Querida Zoilita, tus recetas son de casa al ESTILO PERU como dice tu pagina......... para todos los que estamos lejos de nuestro querido Peru nos sentimos muy felices de poder ver y copiar tus recetas que son tan deliciosas sobre todo hecho con mucho carino............ Aprecio mucho tu tiempo , carino que pones al hacer tus videos........ las personas que entran a criticar son las mas infelices , ignoralas y sigue adelante con tus deliciosos videitos................ Yo aca en Londres soy chef y te lo digo cocino mucho mejor que los famosos restaurantes peruanos y resulta tan carisimo ir y sentirte decepcionada............ aca realmente los famosos restaurantes han cambiado las recetas de nuetra deliciosa gastronomia, asi que, siguenos deleitandonos por siempre. Un abrazote amiga xxxxxxxx
Elizabeth Hawkes ---- Muchas gracias Ely 🌷 Me siento muy halagada con tu comentario viniendo de una Chef 👨🍳.. Es cierto ya en los restaurante Peruanos de comida Gourmet.. los plato lo transforman y eso sí carisimos... Bueno que sigan lo exitos y si mi comida es de casa preparada con mucho amor!! Saluditos y Bendiciones.
Hola Zoila. Te escribo para agradecerte por tus recetas. Mi marido es de Lima y yo soy Española, de Sevilla mas concretamente, vivimos en España desde hace unos años y me gustaría decirle que me encanta verla cocinar y que aprendo a hacer muchos platos gracias a sus videos, no deje de subirlos nunca. Un abrazo fuerte desde Sevilla. Maleny.
me encantan tus videos, la verdad sra zoyla jamas tenia sazon en mis comidas y desde que vi su canal he mejorado notablemente, le agradezco por todos los platos que me ha enseñado, Dios la bendiga bien dicen que al marido se le conquista por el estomago y desde que cocino tal como me enseña ha mejorado mi relación mi esposo me adora... gracias muchas gracias
No soy peruana ! Soy salvadoreña pero mi esposo es de Perú ! Y no soy la mejor cocinando comida peruana pero gracias a sus recetas he aprendido mucho ! Gracias por estas maravillosas recetas que siempre me sacan de apuros 😘
hola zoylita muchas gracias x todas las recetas q pones en tu pagina,hoy hice mi seco a la norteña ,pero no de pollo lo hice de carne y me salio muy delicioso toda mi familia comio y les encanto ,no soy experta cocinando. Antes se me hacia dificil aprender las comidas ,pero asi como tus las enseñas es muy practico y facil de aprender gracias zoylita y espero seguir aprendiendo mas con tus recetas q DIOS TE BENDIGA SIEMPRE y sigue poniendo mas videitos un saludo fuerte desde japon bye.
Sra. Zoyla, solo quiero agradecerle por el tiempo que se toma haciendo estos videos, en lo personal a mi me han ayudado, sea la receta original o no... Yo, he hecho usos de sus recetas y quienes probaron la comida quedaron encantados. Nuevamente, muchas gracias!!!!!
Señito muchas gracias Yo no cocinaba tan bien lo normal .. pero desde que vi sus vídeos cada comida que hago me sale riquisimo y a mi esposo le encanta .. hasta se sorprende de que estoy aprendiendo más antes cocinaba por cocinar ahora lo hago con todo mi cariño proque sé que su receta me va a salir rico
Lo acabo de hacer aunque sin la chicha de jora o cerveza y me salió excelente...no hay duda que usted es la mejor. Gracias por darse el tiempo de compartir sus recetas con nosotros...los que no somos tan buenos como usted. Besos!
Cada vez que lo hago miro esta receta para hacerla tal cual, y cada vez, me gusta más!!!Mi favorita comida peruana, ésta y el tallarín saltado mmmm….yummy yummy!!!
Sra Zoila que rico se ve su seco de pollo a la nortena,yo la felicito porque usted sigue con nuestra tradicion al poner recetas de comidas y postres peruanos,usted es un orgullo peruano.No haga caso de las personas que se ponen a criticar,si entramos a ver sus recetas es para aprender y recordar de cada receta como es la comida peruana.Muchas gracias por darnos sus conocimientos de cocina y reposteria.Bendiciones
Mi señora Zoyla, es un verdadero gusto que haya subido este video en verdad que solamente con verlo memoricé la receta y me puse a hacerlo. Soy guayaquileño y la verdad siempre comemos el mismo plato de seco de pollo pero el ecuatoriano una y otra vez, pero cuando vi el suyo, me quedó claro que se puede sacar el pensamiento de la caja y probar cosas más ricas aún. Una vez más gracias por este video y espero que suba muchos más. No le pare bolas a los sufridores que solamente la quieran sacar de quicio con sus comentarios inicuos. Saludos desde Guayaquil y siga adelante.
