How to make PANELA WATER | ENERGY DRINK
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Do you know about panela water? It's called aguapanela, papelon with lemon, piloncillo or chancaca. In the summertime it is used as a soft drink and when it’s cold as a comfort drink. You can drink it hot or cold.
INGREDIENTS:
3 liters of water
450 gr of panela
300 ml of lemon juice
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En Colombia la utilizamos también como bebida caliente cuando estamos pasando por un resfriado o gripa y ayuda mucho para aliviar los síntomas
Vaya, no lo sabía. Me lo apunto para el artículo que estoy escribiendo. Hay tantas cosas que desconozco del agua de panela...
X2
Otra cosa que no sabía cuándo este resfriada me la tomaré gracias 👍
@NEGO DAGA gracias muchas gracias
Eso lo estoy haciendo. Vine a ver como se hace hahaha
La agupanela con limón es la mejor bebida del mundo fría es super refrescante yo la tomó al almuerzo y cena 😀😀😀😀😀
Sí que lo es. Y caliente en invierno también :)
En Mx 🇲🇽 le llamamos Piloncillo a la aguapanela 😊 la hacemos junto con café y canela, y se llama café de olla. ☕ 🤗... pero la probé así en Colombia hace poco 🇨🇴 😍, caliente sin limón y fría con limón 🍋 muy rica! Me encantó, ahora ya la hago.
Café de olla... investigaré, que suena rico.
Hola eso quise imaginar q era el piloncillo jejejejej saludos
@@mehueleaquemao en algunas partes de Colombia endulzan el café con panela... A mí personalmente no me gusta mucho, pero es cosa de cada quien.
Habia escuchado de esta bebida pero no sabia como se hacia , se ve buenisima gracias por esta receta
Pues a probarla Maria Luz ^^
Mui bu panama seyamRaspadura
ARTÍCULO SOBRE LA PANELA: www.mehueleaquemao.com/panela-piloncillo-papelon-chancaca/
ARTÍCULO SOBRE EL AGUA DE PANELA: www.mehueleaquemao.com/aguapanela/
Que rico, te quedó super, aca en Colombia la venden cuadrada o circular grande y pequeñas y últimamente la venden rayada o en polvo,aunque es más costosa por el procedo;Es muy buen producto para endulzar bebidas, jugos y postres; tiene muchos nutrientes si es realmente panela; abrazos muy rica la limonada o guarapo como dice en la costa
En mi país de origen (México) el piloncillo se utiliza para endulzar postres y bebidas, así como: buñuelos, ponche, calabazas, salsas agridulces y puerquitos de mercado. Todos hechos con piloncillo. al cafe de olla de barro . canela y también se endulza con piloncillo..
El piloncillo se usa para todo, es genial :)
Es lo mismo que el piloncillo?
@@josedanielgonzalez934 si es el piloncillo
Excelente explicación haré esta receta haber si me gusta ya que nunca había escuchado Agua de panela con limón.
Pues yo creo que te va a gustar.
Que interesante, yo soy brasileño y acá en Brasil no tiene esa bebida, pero tiene la panela, que aquí llamamos de rapadura, la primera vez que yo he probado esa bebida fue por esos días en una reunión de venezolanos, es muy buena, ellos llaman panela de papelón.
Pues ya no tienes excusa para no prepararla allá en Brasil :) ¡Un abrazo!
En Panamá se le llama raspadura 😍, gracias por la receta.😊
Saludos 🤗 Gracias a ti.
Venezuela se le da varios nombre agua panela papelón con limón que rico lo tomamos como refresco lo rayamos es más rápido lo tomamos frío para calmar un poco la calor
Sí, es bien rico. De hecho la primera vez que lo probé fue en un restaurante de su país :)
Hola la bebida es muy rica la probé en Colombia 🇨🇴, yo soy mexicana 🇲🇽, y en México a la “panela” se le dice “piloncillo”
Sí, se usa mucho en Colombia. Yo la descubrí hace relativamente poco y me encantó.
sabe igual que el tepache??
La acabo de hacer y está mas rica que la limonada, me encanta
Sip, el agua de panela está muuuucho más rica que la limonada, ¡andevaparar!
Esta bebida es tipica de Colombia y se ha estendido por toda sudamerica
Es conocidísima en toda América Latina, pero aquí en España apenas se sabe de su existencia.
