Bạn nói rất đúng, mình đã thử làm bằng bột gạo xay như họ đã bày là ko cần bột năng, nhưng ko bao giờ thành công, ăn nó bở lắm( dù nó rất trắng, đẹp và mềm), kiểu gì cũng cần chút bột năng.Cám ơn bạn.
😂😂😂tui làm bánh bán được 7 năm rồi, chưa từng cho bột năng nhé . bánh không được trong như có bột năng, nhưng vẫn dẻo và mềm nha .Do công thức và tay nghề mỗi người ạ
Nói thêm, ko có bột năng mình vẫn tráng rất tróc, nhưng ăn rất bở, ko dai.Mình làm cho gđ ăn thôi, chứ ko phải buôn bán.Nay mình đã đăng kí kênh cho bạn rồi đó.Thanks
@@umBeo Thanks, mình đã làm đúng cách rồi, đợt này làm thành công, bánh rất dai ko còn bở nữa, do ngâm bột 3 đêm và chắt nước.Chỉ duy nhất Bột gạo xay.
Bạn nói rất đúng, mình đã thử làm bằng bột gạo xay như họ đã bày là ko cần bột năng, nhưng ko bao giờ thành công, ăn nó bở lắm( dù nó rất trắng, đẹp và mềm), kiểu gì cũng cần chút bột năng.Cám ơn bạn.
Cảm ơn em nhiều lắm,em đã chia sẻ tận tâm
Bạn chia sẻ rất chân thành. Chúc bạn bán hàng đắt khách
Cảm ơn em đã chia sẻ kinh nghiệm ❤ chị nhìn thấy sự thiệt tình trong cách chia sẻ của em ❤
Đúng vậy mình ko pha bột năng nhé 100% từ gạo
😂😂😂tui làm bánh bán được 7 năm rồi, chưa từng cho bột năng nhé . bánh không được trong như có bột năng, nhưng vẫn dẻo và mềm nha .Do công thức và tay nghề mỗi người ạ
Cảm ơn a đã chia sẻ cách pha bột ạ
Cảm ơn em chia sẻ rất là tỉ mỉ chúc em nhiều sức khỏe
cảm ơn bạn đã chia sẻ thật tình
Khi xem bạn chia sẻ mình cảm ơn bạn rất nhiều .
Cho mình hỏi là bánh ko dc bóng và khó dở lên và lúc mình đặt ra mâm thì bỏ lên nhựa hay rổ tre thì cuốn không bị dính ạ
Bột năng là tinh bột của củ sắn các nhà máychees biến tinh bột sắn đó dùng làm bánh
Cảm ơn em , cho hỏi 1kg gạo bao nhiêu bột năng ??
Cô ở Củ chi cô đang kiếm điểm bán mà cô kiếm cả tuần chưa được Cô đã làm ngày cô còn ngoài băc Nay coi vi deo của con cô muốn làm lại
Cám ơn em trai nhiều nhé
Em chia sẻ cách làm nhân đi ạ
Có nhiều hãng bánh cuốn cứ cho năm mèo và củ dân quá nhiều ớt thịt không nhờn. Ngon nha
Chia sẻ cách làm nhân đi a,cảm ơn ạ.
Anh nói đúng.... phải có pha..bôt năng...
A chia sẻ cách làm nhân đi anh .chúc a thật nhiều sức khỏe
Cảm ơn em trái đã chia sẻ tỉ mỉ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ chân tình. Bạn có thể chia sẻ nhà bạn làm bằng gạo j ko???
Làm bằng gạo Hàm châu chị ạ
Nói thêm, ko có bột năng mình vẫn tráng rất tróc, nhưng ăn rất bở, ko dai.Mình làm cho gđ ăn thôi, chứ ko phải buôn bán.Nay mình đã đăng kí kênh cho bạn rồi đó.Thanks
bạn phải xem bạn làm gạo gì, kỹ thuật bạn làm đúng hay ko, ko có bột năng vẫn dai giòn
@@umBeo Thanks, mình đã làm đúng cách rồi, đợt này làm thành công, bánh rất dai ko còn bở nữa, do ngâm bột 3 đêm và chắt nước.Chỉ duy nhất Bột gạo xay.
@@vykien6240chị ngâm ngoài trời hay trong tủ lạnh ạ
Nhà mình bán không bao giờ pha bột năng..vẫn lấy bánh như bt..