Muchas gracias Eduardo, es verdad, yo aqui en USA tengo amistades de muchos lugares y cada quien tiene lo suyo, aveces hay platos parecidos, con distinto nombre la diferencia aveces son los ingredients.y porq no probarlos , porq hay que cocinar los 7 dias de la semana , y tenemos que tener una variedad en el menu , verdad? que bueno que te gusto mi manera de preparer este seco !!! y si ya no le voy a parar bola a los malos comentarios.. bye cuidate mucho
igualmente yo viví en Jersey City es más me crié ahí, pero me tuve que regresar cuando la economía se dañó en Estados Unidos. Por lo menos se puede decir que acá se vive mejor y el dinero si rinde, bueno mejor no toco el ambiente político, la verdad es que es sobre su comida que es tan deliciosa que me impactó al replicar su receta y probarla nuevamente mil gracias
Eduardo Barrezueta Asi es la economia aqui no esta muy Buena, los suledos aveces muchas veces no compensa todos los compromisos que uno tiene aqui..bye cuidate
Muchas gracias por visitar mi canal 🫂. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis videos 🙏🏻. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..🦋 QUE SIGAN LOS EXITOS
Hola señora zoyla,soy puertorriqueña y mi esposo peruano,quiero darle las gracias por qué gracias a sus recetas lo recibo todo los días de su trabajo con un plato peruano,él me dice,me sorprendes todos los días,muchas gracias
Ayayayaiiii es que estos Peruanitos se les conquista por el estomago!! la verdad que nos encanta la comida de nuestro país!! Aunque también los que vivimos aquí en. USA .. También nos gustan ciertos platos de otros países! Pero se extraña lo nuestro y qué bueno que tu esposa es feliz con los platos que le preparas !! Saluditos y Bendiciones!!!
sra. +zoilaM, me encantan sus recetas. gracias a usted vario todos los dias el menu para mi hijita y mi esposito. solo queria decirle que no haga caso a los comentarios mal intencionados. hay muchas personas como yo, que esperamos sus videos.
Gracias Mabe !! no sabes lo feliz que me hace leerte!! ambien sabes que influye que tu le pones amor a todo lo que haces como yo!!! y sigue asi siempre tan linda!!
Olii querida zoyla amoo lo que haces te admiro muchísimo yo soy peruana de corazón amoo mi tierra tengo 12 años y mi pasión es la cocina me dirán cosas como eres cursi viendo eso pero noo yo amoo la cocina amoo todo lo que es de mi tierra lima gracias por esos consejos aprendí mucho de tii y de personas que me quieren y yo cocino desde mi 8 años gracias enserio
Lo cocine y me salio muy rico !!!!! Gracias zoilita No hay nadie que pueda preparar un plato peruano con los ingredientes exactos ( ni mas ni menos) porque cada quien lo prepara a su estilo, por eso la comida peruana es tan variada y lo seguira siendo. así que por favor siga dándonos sus consejos y no haga caso de esas personas que se arañan porque no lo prepara como ellos creen que se debe hacer.
Absolutamente todas las recetas que he copiado.... Salen riquísimas zoyla... Muchas gracias por compartirnos tus secretos de cocina ... Y a los que no les guste su canal , next en vez de criticar busquen otras opciones... Ella lo hace a su estilo que es muy rico por cierto
Señora Zoyla: soy orgullosamente colombiana viviendo en España y yo no se sí sus recetas son originalmente peruanos o no, de lo que si estoy segura es que usted cocina espectacular y explica maravillosamente todo. Me siento feliz de haberla encontrado, gracias por todas sus enseñanzas. Bendiciones. Ahhh..!! Y por favor nada de atención a la gente con comentarios destructivos
Muy rico ya lo prepare y me hicieron fiesta ,gracias por compartir esta muy clara,nos dice que la chicha se puede reemplazar por cerveza y así lo hice.un abrazo.
