Chà Bông - Cách làm chà bông đơn giản, thơm ngon tại nhà | Bếp Nhà Diễm |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Thịt chà bông là món mà mấy em nhỏ nào cũng thích. Victor nhà Diễm cũng rất mê món chà bông. Chà bông ăn với cơm, xôi, cháo hay nhận vào bánh mì cũng ngon tuyệt vời. Lúc trước, nghe đến việc làm chà bông Diễm rất ngại vì thấy các công đoạn chà, giã cực quá. Diễm đã thử rút ngắn và đơn giản đi nhiều công đoạn, nhưng chà bông thành phẩm vẫn rất ngon, thơm và tơi thành sợi. Mời mọi người vào bếp làm món chà bông với Diễm nha.
Nguyên liệu:
500g thịt thăn heo/ thịt mông / 500g pork fillet
1 mcf muối / 1tsp salt
3 mcf đường/ 3 tsp sugar
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1/4 mcf tiêu / 1/4 tsp pepper
1/2 mcf đường / 1/2 tsp sugar
1,5 mc nước mắm / 1,5 tbsp fish sauce
#diemnauy #chabong #bepnhadiem #chabongheo
----------------------------------------------------
Video được đăng vào mỗi thứ 2 - 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link Facebook: / diemnguyen2009
Group nấu ăn: Chuyện Bếp Việt
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Hôm nay em làm chà bông gà 🐓 những công thức của chị chỉ làm một lần đầu đã thành công 😘em rất rất thích những video dạy nấu ăn của chị em không bỏ qua món nào hết hể thấy có video mới là em đều làm thử 😁 cám ơn chị nhiều
Hôm nay làm chà bông gà thành công ah? Giỏi quá ❤️
Diễm Nauy đúng rồi chị 😘
Thanks Diem sheared nhe ❤️
Giọng diễm dễ thương quá. Thích diễm 😊
Diễm cảm ơn nhiều 💝🥰
Chị Diễm dễ thương ghê 🥺❤️ Làm đồ ăn ngon mà bếp cũng đẹp nữaa. Hôm nào chị quay bếp với giới thiệu dụng cụ làm bếp mà chị hay dùng đi chị!
Cảm ơn em nhé! Chị sẻ làm video 😊
Thấy ngon quá cảm ơn cô rất nhiều
❤️❤️❤️
Thích Diễm!
🥰
Hay quá c ah, lâu giờ thấy mọi ng giã bằng cối vất vả hơn nhiều
Diễm nói chuyện dễ thương quá ! Cảm ơn em nha !
Diễm ơi làm bằng thịt cốc lết ngon không ?
Cốc lết nguyên miếng to ngon lắm.
Chị ơi. Cho e hỏi cái thìa chị nhỏ nhỏ chị cầm đó. Là thìa bnhiu gr vậy c. Tại e ko có thì giống c
1 muỗng cà phê là 5ml
Nếu đường = 5g
Muối = 6g
Bột nêm gà = 4g em nhé.
Chị ơi, làm chà bông gà cũng tương tự nhưng thay heo bằng gà thôi ah?
Ah em thấy comment của bạn khác hỏi bên dưới rồi. Cảm ơn C
Uhm, chị cũng có suy nghĩ làm video chà bông gà, nhưng cách làm và nêm nếm thì giống như ct chà bông heo. Em cứ theo ct này mà làm.
em tắt mở , tắt mở máy thì nó vẩn dài
Chị ui e ở Nauy,e mua thịt ở Kiwi nhưng khi em dần thịt cho tơi ra không hiểu sao cứ bị đứt ngang mà không tách rời được,e cũng cắt theo thớ thịt nhưng không hiểu sao dần thịt cứ bị đứt ngang. Chị có thể chia sẻ và bắt bệnh dùm e không ạ.E xin cám ơn chị nhiều ạ
Nếu em muốn làm chà bông thành công 100%, em mua thịt ở Meny, quầy thịt tươi càng tốt. Vì thịt ở Rema hay Kiwi, gói sẵn, đã được để cho mềm, vì vậy, mình làm rất dễ bị nát.
@ dạ e cám ơn chị Diễm nhiều ạ. E sẽ thử làm lại
Ko tách rời được mà đứt ngang mình nghĩ là nấu chưa đủ thời gian, bạn đậy nắp nấu nhiệt trung bình đến khi nào lấy đũa tách được sớ thịt thì mới làm được, trước giờ mình bị giống bạn hoài làm xong nát vụn mà ko biết tại sao, giờ biết được rồi thì mình làm thành công liền
Chi oi, neu em lam bằng ức gà được không chị? Thanks chi
Được em nhé! Cách làm vẫn vậy.
