🍏🍎 Рецепт ВАРЕНЬЯ: - яблоки - сахар На 1 кг яблок - 1 кг сахара. Если яблоки очень сладкие, сахара можно взять немного меньше (например, на 1 кг яблок 750 гр. сахара) Яблоки не чистим, но вырезаем сердцевину и режем на не очень мелкие дольки. Порезанные яблоки засыпаем сахарным песком и оставляем, в среднем, на 12 часов. За это время яблоки дадут сок. Ставим яблоки с выделившимся соком на средний огонь и при помешивании доводим до кипения. Не кипятим! Даем остыть. Эту же процедуру проводим еще дважды. Затем разливаем получившееся варенье по банкам, даем остыть и убираем на хранение в подвал или холодильник. Приятного аппетита!
У меня так бабуля варила варенье из яблок,называла его "Пятиминутка" . А я к варенью тоже,спокойно отношусь)) только если с блинами или в пироги)) . А если варю,добавляю лимон и ( или ) имбирь,тоже вкусненько))), особенно если из инжира ,а то на мой взгляд оно пустое на вкус. Спасибо,всегда рада Вам !!! 🤗
Обязательно сварю такое варение, моя мама тоже раньше такое делала, вы, получается, мне напомнили, спасибо. Всегда с удовольствием смотрю все ваши ролики, они очень позитивные. Смотрю и прям отдыхаю, всего вам доброго.
Думала уже завязала с вареньем в этом сезоне. Но вы так аппетитно его ели, что завтра тоже буду варить по вашему рецепту. Вдохновилась. У меня много сладкоежек. Муж - номер 1. И т.д.
А у меня муж наоборот не ест варенья, поэтому ему из яблок варю компоты( с грушей, виноградом, аронией, красной рябиной или крупноплодным боярышником), но себе варенье немного варю, правда сахара беру поменьше - 600 г на 1 кг по такому же способу.
Ох, ребята, напомнили Вы мне мою студенческую юность, стройотряд в Орловской области, скудное отрядовское меню и как мы с подружками были поварихами и ломали головы, чем бы разнообразить это меню. Как раз было вокруг много яблонь. Мы набирали яблоки в подол своих юбок, носили на кухню и вечерами засыпали их, разрезав на дольки, сахаром. А утром, приготовив на плите завтраки и обеды нашим ребятам, ставили эти яблоки в собственном соку на остывающую плиту. Вечерами давали ребятам на десерт. Они были в восторге. Вот такое воспоминание. Я потом уже в семейной жизни варила такое варенье, а потом подзабыла. Спасибо Вам, напомнили и дачные яблоки дома есть. Приготовлю обязательно.
Доброе утро, Светлана. Сварила яблочное повидло, закрыла яблочный компот. Пошла делать Варенье по Вашему рецепту. Непоседа Вы наша. Не даёте нам отдохнуть. Спасибо огромное за Ваш позитив.
Как аппетитно пробуйте, очень вкусно. Хорошо такое варенье на открытые пироги в духовке. Замечательно вкусно. Тоже люблю смотреть, как ест мой муж. Так приятно...
Здравствуйте, Светочка и Паша. Вы знаете, по такому рецепту я варю варенье из любой ягоды. А ещё лучше получается, когда ягоду не надо варить. Я её вынимаю из сиропа, потом довожу сироп до кипения и выкладываю ягоду опять в сироп. Получается просто чудо, особенно из клубники, потому что она всё таки имеет свойство развариваться. Спасибо, родные, за ваше позитивное видео, вместе с вами попила чайку только со своим вареньицем.
Света, Вы такой мотиватор!!!!! Компоты сделала из яблок, насушила, заморозила. Варенье, ну никак не собиралась. И только благодаря Вам сварила)))) И теперь будем пить чай с этим замечательным вареньем и вспоминать Вас добрым словом!!!
Светлана доброе утро я банки стерилизую в духовке 10мин при 100град, очень удобно банки надо ставить в холодную духовку очень удобно если не влезают то можно лёжа а варенье попробую идея хорошая спасибо
Сделала по вашему рецепту яблоки, хотя и не люблю дольки, а кашей, но вы так вкусно пили чай, что и я соблазнилась. Уверена что будет вкуснота, еще не пробовали, пусть постоит, загустеет. Спасибо вам за ваши видео, не знаю как вы все успеваете в вашем огромном саду, таком красивом. Удачи вам, с удовольствием смотрю вас)
Спасибо большое за подробное видео рецептик!Вас слушать и смотреть одно удовольствие!У вас очень красивый нежный голос!У меня получилась такая вкуснятина!Всего вам доброго!🌼🌸🌺
В этом году буду опять варить варенье пр Вашему рецепту - оно удивительно красивое и вкусное! Но я, после тпетьего раза доведенгия до кипения, всё- таки банки с вареньем ставлю на стеиилизацию. Вкусу и красоте это не вредит, зато хранятся даже в жару на даче- вот сейчас открываем прошлогоднюю баночку.