GRACIAS SRA ZOYLA CON ESTA MANERA CON LA QUE USTED EXPLICA UNO ENTIENDE SUPER.. PARA COCINAR EN CASITA SIEMPRE VEO SUS RECETAS Y CUANDO ESTOY COCINANDO ESTOY CHEQUEANDO LOS VIDEOS.. SALUDOS Y EXITOS..MUCHAS VECES LAS RECETAS DE LOS CHEFS ENREDAN Y REALMENTE NO AYUDAN MUCHO.
Hola Señora Zoila, soy dominicana pero dos de mis hijos estan casados con Peruanas. A mi me encanta la comida Peruana y me gusta ver sus videos porque es preparacion de comida casera. Anoche prepare Seco de pollo y me quedo delicioso, use cerveza porque no tenia el ingrediente que ud uso pero quedo excelete. La felicito por su dedicacion.
QUe bueno Ana !! que te interese aprender sobre la comida Peruana, asi hay mesclas de dos culturas, Dominicana y Peruana en tus nietos !!! y gracias por comentar
me fui a vivir a otra parte, alquile un cuarto... y tenia que aprender a cocinar.. vi este video y la primera vez que cocine fue tu seco a la norteña... me salio muy rico.. a pesar que era la primera vez que cocino.. muchas gracias y ahora sigo todas tus resetas :D
Seño! Soy su fan! El otro día el seco de res y me quedó buenísimo con sus gotitas de limón, esta vez estoy haciendo el de pollo, la primera vez utilice vinagre de manzana, pero esta vez estoy usando cerveza, a ver cómo sale, muchos besos y bendiciones a usted, me encantan sus recetas 😘😘😘 viva el Perú! 🇵🇪🙏
Se ve muy rico lo prepararé la semana entrante , gracias amiga soy de Perú y vivo en Islas canarias y extraño mucho a mi gente y por supuesto a la comida peruana que es la mejorrrr :)
Zoilita, ya contigo vengo preparando platos de arroz con pollo, papa a la huancaina, aji de gallina y hoy preparare este seco de pollo que se ve genial. Un fuerte abrazo desde Navarra, España....y ole!!!
Muchas gracias ! Que bueno que te haya gustado mi video. Gracias por comentar y por la visita a mi canal... Saluditos y espero te animes pronto a hacerla..
hello señora zoylita ...soy nueva en su canal pero me encantan sus videos me ayudan a cocinar ya que cocino para la semana ..siga con su arte es muy buena cocinando
Muy rico este plato lo prepare mirando el video y lo hice con cerveza un poco de vino tinto y una copita de pisco ,porque no tenia chicha riquisimo y si se usa cubitos en la comida peruano entre mas secretos buenasos gracias
Que delicia! Señora Zoyla, prepare esto ayer, y mi familia quedo con barriga llena y corazon contento. No tenia papas para acompañar el plato, pero como ellos no saben lo que le faltaba, no requintaron, jaja. Les puse mas arroz en el plato. Y por el dia de San Patricio, remoje el pollito en cerbeza. Gracias seño por sus recetas.
Gracias por el comentario Judith !! que bueno que les encanto a tu familia.. jajajaja me recordastes a mi hija..cuando le traigo cositas de Peru.. se las guarda y me dice. ellos no saben de eso.asi que mejor me las como yo sola...me refiero a los dulces de Peru...
GRACIAS ZOILAM!!!! soy norteña peruana vivo en belgica y como no hago este plato hace tiempo , no sabia si echarle chicha de jora al pollo o no, pero ya tengo el dato , saludos y gracias
Acabo de comer un seco de pollo feo (tenía sabor predominante del pimiento sobre el ají, cero de chicha jora), así que me dije:¡Esto no se queda así, voy a ver una receta de zoilaM! Y listo el solo ver la 'receta casera' (¡Palo a tus detractores!!!) me quedé contento al fin. Gracias, por cocinar y darnos tus vídeos que son una cura a la nostalgia de recordar las comidas que nos preparaba nuestra mamá. ¡Un beso a la distancia!
grochaman Gracias !! veo que a ti si te gusto. porq lo del cubito causo mas polemica. Yo e vivido en Peru.. y las personas acostumbras a echar agua. quien tiene fondo de pollo ?? para eso es magui Knor...ahora me dicen que nadie en Peru usa...