Vậy bạn chia sẻ cùng mọi người biết nhé.
Làm như nào để bánh lúc nguội vẫn dẻo vậy ạ
Cám ơn chân tình của e
E ở Huế mong a kết zalo để học hỏi nhiều hơn ạ
A ơi cho e xin hỏi thời gian mình pha bột nước với bột năng là sau khi chắt nước ạ hay là sau khi mình nghiền bột xong
Khi xay bột xong mình đấu luôn .khi nào tráng nếu cần bổ sung thì thêm sau.
@@HanPham-BC a cho e xin tỉ lệ pha với 1kg bột nước thì cho bn bột năng là đủ ạ
Không có tỷ lệ chuẩn đâu bạn . ước lượng trên gạo thôi .3kg gạo cho 1kg bột năng.
Nếu vẫn không tráng được thì cứ tăng bột năng vào.
@@HanPham-BC cảm ơn a nhiều ạ
Làm bánh cuốn thì làm bằng gạo gì là gọn và dễ làm nhất vậy bạn
Anh oi e muốn học cách pha bột
Bánh của mình lúc tráng rất mềm để một lúc thì nó cứng là sao bạn nhỉ
Mình cũng cùng câu hỏi
Gạo lúa tàu được k ak
A cho bí quyết pha nước chấm đi ạ
Tỷ lệ a pha bột năng với bột gạo như thế nào ạ. Ví dụ 1kg gạo thì bnhiu bột năng
Trong các video mình có chia sẻ bạn
Chủ đề video là gì ạ
Tráng bánh ướt bột làm bánh ướt ko pha trộn gì hết chỉ có gạo củ gạo nở xay bột mịn là tráng bánh ngon. Chơ đừng nói pha trộn chất gì là ko có .
Tôi là người trông nghề
Mình muốn kết bạn để có bí quyết
@@ThaoNguyen-q7c4r chia sẻ hết trong các video rồi đó ạ
E muon cai coi xay gạo a chỉ e nên mua loai nào đi a
Mua máy như nhà mình đang làm cũng tốt lắm bạn.
@@HanPham-BCanh ơi mua loại máy xay như của anh thì hết bnhieu tiền ạ
Mua máy như mình đang xay thì cũng rất ok. Máy của TQ .bạn ra các tiệm bán máy hỏi nhé.
Nếu ở Sài Gòn thì ra chợ kim biên.
@@cuongmanhcuong2403 cũng cỡ 3 tr hơn đấy
@@HanPham-BC vâng em cảm ơn anh
Bếp điện sao ko nhanh hả chú
Còn bếp nào chả phải vệ Sinh
Ai thấy phù hợp bếp nào thì dùng bếp đó ạ.
Ok em
Bạn tu PLC phải k?
@@muoimuoi2795 vâng ạ
A oi,1 ky gao kho mh xay đc bao nhieu ky bot nuoc vay a?
1ky bot nuoc thành phẩm đc bao nhieu banh cuon z a?
Em cảm ơn anh đã chia sẻ video này
Bạn nói đúng nhưng mà gạo nhà nguyên chất 100% không pha bất kỳ thứ gì
Vậy chị hãy chỉ cho mọi người để mọi người cùng biết
Nói phét tôu làm nguyên gạo đây bán từ đời nọ sang đời kia đấy
Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm bánh cuốn
Kết Zalo. Bằng sdt nào e ơi.
A đã ket bạn dc ralo chua ạ .e cũng muon hoc nghề này aj
E muốn học,a cho e sdt kết bạn zalo dk không ạ.
@@luyhoangthi3435 bạn ở đâu vạy
Zalo của em số nào ạ
0979098815
thằng cha nói láo ko pha bột năg j nhé. cho bột năg ko ngon. e quê cao bằng mẹ e làm bánh cuốn chưa bao giờ cho thêm bột năg. 100% bột gạo
Chỉ em chiêu đi chị ơi
Chị muốn học em cho chị số đt để kb zalo cảm ơn em
Zalo 0979098815
@nguyễn hằng
Ko đúng nhé mình đã làm nghề mình chỉ làm gạo ngâm chawtd nhiều bôt sẽ dai và dẻo video này ko đúng
Chị dùng gạo gì ạ
Mình thấy bạn làm và nói rất thật , chia sẻ có tâm nhiều ng họ vẫn giữ bí quyết họ ko nói đâu . Cám ơn bạn .