내가 여기 2시간 기달려서 먹어봤는데 일반 중화비빔밥생각하면 안됨 진짜 완전 다른 요리임 5년전쯤에 갔었는데도 대구하면 중화비빔밥이 제일 먼저 떠오름 막창이야 요즘 체인점이 많아서 근처서 먹으면 되는데 여기 중화비빔밥은 절대 어디서도 먹을 수 없는 이 집맛의 특유의 맛이 있음
전 대구출신으로 20년 가까이 서울에서 살면서 예전에 자주 먹었던 중화비빔밥이 그리워 레시피를 찾던 중 이 영상까지 오게 되었습니다. 사실상 대구지역 이외에는 거의 찾아볼 수 없는 음식이라 더욱 먹고싶은 음식 중 하나입니다. 그런데 중화비빔밥은 알려진 바와는 다르게 상당히 오래전부터 대구지역 혹은 경상북도지역에서 판매되어오던 음식입니다. 특시 대구지역은 예전부터 야끼우동이 유명해서 면 대신 밥을 넣으면서 중화비빔밥이라는 이름으로 시판된걸로 알고있습니다. 그리고 예전에는 중화비빔밥 말고도 짬뽐비빔밥으로도 불려졌습니다. 음식자체가 예전에 퓨전음식형태로 발전해와서 정확한 유래를 확인할 수 없지만 알려진 것과는 차이가 좀 많이 나는 것 같습니다. 야끼우동 또한 지금은 볶음짬뽕이라는 이름으로 불리지만 근원을 찾아보면 일본의 야끼소바가 한국으로 넘어와서 짬뽕과 결합된 형태라고 봐도 무방할 걸로 생각됩니다. 어짜피 짬뽕 자체가 일본에 거주하던 화교가 라멘에 접목시킨 음식이라는 점에서 비슷한 형태로 발전된 음식인 것처럼 야끼우동이나 중화비빔밥 또한 그러한 형태로 발전된 음식이라고 생각됩니다. 한가지 아쉬운 점은 중화비빔밥만 유독 대구지역 외로는 확산되지 않는 점이 개인적으로는 많이 아쉽습니다.
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 74 วันนี้!! คู่เอก "ยอดภูผา vs พาร์แฮม"](http://i.ytimg.com/vi/r6Xyo0OLYMs/mqdefault.jpg)
![[1인칭시점] 중화요리 중국집 중화비빔밥 만들기 / Korean cuisine Spicy Pork Stir-fry / 韓国料理 辛い 豚肉 炒め物](/img/n.gif)
전주가서 전주비빔밥 1그릇 먹을 가격에 .. 2그릇 먹고도 거스름돈 받을수있는 가격임.
창렬 전주에 또가면 내가 개다.
전주비빔밥은 반찬 20개 나오던데요
장르가 다르다잖아
@@soyjon 그반찬 전부 남 먹다 남은 음식 재활용....
야끼우동, 중화비빔밥 이 둘은 각각 짬뽕이나 제육하고는 완전히 다른 음식입니다. 맛이 아에 달라요. 요즘 다른지방에서도 두 음식이 나온다고 알고 있는데 제육같다거나 짬뽕같다고 한다면 그건 잘못만든겁니다. 서로 상관이 없는 음식들입니다.
아는맛이 무서운법...
대학생때 엄청갔던 식당이었는데
침샘자극 지대루넹 ㅜㅜ
가서 곱빼기 먹구싶당
수봉이랑 유창은 방송나온지 꽤 됐는데 아직도 기다려서 먹어야되는집이져 확실히 맛있긴함
와 대구16년살다가 전학와서 중화비빔빕이 대구꺼였다는거 듣고 충격먹었던거 기억나네
ㅋㅋㅋ저도그랬어요
양념치킨도 대구꺼임ㅋㅋ
대구에 은근히 다른도시에는 없는 음식들이 많아요 야끼우동,중화비빔밥,복어불고기,닭똥집튀김,납작만두,대구식떡볶이(신천할매스타일),뭉티기,콩나물과같이먹는 매운양념어북등등 더 찾아보면 많겠죠?
