Я в шоке от того, что здесь так мало подписчиков и лайков. С такой красивой подачей и интересными рецептами должно быть гораааздно больше. Я тут задержусь, переделаю все рецепты со временем) И не слушайте тех, кто говорит попроще что делать, наоборот, хочется научиться делать красоту как в ресторанах.
Очень красивое видео. Понравился процесс приготовления. Это действительно работа. Нужно иметь большое желание и терпение, чтобы приготовить эти пирожные.
Очень приятно смотреть ваш мастер-класс! Прямо релакс - спокойно, понятно, чистенько и аккуратно! Браво! Искала, что бы сделать на десерт из апельсинов, и попала на Ваш канал. И залипла. 😊 Прямо сейчас приступаю делать его. Спасибо Вам огромное! И подпишусь, чтобы не пропускать новое. Всех благ Вам!
Браво! Мне кажется я даже не дышала пока смотрела. Что-то восхитительное. Сам процесс приготовления завораживает. И так в каждом Вашем торте или пирожном
Очень красиво все, прям искусство))) вы большая молодец. Я каждый раз смотрю и любуюсь, не так интересен рецепт как методика приготовления, и ещё никого не слушайте, не добавляйте озвучку кому интересно прочитает, а на слух такие рецепты сложные не воспринимаются)))
@@MarikoKitchen А я праздную: получились пирожные - как в нашем изысканном кафе. вот только красителе очень смешался... какой-то слабо-оранжевый цвет получился. НО всё равно здорово! Потом достану жиро-растворимые...
Nice recipe. But I cudnt understand certain things as I don't understand the language. Can I have this in English. I wish the subtitle written in English so we can understand.😊👍👌
Доброго времени суток! Марико, извините, а куда пропал ролик с тортом Зимняя вишня? Хотела сегодня сделать именно этот торт и такой крах, на сайте не оказалось этого видео. Верните пожалуйста, он великолепен.
Я думаю восхитительное пирожное, уже пробовала по вашему рецепту малиновое, была в восторге! Этот рецепт тоже обязательно попробую! Есть один вопрос, какова примерная масса одного пирожного?
Дорогая Марико! Почему-то у меня - когда заваривала взбитые желтки в молоке - получились довольно крупные комочки. Кстати, ещё когда вливала кипящее молоко в желтки, я продолжала всё взбивать миксером... и получилась ПЕНА. У Вас на видео - Вы просто веничком смешиваете... Может, поэтому у меня, заваривая мусс, получились комочки??? Забыла также, что Вы процеживали мусс через сито. Однако, я, кажется, всё спасла: - довела мусс до конца, затем "утопила" в нём апельсиновые шарики и посадила всё в морозилку (правда, половинки шариков, при склеивании, получились чуть великоватые... или же у меня не хватило мусса). Теперь жду - когда можно будет полить зеркальной глазурью и "посадить" пирожные на Сабле. Да, вот ещё вопрос: можно ли готовые муссовые пирожные замораживать? Заранее спасибо за ответ.
@@MarikoKitchen Спасибо, Марико, за скорый ответ. "Всё хорошо, что хорошо кончается" - мусс я спасла, всё получилось, к тому же очень вкусно. НО впредь буду осторожнее, чтобы не перегревать желтки. Спасибо Вам за всё.
Скажите пожалуйста а в замороженном состояние в морозилке, пирожное сколько можно хранить до покрытия глазурью? И ещё вопрос после покрытия глазурью через сколько часов можно есть пирожное и его хранить нужно в холодильнике до употребления?
Можно вопрос ещё. Я видела в других рецептах, бисквит идёт последним слоем и замороживается . А у вас бисквит отдельно. Играет это какую то роль во вкусе или это просто ваша задумка для разнообразия?
Спасибо больщое за Мк, очень понравлось....у меня вот такой вопрос к вам...каков диаметр одной формы пирожного и конечно его выход , а именно вес одного пирожного? спасибо. И удачи и процветания вашему каналу!!!
Можете приготовить мусс без использования белого шоколада. Сварите крем англез (увеличив количество сахара). Добавьте желатин, затем введите взбитые сливки.
Сейчас все сильно заняты,-- не хотят читать, только слушать "одним ухом"...... Попробуйте озвучивать ! Удачи вам в Новом Году ! Спасибо вам за все ваши рецепты !!!
Можно посмотреть, проглотить слюну и все. Дома ч таким никто не будет заморачиваться. Что-то попроще показывайте. Я хожу на работу, готовлю, уроки помочь, а такие десерты для рестораторов
Благодарю Вас за то , что Вы молча все делаете...
