One Pot Pasta - Fusilli mit Tomatensoße aus einer Pfanne | Monika Gruber
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- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ค. 2021
- Heute bei Monis Dampfkochen: One Pot Pasta: Fusilli all‘ amatriciana (keine Rigatoni 😆), alles aus einer Pfanne: Wenig zum Abspülen und garantiert idiotensicher in der Zubereitung! Dazu gibts einen einfachen Salat. Das Gericht kann man natürlich auch vegetarisch/vegan zubereiten.
Hier gibts den Wein: monika-gruber.de/products/3-f...
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Zutaten:
150 - 200 Gramm Speck
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Chili nach Belieben
1 Liter Gemüsebrühe
1 Dose Tomaten
500 Gramm Nudeln
Ich habe schon so oft über meinen Werdegang geredet und geschrieben, dass ich Euch hier nicht mit allen Details und faden Anekdoten langweilen möchte. Daher fasse ich mich kurz, was zugegebenermaßen nicht meine Spezialität ist:
Also, ich bin 1971 als erstes Kind des Landwirtsehepaars Gruber in Wartenberg geboren und auf dem elterlichen Bauernhof in Tittenkofen bei Erding aufgewachsen. Ja, diesen Ort gibt es wirklich, aber wenn Sie sich von Ihrem Lachkrampf erholt haben, bitte ziehen Sie nicht aus, um das Ortsschild zu klauen und dann in Ihrem Partykeller für die nächste Goassmass-Session aufzubewahren.
Entgegen der landläufigen Meinung vieler bin ich somit gebürtige Oberbayerin. All denjenigen, die mich herkunftsmäßig immer in Niederbayern verorten wollen, sei gesagt: Mein Bayrisch klingt nur deshalb in Ihren Ohren so rustikal, weil man in der Landeshauptstadt nur noch selten einen gscheiden Dialekt zu hören bekommt. Meist wird man mit einer Art noblem Münchnerisch konfrontiert, das ich immer liebevoll „Dallmayr-Bayrisch“ zu nennen pflege.
Ich bin darüberhinaus immer noch im Besitz all meiner Zähne und zweier jüngerer Brüder, obwohl ich natürlich jünger aussehe (haha!). Nach Grundschule und Abitur samt großem Latinum, trug ich mich kurzzeitig mit dem Gedanken an ein Medizinstudium. Als ich jedoch durch Zufall erfuhr, wie wenig man als Assistenzarzt an einer renommierten Klinik verdient, entschloss ich mich zu einer Ausbildung als Chefsekretärin mit Schwerpunkt Fremdsprachen. Diese waren - neben dem Vertilgen von Unmengen Schokolade - meine einzige Begabung. Nach Beendigung des zweieinhalbjährigen Sekretärinnen-Bootcamps landete ich schließlich bei einer amerikanischen Computerfirma im Vorzimmer eines unglaublich gut aussehenden Chefs nebst einer liebenswerten englischen Kollegin, die den gleichen Vornamen trug wie ein asiatischer Diktator. Neben meinen Englisch-Kenntnissen perfektionierte ich auch meine Fähigkeit, bereits am frühen Nachmittag den Bürostress mit einem kleinen Gin-Tonic abzufedern. Nach fünf Jahren des englischen Parlierens und Afterworkens im „Mamasita’s“ war ich trinkfest, dreisprachig und großmäulig, sprich: Ich war bereit für den Beruf des Schauspielers. Da ich jedoch nicht, wie erhofft, in der Schlange vor der Supermarktkasse von Roland Emmerich für dessen neuesten Blockbuster „The World begins behind Tittenkofen“ rekrutiert worden war, bewarb ich mich bei der Schauspielschule Ruth-von-Zerboni. Dort hatte die Schulleiterin, Frau Behrmann von Zerboni, Mitleid mit einem geknechteten Landkind