Tiene una pinta buenísima y muy fresquita!!! 🥰🥰🥰🥰
¡Gracias Azahara! ^^
Acá en panamá la panela se llama raspadura. Una delicia!🤤🇵🇦🇵🇦saludos
Una auténtica delicia, sí :)
Yo no conocía el agua de panela y He tenido recientemente la oportunidad de probarla y tiene un sabor genial y mega-refrescante. Todo un descubrimiento. Graciassss MHaQ.
Pues cuando haga frío tienes que probarla caliente... ¡increíble!
Ayer compré insumos para hacer “pan de pascua” y compré Panela Colombiana como ingrediente del pan ... Ahora tendré que ir a comprar más para hacer agua de panela con canela para mezclar con leche 🥛 caliente ... y fría con limón para refresco natural ... una maravilla 💕😋💕 Viva la caña de azúcar y vivan los trapiches donde se fabrica la panela ...
Viva Colombia 🇨🇴 y Viva Chile 🇨🇱
En Venezuela no solo de usa la panela para el agua panelada también para dulces y recetas calientes pero no hay como un buen jugo de panela o de caña de azúcar para refrescarse lo mejor que tenemos los latinos
Es que el aguapanela es lo más rico del mundo :P
Oigan Yo sólo quiero saber cómo hacerla por la novela colombiana Diomedes por mamá Elvira hace mucha agua panela y dije yo como sea eso y pues a mí me estoy viendo un tutorial de cómo se hace el agua panela Muchísimas gracias por la receta te mereces un suscriptor y un like
Ahora ya puedes hacer el aguapanela de la novela, jeje. Un abrazo!
mil gracias, lo explicaste tan sencillo que lo hice mientras veia el video
Qué bien, espero que te haya quedado rico!
Soy colombiano y ando viendo el tutorial de un español muy parchado, me gusta, like y favs
Qué bien parse, me alegra mucho que te guste. Abrazos para colombia, me encanta su país y su gente!
Cuànto he desperdiciado la càscara de de la piña! Nunca màs!
Muchas gracias por esta receta! Sí en México PANELA es un queso bajo en grasa que contiene algo de líquido.
Lo que usaste es para nosotros PILONCILLO. Imagino lo rico que me va a quedar mi agua y/ o mi tè. Feliz día!!
Feliz día y espero que lo disfrutes un montón. Y por supuesto que la cáscara de la piña no se tira ya nunca :D
Muy buena receta y se ve delicioso el agua pde panela. Soy de Argentina.
En mi Venezuela querida la bebemos acompañada con el almuerzo casi a diario y para mitigar el calor
Super lindo y estético tu elaboración y presentación
Muchas gracias 😊
CALIENTE???!!!!’ BASTANTE HELADA Y CON BUEN LIMÓN MANDARINA!!!!! 🤤🤤🤤
Muchas gracias por la receta llevaba tiempo buscándola, gracias y hoy a comprar las cosas para hacerla saludos desde Mexico
Gracias a ti Daxter, está super buena tanto para invierno (calentita) como para verano (fresca) :)
En España, en la costa de Málaga y Granada era tradicional el cultivo de la caña (la llamaban cañadú), ya prácticamente ha desaparecido, como también la elaboración de la panela que ya casi nadie conoce, aquí se llamaba pilon porque se dejaba enfriar y solidificar en unos moldes llamados pilones.
Sacado de wikipedia:
"El nombre panela hace referencia al acto de panificar el jugo de caña, deshidratándolo y solidificándolo en paneles rectangulares o moldes de diferentes formas. Este producto también se conoce como "pilón" en la costa de Málaga y Granada en España, lugares donde se cultivaba tradicionalmente la caña de azúcar en ese país, desde donde partió hacia Canarias y posteriormente hacia América.[5] En las Islas Canarias recibe el nombre de rapadura, y las fabricadas en la isla de La Palma, en cierto sentido las más cercanas a América, también tienen forma de pilón o de cono.'
Qué buena información, no sabía que aquí se cultivaba.
@@mehueleaquemao ,la pena es que ya casi no quedan plantaciones de caña. Yo pude rescatar un plantón que encontré cerca de una acequia en un campo ya abandonado y ahora la tengo plantada en mi jardín como recuerdo de cuando era pequeño.
Esa panela para un cafe de olla aqui en mexico 🤤🤤🤤 o unas Chancaquillas con cacahiate y pepitas 🤤🤤🤤🤤
Soy de Mexico, pregunta... la panela es dulce? Por q se parece a un endulzante natutural que aquí se le conoce como piloncillo...
