Esta receta está completamente deliciosa, la acabo de hacer, hice el doble de los ingredientes, no pasa nada, me quedó deliciosa, solo que no hice ganage, hice mi cubierta de chocolate que acostumbre más fácil, y sin tanto desperdicio y batidero. Gracias, el pastel está de chuparse los dedos
HOLA A LOS 2 HICE EL PASTEL ESTA TARDE VERDADERAMENTE DELICIOSO Y QUEDO HERMOSO . ME CAEN MUY MUY BIEN LOS 2 ME HICIERON PASAR UNA TARDE MUY DIVERTIDA GRACIAS.
un tips para las q quieran innovar o no tengan todo a mano.No tenia leche ni harina de hotcake pero mis hijos querian pastel! asi pues sustitui la taza de leche por una taza de ice tea de albaricoque q tenia y le puse las dos tazas de harina normal! un toque de rayadura de naranja;nueces dentro y un toque de vainilla! salio genial! y la textura no cambio x el cambio de la leche! el sabor sutil del albaricoque y el toque de rayadura de naranja fue genial! prueben con lo q tengan en casa!
Ella es una chef bastante estudiada, de hecho es una opcion diferente y mas practica de hacer un pastel, un buen chef sabe trabajar con lo que hay a la mano asi como con la complejidad de ingredientes.
En Canarias llamamo harina para hot-cake: harina esponjosa. En cualquier supermercado también se encuentra con el nombre espedífico de "harina para repostería". Hice el postre y mequedó riquísimo. Compré la "harina para repostería" del Mercadona, y sólo usé este tipo de harina.
Otra preguntita Yolo, la crema ¿puede ser crema agria? o tiene que ser crema de leche?, acá en Puerto Rico solo venden de esas cremas, también estaba pensando hacerlo con Media crema Nestlé, ¿también sale con esa?
saludos desde venezuela...!!!!!!!! muy buena receta... me pregunto que es la crema que mencionas en los ingredientes, es queso crema o leche evaporada para postres bien, o que es???? para saber ubicarla en mi pais... espero su pronta respeuesta agradecida...!!!!!!
Me gusto yo lo hice y me quedo riquisimo lo parti ala mitad y le puse chantilly de chocolate y luego lr puse la otra mitad y le puse chantilli y tambien alrededor y luego lo decore con nueses mmmm riquisimo
@silCE0071 hola, he ido a Peru y se que en los supermercados grandes, tienen esa harina para hotcakes(pancakes) en la seccion internacional a veces en la seccion EEUU o mexicana. Pero creo que puedes usar harina normal y agregar cosas como un poquito de (polvo para hornear, sal, y un poquito mas de la harina de trigo). Porque la harina para hotcakes ya tiene todo de eso. Espero que eso te ayude.
por estar biendo a fer ya no puse antencion a la preparacion del pastel , ay fer , m encanto como bailaba, jejeje , lindo este fer, la verdad se ve delicioso ese pastel , a pero fer me llamo mucho la antencion 😊
Hola. la harina de hot cake es la harina de hacer panqueques ? y la crema de que? no a especificado que tipo de crema. o acaso le echamos crema de maquillaje ? hay que ser ms específicos
@yoden amm. pues aqui en mexico, la harina para hot cakeees, es la que se usa para eso xD,,, con que se hacen los hot cakes en españa? :( me imagino que es algo asi como levadura?
@yoden a harina de hot cakes no tiene levadura es polvo para hornear, la levadura es para pan para recetas de pan blanco o bolillo y pizza es cuando dejas laudar o esponjar tu masa x unas horas para que duplique su tamaño. y un pastel con harina de hot cakes es la forma mas sencilla de hacerlo y la diferencia de la harina de trigo y la de hot cakes es una cucharadita de royal con 1/2 cdta de sal y azucar al gusto. saludos!! desde mexico
Me podéis decir cual es la crema que utiliza para el ganache? Es de queso, de nata? No se si en mi país se podrá conseguir. Se puede sustituir por algún otro ingrediente? Gracias
Hola !soy nueva en esto pero se ve rico tu receta pero ! no se k crema es la k utilizas en el ganache me puedes es pecificar k tipo de crema es por favor gracias👍por fovar contesta gracias☺
Me salio buenisimo esta receta^^ le coloque relleno de manjar blanco mezclado con un poco de cocoa y lo bañe con chocolate derretido..............uffffffffffffffff
@MIRDANDRA Hot cakes es la tortita o panqueque(En Estados Unidos y México se le dice hotcakes)Es un pan plano de origen ruso,es dulce.En españa ustedes les llamán tortitas americanas y tiene una consistencia esponjosa,se acompaña normalmente con mantequilla,jarabe o mermelada.Resulta q en supermercados ya venden la harina preparada en cajas para hacer hotcakes,esa harina es la q vas a utilizar en la receta,Busca en algun supermercado d España,las cajas d harina para hacer esas tortitas
se ve delicioso, sin embargo, creí que sería como el fodge de chocolate... ese se rellena verdad?????? cómo se hace para cortar el pan por el medio sin que se rompa y quede chueco??? gracias!!!!