Hola Zoyla excelente plato me acabo de independizar, ha sido mi primera receta y ha sido la primera receta que he preparado mi novia quedo encantada con el resultado :) gracias saludos desde el Callao.
Asi es como debe ser. algunos critican . antes de hacerlo. muy delicioso en verdad este plato, que bueno que te gusto. Los ajos una vez pelados y quitas esa costrita que tieneen un extreme. los licuas con la menor cantida de agua pura,y aceite de Oliva este si echas mas cantidad..mueles como desees, bien molido. o no tanto y al final lo guardeas en frasco de vidrio bien limpio y seco. tapa hermeticamente. y asi cada que lo uses . tapas bien y al refri TE DURA HASTA QUE SE ACABA!! Bendiciones
hello zoyla ..muy bueno el video me sacaste de apuros .te comento que el seco ala norteña es mi plato favorito.. y como estoy solo ahora lo hise solo.gracias . saludos y exitos
Gracias por el comentario !! mi camara de filmar es una Sony HD ( AVCHD) .Handycam 7.1 megapixels ...las fotos las tomo con mi Rebel T2i..de Canon. excelentes camaras.
Es verdad, cuando uno echa agua ,para terminar de cocer las carnes, si se usa un fondo de carne o pollo no se usa cubito , pero si a uno le gusta darle mas sabor con el cubito ,uno es libre de hacerlo.
Sra. Zoila!!! Me acabo de suscribir a su canal, prepare este seco de pollo anoche y a todos Les encanto! Mil gracias x todo su tiempo y recetas... Extrañaba tanto esa Sazon peruana! Besos desde Estados Unidos!
despues de ver este video junto a mi enamorada,mi bebe me sorprendio con este riquisimo plato que lo aprendio gracias su estupendo video muy bien explicado muchas gracias por el aporte muy rico y delicioso este plato netamente peruano :D.Para mi enamorada usted es su idola :D gracias..
Buenas tardes señora Zoila, sr ve rico el seco de pollo aunque siempre yo lo preparo con carnero o carne de rez. para espesarlo yo le pongo una papa bien machucadita y sale rico. Gracias por sus recetas. Que tenga unas lindas fiestas navideñas.
Hola Zoyla buenas noches, te quiero contar que hice este rico plato, y el comentario de mi esposito fue, que esta super delicioso y que formaba parte de la gama de sabores excitantes al paladar y que comer así es hasta pecado jijiji, dicen que tengo talento para la cocina. A todos les hablo de tu pagina, porque haces que cocinar sea tan sencillo. Par a mi y para mi esposo tu canal ha sido una bendición. Un fuerte abrazo. Mabe
Si solo es cuestion de cambiar la carne de pollo por cordero o unas costillas de carne .que es el corte que mas me gusta parte de el pecho bien carnudo...Gracias por comentar y que bueno que mis video recetas te gusten
Seño hice su receta al pie de la letra me salio riquisimo ,mi novio era la primera vez que lo probaba y le gusto mucho vamos que con el nombre no se quedo pero con el sabor si gracias por la receta! haber si para la proxima cocino cau cau que hace tiempo que no como eso y he visto su receta Y tal como lo explica parece facil parece jeje .Saludos
WOW ME ALEGRO LEERTE !! sabes asi me gusta que la gente realice mis recetas y luego comente ,de su opinon.Mis recetas son caseras la que te preparaba tu mamita, tu abuelita.. ese sabor a HOGAR y a PERU>gracias por ver mis videos..
Que bueno que te guste la comida Peruana !! en Peru es diferente verdad todo mas natural.. Los ajos pelados los colocas en la licuadora agrega aceite de Oliva. y un poquito de agua . solo un poquito para que de vuelta y licue bien. y una vez licuado guardalo en frascos de vidrio bien tapadito cada vez que lo uses. te dura hasta que se acaba. o sea no se echa a perder.
Claro que se extrana la tierra, por eso con lo que tenemos a mano tratamos de hacer nuestros platillos de Peru, estube 2 semanitas y alla la comida sale mas sabrosa.
Hola, Sra.Zoila..... hice seco la semana pasada y me salió riquísimo (modestamente).... y quieren "repetipuá" para este finde. Gracias por sus indicaciones y un cordial saludo desde Buenos Aires....
