ادا كانت الكبد مع اللحم فيجب وضعها في الماء المغلي والغاز منطفئ لثلاثة أسباب : ازالة الرائحة الزفرة من الكبد والتخلص من الدم الموجود داخل الكبد والسبب الثالث الهام حتى لا يكون لون المرق أسودا لأن الكبدة الغير مغلية تعطي للمرق لونا أسودا
@huwawei p20 الهرمونات الكل تموت بفعل الحرارة، هذا 1. و 2 هذا يتسمى غسل بالماء و ليس تعقيم، و الكل يغسل اللحم قبل طبخه. إلا الدجاج لا يغسل لتجنب ترك بكتيريا السلمونيلا في كل مكان أثناء غسله!
قاعدة في الطبخ لا تعرفها أغلب النساء : الفلفل الأكحل أو البزار كما يقول اخونتا المغاربة لا يوضع أبدا في البداية ليتقلى في الزيت..يوضع في منتصف مدة الطبخ بعد التمريق أي اضافة الماء...الفلفل الأكحل لا يتقلى أبدا مهما كانت نوعية الأكلة..كما أن الثوم يوضع في منتصف مدة الطبخ ليعطي مداقا وطعما مميزا للكمونية عكس الأكلات الأخرى فالثوم يوضع عادة من البداية
لايك لانك بنت بلادي من اللهجة عرفتك😍.فديت من الغربة😆😁
magnifiqie la recette j’ai teste incroyable
جربتها جات بنينة برشا صنافة و نص ربي يباركلك وصفاتك الكل ناجحة
يعطك الصحة أنا متغرب و نفعتني برشاا ربي يباركلك في صحتك و دينك
مممم جاتنى تهبل عندي قداش شاهيتها يعطيك الصحة
يعتيك الصحة ياسر ابنينة
الكمون تزيدو بعد ما يطيب اللحم مش في الوسط ودوب ما يهز غلوة وتطفي عليه
اختي كي اطيب لحم في كل لحلات يتعقم 😉
التوابل بها ااطريقة تحرق فيهم راك اختي يورام و هكة تولي المضرة اكثر من المنفعة
يعطك الصحة قعدت نلوج على الفديو اخر مرة تبعتك جات بنينة تهبل واليوم نحب نعمل كمونية قعدت نلوج لين لقيتك بنينة يعطك الصحة
صحة و بالشفاء لأختي
قناتك تهبل انا جزايريه و نتبعك واصلي
التوابل احترقت
تسلمي تونس وأهل تونس واكل تونس من ليبيا مقيم في السويد
جربتها او جاتني بنينة ، يعطيك الصحة و الله اباركلك يا مدام يورام على وصفاتك
انا ماجاتنيش😀
يعني من غير بصل ولا كيفاش
يعطيك الصحة الوحيدة ليعجلني تطيبك من الجزائر تحياتي احلا طباخة💕👏👏
😍😍😍
بصح ختي لحم مايطيبش بلخف قلاته مليح من لاول بصح تبالي ماقلاتهش مليح هداك لحم ولاكبدة
جربتها بنينة يعطيك الف صحة ديمة نعملها كيفك وليت يباركلك
Tjrs ndirhaaaa w nzid que haba tmatem mer7iyyaaa tjiii haylaaa ya3tik sahaaa ♥️
هذي قلاية يا مدام الكمونية تجي كان بالكبدة والا كبدة ولحم
شكرا❤
شكرا هلبا هلبا
يعطيك الصحة مدام يورام ربي يباركلك
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بنت بلادي ما شاء الله عليك ربي يبارك فيك و يجازيك كل خير
كيف يتقلى اللحم في الزيت القوة متاعو تمشي اولي معادش صحي من المستحسن شوية ماء من الاول
الفاحات عمرها ما تتقلى في الزيت
نحب تعمليلي فيديو قطعيات اللحوم والأطباق التونسيه المناسبة لها
هاني اوخيك متغرب شهيت كمونية منعرفش نطيبها لقيتك انتي تراصتلي منغير عشاء اليوم هههه نفدلك معاك وصلي اختي ربي يعينك هاهي طيب باينة باش تجي كمونية غولة مشاء الله 🌹🌹🌹
صحة وفرحة لخويا
@@لمساتصنافة والله جات مشاء الله كيف ما انا شهيتها كنت ناوي نخلي منها غداء غدو يخي الله غالب خيرها في غيرها ههههه
تمرق بالماء بارد والا سخون ؟؟
الله الله عليك ياسر بنينة أو شكلها ايشهي
مشاء الله على بنت بلادي..اليوم باش نجربها كيف ماقلت ...وزيدنا فيديوات
محلاه لهجتك تحية ليك من بنزرت
انا من الجزائر شكرا على الوصفة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احب اعرف الكمونيه بالكرشه ولا بالحم انا لي نعرفها بالكرشه
يعطيك الصحة جاات تهبل
اللحم لما تحطيه في الماء المغلي خلاص تروح كامل البنة تاعو
ادا كانت الكبد مع اللحم فيجب وضعها في الماء المغلي والغاز منطفئ لثلاثة أسباب : ازالة الرائحة الزفرة من الكبد والتخلص من الدم الموجود داخل الكبد والسبب الثالث الهام حتى لا يكون لون المرق أسودا لأن الكبدة الغير مغلية تعطي للمرق لونا أسودا
Bech matjich zar9a
جربتها جات بنينة تهبل مرسي
صحة وبالشفاء لأختي
تبعتك جاتنى كمونية بنينة يعطيك الصحة
Bravo ya 4alya
جربتها اجت بتجنن رووووعة يسلمو🥰🥰🥰🥰✌
Alah ysamoha camonia
بسم الله و مشاء الله وتبارك الله على يدين بنت بلادي ريقْتي سالت 😊
نودك ولا نشهيك
لمسات صنافة
نودك و لا نشهيك ، و الله يرحم والديك .
