Akkerbouwer Anco van der Bos uit het Friese Holwerd: ,,Op een gegeven moment is de rek uit de grond"

Anco van der Bos is akkerbouwer in het Friese Holwerd. Samen met zijn vader Kees richt hij zich op het telen van pootaardappelen. ,,De grond is hier erg goed, dus we richten ons op kwaliteit. Op hoogwaardig pootgoed.” Volgens Anco klinkt dat eenvoudiger dan het is. ,,De productie is enorm gegroeid, we gaan de komende jaren tegen de grenzen aanlopen van wat de grond kan hebben. Daarom zijn we erg bezig met de bodem- en waterkwaliteit.”
Om de grond gezond te houden, zoekt Anco de samenwerking met boeren uit de buurt. ,,In de toekomst wil ik van een 1-op-3 rotatie naar een 1-op-4 rotatie. Dat je iets vaker een rustgewas inbouwt, waardoor je een optimale bodem krijgt. Zodat we goeie pootaardappelen kunnen blijven leveren. En een goeie boterham blijven verdienen. Daar draait het natuurlijk allemaal om.”
---
Kunst en Landschap houdt je op de hoogte van de ontwikkeling en (over)gang naar een natuur- en landschapsinclusieve kringlooplandbouw in Noord Nederland. (Landelijk) gevoerde discussies, belangwekkende rapporten, initiatieven en resultaten worden besproken in onze kringlooplandbouwspecial: 'STAPPEN NAAR een natuur- en landschapsinclusieve KRINGLOOPLANDBOUW, hoe daartoe te komen?'. (bit.ly/3jKzJDy)
---
Credits: (Tekst) ©Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit, 20 mei 2021 (bit.ly/3y9ES15).
Kunst en Landschap Noord Nederland
Rosendal Produkties
rosendalproduk...