Querida Zoilita, tus recetas son de casa al ESTILO PERU como dice tu pagina......... para todos los que estamos lejos de nuestro querido Peru nos sentimos muy felices de poder ver y copiar tus recetas que son tan deliciosas sobre todo hecho con mucho carino............ Aprecio mucho tu tiempo , carino que pones al hacer tus videos........ las personas que entran a criticar son las mas infelices , ignoralas y sigue adelante con tus deliciosos videitos................ Yo aca en Londres soy chef y te lo digo cocino mucho mejor que los famosos restaurantes peruanos y resulta tan carisimo ir y sentirte decepcionada............ aca realmente los famosos restaurantes han cambiado las recetas de nuetra deliciosa gastronomia, asi que, siguenos deleitandonos por siempre.
Un abrazote amiga
xxxxxxxx
Elizabeth Hawkes ---- Muchas gracias Ely 🌷 Me siento muy halagada con tu comentario viniendo de una Chef 👨🍳.. Es cierto ya en los restaurante Peruanos de comida Gourmet.. los plato lo transforman y eso sí carisimos... Bueno que sigan lo exitos y si mi comida es de casa preparada con mucho amor!! Saluditos y Bendiciones.
Elizabeth I Hawkes is
Hola Zoila. Te escribo para agradecerte por tus recetas. Mi marido es de Lima y yo soy Española, de Sevilla mas concretamente, vivimos en España desde hace unos años y me gustaría decirle que me encanta verla cocinar y que aprendo a hacer muchos platos gracias a sus videos, no deje de subirlos nunca.
Un abrazo fuerte desde Sevilla.
Maleny.
me encantan tus videos, la verdad sra zoyla jamas tenia sazon en mis comidas y desde que vi su canal he mejorado notablemente, le agradezco por todos los platos que me ha enseñado, Dios la bendiga bien dicen que al marido se le conquista por el estomago y desde que cocino tal como me enseña ha mejorado mi relación mi esposo me adora... gracias muchas gracias
No soy peruana ! Soy salvadoreña pero mi esposo es de Perú ! Y no soy la mejor cocinando comida peruana pero gracias a sus recetas he aprendido mucho ! Gracias por estas maravillosas recetas que siempre me sacan de apuros 😘
hola zoylita muchas gracias x todas las recetas q pones en tu pagina,hoy hice mi seco a la norteña ,pero no de pollo lo hice de carne y me salio muy delicioso toda mi familia comio y les encanto ,no soy experta cocinando. Antes se me hacia dificil aprender las comidas ,pero asi como tus las enseñas es muy practico y facil de aprender gracias zoylita y espero seguir aprendiendo mas con tus recetas q DIOS TE BENDIGA SIEMPRE y sigue poniendo mas videitos un saludo fuerte desde japon bye.
Sra. Zoyla, solo quiero agradecerle por el tiempo que se toma haciendo estos videos, en lo personal a mi me han ayudado, sea la receta original o no... Yo, he hecho usos de sus recetas y quienes probaron la comida quedaron encantados. Nuevamente, muchas gracias!!!!!
Señito muchas gracias
Yo no cocinaba tan bien lo normal .. pero desde que vi sus vídeos cada comida que hago me sale riquisimo y a mi esposo le encanta .. hasta se sorprende de que estoy aprendiendo más antes cocinaba por cocinar ahora lo hago con todo mi cariño proque sé que su receta me va a salir rico
Felicitaciones señora zoila por tener ese gran talento lo prepare y mi esposo estuvo muy contento porque comió sabroso. y ya prepare los demás cuidece
maravilloso todo se vuelve facil con tu forma de explicar
y sobretodo el tiempo exacto q debe de tener la coccion
Lo acabo de hacer aunque sin la chicha de jora o cerveza y me salió excelente...no hay duda que usted es la mejor. Gracias por darse el tiempo de compartir sus recetas con nosotros...los que no somos tan buenos como usted. Besos!
Cada vez que lo hago miro esta receta para hacerla tal cual, y cada vez, me gusta más!!!Mi favorita comida peruana, ésta y el tallarín saltado mmmm….yummy yummy!!!
Gracias Silvia por comentármelo!! Que lo disfruten!!
