5 Erros que você comete ao Assar seus Pães sem glúten

[@ladimarmaria9708]

Encontrei esse vídeo por acaso. Me ajuda bastante suas aulas . Obrigada

[@airvilela5300]

Muito obrigada por tantas orientações técnicas!!!

[@mariaelainer.tavares2537]

Farelo de aveia é farinha.de.estrutura?

[@airvilela5300]

Poderia por favor, sugerir um tipo de termômetro pra forno? Grata.

[@airvilela5300]

Acabou de me responder… kkkk
Obrigada!!!

[@geraldodocoutocasadio9397]

Sim

[@airvilela5300]

Qual seria a temperatura de assado dentro do pão?

[@GabrielaGregolin]

96 a 98 graus internamente.

[@shirleiluiz155]

Meus pães sempre racham por cima quando estao assando,nao chega a prejudicar o pão deixando-os secos,baixos ou duros,mas sempre racham o que pode ser?

[@zenaidesantos5653]

Quero TH-cam de volta

[@joelmabarbosa2288]

E se próximo ao meu pao eu colocar uma vasilha com agua quente para que o pão cresça?

[@GabrielaGregolin]

Pode fazer isso também.

[@mariaelainer.tavares2537]

Meu pão cresceu e no forno baixou no meio, o que foi?

[@airvilela5300]

Eu faço pão integral e sem glúten tb!
Agora, faço um bolo sem glúten, que sempre afunda… não entendo… mesmo sem abrir a porta do forno… ele murcha já dentro do forno…

[@GabrielaGregolin]

Pode ser a receita desequilibrada, excesso de líquido na massa, falta de tempo de forno.

[@creuzarodrigues6725]

Sim

[@angelicalorielli9]

Ninguém ensina como você no TH-cam