DESDE 1967 🍔 UMA DAS HAMBURGUERIAS MAIS CLÁSSICAS DE SP - INVASÃO ACHAPA | Hambúrguer Perfeito
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- เผยแพร่เมื่อ 1 พ.ค. 2024
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Produção e apresentação:
Fabrício Schibuola - Hambúrguer Perfeito
Edição e Captação:
Leo Ronki
/ leoronki
Dificilmente hoje em dia há patrões com essa linha de pensamento. Parabéns!!! e tenho certeza que deve ser satisfatório trabalhar nessa empresa.
O segredo para reter por tanto tempo as pessoas é a geração de funcionários, todos mais velhos, entendem que a vida é difícil e nada se constrói da noite para o dia, diferente do que as redes sociais ensinam às novas gerações. Parabéns pelo negócio!
Até parece que se trata apenas disso.
@@meyssongomes6530qual sua opinião sobre?
È +- né , pq ngm merece viver a vida toda sem procurar um salário melhor , emprego melhor etc, mas tem gente que vive no comodismo e é escolha própria por isso nem julgo ...
@@meyssongomes6530Tmb tenho uma rede de restaurantes, afirmo q o sucesso está na formação da equipe.
Tenho uma rede de restaurantes. Concordo q a formação de uma equipe é a base do sucesso. Mas não concordo com a questão da idade, e aplico uma doutrina diferente. Eu contrato jovens, mais novos possível, 1° emprego, e ensino aqui. Salvo poucas excessões a maioria dos meus funcionários tem até 20 anos de idade. Tenho casos de meninos q começaram com 15 anos e agora com 19 já estão responsáveis de turno.
Parabéns ao Cristian merece todo sucesso , cara humilde , empreendedores claramente um
Ótimo gestor de pessoas !
Cinco casamentos, frequentei com as cinco. Belas memórias. O clássico X-Salada paulista! Sem frescura gourmet, a maiô não tem pra ninguém...
Victor, por isso nenhuma te aguentou. Só lanche...😅
É muito interessante a parte que ele fala das hamburguerias tradicionais que ainda estão ai.
pq eu msm tinha uma percepção que antigamente era fácil, com muita pouca concorrência, mas pelo contrário, essas são as que sobreviveram, mas a concorrência sempre foi alta. 😊😊😊
Essa foi a primeira unidade que eu fui. Linha de montagem top 🔝! Um exemplo pros entusiastas do negócio.
“Achapa” é uma receita única de sucesso! Qualidade que vai muito, muito além da maionese… rsrs
Competência, qualidade e humanidade no trato com pessoas (colaboradores e clientes). O segredo está nesses valores embarcados em cada pedido. Parabéns para todo o time.
Que lição de empreendedorismo. Livros resumidos em uma conversa.
meu primeiro hamburguer - Lins de Vasconselos
Fabrício Achapa é fantástico, faça uma invasão no burdog uma maionese tão boa quanto essa. Abraço
Já gostei muito. Estive há 15 dias atrás nessa mesma unidade e achei que caiu muito, principalmente no atendimento. X salada estava ok
Pensei a mesma coisa, não sei cê estavam em um mal dia…não sei…só sei que não estava com a qualidade de antes…e um lugar tão bacana desse enfim…
Eu costumo pedir no Osnir
@@tonyrocha320 idem.
Você é da concorrência
cara ia comentar isso agora kkk, trabalho no itaim e tem uma unidade la, atendimento caiu muito, 1 ano e meio atras era mais bem atendido.
Super recomendo.. indicação do mestre Fabrício fui na casa e na noite pedi delivery.. uma casa sensacional
Eu amo essas hamburgueria clássicas, são muito boas em tudo, não só na comida mas no atendimento etc. Parabéns!
Parabéns ao Christian que é um excelente empreendedor, um cara surpreendente e interessante!!! Grande Sucesso!!!!
Meu hambúrguer favorito!! A chapa é foda
Sem dúvida a melhor maionese. Imbatível!
❤ sucesso, parabéns Deus abençoe 🙏
Já conhecia a unidade Itaim e realmente é muitoooo bom. Quanto ao proprietário achei muito bacana suas falas sobre os colaboradores. Parabéns !
A chapa é brabo demais! a maionese é muito foda!!!!!!
Mais uma vez um episódio toooop ❤❤❤
O X-Maionese mais maravilhosos que já comi, que blend saboroso e suculento, a verdadeira maionese caseira da casa, só sinto falta do meu frapê de coco, mas entendo...