aus der bajuwarischen Diaspora, das katholisch zugerichtet und leicht amerikanisiert worden war, und nahm mich unter ihre mütterlichen Fittiche. Ich war selig. Mein Vater dagegen war fassungslos und meine Mutter hörte drei Tage nicht auf zu weinen. Sie sah mich schon in der Gosse der Gescheiterten und Naiven landen. Und so kam es dann auch: Die Kunde eines nassforschen neuen Urviechs hatte sich bis zur legendären Iberl-Bühne und deren charismatischen Leiter, Schorsch Maier, durchgesprochen. Zum Glück: Denn so musste ich nicht mehr fünf Tage die Woche kellnern, sondern konnte meine ersten unbeholfenen Schritte auf den leicht morschen Brettern der Iberl-Bühne in München Solln tun. Als ich zum Geburtstag des Theaterchefs eine kleine Rede einstudiert hatte, sah ein Fernsehregisseur mein Treiben und fragte mich prompt, ob ich mir nicht vorstellen könne, meine eigenen Texte in Form von kleinen fünfminütigen Einspielern fürs Fernsehen zu präsentieren. Voilà: Das war die Geburtsstunde der „Kellnerin Monique“. So hieß auch mein erstes Solo-Programm, danach folgten weitere. Dazwischen Liebeskummer, kleine TV-Rollen, auch größere, dazwischen wieder Liebeskummer, ein Hausbau, ein Bandscheibenvorfall, BAMBI. Zack, das wars.
Monika, wir hätten uns früher im Kochunterricht jedesmal sowas gefreut auf eine so erfrischende, saugute, taffe Lehrerin 😉😂💚👌
Liebe Monika, du bist eine der besten Dinge, die der Liebe Gott geschaffen hat, mach einfach immer weiter so
❤️❤️❤️
sollte ich Sie einmal wo treffen, werde ich Sie einfach ungefragt umarmen. Man muss Sie einfach mögen!
Frau Gruber......Sie sind einfach nur toll🥰
Schdimmt! A Schau! ❤
Monika Gruber, Sie sind die Größte, Beste und Mutigste! Das hier ist ja eigentlich nur witzig, aber Sie haben den Mut auch für anderes.
Liebe Monika, ich habe ihr Rezept heute nachgekocht, jedoch ohne Speck. Ich habe nur etwas Tomatenmark zugeführt. Mein Mann und ich waren begeistert. Typisch italienisch. Danke für Ihren Tipp! Den Rosè haben wir aus dem Rheingau, ganz in unserer Nähe. Besonders gut und lecker, aber nicht so teuer 😉 Ich werde bestimmt noch weitere Rezepte von Ihnen nachkochen !
Einfach köstlich und beim Kochen noch Comedy vom Feinsten.Das Gericht werde ich gerne nachkochen .
"Rose zählt nicht!" Großartig 😃👍
DANKE LIEBE MONI IMMER WIEDER EINE FREUDE DICH ZU SEHEN UND DEIN KOCHLÖFFELSCHWINGEN MACHT GUTE LAUNE DANKE
Nie ohne Pinzette verreisen... 😂😂
Ich freue mich so, nun eben in diesem Format etwas von Ihnen zu sehen und zu hören, Frau Gruber...
Super, die Resteverwertung! Ich überlegte noch, ob die Dose wohl gespült wird 😉👍🏻👍🏻 ein Gericht, das ich wegen Moni mal kochen werde... Dankeschön für das neue Format, auch wenn wohl aus der Not geboren. Schade, dass wir nicht zusammen anstoßen können 🥂...
Endlich kommt das Format Dampfkochen... gibt's gleich zum Mittag😊😇👍
Herrlich und koestlich wie stets.Monika is the best comedian ever.
Liebe Griass in meine Ex-Heimat Bayern from Florida!
Genial, vielen Dank!!!! Man nehme ein Glas Wein und schütte es in die Köchin...
Bin sehr spät dazugekommen…. aber bei „Rosè zählt nicht“ war ich schon überzeugt 😁
Rosé zählt nicht 😆😆😆👍. Danke, jetzt brauche kein schlechtes Gewissen mehr zu haben 😁. Ich mache mir noch einen Eiswürfel dazu, dann läuft das Glas so schön an.
