COMO ARMAZENAR E ORGANIZAR CARNES | Organizando e congelando alimentos para facilitar no dia a dia
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Planejamento e organização do freezer para conseguir manter a alimentação saudável aos finais de semana.
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Oiii, gente! Eu sou a Fer e meu intuito com o canal é incentivar e inspirar as pessoas a cuidarem da sua casa com amor e capricho. Faço isso compartilhando a minha rotina de dona de casa e minha jornada como esposa servindo minha família em primeiro lugar. Espero que eu ajude você de alguma forma! Meus vídeos vão ao ar toda segunda, quarta e sexta às 12h. Sejam muito bem-vindos(as) ao meu canal!
![ตีสิบเดย์ [FULL] | นางเอกหมอลำเงินล้าน "อุ๋งอิ๋ง เพชรบ้านแพง" & ไฮโซสาวสุดฮอต "ลิลลี่ เหงียน"](http://i.ytimg.com/vi/jPxQS_EgrJ4/mqdefault.jpg)
É cada comentário que só por Deus!! O video é a organização que ela faz na casa dela, ela ensina pra vocês tbm terem praticidade. Em nenhum momento ela convidou vcs para almoçar ou jantar na casa dela. Se vcs querem lavar o frango, deixar de molho no sabão problema é de vcs, agora ficar falando que tem nojo é o fim!! Foca na organização dos alimentos como ela ensina e cada um tempera ou lava do jeito que quiser!! Tanto capricho, amor e dedicação eu amei❤ sou seguidora nova.....parabéns!!!
E quem é entendido sabe que não adianta nada lavar carnes, o que mata bactérias é a alta temperatura, sem falar que o frango dela já estava limpo, isso depende do lugar que compra, e da marca…
E isso nesmo o povo fala de mais . Carne se lava guando vai consumir
Concordo plenamente com você .
Essas pessoas são maldosas e hipócritas.
Se for ver o modo de preparo de preparo de refeições dessa pessoas .Vamos comprovar que estão falando sobre eles mesmos .
Estão com inveja .
Mas vou ressaltar que não pode usar anéis e pulseiras para manusear alimentos .
Muito menos reutilizar o papel manteiga que estava o frango para carne bovina .
Existe o risco de contaminação cruzada , o frango é um dos alimentos com mais bactérias.
Nenhuma carne deve ser lavada .
Qual o prazo que esses alimentos devem ser consumidos .
Qual a validade deles no congelador .
Carne não pode lavar de jeito nenhum!! Vários médicos falam sobre isso, nem carne e nem frango. Povo não sabe e ainda fala
Gente o pessoal reclamando de lavagem de carne sem saber que isso prolifera mais ainda bactéria kkkk, mulher quando eu crescer quero ser que nem você. me trouxe uma paz interior ver sua organização
Prolifera mesmo.
Tem gente que reclama demais, uns pq nao lava carne, outros pq não tempera, falam dos acessórios, que não pode usar manipulando alimentos, essa regra de não usar acessórios é quando vc trabalha fora. Ela esta manipulando alimentos do dia a dia dela, cada um tempera de um jeito, e temos que respeitar, temos que aprender a respeitar o gosto do outro e ta tudo bem
Menina praticidade é tudo na hora de cozinhar, deixar tudo pré-preparado é uma economia enorme de tempo, alem de ter sempre formas diferentes de preparos de proteínas.
Para quem não tem condições financeiras de ter uma seladora e os plastiquinhos, podem pegar aqueles saquinhos de alimento do mercado, ou comprar rs.. que são mais baratos. mesmo que finos, organizem as carnes e para selar esquentem a ponta da faca e cortem a ponta do saco, ele ira selar! dessa forma congelando um em cima do outro certinho os formatos irão se mantar e tudo muito arrumadinho.
Os risquinhos no quibe são pra colocar azeite antes de assar... e uma dica: cozinhe o frango já temperado... eu selo ele, refogo alho, cebola, tomate... volto o frango, coloco os temperos secos (sal, pimenta, paprica defumada, açafrão) deixo refogar mais um pouco, coloco água até quase cobrir e coloco na pressão. Antes de desfiar, eu tiro todo esse caldo e congelo pra fazer risotto ou qualquer outra coisa que vá caldo de frango...
Nossa, obrigada pela dica. Eu tô começando agora na cozinha e meus frangos desfiados são terríveis kkkkkk descobri o porquê
Pode por abobrinha ralada ao invés da água. Enriquecer ainda mais
É incrível o quanto você é caprichosa em tudo que faz Fer ❤️
Obrigada pelo carinho, meu amor 🤍🤍
As vezes não consigo entender tantos comentários sem noção. Ela está mostrando como ELA faz e gosta, cada um faz como gosta, meu DEUS!!!!!!!! Vc é muito organizada, obrigada pela inspiração.
