
@@LajibolalatztzБез тебя разберутся люди кого и как назвать. И запомните мир не делится на мужчин и женщин моей девушке маме бабушке сестре дороже а не вы сестрини 😂
Спасибо! Быстро, ясно и просто! Беру в копилочку, пригодится. Часто остаётся курочка, зелень, сыр, творог и даже крем для тортиков. Запросто положу в кармашек и перекус готов!❤
Добавить куру гриль или с говядину вертела, нарезать капусту, огурчик, помидор, смешать с соусом. Закрутить в трубочку и готово. Вот это самая настоящая турецкая шаурма. 😊
@@user-or8sf9qx1c , раздувание не зависит от того, полежат они или нет, я и так и так делаю. Возможно, вы слишком рано их начинаете переворачивать или маленький огонь.
Помидоры лучше опустить в кипяток на минуту. Снять шкурку так вкуснее и самое главное овощ уже не сырой и обработанный. При этом все полезные свойства сохранились
Рецепт хороший, только я не поняла после того как отправила тесто в пакет, что дальше делать? опять ждать 20 минут или сколько? пожалуйста разъясните. А можно без сахара? Или в этом случае тесто не подымется?
Не раздувается, а превращается в какую-то печеньку или частично остаётся тестом. Ещё крошится. А тесто липло к рукам, пока не исправила дополнительного объёмом муки и масла
Это тесто не простое :)) это кто умеет делать хычины ...посмотрите канал Оли Шубутинской , про хычины . Там подробно как делается подобное тесто . У меня получилось понять с 6 раза :) Теперь я знаю как делается такое тесто. И да оно вздувается , а чтобы пропеклось ,делать нужно под крышкой по минуте с каждой стороны и на не сильном огне . Но главное замес этого теста .👈 Сковорода должна быть очень толстой как чугунная .
@@user-ow8jy5rd8vникаких полостей внутри не должно быть. Это заварное тесто, чем лучше отлежится шарик, тем проще раскатается, без разрывов и это главное. Надуватся за счет припекания верхнего и нижнего слоя, между ними образуется пар. Поэтому сначала одна сторона до румяности, потгм дпугая, потом снова перевернуть, иначе не раздуется! Все просто, бытовая физика. Сильно раскатывать не стоит, стенка будпт тонкая, от начинки раскиснет
@@user-lj7lv3so2j более глупого ответа Я ещё не получал🙄😷Чтоб сделать полость на пите тесто специально подворачивают на одну сторону и защипывают чтоб сделать эту самую полость! А без этого получится лаваш! В заварное тесто добавляют сливочное масло и яйца а пита это постное тесто!!!!!!!
Не верьте, тесту дайте полежать..А если не открылись,то мясо свиное обжарить соломкой,кислая капуста,свежий лук и соус Цацики(легко сделать самой)-соус на лепешку, мясо,капуста,лук,свернуть в рульку(обмотайте половину рульки фольгой,для удобства) и наслаждайтесь греческо- немецким Pita Guros.. Мы его обожаем❤
@@user-qx4yq6kk8t кто же поверит в ваш глупый комментарий!Чтоб в пите образовался карман его нужно делать самому.А если не раскрывается,то это означает что вы не умеете готовить.🤣
@@user-ow8jy5rd8v открою вам большой секрет!😵💫🙏кипяток- это тоже вода! Присядьте , немного придете в себя, сразу не вставайте, а то голова закружится!
Не ожидала такого, но у меня получилось!
Первый раз вышел не очень, но второй… она прям до краев поднялась
У кого не получилось, вот пару наблюдений:
1. У меня мука «увелка» и ее понадобилось 185-190гр
2. Воды я добавила 115мл
3. После первой раскатки теста в тонкий, полупрозрачный круг, сложила конвертиком в 4 раза и повторно раскатала. Это помогло
Так что всем удачи, надеюсь у всех получится! Автору спасибо ♥️
Не получается
За неполную минуту и всё подробно. Высший пилотаж!❤❤❤
Какая красивая и ещё такая хозяюшка! Муж. Цени такую умничку
Без тебя 100% муж бы не разобрался...
Может она такая, потому что Свободна от рабства перед пенисом!
О, боже, кринж. Женщина конечно молодец, но не обязательно умелых женщин называть таким блевотным словом как «хозяюшка». Мизогиненько.