شن نوع الكمون اللى ضفتيه ليه ...
Bravo bnina
يعطيك الف صحة
علمتني الحياة عيش أختي الغالية 😍
لمسات صنافة bravo ô bnina dima na3melha
يعطيك الصحه اما حكايه تعقيم اللحم حكايه مش صحيحة انت تخسر من منفعتو و زيد بطبيعتو هو بش يتحط علو النار يغلي و يتعقم و بالشفاء ليك
اختي كلامك صحيح اللحم كيف تغلية يفقد قوتو و منافعو الكل و هاك
هي غلات الكبدة من قبل وحده ومن بعد زادت مع لاصوص
كمونية بنينه تشهي
صفاقسية؟
ايه
فاهمين حاقه ي قدعان بتئول اه
جربتها جاتني عسل
نعمل بصل ولا؟
quelle est la viande svp ?
❤
Bravo
Ya3tik essa77a okhti 👍🏻❤️
سلم يدياتك 🖒🖒🖒🖒
انا نعرف الباز متع الكمونية هي الكبدة و معها طريف لحم
med Tunisia فما الي ما يحبش الكبدة
يعطيك الصحة مدام و ربي ابارك في ادياتك الملاح
مغربى احب اكل كمونية الله يعطيك صحة
هذي كمونية بالكبدة او باللحم؟؟ ماريتيش الكبدة انا !
حنا فدزاير نسموها شطيطحه كبده
كمونية تونسية لا شطيكحة لا شحطة.. كمونية تونسية بلا سرقة
كميه الزيت زادة
احسن كمونية
ماشاء الله باين عليها جاتك بنينه برشا
يعطيك الصحه
و إنتي صفاء كيف جربتها جاتك بنينا ولا لا
الله يعطيك الصحة 👌👍
Zahiya Oum Yahia عيش أختي 😍
يعطيك الف صحة عل الوصفات البنينة
واش الي قلتيه في الزيت
ويننننن البصل يا ربي هاذي صالصة بالكبدة
ما شاء الله
kifeh hatta39im!!!
Well done sister
بالتوفيق
ياسر الزيت اختي
Trop !!! Je suis d’accord!👍
يعطيك الصحة
الفلفل الاحمر ما يتحرش في الاول يتحرق
صحيح
😘😘😘😘
❤🎉
متاز 👍👍👍👍👍👍🔔
مزيتة
الكمون فالاخر و الڨاز طافي باش ما تجيش مرة
شكرااااااااا
👍👍👍
6 b is a good thing
امممم تهبل باينة
كلها زيت
اللحم يتعقم 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
😢😂❤❤❤❤❤
علاش تعقم في اللحم كيف إنتي ديجا باش إطيبو؟! 🤔 تي هو باش يغلي في المرق لين يطيب، يعني في أكثر من 100 درجة، بطبيعتو تو يتعقم!!!
@huwawei p20 الهرمونات الكل تموت بفعل الحرارة، هذا 1. و 2 هذا يتسمى غسل بالماء و ليس تعقيم، و الكل يغسل اللحم قبل طبخه. إلا الدجاج لا يغسل لتجنب ترك بكتيريا السلمونيلا في كل مكان أثناء غسله!
باش المرق مايخرجشش فيه الدم وتولي زرقا
هي تحب تنحي منو الريحة القوية متاع اللحم
زيتها هلبه
تنجم تكون كمونية، اما سامحني ماهيش على اصولها جملة...
Iàmasay lobna
تعقم اللحم؟
معبية بالايدام
Mohamed Talaat الكمونية والملوخية يحبو الزيت
عندو حق السيد كلها زيت
La zit barcha ! Ou lidem😮
قاعدة في الطبخ لا تعرفها أغلب النساء : الفلفل الأكحل أو البزار كما يقول اخونتا المغاربة لا يوضع أبدا في البداية ليتقلى في الزيت..يوضع في منتصف مدة الطبخ بعد التمريق أي اضافة الماء...الفلفل الأكحل لا يتقلى أبدا مهما كانت نوعية الأكلة..كما أن الثوم يوضع في منتصف مدة الطبخ ليعطي مداقا وطعما مميزا للكمونية عكس الأكلات الأخرى فالثوم يوضع عادة من البداية
نحنا في تونس نطيبو هكى وكل بلاد وارطالها
@@فتيحةعبدالكافي عندو اضرارا على الصحة يا فهيمة 😅 اكلهم صحي على متاع تونس
Bnina sahiti 😊mine Marseille
@ sparta MIA آش دخل كلمة البزار في أكلة تونسية ؟ أحنا التوانسة نقولو فلفل اكحل .ماكش تونسية انت
@@swaswa8579 فمة أخوات جزاىريات ومغربيات في الجزاىر والمغرب وجميع بلدان العالم مشاركات في الصفحة..حبيت الفاىدة تكون للجميع..ما جاتكش الفكرة
Un grand bravo 😍😍
كان اني نطيب الكمونية بالكورية؟؟ههههه
بصح ختي درتي بزاف الزيت بااااارشا
عيشك ع روسات جاتني روعة لكن جاتني شويا نحب نطيب كمية كبيرة شويا !!
صحة وبالشفاء لأختي ضاعف الكمية
الكبدة بيضا؟؟؟؟؟
انتي شفتيها بيضاء ؟؟؟
👍👍👍💋💖
تعقيم علاش بعد ما يطبخ مزال حاجة حية او شكران الزيت زيد شويا
ويني الكبدة
ya3tik sa7a jrbt tari9tek jet bnina l3ada dima ntybha mtjinich bnina
صحة وبالشفاء لأختي