Варенье из детства, мама делала такое из крохотных райских яблочек с черенками, чудо прозрачное. Я тоже так варю, причём из любых фруктов. В прошлом году провела эксперимент: на кило яблок добавила горсть- полторы сока ( через дуршлаг протерла) облепихи. Девочки, результат превзошёл все ожидания: такого аромата, такого цитрусового вкуса давно не помню, просто чудесное варенье получилось. Попробуйте, не пожалеете 😍👍 P.S. Светлана, попробую в этом году крупные дольки- это интересно, будем есть вместо мармелада 😆. Спасибо 🌹
Ммм, ну как вкусно вы его едите 😋 слюнки потекли. Жаль, что яблоки у меня в этом году не уродились. Сварю из покупных, пожалуй 😄 очень хочется такое варенье
Светлана и Павел вы такие молодцы. Приятно вас смотреть. Всё душевно, по домашнему. Варенье выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт. Скоро начнётся сезон , как раз вовремя, будем пробовать варить вашу вкусняшку.. Приятного вам чаепития. Спасибо за интересное видео. Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уют. Спасибо за приятные эмоции, атмосферу. Всегда с удовольствием смотрю вас. Здоровья, сил и хорошего настроения вам ребятки. Всех вам благ. 👍👍👍❤️💕💖😃
Ребята👋🏻 Светлана, спасибо, что поделились простым и уже проверенным рецептом, правда на других ягодах.. Даже и не подумала, что всё так просто будет👍 Светлана, я как и Вы не люблю варенье, есть некоторые виды у которых могу ложечку другую съесть. Яблочное одно из них, но не всегда яблочки такие янтарные, как Вы сказали - будто в меду👍 У нас второй год как яблоньки плодоносят, урожая немного, но рецепт скоро очень пригодится! Ещё раз спасибо, что поделились! Приятного всем чаепития 🫖☕️🍏
Здравствуйте дорогая семья.Света,ваше варенье сподвигло меня-тоже сварить...Но,давно был какой то фильм,на Руси ,варили яблоки с красной рябиной.Морозец успел её прихватить,тут вы!Оставалось только загуглить,уточнить.Вуаля,3 литра стоят.Я почему пишу,вы заваривали чай с рябиной-значит всё есть!Ждём дубль-2.
Мммммм Светлана уже варю по вашему рецепту, яблоки с дачи свои, я так вдохновилась вашим каналом и делаю дачу по вашему стилю с нуля, этим летом столько кустов посадила, и живую изгородь по вашему ролику, дерены элегантиссима, калину бульданеж, пузыреплодники, да все мне так нравится, даже помидорки семена купила черный жемчуг буду высаживать по весне, уж очень слюни текли от ваших роликов с помидорами, вообщем все как у вас,пытаюсь повторить, близко мне это все подуше, мы даже захотели завести собаку немецкую овчарку, но чуть позже пока обустраиваемся, баню муж строит тоже будем первое время жить там😀,и у нас сынок Степан Степашка наш,растет 8мес ,как ему нравится ваш канал, я и укладываю, вкл тв ютуб и смотрю все ролики и так засыпаем, а когда Буяна видит улыбается , я говорю Стёпа, смотри гдеБуян, а он поварачивается к тв бросает игрушки и смотрит, а когда плачет я говорю всё пошли смотреть тётю Свету, Пашу и Буяна😂он все понимает.Вообщем ребята нам все нравится, процветания вашему каналу, любви и счастья вашей семье, вы семья для доброго подражания, я вдохновляюсь вами🥰Большой привет Буяну от сынульки Степашки и нашего кота Шкипера🥰
Моя Мама варила варенье из абрикосов! Половинками, тоже 3 раза до кипения, и варенье просто объедение! Половинки абрикос целенькие и цвет очень красивый! А первый раз когда варила был смешной, со слезами случай! Мама купила красивые абрикосы, 2 раза уже сварила и осталось третий! Мама спала после смены, а Папа решил ей помочь и доварил варенье и все тщательно перемешал, так Мама когда проснулась и узнала аж плакала, получилось не варенье а джем! Но Папа потом купил ей других абрикос и она сварила очень вкусное варенье! Спасибо Вам за Ваши видео! Здоровья, счастья и добра Вам и Вашей семье!