@@Lajibolalatztz тебе тут не рады pizdy к своим сестрам полуженщинам❤
@@LajibolalatztzБез тебя разберутся люди кого и как назвать. И запомните мир не делится на мужчин и женщин моей девушке маме бабушке сестре дороже а не вы сестрини 😂
ОТЛИЧНО ! Без лишних слов....👈
Очень интересно, обязательно попробуем. Спасибо автору!!!
Браво! Удивили! Всё полезнее чем на улице, где от одного вида продавца пропадает аппетит! 😜😜😜
Какая умница и красавица!!! Спасибо, хозяюшка!)❤🎉😂😊😊
Спасибо большое, я ребёнок и у меня получилось! Вы просто чудесная девушка !
❤️❤️❤️
❤❤❤
Спасибо большое! Для дачи самое то!
Класс! То что надо! Бегу готовить!😊
Такой простой и лёгкий рецепт! Спасибо!🙂
Спасибо за рецепт, всё получилось с первого раза и очень вкусно❤
Отличная идея. И начинка суперская. Обязательно попробую. Даже если не надуются, начинку можно сверху намазать и слопать😅
Или сложить на половину, что-то типа питы
Очень хорошо брать в дорогу.
После Нового года остались без хлеба и ваш рецепт зашёл в девяточку!
С наступающим Рождесивом!🎄🙏☃️✨🎆✨🎆✨🎇⛄🤝👍🧨🎉🎊👏👏👏👏👏👏👏👏
Супер!!Лаконично .
Очень заманчиво. Обязательно попробую . Спасибо за рецепт.
Всем привет . Что делаю не так ? 5 раз делала и ни разу не получилось .
А так хочется такое волшебство !!!
повторите раскатку и ,все будет хорошо!!! После того как раскатали тонко лепешку сложите её конвертиком в 4 слоя и раскатайте вновь- всё ,пеките!!
1.тесто не должно быть раскатано слишком тонко
2.в лепешке не должно быть дырочек или трещин,иначе воздух сразу выйдет и она не надуется
Сделала первый раз не надулась а раздвоилась на сендвич
Спасибо! Быстро, ясно и просто! Беру в копилочку, пригодится. Часто остаётся курочка, зелень, сыр, творог и даже крем для тортиков. Запросто положу в кармашек и перекус готов!❤
Вот нравится мне простота этого рецепта ❤
Благодарю, воспользуюсь.
Добавить куру гриль или с говядину вертела, нарезать капусту, огурчик, помидор, смешать с соусом. Закрутить в трубочку и готово. Вот это самая настоящая турецкая шаурма. 😊
🤤🤤🤤
Какая прелесть❤
Спасибо за рецепт.
Очень интересно!
РЕБЯТА!!!!!!!!!
ВАЖНО!!!!!
РАСКАТАЙТЕ ОЧЕНЬ ТОНКО , ИНАЧЕ НЕ РАЗДУЕТСЯ!!!!!
Спасибо за совет!!
Ага! И, желательно, чтоб раскатать равномерной толщины!!! Это важно!❤❤❤
Очень просто и легко ❤ и вкусно❤❤ Спасибо огромное!❤❤
Отлично получается спасибо
Лепешки должны полежать на столе после раскатки. Если сразу печь, то они не раздуваются!!!
У меня полежали но не раздулись , только что готовила
Не могу понять почему 😢
@@user-or8sf9qx1c У меня первые не надулись, а последние как на видео.
Сделал все как по рецепту, не одна не поднялась😂
@@user-or8sf9qx1c , раздувание не зависит от того, полежат они или нет, я и так и так делаю. Возможно, вы слишком рано их начинаете переворачивать или маленький огонь.
Чтоб лепёшки надулись нужно создать внутри шарика карман. Скатайте шарик чуток сплющите его и края соберите в кучку на одну сторону.
Супер 👏 Всё просто и легко 👍
P.S. девочки внимательно прочитайте ОПИСАНИЕ, всё подробно описано 😉
Благодарю за рецепт 🙏
ням 😋 ням 😋 ням 😋
Вам спасибо огромное
Ого! Нужно попробовать!
Благодарю за рецепт и видео. Очеео. Приятно смотреть. Умница ❤
Благодарю за рецепт. Сколько порезанные кусочки должны лежать в пакете.?