서울올라오기전에는 못 느꼇는데 님 말씀대로 대구가 대박음식이 많죠잉, 특색있는 음식도 많고 , 납작만두는 워낙유명하고 신전떡볶이도 대구에 본점이 있고 치킨 수많은 프랜차이즈도 대구에서 시작(양념치킨의 원조임), 엽떡도 원래는 대구에 유명 불닭발집 사이드메뉴였는데 거기서 일하던 사람이 사장님 동의하에 동대문엽떡으로 개업 대박(엽떡사이트에 가면 소개되어있음) , 달떡도 있고, 서울에 올라와서 대구만의 칼칼하이 찐한 강력크한 불맛나는 짬뽕을 아직은 못먹어봄.. 진흥반점 대동반점 수봉반점 요새는 프렌차이즈화 된 신신반점, 야끼우동의 원조 중화반점 머 기타 등등 대구내에서 유명한 프렌차이즈 중국집도 있고(마챠이 짬뽕, 기타 등등) 아 마약옥수수빵의 삼송빵집 ㅋㅋ 머 먹을게 와이리 많너 그립다이
엥?납작만두 닭똥집튀김이 없다고요? 왜지ㄷㄷ
뭉티기는 다 있지않나유ㅋㅋ육사시미
@@user-lg3dv8wp6d 삼송빵짐 하니까 또 먹고싶어지네ㅠㅠ
@@user-mg1fq6ls4m 달라요. 육사시미는 기름이 적절하게 밴, 마블링이 있는 고기로 주로 하죠. 뭉티기는 온리 우둔살입니다.
대구 살아서 가끔 먹습니다.맛은 다틀리지만 대부분 반점서 만들어 주십니다
매콤하고 짭짤하고…. 맛있었어요 대구 찾아가서 먹었는데
이 집이 수봉맞죠? 여기 저 어릴때부터 배달로 자주 먹었었는데 사장님이 티비에 나오셔서 놀랐어요 사장님이 정말 인성도 좋으시고 성실하십니다
야끼우동 중화비빔밥은 진짜 못참는다 개맛남~~대구서 먹어보고 눌러살고잇음 ㅋ
00:14 이거 보자마자 뒤로가기 함 ㅋㅋ
수봉반점 한여름에 세시간 기다렸었는데 그 기다림이 아깝지 않은 맛이였음 ㅎㅎ
그 이후로 대구 갈 일 있으면 꼭 먹구감!!
대구 사람들은 이런 맛있는 음식을 자기들끼리만 먹은거야? 축복받은 사람들이네
난 중화 비빔밥과 야끼우동 야끼밥이 전국에 다 있는줄 알았는데 대구 밖에 없더군요
중화비빔밥먹을려면 찐맛먹을려면 대구서먹어야되고 서울에서 7년차살면서
8집 시켜먹었는데 맛99프로다름 서울에서는 짬뽕밥먹는 느낌남
사실 집집마다 맛이 달라요 저곳이 제일 맛있었고 저는 단맛을 좋아해서 그런곳 찾아서 먹는데 대부분 맵기만한곳이 많음
이게 무슨 음식인지 전혀 몰랐는데 집 근처에 보배반점 체인점 생겨서 우연히 먹어봄, 넘무넘무 맛있음
대구에서 대학생활할때 점심은 중화밥으로 매끼니 채웟는데 고향가서 시켜먹을려니 없어서 당황 ㅠㅠ
중빔은 이집이 진짜입니다 핵존맛..