Schön, dass es Sie gibt. Bitte mehr und immer weiter 💪. Bonne Appetit.
Neben dem Frühstücken her Monika beim kochen zusehen hat was sehr beruhigendes.
Liebe Gruberin, auch wir in der Schweiz schätzen Sie sehr. Bleiben Sie gesund und prost!
Ausprobiert und machs jetzt glei zum zweiten mal. Tausend Dank liebe Frau Gruber für dieses geniale Rezept.
Dabei mag ich Nudeln überhaupt nicht, sber so sans echt ein öurer Genuss
HERZLICHE Grüsse aus der Schweiz
Super liebe Moni.....bitte weiter so. Was kochst als nächstes????wird wieder Zeit dass man wieder was hört von dir ,,,ãh kochst!!!!!hi,,, LG Sandra 😉💕😘👩🍀
Jetzt schau sogar i als Abendunterhaltung Kochvideos.🤣 Moni, du bist Weltklasse.
Was wäre ein Video von Moni ohne eine gute Schleichwerbung😂👍... Liebe diese Frau🥰😜
Nach dem letzten Backvideo hab ich mir gleich ein Einhand-Mehlsieb bestellt 🤣😁
Immer wieder ein Traum 💘
Sieht mega aus und wird nachgemacht. Super Format,gefällt mir.
Kochen mit dir ist genauso inspirierend und lustig wie backen mit dir. Vielen Dank und Prost 👍😁
Jederzeit gerne wieder 🤗
Samstagnachmittag das Wetter ist bescheiden, da es draußen stürmt wie wild, da schau ich lieber ein tolles Video.
Liebe Frau Gruber, also Sie sind einfach einmalig - wie jeder Mensch auf diesem Planeten - aber von der ganzen Masse - DIE BESTE! Ich hoffe und wünsche mir so sehr, noch sehr viel von Ihnen sehen und geniessen zu dürfen! Küße Ihre zarte Hand, gnädige Frau! Vielen Dank für das Kochrezept - wird nachgekocht:-) Die lebhafte und amüsante Beschreibung Ihres Werdeganges unterstreicht ganz fett meine Bewunderung für Ihre Person, Charakter und Ihr großes künstlerisches Talent.
PS: Auch ich liebe E-Mails;-) + einen Radiesschentipp zum Schluss, nach dem Kauf umgehend das Kraut und die Wurzel (Haare) entfernen und in einem Behältnis mit einem feuchten Tuch/Küchenpapier in den Kühlschrank und sie bleiben für viele Tage wirklich knackig.
Wie authentisch 🥰🤣 habe mich so oft wiedererkannt! Weiter so 🥳
Monika Gruber, wandelbar und wunderbar in ihrer Art, wie man sie kennt!👍
Hab's probiert und es hat mega geschmeckt....Merci für's Rezept ‼️😘💕
Liebe Monika Gruber, sympathisch wie immer!!😀❤️
Liebe Monika, das wäre DER Verkaufsschlager: Raumduft Speck + Zwiebeln 😂😂
Wenig Gschirr und schnell fertig - perfekt 👍👍😋
S' Haus verliert nix ☝️😁 hat mei Mama a immer gsagt!
Schönes Wochenende ☀️☀️☀️
LG Irene aus Salzburg 🙋♀️🌻🌻
Raumduft Speck + Zwiebeln = HEAVEN! 😆
Liebe Moni, vielen Dank für das Geile Rezept 'deiner' One Pot Pasta ! Ich habe es nachgebaut (schon gekocht aber auch a bissl was abgeändert) herrlich hat's geklappt und geschmeckt!
Eben nachgekocht und schmeckt auch ohne Wein 👍😋👏 Vielen Dank für die unterhaltsame Anleitung 💚
👍🏼 super Moni,
Deine Videos sind so super!!!