Que montagem top do cara
Ehn
Fabrício o conteúdo de vcs são incríveis❤ mas queria fazer um pedido que talvez seja interessante pra mais pessoas aqui... Colocar em pauta o assunto sobre motoboy, confesso que fico sempre curioso pra saber como as hambúrguerias lidam com isso... VALEEEEU ❤❤❤
Fala mestre....a gente gravou um podcast com um motoboy e uma dona de hamburgueria, faz um mês mais ou menos... .dá uma olhada! Valeu
Cara sem dúvidas uma boa maionese faz uma diferença absurda para um sanduíche. Aprendi isso aqui no Chile, não tem boas hamburguerias como em São Paulo, mas os sanduiches tradicionais são uma delicia, a maionese é sempre feita na casa até nos sandwiches baratinhos. O Somebody Feed Phil ficou impressionado nas maioneses daqui, tem na netflix kkkkkk Essas maioneses industriais normalmente o primeiro ingredientes é água e puro conservante, as que salvam pra mim é a kewpie e a kraft.
Dono extremamente humilde.
Que toppppp....show
Faz uma invasão no zip zip, bem antigo lá também.
17:44 🖐🏻 🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂🧂ai meu coração 😅
Mano, eu agradeceria imensamente se você fosse analisar o jocas burguer aqui na zona norte, arrisco dizer que o hambúrguer deles é o melhor de São Paulo, sem dúvidas.
Pena que o preço ficou surreal com os anos, 39,50 um x-salada de 110gr é dureza.
Porque a maionese é boa ? Cristian responde, porque ela foi feita em uma época que as coisas eram feitas para ser boas !!! Só ai o respeito ficou eterno. 👏👏👏
Frequento A Chapa desde 1992, para mim é a melhor
Fabrício, sugestão: Curso de Marketing na Prática.
Nós já fazemos esse curso pelo Brasil inteiro!
Então vão prosperar.
Parabens ao chapeiro achapa
Clássico é clássico e vice versa
Eu como Hambúrguer sem queijo, infelizmente eu não gosto e fiquei intolerante a lactose kkkkkkkkk
Ir no News tem que pedir o xsalada acebolado no balcão hein
Como é feita essas maioneses de sanduicherias tradicionais de sp?
Essa é a luta da minha vida kkk já testei várias coisas e pra mim o que mais se aproxima é o seguinte: gema de ovo, vinagre de álcool, mostarda, limão, sal e pimenta do reino. Batida na mão com o fouet, ela fica mais "pesada" mesmo e bem consistente.. nada de alho nem mais temperos diferentes. Ainda sim tem um sabor nelas que não consigo chegar
@@magnoalmeida4300 mas vc acha que essa gema pasteurizada dá tanta diferença assim no sabor?
@@magnoalmeida4300 eu esqueci mesmo de falar o óleo kkkk mas emulsifico tudo isso aí com o óleo sim
A CHAPA tem que ser o da Lins
Eu pensei que era no yude rsrs
Parabéns Cristian, você é um excelente patrão excepcional profissional, sabe lidar com gente essa é a diferença, o preço da mercadoria é irrelevante qdo a qualidade é excepcional. 👏👏👏👏🙏🙏
Caramba, como pode ter 7 lojas e não ter uma cozinha central, e ficar fazendo hambúrguer na ''mão'', esses caras estão rasgando dinheiro todo santo dia
Tudo pela historinha
Sampa é Sampa
Blend de um corte só?
Sim. Pois é misturado com gordura
Hambúrguer, salada e queijo - 39
Não pago nem fodendo!
São Paulo...
Fico vendo os caras pagando pau para hamburgueria artesanal. o cara com Equipamento basico e os caras falam que so fazem burguer se a chapa for vulcam. No final das contas o que importa é o dinheiro no bolso, vcs viram ele falando 700 burguer por semana. Eu ja tive hamburgueria, se um dia tiver novamente sera exatamente a ideia dessa hamburgueria fiquei fan
Ninguem fala que só faz burger se a chapa for Vulcan 😂😂
Diferenciado, qualidade e tecnologia
🍔🍔🍔
Coisa mais triste esse vídeo, nenhum funcionário usando luvas, pegando os pães com as mãos sem proteção, ninguém usando toucas, deve cair cabelos nos alimentos, nunca vou nesse estabelecimento, esse vídeo me alertou pra eu nunca levar minha família nessas lojas. Imagina esse barbudo de bermudas dentro dessa cozinha, muito escroto isso
Não se usa luva na cozinha. O correto são mãos limpas. Já explicamos isso inúmeras vezes.
gosto muuto do ACHAPA, mas o atendimento deixa muuto a desejar.
Achapa nunca deveria que esse vídeo fosse publicada, terrivel isso
Lanche normal, preço absurdo, atendimento péssimo, só homens, não coloca ninguém pra organizar as mesas livre, só tem nome mesmo, quase qualquer outra hambúrgueria dá um coro na Achapa e falo isso sem exagero nenhum.
muito caro, o osnir é bem melhor
Achapa tem de rever esses conceitos, deixar o cara filmar deesse jeito na cozinha, o cara pega o pão com a mão sem protrção, fora o queijo que ele pega sem luvas, esse vídeo denegriu a imagem do achapa, coisa horrivel isso, nunca vou nesse lugar, nem recomendo a ninguém
Não se usa luva na cozinha. O correto são mãos limpas. Já explicamos isso inúmeras vezes.