Zoila todos tus videos explican muy bien y sencillamente como preparar la rica comida peruana gracias por compartir tus recetas, tu fan Mrtha
Sra Zoila que rico se ve su seco de pollo a la nortena,yo la felicito porque usted sigue con nuestra tradicion al poner recetas de comidas y postres peruanos,usted es un orgullo peruano.No haga caso de las personas que se ponen a criticar,si entramos a ver sus recetas es para aprender y recordar de cada receta como es la comida peruana.Muchas gracias por darnos sus conocimientos de cocina y reposteria.Bendiciones
carmela donaldson MUCHAS GRACIAS CARMELA!!!
Mi señora Zoyla, es un verdadero gusto que haya subido este video en verdad que solamente con verlo memoricé la receta y me puse a hacerlo. Soy guayaquileño y la verdad siempre comemos el mismo plato de seco de pollo pero el ecuatoriano una y otra vez, pero cuando vi el suyo, me quedó claro que se puede sacar el pensamiento de la caja y probar cosas más ricas aún. Una vez más gracias por este video y espero que suba muchos más. No le pare bolas a los sufridores que solamente la quieran sacar de quicio con sus comentarios inicuos. Saludos desde Guayaquil y siga adelante.
Muchas gracias Eduardo, es verdad, yo aqui en USA tengo amistades de muchos lugares y cada quien tiene lo suyo, aveces hay platos parecidos, con distinto nombre la diferencia aveces son los ingredients.y porq no probarlos , porq hay que cocinar los 7 dias de la semana , y tenemos que tener una variedad en el menu , verdad? que bueno que te gusto mi manera de preparer este seco !!! y si ya no le voy a parar bola a los malos comentarios.. bye cuidate mucho
igualmente yo viví en Jersey City es más me crié ahí, pero me tuve que regresar cuando la economía se dañó en Estados Unidos. Por lo menos se puede decir que acá se vive mejor y el dinero si rinde, bueno mejor no toco el ambiente político, la verdad es que es sobre su comida que es tan deliciosa que me impactó al replicar su receta y probarla
nuevamente mil gracias
Eduardo Barrezueta Asi es la economia aqui no esta muy Buena, los suledos aveces muchas veces no compensa todos los compromisos que uno tiene aqui..bye cuidate
que rico.!!.ni yo me lo creo me salio riquisimo..sorprendi a mis hijos...gracias..por el tutorial .Zoyla..no sabes cuanto nos ayuda tu canal...
Estoy aprendiendo a preparar mi querida comida peruana ! Me encanta la manera en que lo explicas se hace muy fácil! Gracias desde España!
Muchísimas gracias sra. Zoylita por su receta, la preparé para mis clientes y les encantó, saludos desde Tacna - Perú....!!!
Muchas gracias por visitar mi canal 🫂. Tu apoyo es muy importante para mí, no sabes cuánto me ayudas viendo mis videos 🙏🏻. Si aún no estás suscrito, ¡te invito a hacerlo! Saludos en este 2024..🦋 QUE SIGAN LOS EXITOS
Excelente preparación. Y sobre todo , sumamente didáctico.Saludos Sra. ZoylaM.
Soy de Ecuador pero me gusta la comida peruana y esta receta se ve fácil y muy rica ojalá me salga rico
Hola señora zoyla,soy puertorriqueña y mi esposo peruano,quiero darle las gracias por qué gracias a sus recetas lo recibo todo los días de su trabajo con un plato peruano,él me dice,me sorprendes todos los días,muchas gracias
Ayayayaiiii es que estos Peruanitos se les conquista por el estomago!! la verdad que nos encanta la comida de nuestro país!! Aunque también los que vivimos aquí en. USA .. También nos gustan ciertos platos de otros países! Pero se extraña lo nuestro y qué bueno que tu esposa es feliz con los platos que le preparas !! Saluditos y Bendiciones!!!
Usted es mi heroina! Amo la comida de nuestro país!! 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
sra. +zoilaM, me encantan sus recetas. gracias a usted vario todos los dias el menu para mi hijita y mi esposito.
solo queria decirle que no haga caso a los comentarios mal intencionados. hay muchas personas como yo, que esperamos sus videos.
+Jannet Liza Muchas gracias por tu apoyo !!!
Sra zoila la felicito a mi me encanta cocinar y gracias a ud y sus recetas he logrado sorprender mas a mi familia... Siempre veo sus videos
Muchas gracias Angie
Gracias Mabe !! no sabes lo feliz que me hace leerte!! ambien sabes que influye que tu le pones amor a todo lo que haces como yo!!! y sigue asi siempre tan linda!!