La harina para hot cakes, es harina preparada que venden en los supermercados. En algunos países les conocen como panqueques o pancakes. La característica de dicha harina es que ya contiene ingredientes secos además de la harina que permiten que la masa esponje muy bien, de ahí que en lugar de usar 2 tazas de harina de trigo normal, solo utilice 1 y la otra la sustituya por dicha harina.
es importante que usen crema para batir no usen la crema de leche normal, tiene que ser para batir (no se puede ya batida o chantilly) para los que tenian dudas la puedeb conseguir en el super en mexico marca lyncott
Excelente receta. Ya preparamos tres pasteles y si sigues la receta al pie de la letra, los pasteles te quedan extraordinarios. Nosotros le pusimos rayadura de naranja a la masa para darle un aroma y sabor aún más especial y quedan muy bien. Creo que en lugar de hablar del conductor y la chef, debería ponerse a practicar la receta que proponen porque para eso son esos videos. Si lo que les importa es la crítica de las personas mejor lean un vulgar número de la revista TV notas.
o puedes ir marcando el contorno con un cochillo y ya cuando tengas todo lo pasas por el medio, hay que tener buen pulso, de hehco ya venden unos accesorios para hacerlos es un alambre con un aro especial buscalo = lo encuentras y te resuklta mas facil
@yoden yo quiero saber tambien que es por que vivo en Estados Unidos y no se tampoco que es harina de trigo. aqui hay....all purpose flour, rising flour, bread flour ect
que crema es es nata o crema de chantiyi decidme que cremaes ?¿ porq eL chocolaTe semia amrago aki en españ es les dicen profiteroles y eso nse funden pero en que crema es creo k es la nata?
Harina de trigo es la que se usa para casi todo en España,desd ehacer las barras de pan con las que hacemos bocadillos hasta cocinar o hacer pasteles,aunque esa suele estar mezclada con harina de maiz,mucho más fina y a la que se le suele añadir levadura...para que crezca el bizcocho .la levadura creo que por otros sitios le llaman polvo para hornear.
@l90220 disculpa de que nacionalidad eres??? bueno la crema mas adecuada para un ganache es a crema para batir que esa crema contiene un 30% a 35% de grasa en su composicion y eso es lo que hace q se levante. bueno espero te sea util, saludos :)
gracias por la receta a nosotros en Peru nos ayudo a hacer un rico Pastel de Chocolate.
muy buena receta yo estoy en pesando a vender postres y lo voy a preparar para ver como m va ala venta
felicitaciones y muchos éxitos desde Ecuador☺
El favorito de mi hija!!! Cada año se lo hago en su cumple le encanta!!
que rico se ve ese pastel y es d mis favorito de chocolate 😱
Me encanto la receta súper fácil... En sustituto del harina para hot cake q puedo usar? En mi país no existe ese ingrediente
Esta receta está completamente deliciosa, la acabo de hacer, hice el doble de los ingredientes, no pasa nada, me quedó deliciosa, solo que no hice ganage, hice mi cubierta de chocolate que acostumbre más fácil, y sin tanto desperdicio y batidero. Gracias, el pastel está de chuparse los dedos
HOLA A LOS 2 HICE EL PASTEL ESTA TARDE VERDADERAMENTE DELICIOSO Y QUEDO HERMOSO . ME CAEN MUY MUY BIEN LOS 2 ME HICIERON PASAR UNA TARDE MUY DIVERTIDA GRACIAS.