Sí, la panela en México es piloncillo, pero como tiene nombres diferentes en cada país... :D
Yo vivo en Villahermosa, Tabasco y le conozco como panela. La compro en tiendas Chedraui.
@@mehueleaquemao Hola en cuba se llama Raspadura.
En México se llama "piloncillo" y el mejor es de color más claro ya que es más natural porque el oscuro esta más procesado
Vaya, no sabía eso de los colores. Gracias por la info.
Gracias por su receta aquí en Costa Rica usamos tapa de dulce sirve igual quiero saber
La penela no es mas que el jugo de la caña dulce, reducido en fuego a un terron muy dulce En Venezuela se consume en todas partes, refrescante cuando el calor excede, buenisimo para purificar la sangre pues tiene mucho hierro, ademas de fosforo y calcio. Asi que quien no lo haya tomado le invitamos hacerlo. Excelente.-
Para mi fue un descubrimiento hace unos años, aquí en España es muy poco conocido, por eso hay que difundir esta delicia :P
Lo prepararé en esta cuarentena 🤭 saludos desde Mexicali Mx
Abracete enorme para Mexicali :)
Gracias por compartir la receta. Voy hacerlo.
Gracias a ti Janet, que lo disfrutes.
Tiene una pinta deliciosa, voy a probarlo y echare la canela, 🤣
Sí, me han comentado que le suelen echar canela y queda riquísima.
Soy de guatemala pero me encanta la agua panela sabrosa para los rinones
Sí, es una bebida genial.
Buen video,aquí en Ecuador se le dice kachasa,es una alternativa para un (chuchaqui=resaca),saludos desde Ibarra🇪🇨.
Muchas gracias por ampliar la información Eliel y un abrazo para Ibarra!
Agua panela no se echa mucha panela, se ve demasiado panela porque sabe mucha dulce, el agua panela se puede machacar pokito x trozito no mucho y listo
Me encanta agua panela con limón no importa de frío o caliente son delicioso
Yo soy Venezuela
O también así completo a la panela con 3 o 4 litros de agua
Hice pruebas con más panela y con menos. La que más me gustó es esta proporción, supongo que irá a gusto de cada uno :D Un abrazo para Venezuela.
Que rico lo boy hacer Saludos desde Guatemala
Saludos para Guatemala 🤗
Bendiciones de niña mi abuelita solía hacer y darnos y me quede con la costumbre de tomarla es muy Rica caliente o fresca y muy buena en la colada
Es riquísima, de hecho me voy a hacer un poco de aguapanela ahora mismo.
Me gusto el video ,nunca lo e tomado lo voy a probar Saludos 🖖
Saludos 🤗 y espero que te guste.
Excelente video!! Muy bien explicado
Muchas gracias! Ahora a hacerla en casa :D
delicioso y perfecto para el calor ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Sí, suuuuper rico y reconfortante. Pero para el frío también se puede tomar caliente eh!
En México , en el norte de Veracruz..se consume el jugo recién extraído de la caña y se acompaña con hielo y se le conoce como "aguacaña"...cuando el agua caña se pone A hervir y que ha perdido agua se obtiene una mezcla más espesa, la cual se pone en moldes y así se obtiene panela o piloncillo... En lo personal es mas sabrosa el agua caña..
Seguro que sí, cuanto más natural y menos procesado, mejor. Espero probar el agua caña algún día!
Acá a esa "aguacaña" con limos le dicen guarapo cuando la venden en las calles.
@@camilojuan3103 ... Gracias por el dato.
En Colombia esa bebida se llama guarapo
Parabéns pelo seu trabalho , irei tentar fazer essa bebida , Brasil São Paulo capital
Obrigado por assistir ao vídeo. Espero que tenha gostado da bebida. Um abraço! :)
En panama es raspadura y entre mas clarito mejor, una raspadura de color mas claro es hecho en madera y es mas limpia
Lo del color no lo sabía, pensaba que tenía que ser un poco oscurillo.
Me encanto que en españa nos venden azúcar moren con nombre ahua panela
Sí, aquí nunca sabes 100% lo que te venden...