Dein Problem kenn ich. Wir bestellen immer Wein von einem Weingut - eine Flasche brauchen wir auch schon zum kochen und dann noch eine bis drei zum Abend ausklingen lassen 🥰
Liebe Frau Gruber mit grosser Freude rieche ich das ME N UE. Wunderbar diese Vorstellung. I love it
Liebe Moni du bist die beste Köchin ich liebe es wenn du unterm Kochen noch erzählst 👍
Hallo Gruaberin, wusste nicht, was ich kochen sollte, da ist mir dein Rezept eingefallen. Schnell und so lecker,hhmm....Mit dir einmal kochen, das wär's. Liebe Grüße 🍜🍝🥧
Lecker schön mit Speck 🥓 😋. Das muss ich mal ausprobieren 😍
Endlich kochst Du mei Gute 👍👍😅 Geil, da hab ich so lange drauf gewartet 😚 Dafür liebe ich Dich 💘 Mach bitte weiter des is so genial 😂👌🤗
Danke! Koche ich nach... Rezept Top .... Und diese Sprüche.... Danke!
1 Flasche Wein gekillt während des Kochens Feier ich . Jetzt e schluckel Wein 😂
Danke für das tolle Video, das wird auf jeden Fall nachgekocht. Grias aus Rengschburg :-)
Moni kocht Rigatoni. Das kann nur gut werden. Zuerst dachte ich Toni? Aus Riga? Diese Frau kennt die ganze Welt. Ich bin zwar ein slowfood Fan, aber manchmal hat man Hunger und dann pressierts. Danke fürs Rezept.
Heute nachgekocht und was soll ich sagen - sensationell, wunderbar. Dieses Video hab ich mir abgespeichert ❤❤❤😋😋😋
Durch Zufall bin ich auf deinen Kanal gekommen Moni,🙋🏼♀️ hab natürlich sofort abonniert, weil ich weiß ja bei dir gibt es nicht nur leckeres Essen, sondern auch Gaudi und Stimmung👍🏻🙂, was man bei den meisten Kochkanälen leider vermisst. Bitte bleib dran, und zeig uns noch mehr Rezepte.🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gruß Irene🤗
Liebe Moni. Ich liebe deine Comedy. Und nun noch deine Kochshow. Einfach genial. 😘
Lg vom Niederrhein 👋🏻
Liebe Grüße aus der 💚Steiermark
Super! Wird nachgekocht! Natürlich mit Dampf❣️👍🏻❣️
Vielen Dank, liebe Moni. Du hast meinen Samstag gerettet 💐
Ach ich liebe diese simplen down to earth Moni Videos :-) vielen Dank!!!🥰
Dieses Video wurde mir bei YT vorgeschlagen..und ich dachte nur... noch so eine Koch Tussie.. und dann warst das DU 🤩 made my day! Sonnige Grüsse aus Kalifornien ♥️
Ich seh es schon vor mir. Moni gegen Lichter im Wettkochen. Moni rockt das Ding
Liebe Moni! Was soll ich sagen- schmeckt Sau guat.👍👍 Rucki zucki fertig. Bitte unbedingt noch mehr Rezepte von dir. 👍👍👍 und hoffentlich kommst bald wieder nach Österreich in die schöne Altstadt Graz. Ich würde dich zu gern endlich mal live erleben. Ich liebe deinen Humor. GlG Karin aus Österreich 😘🥂♥️
Ich kann gar nicht beschreiben wie sehr ich mich freu wenn du ein Video hochlädst ❤☀️☺☺
Mah wia i Mi freu, des zum nachkochn 🙃. Danke fürn Rezepte Tipp. Hast ja richtig gut und "Deppnsicher" erklärt 😁👍👌 is voll super das du sowas auch schon machst, so sieht man öfter was von dir 🥰🥰🥰 liebe Grüße
Einfach Spitzenklasse 😜
Hallo Monika!
Toller Trick - die Nudeln mit der Sauce garen.... koch ich nach.