No cabe duda que amargados hay donde quiera es un buen pastel es super devertido fer que seamos pendedos para preparar un pastel es otra vosa
Hola, me encantan tus recetas están fenomenales, espero seguir viéndolas
un tips para las q quieran innovar o no tengan todo a mano.No tenia leche ni harina de hotcake pero mis hijos querian pastel! asi pues sustitui la taza de leche por una taza de ice tea de albaricoque q tenia y le puse las dos tazas de harina normal! un toque de rayadura de naranja;nueces dentro y un toque de vainilla! salio genial! y la textura no cambio x el cambio de la leche! el sabor sutil del albaricoque y el toque de rayadura de naranja fue genial! prueben con lo q tengan en casa!
Ella es una chef bastante estudiada, de hecho es una opcion diferente y mas practica de hacer un pastel, un buen chef sabe trabajar con lo que hay a la mano asi como con la complejidad de ingredientes.
Gracias por la receta deliciosa torta ... solo tengo una incognita el ganache se hace con crema de leche normal o con crema chantilli???
Gracias me va servir mucho esa receta para hacerla ahora q mi bb cumple 3 años mmmmmm......!!!! Graciasssss
En Canarias llamamo harina para hot-cake: harina esponjosa. En cualquier supermercado también se encuentra con el nombre espedífico de "harina para repostería".
Hice el postre y mequedó riquísimo. Compré la "harina para repostería" del Mercadona, y sólo usé este tipo de harina.
Fer eres lo máximo cuando "desacompletas" las recetas. Todo lo mejor para ti! :)
Otra preguntita Yolo, la crema ¿puede ser crema agria? o tiene que ser crema de leche?, acá en Puerto Rico solo venden de esas cremas, también estaba pensando hacerlo con Media crema Nestlé, ¿también sale con esa?
saludos desde venezuela...!!!!!!!! muy buena receta... me pregunto que es la crema que mencionas en los ingredientes, es queso crema o leche evaporada para postres bien, o que es???? para saber ubicarla en mi pais... espero su pronta respeuesta agradecida...!!!!!!
Me gusto yo lo hice y me quedo riquisimo lo parti ala mitad y le puse chantilly de chocolate y luego lr puse la otra mitad y le puse chantilli y tambien alrededor y luego lo decore con nueses mmmm riquisimo
Alexander Ocampo hola y de cual crema uso para derretir chocolate?
P000
hola la receta se ve muy apetitosa pero quisiera saber que es la harina hot cakes y si puedo sustituir la cocoa por neskit,gracias
soy muy adicta al chocolate!!!!! que buena pinta!!!
Es crema como la lala o media crema nestle ocupaste?
Ocupaste cacao de buena marca?
:3 Responde #porfi
Lo quiero hacer
que rico yo la voy hacer en mi casa para mi familia unnnnnnnnnn que ricoooooooooooooooooooooooo
en chile tampoco existe la harina de hot cakes, la receta esta buenisima! Puedo reemplazarla con otra taza de harina normal?
Gracias
@silCE0071 hola, he ido a Peru y se que en los supermercados grandes, tienen esa harina para hotcakes(pancakes) en la seccion internacional a veces en la seccion EEUU o mexicana. Pero creo que puedes usar harina normal y agregar cosas como un poquito de (polvo para hornear, sal, y un poquito mas de la harina de trigo). Porque la harina para hotcakes ya tiene todo de eso. Espero que eso te ayude.
esa torta se ve muy bien gracias por la receta.
que buena pinta tiene el pastel de chocolate!!!!
Como te quedo?
Es crema como la lala o media crema nestle ocupaste?
Ocupaste cacao de buena marca?
Ago muchas preguntas?
:3 Responde #porfi
Fer es la onda jajajaja me mata de risa con tanta cosa que se le ocurre y pobre de la chef que no tiene paciencia
Que tipo de crema se usa de preferencia publicar hasta la marca por favor proque la verdad se ve delicioso
Una preguntota para el Ganahe que tipo de crema es? Crema normal, media crema, crema lincott. Gracias
por estar biendo a fer ya no puse antencion a la preparacion del pastel , ay fer , m encanto como bailaba, jejeje , lindo este fer, la verdad se ve delicioso ese pastel , a pero fer me llamo mucho la antencion 😊
Para hacer el ganache la crema qe se utiliza es la normal? o crema chanty ó algo así?
se puede usar solo harina normal ?
que crema puedo usar y que marca de chocolates puedo usar, me urge aser un pastel de chocolate
se ve deli gracias las tazas son cuantos gramos por fa
@BrT7490 qué marca de crema usaste ? Gracias !