Помидоры лучше опустить в кипяток на минуту. Снять шкурку так вкуснее и самое главное овощ уже не сырой и обработанный. При этом все полезные свойства сохранились
мастер золотые руки ,у меня не поднялись
Отличный рецепт! Спасибо!
Отлично, спасибо!
Спасибо за рецепт👍
Это очень вкусно!
Огонь рецепт 😊
Умничка ❤
Умничка !
СУПЕРРРРР!!! Спасибо, милая девушка!!! 🥰🥰🥰🥰🥰
Дякую 🤗👍😋🌹
Cупер и спасибо
Мне понравилось где вы нашли этот рецепт
Сегодня сделала питу получилось супер👍👍👍👍👍
практически многие рецепты из интернета не соответствует достаточно почитать коментарии
Что именно не соответствует в этом рецепте?
Делаешь как рекомендуют но не получается...
@@Allo-ij9to чтоб вздувались нужно сделать полость внутри. Скатать шарик,чуть расплющить и собрать края на сторону а после защипнуть.
@@user-ow8jy5rd8vне понятно как это "собрать на сторону" ?
Супер !! 👍🌹
А голос какой приятный, спокойный, чистый , интеллигентный !
Голос хорошего человека ! 😊 🌿
Зайка масло было растит. С водой переборщил ((( но вторая получилась как твоя!))) Спасибо
Эта ваша домашняя пита, интересное блюдо,, мне очень понравилось, спасибо за рецепт! 😂
После обжарки надо смазать или сбрызнуть холодной водой.
Спасибо, попробую ❤️
Вообще не зачем
Рецепт хороший, только я не поняла после того как отправила тесто в пакет, что дальше делать? опять ждать 20 минут или сколько? пожалуйста разъясните. А можно без сахара? Или в этом случае тесто не подымется?
Спасибо
Он так мило и любя вернул Зорайде😊
Скажите пожалуйста, почему поднимается одна сторона? Делала всё по вашему рецепту. Спасибо.
Круто
Там воды явно больше, чем 115 милилитров. Я ровно 115 милилитров добавила - даже в один комок не могла собрать. Пришлось ещё долевать 2 раза
Не раздувается, а превращается в какую-то печеньку или частично остаётся тестом. Ещё крошится.
А тесто липло к рукам, пока не исправила дополнительного объёмом муки и масла
Несколько раз пыталась и делала себе нервы, плоская глызявая лепешка.
Почему не вздувается? При какой температуре нужно жарить ?
Это тесто не простое :)) это кто умеет делать хычины ...посмотрите канал Оли Шубутинской , про хычины . Там подробно как делается подобное тесто . У меня получилось понять с 6 раза :) Теперь я знаю как делается такое тесто. И да оно вздувается , а чтобы пропеклось ,делать нужно под крышкой по минуте с каждой стороны и на не сильном огне . Но главное замес этого теста .👈
Сковорода должна быть очень толстой как чугунная .
Оно вздувается , что лень было досмотреть?
На среднем огне на хорошо прогретой сковороде, не под крышкой.
@@user-ju8jt4nd3nоно не вздувается именно у комментатора, а не автора канала, гений.
что лень было понять?
Чтобы тесто вздулось нужно собрать края и сделать полость внутри!
Греческая пита!!!
У меня почему-то не надувается?
У меня тоже не надувалась, взяла сковородку поновее с антипригарным и все получилось
Там в описании указаны нюансы, посмотрите. Сковорода должна быть с толстым дном и указана нужная толщина раскатки
Главное хорошенько прогреть сковородку и собрать шарики с полостью внутри а как раскатывать не важно.
@@user-ow8jy5rd8vникаких полостей внутри не должно быть. Это заварное тесто, чем лучше отлежится шарик, тем проще раскатается, без разрывов и это главное. Надуватся за счет припекания верхнего и нижнего слоя, между ними образуется пар. Поэтому сначала одна сторона до румяности, потгм дпугая, потом снова перевернуть, иначе не раздуется! Все просто, бытовая физика. Сильно раскатывать не стоит, стенка будпт тонкая, от начинки раскиснет
@@user-lj7lv3so2j более глупого ответа Я ещё не получал🙄😷Чтоб сделать полость на пите тесто специально подворачивают на одну сторону и защипывают чтоб сделать эту самую полость! А без этого получится лаваш! В заварное тесто добавляют сливочное масло и яйца а пита это постное тесто!!!!!!!