나는 중화비빔밥이 중국집에는 다 잇은메뉸줄 알앗는데 다른지역에는 없다카던게 엄청난 놀라움이엇는데 ㅋㅋ 친구랑 같이 서울구경하러 갓엇다가 눈에보이는 아무 중국집갓는데 아무리 찾아봐도 없엇던거 생각나네 ㅋㅋㅋㅋ
서울 대부분중국집에 중화비빔밥이 없어요
손이 좀가기도 하구 귀찮아서 안함니다
카던데ㅋㅋㅋㅋ
대구에서 만든 건지도 몰랐음
뭘 바랍니까 잡채밥에 짜장도 안주는데
난 맛있던데 ㅋㅋ 제육보다
내가 여기 2시간 기달려서 먹어봤는데
일반 중화비빔밥생각하면 안됨
진짜 완전 다른 요리임
5년전쯤에 갔었는데도 대구하면 중화비빔밥이 제일 먼저 떠오름
막창이야 요즘 체인점이 많아서 근처서 먹으면 되는데
여기 중화비빔밥은 절대 어디서도 먹을 수 없는 이 집맛의 특유의 맛이 있음
기달려서 먹을만함 맛있음
중화비빔밥 하는 가게 중에서는 여기가 제일 맛있음.
간판이름이 뭔가여??
@@user-uk6bs8ck5o 수봉반점요~
진짜 저건 밥이 아니라 그냥 하나의 고급 요리같음 3-4년전인가 먹었는데도 아직도 맛이 안잊혀짐
평택엔 중화비빔밥 맛있게하는집이없다 메뉴는있는데 느끼한맛이라 후회하게된다
평택맛집 추천좀
중화비빔밥이 느끼하다니 상상이 안가네요
중화 비빔밥 처음 먹어보고 그뒤로
밥종류 0순위임...진짜 제대로 취적..
원래 1시간기다리던곳인데 백종원 방문하고 3시간기다림 ㅡㅡ
그래서 그담부터 안감
안간지 7년째.....
그립다;;
나는 해산물 들어간 중화비빔밥이 더 맛있었는데ㅎㅎ
큰 위소라 씹는 맛이 은근 재밌고 고급스러웠어서
전 대구출신으로 20년 가까이 서울에서 살면서 예전에 자주 먹었던 중화비빔밥이 그리워 레시피를 찾던 중 이 영상까지 오게 되었습니다. 사실상 대구지역 이외에는 거의 찾아볼 수 없는 음식이라 더욱 먹고싶은 음식 중 하나입니다. 그런데 중화비빔밥은 알려진 바와는 다르게 상당히 오래전부터 대구지역 혹은 경상북도지역에서 판매되어오던 음식입니다. 특시 대구지역은 예전부터 야끼우동이 유명해서 면 대신 밥을 넣으면서 중화비빔밥이라는 이름으로 시판된걸로 알고있습니다. 그리고 예전에는 중화비빔밥 말고도 짬뽐비빔밥으로도 불려졌습니다. 음식자체가 예전에 퓨전음식형태로 발전해와서 정확한 유래를 확인할 수 없지만 알려진 것과는 차이가 좀 많이 나는 것 같습니다. 야끼우동 또한 지금은 볶음짬뽕이라는 이름으로 불리지만 근원을 찾아보면 일본의 야끼소바가 한국으로 넘어와서 짬뽕과 결합된 형태라고 봐도 무방할 걸로 생각됩니다. 어짜피 짬뽕 자체가 일본에 거주하던 화교가 라멘에 접목시킨 음식이라는 점에서 비슷한 형태로 발전된 음식인 것처럼 야끼우동이나 중화비빔밥 또한 그러한 형태로 발전된 음식이라고 생각됩니다. 한가지 아쉬운 점은 중화비빔밥만 유독 대구지역 외로는 확산되지 않는 점이 개인적으로는 많이 아쉽습니다.
몇년전에 울산에서 단골 중국집에 저 매뉴 있길래 한번 시켜먹어봤는데 ㅈㄴ 맛있더라고요
요즘은 파는데가 없어서 가끔 만들어먹는데 처음먹었을때의 그 느낌을 재현할수 없어서 아쉽긴 합니다
여기는 방문때마다 중비와 짬뽕을 같이드시길 추천합니다~~
맛없는 중화바빔밥=소주랑 안 어울림
맛있는 중화비빔밥=소주 맥주 연태 다 어울림
진짜 중화비빔밥 대구가 1티어지만 전주 악원 가보세요 제가 전주사는데 중화비빔밥을 너무 좋아해서 찾아보다 찾은ㅊ찐 맛집 이에요
맛있음!!!!