Yo lo ise y me quedo riquisimo que delisia yo amo el chocolate
que crema es? de la acida ? :o
Hola. la harina de hot cake es la harina de hacer panqueques ? y la crema de que? no a especificado que tipo de crema. o acaso le echamos crema de maquillaje ? hay que ser ms específicos
Si hago 4 tazas de harina, ¿cuánto tiempo lo dejo en el horno a 180 grados?
@yoden amm. pues aqui en mexico, la harina para hot cakeees, es la que se usa para eso xD,,, con que se hacen los hot cakes en españa? :( me imagino que es algo asi como levadura?
y el ganache se puede hacer con cocoa?
si se quiere hacer una torta mas grande ,se doblan los ingredientes o se aumentan algunos ingredientes ,?
@yoden a harina de hot cakes no tiene levadura es polvo para hornear, la levadura es para pan para recetas de pan blanco o bolillo y pizza es cuando dejas laudar o esponjar tu masa x unas horas para que duplique su tamaño.
y un pastel con harina de hot cakes es la forma mas sencilla de hacerlo y la diferencia de la harina de trigo y la de hot cakes es una cucharadita de royal con 1/2 cdta de sal y azucar al gusto. saludos!! desde mexico
Que tipo de crema se utilizo? me podrían decir por favor! me urge
disculpe y si no le pongo harina de hot cakes estoy en ecuador la verdad no escuchado ese tipo de harina aca q puedo hacer en ese caso.
Gracias
Una pregunta de que crema se usa?
que tipo de crema utiliza?
Me podéis decir cual es la crema que utiliza para el ganache? Es de queso, de nata? No se si en mi país se podrá conseguir. Se puede sustituir por algún otro ingrediente? Gracias
Hola !soy nueva en esto pero se ve rico tu receta pero ! no se k crema es la k utilizas en el ganache me puedes es pecificar k tipo de crema es por favor gracias👍por fovar contesta gracias☺
.uk
Me salio buenisimo esta receta^^ le coloque relleno de manjar blanco mezclado con un poco de cocoa y lo bañe con chocolate derretido..............uffffffffffffffff
que tipo de crema o m pudes dar la marca lala alpura o de cual gracias
@MIRDANDRA Hot cakes es la tortita o panqueque(En Estados Unidos y México se le dice hotcakes)Es un pan plano de origen ruso,es dulce.En españa ustedes les llamán tortitas americanas y tiene una consistencia esponjosa,se acompaña normalmente con mantequilla,jarabe o mermelada.Resulta q en supermercados ya venden la harina preparada en cajas para hacer hotcakes,esa harina es la q vas a utilizar en la receta,Busca en algun supermercado d España,las cajas d harina para hacer esas tortitas
@PANTERATREA13 tengo la misma duda. que crema es esa??? parece crema de leche pero no estoy segura!!!
disculpen se puede batir a mano o necesariamente tiene q ser a batidora??
me pueden decir si la crema es de la normal o especial para pasteles ayuda
Por favor echen a FER ... La cocinera muy profesional y llena de paciencia con ese Peter Pan que no deja de revolotear... La tarta genial.
donde puedo comprar el polvo de cocoa vivo en los estados unidos espero q me puedas contestar es q me urge
puedes utilizar de la lyncott para batir (pues tienen versión batida) que no tiene azúcar añadida.
En México hay una crema para batir, la marca es Lincott, esa es la que puedes utilizar, ya que no es crema ácida sino para batir, para postres
pues mmm aprendiendo a hacer postres jejeje jajaja mmm ya quiero que se llegue.... mi rico pastelito!!!
Puedes compartirnos la receta de la cubierta que usas RoxBM? , me gustaría mucho saber como queda :) ....
Hola buenas recetas este pastel lo puedo preparar tres leches salodos
se ve fácil lo intentare!!!!!!!!
puede ser crema de la la o al pura
para el ganache dices crema pero de que porfa dime que crema de leche o que saludos desde españa
la harina de hot cakes, es igual que la harina para reposteria española??
se me hace agua a la bocaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!
cuando dicen crema como la busco q tipo de crema porfavor podrian decirme quiero hacerla pero no se eso de la crema q tipo uso
@atticuspunk182 esa no es la misma harina de trigo??
que crema es para batir con el chocolate
se puede en un horno microondas necesito respuestas rapidas
De que crema debo utilizar ?