Uma dica é temperar o ovo e a farinha, fica bem temperado! 😊
Isso mesmo, fica ótimo!
Acho ótimo essas dicas desse tipo de organização. Pq até curto vídeos de marmitas, porém não curto muito as marmitas montadas. Gosto mais desse tipo de organização. As comidas separadas só adiantadas e no dia a dia vamos montando o cardápio do dia e fica bem mais rápido cozinhar e dar a sensação de comida fresquinha e otimizar demais o tempo.
Fernanda, gostei das suas sugestões, mas senti falta dos temperos nas carnes. Faço todas essas opções que você fez, mas tudo bem temperadinho para ficar saboroso e fazer sentido a praticidade, porque ter que preparar na hora molhos e temperos para as almôndegas, hambúrgueres, nuggets e etc, será mais retrabalho. Sugiro a você que teste temperar tudo antes pra ver o sabor maravilhoso desses pratos e a rapidez nas finalizações. E quero te dizer que dá pra fazer tudo muito saboroso sem ter glúten ou lactose nos preparos. Mas isso é só uma sugestão. Parabéns pelo seu canal e pelo seu cuidado com seu lar.
Esses riscos em cima do quibe é para o azeite penetrar na massa para não ficar seco na hora que assar.
Por aqui faço assim tambem, Almondegas e Hamburguer de Carne Bovina e Frango, mas tempero primeiro com Alho, Cebola, cebolinha, Salcinha, Papicra, Pimenta do Reino.....somente depois modelo e congelo. Fazem assim meninas porque depois quando for fazer nao tera como tempeira e ficara pessimo sem tempeiro.
Achei estranho ela tirar do saco e já ir empanando tbm eu não gosto assim não
Eu tbm tempero antes de modelar, pq se deixar pra depois, não pega sal nem tempero
Também acho q faltou temperar as carnes acho q ficará tudo sem muito tempero ou sabor!!
Mas cada um é cada um. Eu prefiro temperar pra pegar gosto e estar mas prático
É que talvez seja uma questão de gosto mesmo.. não colocar tantos temperos ou nenhum. Aqui em casa não usamos nada, só sal mesmo e raramente um temperinho desidratado da Pura Vida. Acho que vai de gosto 🥰
Isso mesmo o tempero é muito importante para o sabor dos alimentos
Bom eu lavava antes das pesquisas, agora sei que não pode, graças os estudos científicos. Mas tem um porém eu jogo na água quente com limão e sal grosso, além de tirar o cheiro ruim tira aquela gosma do frango que não dar de jeito nenhum, depois de ferver por 5 minutos escorro a água e coloco numa salmoura com sal, acucar, alho cotado, azeite e evas finas, daí além de tirar o cheiro ficar com um sabo incrível. Mas cada um faz do seu jeito e tá tudo certo.
Olá Fernanda. Será que você pode fazer um vídeo de como funciona essa máquina de vácuo. Obrigada e Feliz Páscoa. Beijinhos da ilha da Madeira ( Funchal).
Seguidora nova aqui Fernanda,e apaixonada com sua organização.Vou começar a maratonar os vídeos e colocar em prática por aqui, parabéns pelo conteúdo muito bem feito e pela sua educação e respeito aos seus seguidores 👏🏾👏🏾👏🏾,bjs gatíssima ❤
Eu amo esses vídeos eu tenho uma vida muito corrida trabalho em 2 emprego então ser organizada facilita muito minha vida deixa tudo ja separado é bom demais 😊
Uso saquinho ziplock, lavo e reutilizo, depois de um tempo descarto, gostei das ideias, facilita essa nossa vida louca contemporânea
Dura em média quanto tempo esses saquinhos???
Oi eu tempero o frango ai passo no mixer até ficar bem moido,passo no ovo e na farinha de linhaça dourada ela adere bem ao frango e fica bem parecido com o nuguet,e frito na fritadeira sem óleo, comecei fazer na para minha menina com 1 ano e meio ela ja comia,e gosta muito.
Fer, é lindo ver o amor, zelo e cuidado que vc tem com seu lar! ❤
Fer...vou te dar uma dica...se me permitir...
Ao fazer os frango, vc pode temperar mais...com outros temperos, claro se gostar, como a paparica defumada que fica ótimo.