Acabo de leer una tesis de grado acerca de una bebida de hidratación comercial, en relación con parámetros cardiorespiratorios de jóvenes que hacen ejercicio y la verdad que las dos bebidas fueron igualmente efectivas, sin ser una superior a la otra. Obviamente eljo la aguapanelita para el deporte. Le echa uno un limón y ahí tiene su Gatorade, sin químicos.
Donde esté el aguapanela, que se quite lo demás :D
me encanto sos un prooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo
¡Gracias Juan Guillermo! :)
En Brasil, panela se llama "Rapadura".
Rapadura, sí... lo tengo anotado en el artículo escrito. Es un nombre muy curioso!
Igual en cuba.. en conclusión el agua de panela viene siendo un agua con azúcar y un chin de limón ...
En Panamá también se le llama así raspaduras o panela
Chicha de limon con raspadura en Panamá 💗
Eso muy similar al Tejuino que se prepara en algunas partes de México.
Naranja con Raspadura en Panamá se llama.. 🇵🇦🔥🇵🇦🔥🇵🇦🇵🇦🔥🔥🇵🇦🇵🇦💪
Jajaj, qué bien :D (Con naranja no lo he probado, tiene que estar riquísimo!)
La voy aplicar
Qué bien, espero que te haya gustado :)
Para ponerla en la nevera 👌
Buena receta se ve espectacular!!!! Saludos!!!
Gracias :)
Agua de raspadura se conoce aqui en Panamá
Hola esa si es la verdadero guarapo como lo llamamos en Colombia o limonada
Buenos naches quiero un favor que me explique que sube el azúcar o e colesterol mucho gracias Jesús y María lo bendiga
En el caso de la panela, puede subir el azúcar. El colesterol es un tipo de grasa (buena o mala, dependiendo del tipo y de la dieta, aunque ambas necesarias). Me temo que no puedo explicarte más a fondo sin escribir varios folios de ello. :D
A q buena ..no sabia q la chancaca se llamaba panela...pero tendra los mismos ingredientes???
Voy a hacer porq me llamo la atencion ...se ve riko
Sí sí, es lo mismo pero con otro nombre :)
La fría también llavaria limon
Sí, las dos llevan limón maría, quedan muy ricas!
En Costa Rica le decimos agua dulce, caliente, y frío agua de sapo
Agua de sapo, jaja, qué nombre más... sugerente :D
En Paraguay se llama "aloja" y es con miel de caña, pero casi el mismo sabor.
Aloja, creo que alguien me lo había comentado ya. Muy curioso. Muchas gracias :)
Cuanto tiempo podría durar la bebida preparada?? Es decir, cuanto es el tiempo de conservación?
Puede durar varios días, aunque a medida que va pasando el tiempo va cogiendo un sabor diferente. Yo la haría para 3 ó 4 días máximo.
Me encantó tu reseta que rico
Muchas gracias Dulcemaría, que la disfrutes.
Q rico 😋yo quiero....
Legal vi na série cafe com aroma de mulher acho que é isso kkkk
es un energizante? he sabido que los ciclistas colombianos lo toman mucho, saludos desde el Peru
Delicioso!!! Obrigada!
Aqui no Brasil usamos quente com um poco de aguardente(cachaça)
Cravo, canela e limao!
Muito obrigado Vera, com canela e cravo fica ainda mais gostoso com certeza.
excelente
Gracias :)
Me encantaría probar la chan- caca 😍😍❤️😇
aquí en salvador ala panela le Llamamos dulce de atado
Qué nombre más bueno, suena más rico aun.
Que acento más cozy
yo soy de venezuela y lo llamo papelon
Sí, de hecho conocí esta bebida porque un amigo colombiano me llevó a un restaurante venezolano, jaja.
Holaaa, sé que no tiene nada que ver pero te lo pregunto: ¿tienes algo de cómo cortar la calabaza sin que te lleves un dedo por delante? Gracias por adelantado! Felicidades por el canal. ☺️
Me temo que no, pero me lo apunto, a ver si me da tiempo y hago un vídeo de cómo cortar calabaza para Septiembre ;)
Se que hace mucho tiempo de.tu comentario... si te refieres a como pelarla... con un pelador de patatas va genial. Si te referías a partirla, pues ni idea. Igual un hacha jeje
@@olga4949 Jajaja, gracias Olga! Sí, al final lo logré con el pelador de patatas. Muchas gracias por compartir!
Tipo mote con huesillos..