А ещё в пирогах она хороша, правда на любителя))) но мы очень любим, особенно у вас сорт такой сладенький. Морозец уже ее приласкал и она особа вкусная будет
Вот ещё, делаем яблочную настоичку, в нашей семья женщинам нравится, для мужчин как мой муж выражается "парфюмчик" но нам девочкам очень даже))) а для чая когда сушим яблоки специально срезаем кожицу и ее сущим отдельно она становится ломкой и когда с ней завариваешь чай это что то!!! можно конечно и яблоко сушеное положить но вкус другой не такой яблочный
Варенье - это деликатес моего детства. Теперь иные времена. Иные "герои". Но тем не менее. Что может быть лучше натурального продукта, приготовленного с душой? И ностальгия время от времени в гости заходит. Поэтому варенье должно быть в любом доме. Янтарное, вишневое, малиновое. Не важно. Любое.
А вот мой муж до сих пор не может пить чай без варенья. Представляете? Каждый день по три раза, а тот больше. Поэтому, если варенья или "сыренья" в доме нет, это почти катастрофа. Гастрономическая. Для справки: "сыренье" - это замороженые перетертые с небольшим количеством сахара ягоды.
Светлана не перестаю любоваться вашим садом. Спасибо за ролики, Паша проговорил я про канны вы правда отправить можете. Сколько это будет стоить я бы с радостью купила. Если вы надумаете может почвопокровники начнёте по ни много рассылать с ирисами. Мне кажется очень многие были бы рады.
Светлана, зачем Вы так снимаете видео ? После просмотра Ваших роликов хочется вставать и делать ! Теперь хочется варить варенье !!!!! ))))) Жду новых выпусков про сад, заготовки, чай, да и вообще про всё, что происходит.
Рецепт замечательный и очень старинный, действительно получается очень вкусное варенье, причём можно варить из разных ягод. Светлана попробуйте сварить Антоновку с черноплодной рябиной, очень вкусное варенье, а дольки порежьте чуть потоньше и на кусочках не будет «морщин»))) и вид более красивее)). 🍎🍏👍
Светлана, а я варю такое варенье по другому. Жёсткие зимних сортов яблоки чищу, режу тонкими дольками, укладываю в широкий таз слоями и каждый слой пересыпаю сахаром (1 кг яблок добавляю 500г сахара, даже если яблоки кислые). На ночь оставляю. Утром сливаю сок в другую кастрюлю, довожу до кипения, в это время прогреваю на сильном огне яблоки, заливаю кипящим соком и на сильном огне довожу до кипения и так 4 раза. Яблоки не перемешиваю, а только осторожно погружаю в сироп. Дольки при этом сохраняются, но они мягкие и прозрачные также, как и сироп. А варенье получается кислосладким. В стерилизованных банках хорошо храниться при комнатной температуре. И другие варенья варю сахара добавляю 300-500г на кг ягод, иногда добавляю пектин. А также все варенья варю очень мало, в несколько заходов, доводя до кипения, потом остывания. Попробуйте так варить варенье, возможно, тогда вы полюбите варенье.
Рецепт отличный! Сама так готовлю! НО , из личного опыта скажу, что эти опалые осенние яблоки имеют более плотную структуру И поэтому Я беру из расчета 1кг яблоки- 800грм сахара! И яблочки НЕ развариваются!
Здравствуйте, Светлана! Видео очень позитивное, душевное, спасибо! Отдельное спасибо за рецепт варенья! Подскажите, пожалуйста, а сколько времени может хранится такое варенье в холодильнике и погребе? До следующего урожая, т.е. до осени? Или месяц, два? Думаю, много его готовить или нет...
Хороша кастрюля для холодца, а варенье варили в низкой и широкой посуде, чтоб равномерно проваривалось! Ну вот по умничала!😄 Бабушка такое варенье варила, я его обожала. Она всегда приговаривала, что главное не жалеть сахара!
Хочу и я добавить: я всё варенья так варю, особенно кто варит из сливы садовой, вот так надо варит, как Светлана нам показала,, янтарное варенья,,, только мешать надо деревянной лапаткой
🍏🍎 Рецепт ВАРЕНЬЯ:
- яблоки
- сахар
На 1 кг яблок - 1 кг сахара. Если яблоки очень сладкие, сахара можно взять немного меньше (например, на 1 кг яблок 750 гр. сахара)
Яблоки не чистим, но вырезаем сердцевину и режем на не очень мелкие дольки. Порезанные яблоки засыпаем сахарным песком и оставляем, в среднем, на 12 часов. За это время яблоки дадут сок.