Ich schau sonst keine Kochvideos ... aber deine sind echt toll 👍😀 werd ich ausprobieren
Sehr schönes Video. Gerne mehr davon
Liebe Monika, ich liebe dich! Eine rumänin! Danke!
So liebe Moni, jetzt ist der Rose im Körberl und kommt zu mir nach Hause. De Nudeln mach ich auch noch dazu.
Freue mich schon auf meine Flascherl.
Lg Jette
😂😂😂 Super Tipp. Danke dir
Gerade habe ich das Rezept ausprobiert. Schmeckt super. Und dazu einen Kopf Salat mit ausgelassenem Speck statt Öl....
Rigatoni mit der Moni 🍝 wunderbar...da laft oam des Wasser im Goscherl zamm 😋 liebe Grüße aus dem Zillertal
Wunderbar wie immer, aber Rigatoni schauen definitiv anders aus.... Wuascht ähhh Speck 🥓 👍
@@anneliesoberschmied6359 Liebe Annelies, des war a Reim 🤯 und spassig gmoant...Spaghetti geaht schlecht af Moni 🙈 wenn mer boarisch denkt is mer im Vorteil 😅
@@sigridringlstetter6423 danke für die Aufklärung 🤣aber sie selber spricht ja im Video auch von Rigatoni.... 🙈deswegen hatte ich jetzt schon wilde Zweifel an meinen 🇮🇹 Kenntnissen
Lecker und schnell gemacht/ gekocht 🙂
Kleiner Tipp....von Laux Pasta Öl mit Parmesan Aroma....super lecker.
Danke liebe Frau Monika!!!!❤❤❤
Koche ich gerade nach 😉
Wird direkt nächste Woche nachgekocht! 😊
Habs gestern gekocht! Ist wirklich gut geworden! 😊
..."Rosé zählt nicht", einfach nur genial!😉
Tolles Rezept, bis auf den Speck, da finde ich ne andere Fleischzutat😀
Viele Grüße aus OstDeutschland😎
Genial, hat so Spoass gmoacht di zu seha!
😂😂😂Es war wieder großartig mit ihnen 😍👍👍👍🍷🍷🌸🌼🌸 Das Rezept werde ich nachkochen 🙂🙂☺️🌼🌸🌼Wenn es zu scharf wird, dann Milch trinken 🤓🤓🌼🌼Super das sie nichts verschwenden 👍👍🌼🌸🌼 Danke für's zeigen 🙂🌹 Liebe Grüße Petra 🙂🌸🌼🌸
Schaur lecker aus liebe Moni
So hoch ,dass nur noch die Hunde es hören können 😂Danke,sie sind echt ein Lichtblick. P.S.Ich habe letztens ihre bewegende Ansage zur Situation der Kinder gesehen.👍P.S. 2 so natürlich wie im ihren Koch/Backvideos sehen sie viel jünger aus,als komplett geschminkt. 🏵️
LG aus Wien.Monika Sie haben einen super intelligenten Humor.Weiter so…
Gerade entdeckt das meine Lieblingskabarettistin auf TH-cam ist - Sofort abonniert :D
Ganz liebe Grüße aus Vorarlberg - Auf das du bald wieder bei uns auftrittst Moni 😘😘😘
😘
Schilcher, best "Rosé" 😍
Jetzt trau ich mich auch mal an one pot pasta ran, hab nicht geglaubt, daß des funzt 😉👍
Moni, des is jo supa! Jetzt kann man dir beim Kochen zu schauen!
Ich liebe sie 😍👌🏽👍🏽
Ich kenne nur Ihren Namen, sah allerdings nie irgendetwas im TV mit Ihnen.
Ihre Art & Themen sind erfrischend und spritzig.
Hab Sie beim letzten Video direkt abonniert und hab es nicht bereut. Tolle simple Idee für den normalen Alltag.
WIR HABEN KEINEN GESCHIRRSPÜLER! 🔨
Ich mag Ihren Akzent. 🎶
Bitte bleiben Sie sich treu und machen Sie so weiter.