O flocao também, coloca uns temperos...e daí empana
Acredito que todas nós achamos estranho ela não ter temperado principalmente os frangos 😮
Vdd eu temperaria tudo.
Tem alho e cebola em pó na casa de temperos para facilitar dá um sabor ótimo
Você é uma inspiração!
A Luna é uma fofura!
Fer adoro seu conteúdo de vdd, espero ansiosa pelos seus vídeos toda semana 😁😁
Só uma dica, eu faço nuggets e trituro a carne junto com cebola, alho e temperos ( sal, paprica, lemon pepper, pimenta, etc) ele fica muito mais saboroso e com uma cor bem mais bonita tbm, as vezes tempero o ovo tbm p ficar com uma crosta de sabor.
Ela não deve gostar de temperos,parece q não põe nen sal,já tive uma visita q não comia temperos nenhum na comida
Eu tbm gosto de deixar pronto, mas gosto de temperar com cebola ralada, salsinha, pimenta, ,páprica defumada.
Boa noite amada,suas dicas são boas ,vou lidar uma dica também,higienize as carnes e use curry ,paprica açafrão,vai ficar bem saboroso e um fio de azeite eu pingo limão no molho do frango deixo marinando e depois empano
Nossa que vlog legal conheci hj e tô maratonando🤩vou fazer as carninhas de hambúrguer aqui em casa! achei tão prático,amei ameiii🩷já me inscrevi no canal.
Boa tarde Fernanda adorei esse vídeo como todos os outros adorei tudo que vc fez só q o meu freezer é pequeno não cabe muita coisa parabéns q Deus te abençoe sempre
Sempre mando no Instagram e mando aqui também.
Não canso de acompanhar você, é uma super inspiração para dar um "XISPA" na preguiça 😂 e manter organização diária
Amoooo!!! Obrigada por estar aqui 🤍
Te acompanho desde o enxoval. Beijos de África, Angola
Eu amei observar a maneira que vc congela antes e depohs guardas as porções. Assim não ficam grudados e fica otimo so no ponto do preparo.
Fernandinha sua linda, que idéia maravilhosa que vc me deu, nossa, amei, beijos gatona, DEUS abençoe você e sua família! 😘
Gostei da ideia de empanar xom Flocão ❤ eu achava que so dava com panko ❤ amei a ideia
Fernanda eu fiz esse quibe de quinua, só que também coloquei na massa abóbora cabotia, oara dar mais liga. Acrescentei um pouco mais ou menos 3 a quatro pedaços pequenos, descasquei e coloquei no cair para cozinhar. Amassei como purê e coloquei na mistura de carne e quinua ,mais os temperos que você usou na sua receita.Ficou muito gostoso.
Menina do céu! Que esse nível de produção me deixou inspirada!👏🏻👏🏻meu esposo sempre fala de comprar uma seladora,mas eu nem ligava, vendo você usar percebi que traz muita praticidade.
Gostei muito das ideias que vc nos passou. Só nao entendi porque vc nao temperou o frango para os nuggets e o hambúrguer. Nao vai ficar sem sabor?
Ela colocou sal.
@@cryssilva3025 SÓ o sal. A gente ta falando de alho, cebola e etc. Não é que seja errado só não é comum só sal como tempero .A gente acha sem sabor. Mas tbm compreendemos que gôsto é gosto e cada um tem o seu ...
Eu não acho sem sabor!
Eu amei o video. Ontem fiz compra de carnes e ja me inspirou a organizar aqui na minha casa. Obrigada, Fer ❤
Comprei um freezer essa semana, vou me inspirar no seu vídeo pra poder deixar tudo organizado e prático
Eu lavo bem o frango, deixo na água com limão pra tirar o cheiro, depois tempero
Carne não se lava, isso ajuda a multiplicar as bactérias.
Se for pra consumo imediato TD bem mas guardar na geladeira plorifera bactéria
Estava precisando ver esse vídeo, estava sem muita noção de como organizar e as opções que poderia fazer.
"Vantagens financeiras nem sempre significa conhecimtos etc =pra quem disse q ser "rico" é solução pra tudo"..pq por explo..não manipularia alimtos c jóias e jamais colocaria sacolas d mercado em cima da tabua d cortar..
Concordo q organização realmt facilita e promove a vida.. e..tb não consigo comer frango e certas carnes sem antes tentar limpar, só sem lavar c água =prefiro pingar limão e após remover c papel toalha.. 😊
Gosto de ter hambúrguer, base de sopa congelada, frango desfiado ou carne moída porque no fim tá doente faz sopa, tá com vontade de coisa gostosa faz um lanche. Também congelo bolo simples já fatiado, na hora de comer vai do freezer direto pro microondas e mata a vontade de um bolinho de vez enquando.