Ставим яблоки с выделившимся соком на средний огонь и при помешивании доводим до кипения. Не кипятим! Даем остыть.
Эту же процедуру проводим еще дважды.
Затем разливаем получившееся варенье по банкам, даем остыть и убираем на хранение в подвал или холодильник.
Приятного аппетита!
Вы очень красивая пара! Я за вас рада!Желаю вам всего самого лучшего!
Спасибо большое, огромное!!! Обожаю яблочное!! А тем более -янтарное!!! Вооот такое из далёкого далёкого детства....
Спасибо, Светлана! Как всегда, позитивно, уютно, вкусно!
У меня так бабуля варила варенье из яблок,называла его "Пятиминутка" .
А я к варенью тоже,спокойно отношусь)) только если с блинами или в пироги)) . А если варю,добавляю лимон и ( или ) имбирь,тоже вкусненько))), особенно если из инжира ,а то на мой взгляд оно пустое на вкус.
Спасибо,всегда рада Вам !!! 🤗
Обязательно сварю такое варение, моя мама тоже раньше такое делала, вы, получается, мне напомнили, спасибо. Всегда с удовольствием смотрю все ваши ролики, они очень позитивные. Смотрю и прям отдыхаю, всего вам доброго.
Как всегда , душевно ! И для тех , кто не умеет , познавательно ! Молодцы , ребята ! Мы вас любим !
Добрый вечер, счастливое семейство!
Спасибо за рецепт ки за вашу доброту!!🤗
Ну вы Светлана и кудесница, и в саду и в огороде и на кухне , приятного аппетита вам .
Светлана, спасибо за рецепт. Из ваших уст имя Паша звучит как песня, я вами восхищаюсь. Замечательная семья. Пример для подражания.
Думала уже завязала с вареньем в этом сезоне. Но вы так аппетитно его ели, что завтра тоже буду варить по вашему рецепту. Вдохновилась. У меня много сладкоежек. Муж - номер 1. И т.д.
А у меня муж наоборот не ест варенья, поэтому ему из яблок варю компоты( с грушей, виноградом, аронией, красной рябиной или крупноплодным боярышником), но себе варенье немного варю, правда сахара беру поменьше - 600 г на 1 кг по такому же способу.
Светлана, спасибо за рецепт варенья!!! Очень во время!!!Вкуснятина!!!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️у всех в этом году много яблок. Я сварила варенье с лимонной цедрой, с корицей, с аронией, сделала белёвскую пастилу, зефир!
Добрый вечер Светлана и Паша. Варенье выглядит аппетитно. Аж слюнки текут. Вы такие молодцы. Удивляюсь откуда у вас на все хватает сил и времени.
Ох, ребята, напомнили Вы мне мою студенческую юность, стройотряд в Орловской области, скудное отрядовское меню и как мы с подружками были поварихами и ломали головы, чем бы разнообразить это меню. Как раз было вокруг много яблонь. Мы набирали яблоки в подол своих юбок, носили на кухню и вечерами засыпали их, разрезав на дольки, сахаром. А утром, приготовив на плите завтраки и обеды нашим ребятам, ставили эти яблоки в собственном соку на остывающую плиту. Вечерами давали ребятам на десерт. Они были в восторге. Вот такое воспоминание. Я потом уже в семейной жизни варила такое варенье, а потом подзабыла. Спасибо Вам, напомнили и дачные яблоки дома есть. Приготовлю обязательно.
Супер воспоминания 😉👍
Доброе время суток, я тоже варю такое варенье, и когда выключаю, придавливаю яблоки тарелочкой, чтоб они все погрузились в сироп.Варенье очень вкусное
Я тоже так делаю...
Здравствуйте Светлана и Паша. Спасибо большое за рецептик. Обязательно сварим варенье по Вашему рецепту.
Доброе утро, Светлана. Сварила яблочное повидло, закрыла яблочный компот. Пошла делать Варенье по Вашему рецепту. Непоседа Вы наша. Не даёте нам отдохнуть. Спасибо огромное за Ваш позитив.
Мы по такому способу варенье из райских яблочек варим) спасибо за приятные моменты видео
Красивый ролик, у вас всегда такое все яркое и теплое, такое родное. Рецепт на 100% выигрышный, вкусный вкусный!!! Сделаю , обязательно!
Света и Паша смотришь на вас,веет теплом от вас,а смех Светланы обожаю
Спасибо большое за ролики! Какие вы молодцы, сколько позитива исходит от вас. А такое варенье я тоже варю, хорошо для пирожков. Всего вам доброго
Спасибо за рецепт.Тоже приготовила правда вкусняжка.