Ok em cam on chi
This is easily one of my favourite recipes, thank you so much for your generous sharing and great tips. I really enjoy watching your channel 🥰 very amazing !
❤️❤️❤️
Chi o Canada se lam theo cach cua Diem thu ...Chi lam hu hoai ha .Cam on Diem nhieu nha !
Ngon quá! Thương Diễm quá chừng!
E làm thành công rồi chị , e làm đường vàng nên chà bông lên màu đẹp lắm
Chị rất vui khi em làm thành công 💝💝💝
Chào Diễm 🌹. Ngon quá 👍
Mình rất thích những món D chỉ dẫn,nhưng món này cách của D hơi lích kích
Thanks chế nhiều nha để e lam thử cách ko có lưỡi mũ cối xay hihi
Chế chúc em làm chà bông thật ngon ❤️😊
Rất thích cách nấu ăn và cách trình bày các món ăn của Diễm
👍👍👍👍
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
❤❤❤
Hello moi nguoi ..., rat la de^~!
Thay thuong qua cau noi cua con ! Cam on con nha 👍💕👍💕👍👍💕
Cám on Diêm nhiêu. Cách huong dân cua Diêm làm rât ngon.
❤️❤️❤️
Đánh bằng máy nhồi bột được ko c
Đánh lúc thịt còn nóng hay chờ nguội mới đánh
Em cám ơn c Diễm.c Diễm nc bình dân nghe dễ thương lắm lắm 🥰
Được em nhé. Lúc đánh tơi thì thịt nguội. 💝
Nước mắm ướp trước nấu lâu nó thấm và khử trùng để được lâu
❤❤❤❤
Điểm ơi sao cha bông kỳ này sao mau cha bông không bằng ma lai màu nâu không đẹp mắt
Ý bạn là bạn làm chà bông màu ko trắng hay sao?
Thịt ướp xong muốn để lâu mau tuỳ ý các bạn nhưng cần để trong tủ lạnh sau khi ướp vì điều kiện “ food safety”
Ướp xong, nếu cất tủ lạnh cũng nên tối đa 48 tiếng.
Chị ơi, món này mới hôm qua em làm theo cách của chị thành công, lần đầu tiên em làm luôn ạ. Mẹ em thích lắm :) Chị Diễm bữa nào làm món chân gà ngâm xả tắc đi chị, em tin tưởng công thức của chị, chứ em xem mấy clip món này mà ko đúc kết được clip nào. Qua em cũng làm thêm món chân gà xả tắc mà bị toạch rồi ^^.
Hihi... Để chị ngâm cứu em nhé! Món đó chắc gần tết VN làm được ❤️
Ngon quá bạn ơi
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
chào e ..tiện e quay siêu thi cho xem ..chợ siêu thi na uy .cãm ơn chúc e vv bình an.
Em cảm ơn chị nhiều ❤️☘️
Mình coi video của bạn từ bánh lan chà bông trứng muối qua video , quá hay và rất hữu dụng 😍, mình làm và thành công ngay lần đầu tiên😀cám ơn bạn chia sẽ, chúc kênh TH-cam bạn ngày càng thành công ❤️
Diễm cảm ơn bạn nhiều ❤️❤️❤️
❤❤❤
O vn co ban may lam cha bong do diem
E cũng rất thích những món của c nấu vì lần nào làm theo cũng thành công, hihi, c có món nào cho các bé ăn dặm dưới 1 tuổi ko ạ?
Chị hồi Victor còn nhỏ hay nấu các loại rau củ và thịt hầm em ah ( bí đỏ, cà rốt, củ dền ) Khoai tây nghiền trộn chung với broccoli hấp chín,... nói chung dưới 1 tuổi mình chỉ nêm chút xíu muối cho có vị, còn lại thì hấp và luộc em ah.
@ vâng c, e cám ơn c ạ
Hi Diem, you can use your mixer, the outcome is better. I got your recipe for the Beef meatballs and cha ca bút haven’t make. I subscribed to your channel, wishing you the best.
Thank you for supporting me ❤️ With love from Norway ❤️
Chào chị .Chị ơi em làm công thức của chị mà em làm bằng thịt gà 🐓 được không chị em cám ơn chị 😘
Thịt gà cũng được em nhé! Nhưng thịt gà sẻ mềm hơn thịt heo, nên lúc em cháy và xé sợi cẩn thận, ko nên làm nhuyễn quá sẻ bị nát.