PS: Ich liebe Speck ebenso. Meine Oma hat ihn immer geschnitten und wir haben die Hälfte schon vorm Kochen verputzt
Tipp: Kleine piri piri Schoten schärfen gut. Gibt's bei Kaufland. Nähe Kapern im Glas 🤣
Heute gibt’s bei uns Tortellini Auflauf mit Tomaten Sahnesauce. Mein Mann kocht. Werd ihm Dampf kochen erklären!! Super 👍
Absolut fein 😂😂❤
Sau guade Idee danke !!🤗👍
Liebe Monika, du bist einfach super !! Ich liebe deine Art und deinen Humor !!! 👍👍💖💖💖💖
Klasse Haarschnitt 🧡. Dampfkochtopf mit Moni ich bin dabei .
So , und jetzt hab ich Hunger...🥂
Klasse Video, das Rezept werde ich definitiv mal nachkochen. Danke dafür :-)
Die Tomaten von Mutti kann ich ebenfalls empfehlen.
Das die so gut sind, hängt wahrscheinlich auch damit zusammen, weil die ihre Tomaten mechanisch von der Haut befreien und nicht mit einer Lauge, die dann mit Zitronensäure neutrallisiert werden muss. (Wird dann bitter beim erhitzen)
Probier mal die San Marzano Tomaten von Mutti. Die schmecken unvergleichlich und haben weniger Kerne. (Benutze die immer für meine Pizzasoße)
Ich trinke auch gerne einen Wein beim Kochen und ich hab gehöhrt, dass ein Grauburgunder nicht zählt. ;-)
Super mach ich schon länger so, ich nehme meistens Spätzle.
Fleisch und Hubraum beim Motor haben eins gemeinsam kann man nur durch noch mehr ersetzen.
I mog Bayern!
Vermisse meine schöne Zeit in München, schöne Grüße aus Hauptstadt!
Männooo,wollte heute garnichts kochen,jetzt hat es so viel Spaß gemacht dein Video zu gucken....ich geh mal in die Küche....
👍🏻😂 liebe Grüße aus Österreich ❤️ Ich hudl auch beim Kochen 😎
Klasse Monika..😅., ich kenne das mit dem Wein 🍷während der Kochzermonie
Monika du bist so eine super Frau liebe Grüße aus Österreich
Ach liebe Moni, du hast es geschafft, mich endlich mal wieder so richtig zum Lachen zu bringen 😁. VIELEN LIEBEN DANK DAFÜR!! Das Rezept ist natürlich auch klasse, aber du bist so herzerfrischend!
Ich stoße jetzt mit einem Rosé auf dein Wohl an.. Denn Rosé zählt ja nicht, er dient zum Abfedern😂🤣🤣.. Liebste Grüße von Elke aus Leinfelden 😘🌹☀️
🤗😘
💗💗💗😘
... mhhhh... Lecker. Das probiere ich auch mal... LG. 👋🍀
Super sympathisch und unterhaltsam 😁
Beste Grüße aus Wien
Alla sua salute Gin Gin Moni.Bin ein grosser Fan deines Dampfkochens.😁 Kleiner Tip für die Sosse,nachdem Speck u.Zwiebeln glasig sind,1tlZucker u.1Essl.getrockneter Oregano mit reingeben.
Das probier ich. Danke! 😊
Richtig geil! Mehr, mehr, mehr!
Moni...Du bist die Beste...🤩
Liebe Grüße aus Bayern
ich hab jetzt schon mal sooo gelacht, bevor es überhaupt angefangen hat 😂😂👍🏻
Pelikan, Flamingo...oder vielleicht doch a rosana Schwan vom König Ludwig?😂😂😂
Ich schmeiß mich weg und freu mich über jedes Video von dir als TH-camrin...
Wird auch gleich geteilt 🙋🏼♀️ Liebe Grüße aus Kaltenberg
Freu mich schon aufs nächste Video 😍