Всем доброго здравия 😀спасибо за вкусный рецепт и выглядят яблочки очень вкусно и аппетитно👍👍👍👍👍👍
Действительно такое варенье очень вкусное. Вы молодец, а я ещё добавляют немного корицы и гвоздику получается очень вкусно
Светлана, спасибо за вдохновение.
Большое спасибо, Светлана ! Такой способ приготовления вижу впервые. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо, Светлана!
Спасибо, Светлана, за пошаговый рецепт. Мамочка моя так варила варенье. Воспоминания нахлынули. Очень приятные. ❤️
👍👍👍😋😋😋
Спасибо за рецепт !
Выглядит ОЧЕНЬ АППЕТИТНО !!!
Обязательно приготовлю !!!
Добрый вечер!! Огромное спасибо за рецепт👌ждала с нетерпением что бы сварить своим домочадцам. Самого вам доброго!
Спасибо за рецепт
Дорогие ребята ,Вы просто молодцы! Светлана ,спасибо за рецепт и за встречу в вашем позитивном саде.С уважением к Вам.
Спасибо большое вам Светлана!
Как аппетитно пробуйте, очень вкусно. Хорошо такое варенье на открытые пироги в духовке. Замечательно вкусно. Тоже люблю смотреть, как ест мой муж. Так приятно...
Приятного чаепития! Замечательная погода, а у нас холодно, ветрено, неуютно! Не хочется выходить на улицу, а ещё столько дел в саду!
И у нас холодно, это был единственный солнечный день чуть ли не за месяц!
Красивый дом ,прекрасный муж как хорошо снимает, какая хорошая хозяюшка, прекрасно ,мне бы ещё дали яблоки ,я тоже бы делала варенье 😂
Светлана очень вкусное варенье. Сделала по вашему рецепту. Мужчин своих не смогла за уши оттощить, всё умяли 🤗👍👍👍
КАКАЯ ВКУСНЯШКА МММ ❤️ ❤️ ❤️ ЛЮБЛЮ ВАРЕНЬЕ ЯБЛОЧНОЕ 👍❤️👍❤️👍❤️
Здравствуйте, Светочка и Паша. Вы знаете, по такому рецепту я варю варенье из любой ягоды. А ещё лучше получается, когда ягоду не надо варить. Я её вынимаю из сиропа, потом довожу сироп до кипения и выкладываю ягоду опять в сироп. Получается просто чудо, особенно из клубники, потому что она всё таки имеет свойство развариваться. Спасибо, родные, за ваше позитивное видео, вместе с вами попила чайку только со своим вареньицем.
Спасибо за рецепт! Будем варить !
Света, Вы такой мотиватор!!!!! Компоты сделала из яблок, насушила, заморозила. Варенье, ну никак не собиралась. И только благодаря Вам сварила)))) И теперь будем пить чай с этим замечательным вареньем и вспоминать Вас добрым словом!!!
Спасибо Вам! Я на вашем канале душой отдыхаю)))😍🤗
Точно так же мы варим варенье с малины и клубники. 🥰
Светлана, Спасибо больше за рецепт...я уже его попробовала) Думаю айву тоже можно приготовить по этому рецепту)
Только вот айва не даст столько сока как яблоки, к сожалению. Придется добавлять на 1 кг айвы 1 кг сахара и стакан воды.
Светлана доброе утро я банки стерилизую в духовке 10мин при 100град, очень удобно банки надо ставить в холодную духовку очень удобно если не влезают то можно лёжа а варенье попробую идея хорошая спасибо
Сделала по вашему рецепту яблоки, хотя и не люблю дольки, а кашей, но вы так вкусно пили чай, что и я соблазнилась. Уверена что будет вкуснота, еще не пробовали, пусть постоит, загустеет.
Спасибо вам за ваши видео, не знаю как вы все успеваете в вашем огромном саду, таком красивом. Удачи вам, с удовольствием смотрю вас)
Как мы вас любим!!!)))) позетивный вы,, наши,,,!!!
Огромное спасибо Светлана! Очень ждала. 😊
Очень нравятся ваши передачи по агрообучению, а сейчас обрадовалась встрече при варке варенья, всех вам благ и процветания!!!
Спасибо большое за подробное видео рецептик!Вас слушать и смотреть одно удовольствие!У вас очень красивый нежный голос!У меня получилась такая вкуснятина!Всего вам доброго!🌼🌸🌺
В этом году буду опять варить варенье пр Вашему рецепту - оно удивительно красивое и вкусное! Но я, после тпетьего раза доведенгия до кипения, всё- таки банки с вареньем ставлю на стеиилизацию. Вкусу и красоте это не вредит, зато хранятся даже в жару на даче- вот сейчас открываем прошлогоднюю баночку.