Fer vc sempre se superar nas organizações 🥰👏🏻👏🏻
Fernanda vc salvou minhas marmitas pois eu estava querendo sair da rotina amei muito obrigada
É surreal o capricho dela amoooooo parabens Fer❤
Me espelho demais na tua dedicação, Fe. Quando eu casar quero ser assim ❤
Tao lindo ver como vc faz td essa organização c tanto amor...❤
Gosto destes tipos de vídeos, assim vou aprendendo casa dia mais, obrigada ❤
Que delícia de idéias 😊agr sou eu quem vai reproduzir seu cardápio! Vai facilitar super minha rotina ❤ diquinha Fer, quando for empanar c ovo, tempera o ovo tbm, da mais uma camada de sabor e não fica salgado, bjossss
Reproduza lavando a carne amiga! Lavando agente já pega cada doença imagino não lavando
Obrigada pela dicaaa amore 🥰
Adorei as receitas. Eu tempero antes o frango com limão, alho e sal. Aí empano depois.
Olá Fernanda, muito legal sua organização👏👏👏 gostaria de saber qual é esses saquinhos que vc utiliza e qual a máquina pra fazer o fechamento dos saquinhos?!
Amo os seus conteúdos Fer. Bjs de Moçambique 🇲🇿 ❤
E quando a gente já chega dando like no vídeo pq sabe da qualidade ❤❤
Ahhh que delíciaaaa ler isso!
Fantásticas suas dicas, a que mais gostei e vou fazer aqui em casa é o frango empanado, ameiiiii ❤
Gostei muito da sua dica bem melhor que as marmitas porq ai montamos na hora do jeito que acharmos melhor, como disseram na minha opinião só faltou o tempero mas cada um tem sru gosto né, independente do gosto diferente vc ta de parabéns muito caprichosa amei 😍
Eu costumo colocar nos riscadinhos de faca, um pouco de manteiga na hora de assa. Prá não ficar ressecado. ❤
Oi Fernanda vc tem o site onde vc comprou essa máquina seladora, vc pode me passar? Parabéns pelos seus vídeos, gosto muito das suas dicas.
Que tudo essa seladora a vácuo!! Amei a praticidade, e parabens pela sua organização ❤🎉
Congelador dos sonhos! Que organização linda! Ameiiii vou super tentar fazer!! ❤
Amei tanto essas dicas! Vou preparar meu almoco daqui a pouco e ja vou tentar fazer esse frango empanado no Flocão de milho 🤤 ideias praticas e maravilhosas!
Boa tarde Fer, estou adorando esses vídeos.e o corte do quibe e pra penetração do azeite na hora de assar 😊
Fiz aqui em casa. Está facilitando muito o dia a dia. Muito obrigada 💖
Gostei das dicas, mais eu antes de fazer o sempre lavo as carnes e no frango uso limão pra lavar.
Vi o video hoje porcionando minhas carnes do mes,e guardando a compra.Amando essa inspiraçao.
Parabéns pelo capricho, gostaria de saber se alguém já triturou frango no liquidificador?
👌 Excelentes ideas de organización para las 🍖. Muchas gracias
Pode falar um pouco dessa seladora e dos sacos que vc usa
Só por curiosidade mesmo ,pq sem tempero? Eu faço os hambúrguer ou naguetes com creme de cebola e salsicha cebolinha e chimichurre 😂 mas me deu uma curiosidade pq sem tempero, nada contra só curiosidade 😂😂😂
Tb gosto de organizar tudo nas porções, bem arrumadinho
Amei o vídeo super dicas, com relação ao tempero não gosto de colocar na geladeira devido ao cheiro mas os temperos secos da pra usar 😍
Boa noite amo seus vídeos Deus abençoe vc sua família 🙏🏼
Você é muito caprichosa, amo seus vídeos, fala um pouco da máquina a vácuo
Fer que determinação é rápida. Parabéns!!!
Fernanda tenho muita coisa igual as suas kk A tábua de carne as vasilhas de vidro com tampas pretas as sa.adeiras cinzas, tudo do Muffato.
Pena não tenho sua panela brancakkkk
Amoooo seus videos
Obrigada por compartilhar, vc é muito organizada e muito disposta. Pena que a gente tem que ler alguns comentários desnecessários como (que nojo….) mas enfim… Grava a comida da Luna, eu procurei nos vídeos e não achei quando vc fez de outra vez! Adoro seus vídeos!
Como trabalhar com legumes no vapor ? Pode-se congelar posteriormente ? Com choque térmico ou não ?