Обычное подсолнечное масло можно? Я на даче!
В натуре ты Киллер 😂 искал без дрожжей 👍 Пита значит❤благодарью украл рецепт😅
А у меня не получилось(((
Я рукожоп😂
Чтоб получить нужно сделать полость внутри теста,собрав края и защипав их между собой
@@user-ow8jy5rd8v ,хм.....попробую пожалуй
Не верьте, тесту дайте полежать..А если не открылись,то мясо свиное обжарить соломкой,кислая капуста,свежий лук и соус Цацики(легко сделать самой)-соус на лепешку, мясо,капуста,лук,свернуть в рульку(обмотайте половину рульки фольгой,для удобства) и наслаждайтесь греческо- немецким Pita Guros.. Мы его обожаем❤
@@user-qx4yq6kk8t кто же поверит в ваш глупый комментарий!Чтоб в пите образовался карман его нужно делать самому.А если не раскрывается,то это означает что вы не умеете готовить.🤣
блин а у меня они не раздулись почему то... Где же моя ошибка? Но получились вкусные все равно😅
а оливковое можно на подсолнечное заменить ? -*)
Конечно
Рисовая мука подойдёт?
❤
А масло обезательно должно быть оливкавым?
👍👍👍
Хоть бы раз написали, какой должен быть огонь при прожарке!
Раскалить раскалили, а дальше?!
75-100 процентов мощности,зависит от толщины и материала сковороды.
З 12 штук роздулось 2
Ладно хоть две 🤣👍 у меня ни одна не раздулась ☺
У меня 1
Не разогретая сковорода, слишком влажное тесто,не сформирована полость внутри.
@@user-ow8jy5rd8v Так она же за полость ничего и не говорила. Где вы видите на видео полость?
А обезательно оливковое?
Оливковый масло?
А сковороду надо маслом смазать?
Я благодарна,жду рецепты салатов,а то всё одно и то же
А если подсолнечное масло?
Благодарю за рецепт. Но пропущено сколько должны кусочки лежать в пакете.
Если тесто не сильно влажное то можно сразу готовить
Обычно 15-20 мин, чтобы мука схватилась с водой
@@JuliaPrelestniza с какой водой мука схватится должна???
@@user-ow8jy5rd8v открою вам большой секрет!😵💫🙏кипяток- это тоже вода! Присядьте , немного придете в себя, сразу не вставайте, а то голова закружится!
Сто раз пробовала разные рецепты.Не вздувается пузырь 😞😞😞
Тоже не получились.....
У меня не раздулись(( но все равно вкусно
Тесто заварное раз кипяток
Сковородку не смазывать ни чем?
А из рисовой муки кто-нибудь пробовал испечь сие чудо?
Кипяток? Горячий или просто воду кипячёную?
Обязательно горячий кипяток при замесе теста?
Именно горячий, я добавляю сразу, как чайник закипит)
А что кипяток бывает не горячий?😂
Что-то подсказывает, что у меня не получится
Только что сделала но так и не поднялась не знаю в чем проблема
Мука то какая? Обычная пшеничная?
Может я что-то делала не так. У меня не получилось ((
Не получилось Магии😅
А зачем в пакет отправляем?
Про пакет не совсем понятно... "засовываем в пакет... и уже сразу раскатываем..." зачем пакет, на какое время и тд...
В целом за видео СПАСИБО! ❤
Не пойму как такое толстоватое тесто пропикается на сковороде? Сколько минут с каждой стороны приблизительно жарть?
Тесто примерно 3мм. Время зависит от толщины и материала сковороды и поэтому индивидуально. В среднем 30 -40 сек на сторону.
Почему наше тесто липнет к рукам страшно
А чего тесто потрескалось?
...от чайной соды, о которой она вам вряд-ли скажет...
у меня тесто липнет к рукам и жидкое сколько бы я не добовляла муки
Не поднялись почему то, всё по граммовке делала
Сахар туда не идёт вообще
Извините но унас Пито не здувается можете сказать почему?😢
И у нас, несколько раз хотела приготовить, а ничего ---не вздувается.
У меня не получаются😮
400 грамм это сколько стаканов (250мл)
😅
такой стакан - 160 г