Я в шоке от того, что здесь так мало подписчиков и лайков. С такой красивой подачей и интересными рецептами должно быть гораааздно больше. Я тут задержусь, переделаю все рецепты со временем) И не слушайте тех, кто говорит попроще что делать, наоборот, хочется научиться делать красоту как в ресторанах.
Спасибо большое))
Да нет же, - я недавно подписалась...
все просто, жена готовила, мусс вкусный, а вот начинку надо менять. Так что я не удивлен что так мало подписчиков - рецепты не самые удачные
@@АндрейМитяев-м7л а я уже несколько тортиков сделала, все были вкусные☺
Очень нравится подача материала. Интересные рецепты. Спасибо.
Очень красивое видео. Понравился процесс приготовления.
Это действительно работа. Нужно иметь большое желание и терпение, чтобы приготовить эти пирожные.
Изысканно!Сказочно!Спасибо!
Спасибо)
Кажется так легко , но это только кажется очень красиво
Как всегда шедевр!!!!!! Процветания Вам и Вашей семье!
Спасибо большое)
СКАЗОЧНО!!! Смотрети и пробовать ТВОИ рецепты, одно УДОВОЛЬСТВИЕ... УДАЧИ ТЕБЕ за ТВОЙ ТАЛАНТ!!!
Спасибо))
Это что -то восхитительное!!! Очень красиво!!!! Любуюсь вашими работами.
Спасибо большое)
поделилась во всех трех соцсетях...не порядок что так мало у вас подписчиков , ваш канал и ваши работы просто супер!!!!
Спасибо))
Я желаю вам очень много подписчиков, жаль что не все пока знают о вашем канале, ваша подача и съемка великолепна)
Спасибо большое)
Очень приятно смотреть ваш мастер-класс! Прямо релакс - спокойно, понятно, чистенько и аккуратно! Браво! Искала, что бы сделать на десерт из апельсинов, и попала на Ваш канал. И залипла. 😊 Прямо сейчас приступаю делать его. Спасибо Вам огромное! И подпишусь, чтобы не пропускать новое. Всех благ Вам!
Спасибо)
Браво! Мне кажется я даже не дышала пока смотрела. Что-то восхитительное. Сам процесс приготовления завораживает. И так в каждом Вашем торте или пирожном
Спасибо)
Видео супер, очень красиво!
Спасибо))
Марико это не пирожное а произведения искусства, вы волшебница 😍
Спасибо)
Это что-то невероятное. Спасибо за вдохновение ❤
Я приклоняюсь перед вашим талантом, БРАВО! СУПЕР 👏
Спасибо)
Очень красиво все, прям искусство))) вы большая молодец. Я каждый раз смотрю и любуюсь, не так интересен рецепт как методика приготовления, и ещё никого не слушайте, не добавляйте озвучку кому интересно прочитает, а на слух такие рецепты сложные не воспринимаются)))
Спасибо большое))
@@MarikoKitchen А я праздную: получились пирожные - как в нашем изысканном кафе. вот только красителе очень смешался... какой-то слабо-оранжевый цвет получился. НО всё равно здорово! Потом достану жиро-растворимые...
Восхитительно ! Не могу подобрать слов выразить свои эмоции, но то как Вы это делаете великолепно !!! Огромное спасибо! 😊
Спасибо)
Лайк и подписка.Ничего лишнего и все из доступных ингредиентов.И в результате такая красота😍
Спасибо)
Все так стильно во всём! Подписалась на Вас 👍
Спасибо)
Спасибо огромное, шикарно , все получилось замечательно, удачи Вам во всем
Спасибо)
Вкусно! Красиво! С наступающим Вас праздником! Желаю Мира,Добра и Процветания! Радуйте нас новыми вкусняшками!!!
Спасибо большое) Вас также с наступающим Новым Годом!
Вы очень крутой кондитер
Спасибо большое)
Я впервые на канале.Рецепты,подача-Супер!!!!
Спасибо)
Вы такая молодец, такую красоту делаете. Я как смотрю видео прям слюнки текут от всего. Все так красиво и эстетично! Глаз радует🌹🧡🌹
Спасибо)
Марико, случайно зашла на ваш канал. Искала суфле, и вот карты в руки.С меня подписка и много многоооо лайков. Ты умничка.
Спасибо)
Обожаю ваш канал и,с удовольствием готовлю ! Спасибо вам за ваше чудесное видео ,всё получилось идеально .СПАСИБО !!!