저는 대구사람인데 다른 지역에는 정말 없나요??? 진짜 궁금하네요.
인천 22년 사는데 저도 sns통해서 처음 보네요
베리굿! 먹으러 갈게요~
감칠맛 지릴듯 맥주땡긴다
김천에서 주유소알바할때 맨날저거먹엇는데 서울은없더라구요ㅜㅜ
그 동네 사는사람 입니다 맛있으니까 강추 💗
수봉은 못참지ㅋ
서울에서 볶음짬뽕을 먹었는데 야끼우동과는 맛이 완전히 다르던데
저 집 15년전쯤부터 가끔 가서 짜장면 먹고했었는데 방송보고 찾아갔더니 줄 엄청 서있고 번호표 나눠주고 메뉴가 짬뽕, 중화비빔밥만 남고 다 없어짐ㅋㅋ 짜장면, 탕수육도 맛있었는데
저기어느동네인가용
@@user-qk9mv3kz5w 대구이고 지역은 까먹었는데 수봉반점이에요.
대구는 잔치국수에 청량고추 안나오면 장사접어야됨= 대구 사람들은 기본적으로 매콤해야 잘억음
중화요리 일할때 중화 비빔밥 많이 먹었는데
제육처럼 보이지만 그거랑 맛이 틀림 저기에 밥대신 면을 넣어서 먹어도 맛있음
백선생때문에 양주 호수부대찌개 먹어보고 다른 부대찌개는 못먹게 됨 ㅋㅋ 부대볶음 테슬라코스로 다녀 왔지요
내 최애 중국집
짬뽕 안먹던 나를 짬뽕의 길로 인도해준 가게
중화비빔밥도 두말하면 잔소리
대구 중화비빔밥은 인정👍👍👍
야끼우동도 인정👍👍👍
대구사는1인 맛있긴한데 감탄할정도는아님ㅋ
대구사람이라 그럼 ㅋㅋ 부산 김해 밀양 울산 안성 대구에서 살아봤는데 중화비빕밥 하는곳 대구밖에 없고. 그래서 참 신기한맛 ㅎㅎ 아직도 대구하면 막창하고 중화비빔밥밖에 생각안나요
님이 맛없는곳에서 먹어서 그럼 ㅋㅋ
대구 40년 토박인데 JMT인데???
대구 웬만한데는 다 가봤는데 여기가 원탑인데ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혹시 추천 해주실만한곳 있으신지???
@@user-pf8lp7re9r 원래 지역 토박이면 저런 반응 나올수 있죠ㅋㅋ 저도 가끔 그런 반응 나오는데요 뭘ㅋㅋㅋ
아 중화비빔밥 먹고싶네
대구에서 자주 먹었습니다.
짬뽕밥에서 국물이 없는 짬뽕맛 비빔밥이라 생각하시면 됩니다.
어느 반점집에 가든 그냥저냥 먹을만해요.
저거 맛있어요
여기어디지?먹으러가고싶다
이휘재때문에 클립도 못보겠네...진짜 불편해.
ㅋㅋㅋㅋ이휘재 안나왔르면 좋겠네
ㄹㅇㅋㅋ
아니그럼보질말고 티를내지마.병시나 ㅋㅋㅋ
쳐봐가면서불편하데 병싀닠ㅋㅋㅋ
내 말이 ㅋㅋ 밥맛떨어지게.. 양아치 이바람
개인적으로 저도 중화밥 진짜 좋아하긴 하는데
근데 솔직히 중화밥 보다는
오징어덮밥이이나 제육덮밥 더 맛있더라고요
이집은 수봉반점이다 이집이 우리집 근처에 있다는게 너무 행복하다 하루영업시간4시간 오후3시에 마감이다 웨이팅기본이고 일찍가서 예약해야하는데 운좋으면 실내에서 먹고 아니면 야외 테이블에서 먹어야한다. 참고로 중화비빔면,짬뽕이 맛있다
유창이 원조여도 수봉이 전국0티어임.