Я тут открыла одну банку такого варенья, хранилась три года! Все супер😉 Но Вам виднее, конечно. Рада, что варенье моей мамы Вам понравилось 🥰
Добрый вечер, Светлана и Павел! Нет сомнения, что варенье вкусное! Думаю, что можно добавить 🍋, чтобы не было приторно сладко.👌😊❤
Оно не приторное, что удивительно, оно очень нежное. Но сахара можно поменьше, если яблоки сладкие. Можно на 1 кг яблок 0.75 кг сахара
@@superotpusknadache Спасибо за обратную связь😊
Варенье из детства, мама делала такое из крохотных райских яблочек с черенками, чудо прозрачное. Я тоже так варю, причём из любых фруктов. В прошлом году провела эксперимент: на кило яблок добавила горсть- полторы сока ( через дуршлаг протерла) облепихи. Девочки, результат превзошёл все ожидания: такого аромата, такого цитрусового вкуса давно не помню, просто чудесное варенье получилось. Попробуйте, не пожалеете 😍👍
P.S. Светлана, попробую в этом году крупные дольки- это интересно, будем есть вместо мармелада 😆. Спасибо 🌹
Ммм, ну как вкусно вы его едите 😋 слюнки потекли. Жаль, что яблоки у меня в этом году не уродились. Сварю из покупных, пожалуй 😄 очень хочется такое варенье
Светочка,как же с Вами уютно , Паше очень повезло !!!
Светлана и Павел вы такие молодцы. Приятно вас смотреть. Всё душевно, по домашнему. Варенье выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт. Скоро начнётся сезон , как раз вовремя, будем пробовать варить вашу вкусняшку.. Приятного вам чаепития. Спасибо за интересное видео. Пусть в вашем доме всегда будет тепло и уют. Спасибо за приятные эмоции, атмосферу. Всегда с удовольствием смотрю вас. Здоровья, сил и хорошего настроения вам ребятки. Всех вам благ. 👍👍👍❤️💕💖😃
Светлана,Павел приятного аппетита. ВАРЕНЬЕ ЧУДО.Будьте здоровы.
Ребята👋🏻
Светлана, спасибо, что поделились простым и уже проверенным рецептом, правда на других ягодах..
Даже и не подумала, что всё так просто будет👍
Светлана, я как и Вы не люблю варенье, есть некоторые виды у которых могу ложечку другую съесть. Яблочное одно из них, но не всегда яблочки такие янтарные, как Вы сказали - будто в меду👍
У нас второй год как яблоньки плодоносят, урожая немного, но рецепт скоро очень пригодится!
Ещё раз спасибо, что поделились!
Приятного всем чаепития 🫖☕️🍏
Здравствуйте дорогая семья.Света,ваше варенье сподвигло меня-тоже сварить...Но,давно был какой то фильм,на Руси ,варили яблоки с красной рябиной.Морозец успел её прихватить,тут вы!Оставалось только загуглить,уточнить.Вуаля,3 литра стоят.Я почему пишу,вы заваривали чай с рябиной-значит всё есть!Ждём дубль-2.
Светлана спасибо за подсказку)дос мотрю Ваше видио и пойду приготовлю варенье детства)
Банки можно в духовке стерилизовать, очень удобно.
В микроволновке.Это еще быстрее.Правда, очень удобно и быстро. 3-5 мин и готово
Спасибо, что напомнили, пойду готовить! Очень хочется ещё чая! А какой вы завариваете? Из каких трав? Напишите пожалуйста!!!
очень вкусно!
Лайк поставлен. Труженики😉😉😉
Мммммм Светлана уже варю по вашему рецепту, яблоки с дачи свои, я так вдохновилась вашим каналом и делаю дачу по вашему стилю с нуля, этим летом столько кустов посадила, и живую изгородь по вашему ролику, дерены элегантиссима, калину бульданеж, пузыреплодники, да все мне так нравится, даже помидорки семена купила черный жемчуг буду высаживать по весне, уж очень слюни текли от ваших роликов с помидорами, вообщем все как у вас,пытаюсь повторить, близко мне это все подуше, мы даже захотели завести собаку немецкую овчарку, но чуть позже пока обустраиваемся, баню муж строит тоже будем первое время жить там😀,и у нас сынок Степан Степашка наш,растет 8мес ,как ему нравится ваш канал, я и укладываю, вкл тв ютуб и смотрю все ролики и так засыпаем, а когда Буяна видит улыбается , я говорю Стёпа, смотри гдеБуян, а он поварачивается к тв бросает игрушки и смотрит, а когда плачет я говорю всё пошли смотреть тётю Свету, Пашу и Буяна😂он все понимает.Вообщем ребята нам все нравится, процветания вашему каналу, любви и счастья вашей семье, вы семья для доброго подражания, я вдохновляюсь вами🥰Большой привет Буяну от сынульки Степашки и нашего кота Шкипера🥰
Очень приятный комментарий, спасибо! Желаю Вам, чтоб все задуманное непременно исполнилось😉 Привет Стёпе от Буяна, он очень любит детей!
