解体から始めるDIY [ドイツ12年、本帰国からの飲食店開業] 暮らしとコロッケ屋の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.ย. 2024
- 2021年3月、ベルリンより名古屋へ移住。5月より名古屋市北区大杉で築87年の物件を契約しました。現在セルフリノベでコロッケ屋さんを準備中。12年越しでの本帰国。これから始まる開業への道のり、店舗作り、セルフリノベ、ベルリンでの屋台業（コロッケ屋台）のお話も含め、奮闘記をゆるりとupしていきます。温かい目で応援していただけると幸いです。
日本での提携農家さん、パン粉、ソース業者さん、共に成長していける業者さんを探しています！
ベルリンから来たコロッケ屋キッチン嶺
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kitchen_mine
笑顔を作る世界一美味しいコロッケを目指しています。
![เปิดใจ พี่ญา คนรุม หลังทัวร์ลง หนักสุดในชีวิต!! l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/2-OJZRtclro/mqdefault.jpg)
FREEJANさんの記事から来ました。最初に 女性ですよね？驚きの行動力に感服しました。動画の造りも上手でセンスが溢れますねぇ・・・元々の仕事から当然ですかね。周囲の人を巻き込む力。人が集まり魅力があるんですね！応援します！
ありがとうございます。はい、女性なんです笑
よくお店にミネさん居なかった(男性だと思いこんでいるのと、私にオーラがないので笑)と言われますが笑。普通の人です笑
これからまだまだやりたい事が沢山なので温かい目で見守っていただけたら幸いです😊
すぐ近所に住んでいます。近々お邪魔します！
初めまして
ものすごく大変な作業だけど、その中で喜びを見つけて楽しめるパワーがカッコいいです。
つよしさんのライブで名古屋と知ってテンション上がりました。絶対に行こうと思います。手伝いにも行きたいけど逆に足手纏いになってしまうかな〜差し入れだけでも行きたいな〜
鈴カブさん、こんにちは！いつもつよしさんのライブでお見かけしていました！！！ははは、是非、差し入れお願いします！！！！つよしさんオフ会もいつかしたいですねw
@@areyoumeaning はーい🙋♀️
ドイツ時代から応援しています。同じ名古屋市住民ですね。あと少し頑張って下さい。必ず食べに行きます💛💛お手伝い出来なくてゴメン🙇
凄い！ドイツ時代からの！！！ありがとうございます！
結構まだかかりそうですが...、がんばります！