Спасибо)
Как у вас все красиво и аппетитно!!!!
Спасибо большое))
Волшебно!
Прекрасная подача материала!!!
Спасибо!
Спасибо)
Интересный рецепт зеркальной глазури. Без глюкозного сиропа! Попробую, как раз у меня его нет. Спасибо за рецепт!
Марико.спасибо! глазурь не удалась, цвет персиковый) и в целом мне не очень понравились, но всем,кто пробовал зашло! и сам процесс интересный
Все рецепты прекрасны.Каждый рецепт ШЕДЕВР.Большое Вам спасибо.
Спасибо))
Супер, мне кажется это очень вкусное и лёгкое на вкус пирожное. Обязательно попробую приготовить. Спасибо, большое 👍
Умелые 🤚 руки 👏
Дякую, дуже гарна подача!
Дякую)
Таааак красиво
Просто шедевр.
Спасибо)
это прекрасно!!!
Как всегда супер?👍👍👍👍👍
Спасибо)
Сразу видно что девушка работает давно мастером своего дела
Это шедевр!!!
Спасибо)
Просто великолепно! 😍👍👍💗
Спасибо большое))
С наступающим Новым годом! Как всегда супер!!! Удачи во всем!
Спасибо большое) Вас также с наступающим Новым Годом!
Класс. Все получилось. Только глазурь была на основе белого шоколада и основа- бисквит.
Спасибо за отзыв)
здравствуйте хочу попробовать их зделать это вкусно ?
Понравился рецепт, но для этого нужно много специальных форм и приспособлений. С Новым годом!
Спасибо)) Вас также с Новым Годом!
Мне кажется по этому рецепту можно сделать один тортик, если нет форм. Тоже вкусно будет и красиво
Очень красиво вы так старайтесь да талант,остаюсь с вами научусь такую красоту приготовить вместе с вами
Спасибо)
Не рецепт, а фильм-произведение искусства!
Спасибо)
Super!
Спасибо)
Nice recipe. But I cudnt understand certain things as I don't understand the language. Can I have this in English. I wish the subtitle written in English so we can understand.😊👍👌
Очень красиво,но у меня лично терпения не хватит это делать,и дело даже не во времени ,а вы конечно молодец у каждого человека свои таланты,лайк!
Спасибо)
Ці тістечка поливати зразу як витягнули з морозилки чи чекати щоб вони трохи розтанули?
Доброго времени суток! Марико, извините, а куда пропал ролик с тортом Зимняя вишня? Хотела сегодня сделать именно этот торт и такой крах, на сайте не оказалось этого видео. Верните пожалуйста, он великолепен.
Марико, здравствуйте! Очень красивые и вкусные пирожные! Большое спасибо! Почему-то Ваше последнее видео торт Зимняя вишня не доступно... 🙁
Здравствуйте! Спасибо) В видео была допущена ошибка, оно будет доступно позже.
Я думаю восхитительное пирожное, уже пробовала по вашему рецепту малиновое, была в восторге! Этот рецепт тоже обязательно попробую! Есть один вопрос, какова примерная масса одного пирожного?
Спасибо) Точный вес не скажу, так как не взвешивала, но примерно где-то 130-150 гр.
Марико, а в глазурь сгущеное молоко сладкое или без сахара? Ваши уроки просто прелесть, учусь.
Спасибо) Я использовала сгущенное молоко с сахаром.
Можно желатин заменить на агар агар?
Добрый день. Спасибо вам за еще один шедевр, спасибо за шикарные рецепты. Подскажите, какой торговой марки используете желатин? Заранее спасибо.
Здравствуйте! Спасибо) Я использую желатин от ТМ "Приправка"
@@MarikoKitchen спасибо большое!! Сейчас делаю торт Персик!
Присоединяюсь предыдущим подписчикам. Давно искала такой канал,именно по муссовым тортам и пирожным))
А сколько блюм Ваш желатин?
Спасибо) К сожаления не подскажу, на упаковке не указано. В этом рецепте я использовала обычный быстрорастворимый желатин ТМ Мрия.
Оболдеть👍👍👍
"обОлдеть" ??? - так пишет бАлда.
@@krinamartin2841 а ты дура в таком случае
Доброго времени суток! Можете подсказать, что это да форма? Какой размер?
Здравствуйте скажите пожалуйста, место желатина можно ли использовать агар агар ?
Ваши видео, просто супер!!! Не могу оторваться. Напишите, пожалуйста, в каком интернет-магазине вы покупаете формы, инвентарь, инградиенты?