@@superotpusknadache спасибо мы будем стараться с вашими роликами 😉у нас все получится🥰
Моя Мама варила варенье из абрикосов! Половинками, тоже 3 раза до кипения, и варенье просто объедение! Половинки абрикос целенькие и цвет очень красивый! А первый раз когда варила был смешной, со слезами случай! Мама купила красивые абрикосы, 2 раза уже сварила и осталось третий! Мама спала после смены, а Папа решил ей помочь и доварил варенье и все тщательно перемешал, так Мама когда проснулась и узнала аж плакала, получилось не варенье а джем! Но Папа потом купил ей других абрикос и она сварила очень вкусное варенье! Спасибо Вам за Ваши видео! Здоровья, счастья и добра Вам и Вашей семье!
Эх, мужчины наши любимые! Всегда, как лучше хотят 😉👍
Какая красивая рябина))) можно настоичку сделать, очень нежная получается из рябины)))
Мне тоже такая мысль в голову пришла😇
А ещё в пирогах она хороша, правда на любителя))) но мы очень любим, особенно у вас сорт такой сладенький. Морозец уже ее приласкал и она особа вкусная будет
Вот ещё, делаем яблочную настоичку, в нашей семья женщинам нравится, для мужчин как мой муж выражается "парфюмчик" но нам девочкам очень даже)))
а для чая когда сушим яблоки специально срезаем кожицу и ее сущим отдельно она становится ломкой и когда с ней завариваешь чай это что то!!! можно конечно и яблоко сушеное положить но вкус другой не такой яблочный
Варенье - это деликатес моего детства. Теперь иные времена. Иные "герои". Но тем не менее. Что может быть лучше натурального продукта, приготовленного с душой? И ностальгия время от времени в гости заходит. Поэтому варенье должно быть в любом доме. Янтарное, вишневое, малиновое. Не важно. Любое.
Когда давно не ел, да необычное и в охотку! Сама удивилась, как мне по вкусу пришлось, хотя, варенье - вообще не моя тема😁
А вот мой муж до сих пор не может пить чай без варенья. Представляете? Каждый день по три раза, а тот больше. Поэтому, если варенья или "сыренья" в доме нет, это почти катастрофа. Гастрономическая. Для справки: "сыренье" - это замороженые перетертые с небольшим количеством сахара ягоды.
Светочка,так аппетитно-мммм.. а у нас в этом году ни одного яблочка нет😏
Светлана не перестаю любоваться вашим садом. Спасибо за ролики, Паша проговорил я про канны вы правда отправить можете. Сколько это будет стоить я бы с радостью купила. Если вы надумаете может почвопокровники начнёте по ни много рассылать с ирисами. Мне кажется очень многие были бы рады.
Мы с бабушкой варили в детстве ,но ещё иногда добАвляли ванилин или цедру апельсина,лимона.
Как жаль, что нельзя поставить 10 лайков!
Светлана, зачем Вы так снимаете видео ? После просмотра Ваших роликов хочется вставать и делать ! Теперь хочется варить варенье !!!!! ))))) Жду новых выпусков про сад, заготовки, чай, да и вообще про всё, что происходит.