중비는 ㄹㅇ 집집마다 너무다름 ㅇㅈ?
4년전영상입니다. 지금과는 차이가 있을 수 있어요
유창반점이 맛잇던데
뭘좀 아시는군
중화비빔밥 해산물 들어가는 곳도 많지 않나?
수봉 걸어서 5분인데도 안감 그냥 동네에 맛있는 중국집 맛
왜 대구에서만 맛볼수 있냐믄 다른 지역에 진출했다가 다 망해서..
유창반점인가 서울에 진출했다가 몇달 못버티고 망함
자고로 지역음식은 그 지역을 벗어나면 그 맛을 잃는법...
버섯이랑고기랑채소들많고 중화비빔 잘하는데 찾으면 단골됨
중화비빔밥이랑 야끼밥은 거의 같음
근데 차이는 중화비빔밥이 더 수분이 없는거임
차이는 진짜 그거 뿐임
대구 어딜가도 요즘 중화비빔밥 다맛있음 내가어릴적엔 느끼한 중화비빔밥이 다수였는데 지금은 강하고 짭조름한맛들이 많은듯
저 지금 중화 비빔밥 시켰어요ㅜ
12년도쯤 거의 매일 가다시피햇던집 이사가서 안가다 티브이나오는거보고신기 혼밥자주햇엇는디
개인적으로 중화비빔밥보단 중국집 제육볶음시켜서 공기밥이랑 먹는게 더 꿀맛
솔까 중화비빔밥 너무 짜서...
이 영상보고 중화비빔밥이라는걸 알게되었고
대구갔을때 유명하다고 추천하는 매장 중 한곳에 가서 먹었는데 제 입맛에는 짠맛이 너무 강해서 나중에는 미각이 사라지는줄.......
대구 음식이 많이 짠 편
영상보는데 너무 짜보임......
과연 한식일까 중화요리일까....
4년전에는 대구에서만 맛볼 수 있었는갑네 나 부산사람인데 저거 팜 맛있더라 ㅇㅈ
참 좋아하는 메뉴이긴한데 대구라해도 대구에 모든 반점이 팔지는 않아요.
다팔아요
도리어
프레스광이 요기서 뭐하노?ㅋㅋ
@@user-ou9ir5fq5x 아 ㅎㅎ.. 병원왔다갔다 합니다 요즘 ㅠ
@@user-yc2cv1sn9v 날 더운데 고생이 많군~~~
이거 방송나가고 줄서야되니 짜증남
근데사실 맛있긴한데
3시간 기다릴건아니다
해산물원래들어감
놉 집마다다릅니다 그리고 개인적으로 중화비빔밥은 해물들어가는집은 별로고요 ㅎㅎ 그래고 원래 대구짬뽕의 특징은 돼지고기 위주의 국물맛이죠 ㅎㅎ 지금 경기도 사는데 이쪽짬뽕은 해물이 많이들어가서 해물탕같아서 맛있는집이 없음요 ㅋㅋ 그립네요 대구 짬뽕 중화비빔밥 전부 ㅠㅠ
DH DH 아하 역시 원조인 대구를가서 먹는게 정답이군요 저두 해물보단고가를조아하간하는데 하루빨리 코로나없어져서 대구가서 먹어보고싶내용 감사합니다 ~~
@@user-nv2ml6td9y 중화비빔밥은 그냥 동내 중국집에서 드셔도 다괜찮을거에요 ㅎㅎ 짬뽕은 수성못에 몽짬뽕드세요
난 이게 전국에 다 있는 줄 알았지 - 대구촌놈
진짜 중화비빔밥엔 당면이 들어가야 돼는데 요즘은 안들어감 ㅜㅜ 옛맛이 그리워 그리고 중화비빔밥에 오징어 들어가는데 고기도 들가고....