Diễm Nauy dạ em cám ơn chị nhiều chúc chị nhiều sức khỏe nha ❤️
Diễn ơi đừng dùng từ ha , ha nhiều quá nghe ngộ hiiii
❤️❤️❤️
K có bột nêm gà dc k chị diễm😊
Được em, em dùng bột nêm thường.
Sao không lấy máy Sinh tố quay
Dạ, em sợ máy bị nghe mùi thịt. Mà máy em rất mạnh, cộng với lưỡi dao bén nên thịt sẻ bị nát.
Pl
Chị Diễm cho em hỏi công thức thịt chà bông này mình dùng cho bánh bông lang trứng muối được ko ạ.
Chị làm để ăn với bánh bông lan trứng muối đó, ngon em ah.
Mê giọng của chị quá.
Chị cảm ơn em nhiều 💗
Phân thịt ban chọn ko đúng, thăn chuột chỉ xào hoặc kho thì ngon, bản chât thăn chuột nó mềm
Diễm cảm ơn bạn đã góp ý. Thịt bên đây mình khó tìm được thịt tươi heo vừa giết mổ, nên D làm nhiều loại thịt thì thấy thịt này là tương đối nhất.
Sao ban ko chon thịt mông, sẽ ok hơn đó
Nhu Hoang D sẻ tìm thử, chắc phải mua chỗ thịt tươi nguyên miếng. Bên D thi thịt bán cắt sẵn và đóng trong hộp luôn. Cảm ơn bạn lần nữa nhé! ❤️
@ Thăn chuột làm chà bông là số một rồi bạn ơi
Nhìn không ngon rồi
Nhìn ko ngon mà ăn ngon 😋
neu nhu minh muon nương 2 o banh cung 1 lúc trong lo thi co được ko vay . cam ơn nhieu
Bạn hỏi cách nướng cho bánh nào? Bánh bông lan trứng muối?
@ minh muon hoi banh bong lan trung muoi va banh bong lan kem . ca hai a
My Hoa Nguyen Nếu lò nhà bạn để đủ cả 2 khuôn trên cùng 1 vĩ thì vẫn nướng ngon bạn nhé!
Cô cưng Diễm lắm hi hi chỉ ngắn gọn dễ hiểu
Diễm cảm ơn Cô nhiều 😘😘😘
o có túi đó làm sao đây diểm ơi
Mình cho lên thớt giã vẫn được, nhưng sẻ hơi bị văng ra ngoài phải lau dọn.
@ cám ơn nhiều c làm r ngon lắm hjhj
Ngon hap van 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🤝🤝
E ơi, hôm nào làm món heo quay e nha,
Chị muốn em làm heo quay bằng lò nướng hay bằng Philips airfryer?
@ cám ơn e, làm bằng lò nướng nha e,
Vì còn rất nhiều món mọi người yêu cầu, nên em sẻ sắp xếp làm từ từ nha chị 😊
Diễm Nauy airfryer em!
Hôm nào Diễm nghiên cứu làm chà bông tôm nja, ăn ngon hơn heo mà dể làm lắm
Chà bông tôm D cũng có làm thử rồi, ngon lắm 😋🥰
DIỂM. Rất Dễ Thương Rất giỏi cảm con nghe
Con cảm ơn Cô nhiều ❤️🥰
Làm tỏi ngâm chua ngọt khó quá Diễm ơi! Tỏi cứ bị xanh lè?
Để tỏi ko bị xanh mình phải có phèn chua. Ở Nauy Diễm ko tìm được phèn chua nên ko có làm được.
tỏi costco mỹ,lột vỏ ngâm muối dấm sao mình o/ thấy xanh
Ngon quá! Con ạ! 💕💕
Cho mình hỏi mình bỏ qua giai đoạn nước mắm với đường được không. Vì nấu nước mắm vậy ông xã la hôi quá trời
Đúng là mùi này làm hôi nhà mình lắm. Mình có thể bỏ qua, nhưng D thấy chà bông lại ko thơm và thấm như cách làm rim đường và nước mắm.
em lấy cái bào cà rốt, nó còn có fần nhám lổ nhỏ đó, em chà bông nó bông dữ lắm ,nhớ o/ ,coi lại đi ,cái này của âu Châu hay mỹ đó !
Em cảm ơn chị 😊