A fer chega ate inspira de tao caprichosa que é ❤
Oi Fernanda, sou seguradora nova. Vi uns vídeos seu, e como você é caprichosa. Parabéns
Inclusive, fiz os legumes assados ,ficou uma delícia. Bjos😘👏🏻😍
Gostei muito! Vou fazer aqui em casa, mas com saquinho tipo hortfruit mesmo!
Adoro tbm de deixar tudo mais ou menos pré prontos e congelados,mas eu sempre tempero muito bem com sal,alho,cebola,cheiro verde,e tals...assim como vc fez sem nada de tempero eu nunca fiz,gente será que fica bom ?
Alguém aí que já fez assim me fala pra eu saber !
Eu nunca fiz nada congelado sem tempero, gosto da praticidade de já ter arroz, feijão e frango prontinhos, só descongelar e comer, sem ter que preocupar cortar alho e cebola toda vez 😂
ADOREI A IDÉIA DO CANAL SOBRE ORGANIZAÇÃO DAS CARNES PARABÉNS!!
Vc pode congelar o lombinho temperado, fica bem mais gostoso na hora de fazer
Obrigada, por compartilhar essa ideia! Ajuda muito no dia a dia. É muito prático.👏👏
Meu sonho e uma meta ter uma organização assim 😊
Fer, gostei das inspirações de cardápio, depois nos dê um retorno de como ficou os hambúrguer de frango? Nunca fiz. Por qui tbm não lavamos frango, não lavamos carne nenhuma, só limpamos mesmo os excessos de gordura e vida que segue.😅
Muito caprichosa, lindo de ver!! 😍🌷
Não sou de comentar, mas hoje resovi dar minha opinião:
Sobre não lavar ja vi vários especialistas dizendo que realmente não se deve, porém sou da seguinte opinião que sempre falo em meus conteúdos de receitas: não existe regras na cozinha, cada um faz da maneira que gosta e acha melhor, se quer lavar lave, se não quer não lave, aqui o que entendi ela esta apenas mostrando como faz pra adiantar a alimentação do fim de semana, e não a receita em si, quanto ao tempero, eu particularmente gosto de temperar com alho, sal, limão, e temperos secos à gosto, mais também ja teve vezes de eu estar na correria e fazer como Fernanda, colocar so sal e pimenta, ja fiz assim com bifes de frango e carne, e ficaram deliciosos, entao gente, se não gosta como ela fez é so acrescentar os temperos e o restante segue igual, simples assim.
Bom é isso, beijos
Pois é, tem muita gente que nem dormiria em paz se não puder reclamar de alguma coisa.
Achei muito bom, vou fazer em casa para facilitar minha vida também 😊
Seu video de organização meu deu uma luz sobre o que fazer aqui na minha casa!😊 Obrigada por compartilhar coma gente 💜
gente q mulher caprichosa, meu deus❤
OI FERNANDO BOA TARDE ! EU E MINHA ESPOSA GOSTARIAMOS MUITO DE VER VC FINALIZANDO E EXPERIMENTANDO. AS ALMONDEGAS E OS EMPANADOS. OBRIGADO POR LER MEU COMENTARIO !!!
Meu Deus,deve ser muito bom ser rica
Fé adorei sua organização
Aqui eu casa eu costumo lavar bem o frango, mais é sempre bom ver outros costumes
Eu não sei o que eu quero mais: a seladora ou um freezer que comporte tanta comida kkkkk. Aqui em casa é uma luta para armazenar naqueles freezer dentro da geladeira. Mas já vou aderir algumas coisas. Obrigada!
Fe desculpe perguntar, o frango já vem limpo ?
Vi que vc tirou direto do saquinho e já colocou ovo e no flocao😊
Frango ou carne alguma se lava.
Sou nova por aqui, Adorando seus vídeos, já fiz a receita do nugets e amei igualzinho o que compramos, aliás até melhor não fica seco.👏👏👏👏👏
Adorei as dicas! Gostaria de saber onde encontro da sua seladora e se ela é boa.
Me inspiro em seus vídeos vc é uma graça E faz tudo com muito carinho ❤
Amei tudo, gostei muito das ideias, vou tentar fazer aqui em casa pra facilitar minha vida 🥰😘
Estou amando ver seus vídeos, parabéns por tanto capricho ❤
Que capricho! Parabéns!
Tem que temperar antes e higienizar o frango .
Verdade não consigo comer frango sem colocar no limão
Limão vc pode sim mas nunca coma fora porque não lavamos, se tem nutricionista e gastrologo .