당면들어가면 잡채밥아닌가요? 한번도 당면드간걸 먹어본적이없는데
잘못 자셨네. 당면 들어가는 중비 없어요.
일반음식점에서 후라이?를 추가는 해서 주지만메뉴판에 없는이유는 취객을상대할수도없는데 안주를 더주는면
술도 더줘야하는것이라 술버릇좋은 VIP들만
슬쩍 주는거에요 팩선생님도 회장님다되셨군요 직원들 생각하셔야죠
이방송 이후로 줄서서기다림
전부다 먹어본티 내시는분 왜 이렇게 많은지
그만큼 수봉반점 저기사람들이 씹년임ㅇㅇ
ㅇㅈㅇㅈ 쳐 먹어본 티좀 안냈으면 ㅋ 못먹어본게 죄도 아닌데 왤캐 아는척 하면서 나대는지 ㅋ ㅉ
잘못알고있는 중화비빕밥 상식들 매운밥임
원래옛날부터 팔꿈치 책상에놓고 음미하셧구나ㅋㅋ
대구 사는1인인데 이때까지먹은 중화비빔밥은 중화비빔밥이 아닙니다...
수봉반점 중화비빔밥 드시면 생각이달라집니다...
Dog JMT
여기 중화비빔밥 마니맵나요
조금맵습니다 저는 먹으면서 땀 뻘뻘 흘렸네요ㅎㅎ
에이 설마 다른지역도 있겠지.중화 비빔밥이 다른 지역에 없다고???
개인적으로는 짬뽕이랑 제육볶음 섞은맛같은...,불맛나는 짬뽕제육ㅋㅋㅋㅋㅋ뭐 이런맛임ㅋㅋㅋ
짬뽕맛 안나는데 어떤 짬뽕을 드셨길래 ㅋㅋ..
중화비빔밥 이집보다 맛있는집 널렸음
저 ㅅㅂㅂㅈ은 대구서 제일 잘하는 집이죠.
저도 대구갈때 점심은 저기임
중화비빔밥 매콤하이 쥑이는데 대구에서만 먹을 수 있는건 아닌디
전주 비빔밥은 전주에서만 먹고 홍어는 흑산도 가야만 먹냐 안동 찜닭 춘천닭갈비 돼지국밥, 부산밀면 뭐 이런거 전부 다른데서 못먹는 음식임?ㅋㅋ
대구에서만 먹을 수 있는건 아니지만 타 지역에 가면 보기 힘든 음식인건 사실이죠. 위에 나열된건 워낙 유명한거니까 타지역에도 엄청나게 많이 있지만, 중화비빔밥 같은 메뉴는 타 지역에서는 보기가 힘든 음식이라 저런 음식이 있는줄도 모르는 사람도 많아요.
군부대 외박을 나와 있을때 인천에서 중화비빔밥을 시켰더니 이상한 볶음밥에 고사리를 넣어줘서 충격먹었다. 역시 중화비빔밥은 대구가 제일 맛있었던 것 같다.
칠곡 태화루생각난다ㅜㅋ
거기맛탱가리 없는데 더럽고 태전동주민
@@gm-fl1gr구미옆 칠곡군 태화루요?좋았는데거긴ㅎ
중간중간 이휘재얼굴 조내 걸리적 거리네
맛은있는데 좀 짜워..
이방송이후로동네방네 중화비빔밥셋트
가나와 가격만비싸지고 이맛이정답인지
아닌지 모르기때문에 빨리나오는거주세요 하면 중화비빔밥 나온ㄷㅏ네요 😢
그냥 야끼우동에 면빼고 밥넣은맛이던데
오징어볶음 비슷합니다
비빔밥 이 덮밥 완전히 다르죠 이것은 덮밥
오랑우탄 가발쓴ㅋ
이거 걍 오징어덮밥 비슷함
그냥 해물 안 들어간 야끼밥이에요 그래서 보통 가격도 천원싸요
채소 숨 다죽었는데
백사기씨
백종원의 흑역사 3대천왕