Светлана яблоки 🍏 это чистый вес кило на кило или это вместе с семечками ? Спасибо за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹
ВСЕ ПО РАЗНОМУ ГОТОВЯТ.НО НУЖНО ПРОВАРИВАТЬ КАЖДЫЙ РАЗ МИНУТЫ 2,3.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Рецепт замечательный и очень старинный, действительно получается очень вкусное варенье, причём можно варить из разных ягод. Светлана попробуйте сварить Антоновку с черноплодной рябиной, очень вкусное варенье, а дольки порежьте чуть потоньше и на кусочках не будет «морщин»))) и вид более красивее)). 🍎🍏👍
Я так варю, три четыре раза,они карамелизируются,остаются целыми👍👍👍
У меня мама так готовила
Я так вишню готовлю
Я все варенья из наших ягод фруктов так готовлю ,с вариацией добавок ))
Светлана, а я варю такое варенье по другому. Жёсткие зимних сортов яблоки чищу, режу тонкими дольками, укладываю в широкий таз слоями и каждый слой пересыпаю сахаром (1 кг яблок добавляю 500г сахара, даже если яблоки кислые). На ночь оставляю. Утром сливаю сок в другую кастрюлю, довожу до кипения, в это время прогреваю на сильном огне яблоки, заливаю кипящим соком и на сильном огне довожу до кипения и так 4 раза. Яблоки не перемешиваю, а только осторожно погружаю в сироп. Дольки при этом сохраняются, но они мягкие и прозрачные также, как и сироп. А варенье получается кислосладким. В стерилизованных банках хорошо храниться при комнатной температуре. И другие варенья варю сахара добавляю 300-500г на кг ягод, иногда добавляю пектин. А также все варенья варю очень мало, в несколько заходов, доводя до кипения, потом остывания. Попробуйте так варить варенье, возможно, тогда вы полюбите варенье.
Жаль запах не передается.... Но вид у вашего варенья - шикарный!!!!! 🌺🌻🌹🌷🌺🌻🌹🌷🌺🌻🌹🌷🌺🌻🌹🌷( пойду варить такое же.... 😃😃😃😃😃) :))))
Слюньки потекли.... Как вкусно все рассказала Света!!!! Так вкусно попили чаю с вареньем.,. Ммммм....
Рецепт отличный! Сама так готовлю! НО , из личного опыта скажу, что эти опалые осенние яблоки имеют более плотную структуру И поэтому Я беру из расчета 1кг яблоки- 800грм сахара! И яблочки НЕ развариваются!
Моя мама и бабушка тоже так готовили .И абрикосы так закрывала .
Светлана, очень нужно видео про ваше окрашивание хной волос, пожалуйста,сколько держите и как заваривание хну. Заранее благодарна.
Ответила Вам подробно под Вашим другим таким же комментарием.
Так можно варить варенье из всего сочного, что вам нравится
Добрый вечер!А имеет значение сорт яблок?У вас какой?
Подскажите, пожалуйста, это варение не обязательно же хранить в холодильнике ?
Dolce vita, одним словом!
Светлана, спасибо за рецепт. Уточните, пожалуйста, можно ли хранить это варенье а комнатных условиях.
Не могу сказать, у нас погреб.
Спасибо за рецепт,но в этом году нет яблок, будет много в следующем.
Здравствуйте, Светлана! Видео очень позитивное, душевное, спасибо! Отдельное спасибо за рецепт варенья! Подскажите, пожалуйста, а сколько времени может хранится такое варенье в холодильнике и погребе? До следующего урожая, т.е. до осени? Или месяц, два? Думаю, много его готовить или нет...
Если добавлять сахар 1:1 и закатывать железными крышками, то ДОЛГО.
@@superotpusknadache Спасибо за ответ! 🌻
У меня все рецепты мамины, и все они вот такого формата. Любое варенье варю по её рецептам, в сиропе. Поэтому даже клубника не выглядит размазней.
Да, немного возни, но оно того стоит!
Хороша кастрюля для холодца, а варенье варили в низкой и широкой посуде, чтоб равномерно проваривалось!
Ну вот по умничала!😄
Бабушка такое варенье варила, я его обожала. Она всегда приговаривала, что главное не жалеть сахара!
Отличное варенье!! Светлана а хранителем вы его в холодильнике?
Если закатать железными крышками, то в погребе хорошо хранится.
Обязательно сделаю, скажите, пожалуйста, 4 кг это порезанные яблоки, или целых с сердцевиной?
Я целые взвешивала, можно и без сердцевины взвесить - это правильнее.
Ой, Светлана, вспомнила, что мама именно так варила яблочное варенье ... Надо сварить. А килограмм очищенных яблок, или до того, как очистили?
До того, как сердцевины вырезала, а яблоки я не чистила.
Хочу и я добавить: я всё варенья так варю, особенно кто варит из сливы садовой, вот так надо варит, как Светлана нам показала,, янтарное варенья,,, только мешать надо деревянной лапаткой
А можно лимончика добавлять в такое варенье?
А если добавить клюкву?
Светлана, спасибо за рецепт. Обязательно нужно сварить, т.к. яблок очень много. Света, а красные ягодки это не боярышник, очень листья похожи?
Это красная рябина Невежинская, она не горькая, совсем не похожа на обычную красную рябину, я ее прям с ветки ем😋
Пальчик вверх поставь скорей
Не ленись давай смелей
Доброта на всей Планете
Поиграем мы же дети
👍🙋♀️