Спасибо) Формы покупаю здесь profimax.com.ua/c70-silikonovie_formi_silikomart
@@MarikoKitchen спасибо большое, что ответили. Успехов Вам. Жду новых и интересных видео. 😊
Здравствуйте . А где вы покупаете кольцо на 6 см? Прям нужно чтобы приготовить ваш десерт.
спасибо за красоту!скажите пожалуйста зеркальная глазурь можно сразу использовтт после приготовления?
Да, вы можете использовать сразу после приготовления, только нужно остудить до рабочей температуры.
Супер!@@@!
Дорогая Марико! Почему-то у меня - когда заваривала взбитые желтки в молоке - получились довольно крупные комочки. Кстати, ещё когда вливала кипящее молоко в желтки, я продолжала всё взбивать миксером... и получилась ПЕНА. У Вас на видео - Вы просто веничком смешиваете... Может, поэтому у меня, заваривая мусс, получились комочки??? Забыла также, что Вы процеживали мусс через сито. Однако, я, кажется, всё спасла: - довела мусс до конца, затем "утопила" в нём апельсиновые шарики и посадила всё в морозилку (правда, половинки шариков, при склеивании, получились чуть великоватые... или же у меня не хватило мусса). Теперь жду - когда можно будет полить зеркальной глазурью и "посадить" пирожные на Сабле. Да, вот ещё вопрос: можно ли готовые муссовые пирожные замораживать? Заранее спасибо за ответ.
Возможно перегрели желтки, и от этого крем англез свернулся хлопьями. Повторно замораживать пирожные нельзя.
@@MarikoKitchen Спасибо, Марико, за скорый ответ. "Всё хорошо, что хорошо кончается" - мусс я спасла, всё получилось, к тому же очень вкусно. НО впредь буду осторожнее, чтобы не перегревать желтки. Спасибо Вам за всё.
Скажите пожалуйста а в замороженном состояние в морозилке, пирожное сколько можно хранить до покрытия глазурью? И ещё вопрос после покрытия глазурью через сколько часов можно есть пирожное и его хранить нужно в холодильнике до употребления?
В морозильной камере пирожные хранятся 1,5 -2 месяца. Размораживаются они в холодильнике 2-3 часа.
Добрый день, а можно использовать агар агар вместо желатина? Если да то в каких пропорциях?
Здравствуйте! Для данного рецепта нужен желатин.
Можно вопрос ещё. Я видела в других рецептах, бисквит идёт последним слоем и замороживается . А у вас бисквит отдельно. Играет это какую то роль во вкусе или это просто ваша задумка для разнообразия?
На вкус пирожных это никак не влияет, все делают по-разному.
Подскажите, можно в глазури использовать обычный магазинный шоколад?
Можно)
Спасибо больщое за Мк, очень понравлось....у меня вот такой вопрос к вам...каков диаметр одной формы пирожного и конечно его выход , а именно вес одного пирожного? спасибо. И удачи и процветания вашему каналу!!!
Спасибо) Диаметр пирожного 75мм, высота 37мм, объем 108мл.
Спасибо.
А в глазурь разве не добавляется глюкозный сироп？Или я пропустила？😀
Этот рецепт зеркальной глазури без добавления глюкозного сиропа.
А если нет шоколада белого что можно место него ?
Можете приготовить мусс без использования белого шоколада. Сварите крем англез (увеличив количество сахара). Добавьте желатин, затем введите взбитые сливки.
Скажите пожалуйста, сливки обязательно должны быть именно 33%? 20% нельзя?
20 % сливки не взобьются, нужны сливки не менее 30%
думала проосто апельсиновый мусс, а тут целое исскуство
😍😍😍🤗🤗🤗
😋😋😋🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
Сейчас все сильно заняты,-- не хотят читать, только слушать "одним ухом"...... Попробуйте озвучивать ! Удачи вам в Новом Году ! Спасибо вам за все ваши рецепты !!!
Спасибо большое)
А мне наоборот удобно что все есть в тексте. Часто смотрю без звука когда ребенок спит. Но и музыка всегда замечательно подобрана
Круче канала не видела
Спасибо)
Можно посмотреть, проглотить слюну и все. Дома ч таким никто не будет заморачиваться. Что-то попроще показывайте. Я хожу на работу, готовлю, уроки помочь, а такие десерты для рестораторов
Пирожное смотрится очень красиво,но по вкусу мне оно не понравилось совершенно.Зря перевела продукты.Извините,но говорю так,как есть на самом деле.