Resepi Lepat Pisang 5 Bahan

Resepi Lepat Pisang (14 biji) :
Bahan-bahan :
Pisang berangan/awak/emas - 7 biji
Tepung gandum - 1/2 cawan
Gula - 2 sudu makan
Garam - 1 sudu teh
Kelapa parut - RM2 (jika suka)
Daun pisang
Cara-cara :
1. Lap besih daun pisang, kemudian layurkan di atas api dan potong daun pisang selebar sejengkal tangan.
2. Sediakan bekas, masukkan pisang dan lenyekkan.
3. Kemudian, masukkan tepung gandum, gula dan garam.
4. Kacau sehingga semua bahan sebati.
5. Boleh masukkan sedikit/secubit garam ke dalam kelapa parut.
6. Didihkan air di dalam penggukus lebih kurang 10 minit.
7. Sekarang, masa untuk membungkus lepat. Sudukan lebih kurang 2 sudu bancuhan ke atas daun pisang, kemuadian taburkan sedikit kelapa parut dan lipat kemas.
8. Buat sehingga bancuhan habis dan boleh masukkan ke dalam penggukus.
9. Kukus lebih kurang 15-20 minit.
10. Siap. Biarkan sejuk dan boleh dihidang.
Selamat mencuba.