Hadaozz Gracias,..aqui se llaman tortitas,entonces ya sé cual es jeje.Muchas gracias por la aclaración.
hola que tipo de crema lleva la reseta grasias
Soy de peru diganme porfavor que puedo usar en vez de la harina de hot cakes ? ... ahhh y la crema que crema es alguna marca especifica ? .? .?
Ponle unos moños! XDDDD se ve rica la receta!! yuujuuuu!
muy buena, yo hago una mousse de turron deliciosa!!!!!
se ve delicioso, sin embargo, creí que sería como el fodge de chocolate... ese se rellena verdad??????
cómo se hace para cortar el pan por el medio sin que se rompa y quede chueco???
gracias!!!!
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm delicioso ya se me antojo pero yo no soy buena para la cocina
hola me pueden decir a que clase de crema se referia?
La harina para hot cakes, es harina preparada que venden en los supermercados. En algunos países les conocen como panqueques o pancakes. La característica de dicha harina es que ya contiene ingredientes secos además de la harina que permiten que la masa esponje muy bien, de ahí que en lugar de usar 2 tazas de harina de trigo normal, solo utilice 1 y la otra la sustituya por dicha harina.
es necesario que se tenga que poner harina de trigo?, no puede ser remplazada por harina preparad?
La crema es la normal que comemos en la casa o que tipo es????????????
@nony1984 es chocolate sin azucar pero no te preocupes puedes usar el chocolate en polvo de las bebidas es igual y queda muy rico!!
esa es mantequiilla rica?
es importante que usen crema para batir no usen la crema de leche normal, tiene que ser para batir (no se puede ya batida o chantilly) para los que tenian dudas la puedeb conseguir en el super en mexico marca lyncott
Mi vicio se ve riquisimo...ummmm!!!
Excelente receta. Ya preparamos tres pasteles y si sigues la receta al pie de la letra, los pasteles te quedan extraordinarios. Nosotros le pusimos rayadura de naranja a la masa para darle un aroma y sabor aún más especial y quedan muy bien. Creo que en lugar de hablar del conductor y la chef, debería ponerse a practicar la receta que proponen porque para eso son esos videos. Si lo que les importa es la crítica de las personas mejor lean un vulgar número de la revista TV notas.
que crema utilizaste? de la acida?
Disculpa en vez de harina para hot-cakes puede ser harina normal?
me dio asquito porque el se chupa mucho los dedos y todo lo tocaba
Brau Fiesco a mi no me quedo se bajó el pan
Brau Fiesco
o puedes ir marcando el contorno con un cochillo y ya cuando tengas todo lo pasas por el medio, hay que tener buen pulso, de hehco ya venden unos accesorios para hacerlos es un alambre con un aro especial buscalo = lo encuentras y te resuklta mas facil
En México se puede econtrar esta crema, se llama "crema para batir", de Lyncott, tambien conocida como Heavy cream en los US
aprenderé quiero hacerle la torta para el cumple de mi esposo :)
@yoden yo quiero saber tambien que es por que vivo en Estados Unidos y no se tampoco que es harina de trigo. aqui hay....all purpose flour, rising flour, bread flour ect
que crema es es nata o crema de chantiyi decidme que cremaes ?¿ porq eL chocolaTe semia amrago aki en españ es les dicen profiteroles y eso nse funden pero en que crema es creo k es la nata?
Disculapn me urge: La crema, que tipo de crema es? Media crema o cuall?
la harina de hot cakes es la misma harina de trigo??
en mi pais como encuentro esa harina para hot cakes no haaaaaay, es necesario ponerle eso.?
Crema normal es la que se usa?
Harina de trigo es la que se usa para casi todo en España,desd ehacer las barras de pan con las que hacemos bocadillos hasta cocinar o hacer pasteles,aunque esa suele estar mezclada con harina de maiz,mucho más fina y a la que se le suele añadir levadura...para que crezca el bizcocho .la levadura creo que por otros sitios le llaman polvo para hornear.
@l90220 disculpa de que nacionalidad eres??? bueno la crema mas adecuada para un ganache es a crema para batir que esa crema contiene un 30% a 35% de grasa en su composicion y eso es lo que hace q se levante.
bueno espero te sea util, saludos :)
gracias desde venezuela me estaba preguntando cual era la harina de hotcakes