Yo la hizo pero con el agua de limón helada y la panela la pude directamente con el agua de limón helada y bueno nose si se deshaga la panela ojalá que si xk la parte en partes bien chiquitas
Si el agua está fría tarda más, pero tarde o temprano se deshace ^^
Legal vou fazer e postar no meu canal
Moito obrigado!
@@mehueleaquemao já fiz já postei e gostei
tambien se le puede hechar un poco de menta 👍
Buena idea, seguro que así le da un toque muy especial.
@@mehueleaquemao queda delicioso y refescante 👍🏽
Esto en Bolivia lo llamamos agua o refresco de chancaca, a lo que llaman panela ..Saludos
Refresco de chancaca suena super bien :)
Pregunta ¿Por qué en Bolivia la panela es diferente?,
es redonda y pequeña, además viene en dos colores rubio y moreno.
Y con el tiempo no se pondrá ácida o agria?
A ver, si pasa mucho tiempo está peor, claro. Es mejor reciente.
Me gusta
Gracias Romelia :)
Me salbaste
Me alegra que te sirva :)
como que jhon jairo?
en q parte estas ?
En Chile es chancaca ❤️
Sí, me hace mucha gracia ese nombre :D
El jugo e caña da un sueño pero es buenisimo😅😅😅😅
Jajaj, sí, da sueñecito.
Antes al contrario es un energizante por su alto contenido de azúcar lo toman los colombianos para ir a jornalear o lo toman los ciclistas colombianos junto con su bananito
De sueño nada a no ser que lo tomes con valeriana
Para que se usa normalmente esta bebida ??
Se usa para refrescarse o calentarse (depende de la época). También es un aporte extra de calorías, vitaminas y minerales.
Mira tú, que Nivel de Agua de panela!!!
Jajaja, agüepanela de alto standing!
En el salvador es atado de dulce
Atado de dulce... ¡curioso!
En mexico existe algo similar q se llama tepache bueno se paracen mucho jaja
Pues si se parece seguro que está muy bueno :P
Nada que ver con el tepache ya que es con piña, si no estoy mal la panela seria el piloncillo
Solo sije q se parecian no que eran lo mismo
@@brolysoldier5848 hoy prepare la panela xd jaja en México seria agua de limon con piloncillo
En el norte de Veracruz Mexico te venden "el agua caña" que es el jugo de la caña recien extraído ... Este jugo se hierve para hacer la panela, o piloncillo.. En lo personal me agrada recién hecho....y lo que se parece mucho al tepache es el agua de huapilla
Que tanto dura el agua panela una vez hecha ?
Dura unos cuantos días, el azúcar de la panela y el limón actúan como conservantes, pero a lo mejor pierde un poco el sabor, por lo que es mejor que sea más o menos reciente.
Quiero vender por mayor en bote plástico como hago para que no se fermente y pueda inflarse el bote en las tiendas
Puff... pues no se, si pasan muchos días puede fermentar. Consérvalo en frío para que dure un poco más.
Es como el pilonsillo de México
Sí, es lo mismo pero en Colombia se le llama panela.
Otra receta que tengo que probar, se están acumulando jeje Un beso
Jajaj, no te va a dar tiempo Lore!
Es limonada, limon, azúcar (la panela es dulce) y agua
:)
🐳En Acapulco🌴la conocemos como panela, panocha 0 piloncillo
Panocha... ese no me sonaba. Gracias por la info!
cuando se tiene que disolver cuanto tiempo tarda? esque me toca hacer una vaina en ingles sobre a agua panela ( remedios de abuela ) y la clase tiene 2 horas y somo como 48 niños xd
Jajajaj pueees... si el agua está caliente tarda poco, si está fría tarda bastante. Te recomiendo hacerlo con agua caliente, no hace falta que esté hirviendo. 30 min o así si está calentita. Ah... y si quieres acelerar el proceso, hazlo con la panela en trozos más pequeños y eso hará que se diluya más rápido. ¡Suerte!
Pero si son brutos si la panela se puede machacar con una piedra en minutos está lista y vien fría
cómo puedo buscar la panela en argentina? con qué nombre lo puedo pedir?
Chancaca..como acá en chile.
Jsjs vine a buscar como se hacía por qué tengo infección en la garganta y un amigo que es de Colombia me dijo que con aguapanela con limón bien caliente se aliviaba el dolor (soy de México)
En México sería aguacillo,por el piloncillo jeje
Aguacillo.. me gusta cómo suena :D