Olii querida zoyla amoo lo que haces te admiro muchísimo yo soy peruana de corazón amoo mi tierra tengo 12 años y mi pasión es la cocina me dirán cosas como eres cursi viendo eso pero noo yo amoo la cocina amoo todo lo que es de mi tierra lima gracias por esos consejos aprendí mucho de tii y de personas que me quieren y yo cocino desde mi 8 años gracias enserio
Lo cocine y me salio muy rico !!!!! Gracias zoilita
No hay nadie que pueda preparar un plato peruano con los ingredientes exactos ( ni mas ni menos) porque cada quien lo prepara a su estilo, por eso la comida peruana es tan variada y lo seguira siendo.
así que por favor siga dándonos sus consejos y no haga caso de esas personas que se arañan porque no lo prepara como ellos creen que se debe hacer.
Absolutamente todas las recetas que he copiado.... Salen riquísimas zoyla... Muchas gracias por compartirnos tus secretos de cocina ... Y a los que no les guste su canal , next en vez de criticar busquen otras opciones... Ella lo hace a su estilo que es muy rico por cierto
Hoy preparamos seco pero con carne, está quedando buenísimo.Gracias por la receta Sra.Zoila.
Señora Zoyla: soy orgullosamente colombiana viviendo en España y yo no se sí sus recetas son originalmente peruanos o no, de lo que si estoy segura es que usted cocina espectacular y explica maravillosamente todo. Me siento feliz de haberla encontrado, gracias por todas sus enseñanzas. Bendiciones. Ahhh..!! Y por favor nada de atención a la gente con comentarios destructivos
Muchas gracias. si ya no hare caso a los malintencionados, Bendiciones igual y gracias por tu preferencia.
Cada vez que lo veo me gusta más. Gracias doña Zoyla.
muuuuchas gracias sra zoyla xq aparte de los consejos de mi mami y mi abuelita me guio muchooo de usted ..
+vanessa toranzo salas GRACIAS POR LA CONFIANZA.. QUE BUENO QUE MIS VIDEOS TE AYUDEN!
Muy rico ya lo prepare y me hicieron fiesta ,gracias por compartir esta muy clara,nos dice que la chicha se puede reemplazar por cerveza y así lo hice.un abrazo.
Gracias David ..como se extrana la tierra que nos vio nacer....Si quedo riquisimo !
GRACIAS SRA ZOYLA CON ESTA MANERA CON LA QUE USTED EXPLICA UNO ENTIENDE SUPER.. PARA COCINAR EN CASITA SIEMPRE VEO SUS RECETAS Y CUANDO ESTOY COCINANDO ESTOY CHEQUEANDO LOS VIDEOS.. SALUDOS Y EXITOS..MUCHAS VECES LAS RECETAS DE LOS CHEFS ENREDAN Y REALMENTE NO AYUDAN MUCHO.
Hola Señora Zoila, soy dominicana pero dos de mis hijos estan casados con Peruanas. A mi me encanta la comida Peruana y me gusta ver sus videos porque es preparacion de comida casera. Anoche prepare Seco de pollo y me quedo delicioso, use cerveza porque no tenia el ingrediente que ud uso pero quedo excelete. La felicito por su dedicacion.
QUe bueno Ana !! que te interese aprender sobre la comida Peruana, asi hay mesclas de dos culturas, Dominicana y Peruana en tus nietos !!! y gracias por comentar
me fui a vivir a otra parte, alquile un cuarto... y tenia que aprender a cocinar.. vi este video y la primera vez que cocine fue tu seco a la norteña... me salio muy rico.. a pesar que era la primera vez que cocino.. muchas gracias y ahora sigo todas tus resetas :D
Seño! Soy su fan! El otro día el seco de res y me quedó buenísimo con sus gotitas de limón, esta vez estoy haciendo el de pollo, la primera vez utilice vinagre de manzana, pero esta vez estoy usando cerveza, a ver cómo sale, muchos besos y bendiciones a usted, me encantan sus recetas 😘😘😘 viva el Perú! 🇵🇪🙏
Acabo de preparar su receta y me ha salido deliciosoo gracias por el video sra zoila !!
Sra. Zoila, muchas gracias por todas las deliciosas recetas, usted está haciendo un trabajo fabuloso. ❤️❤️
Zoila Souza Muchas gracias!!!! Eso es lo que motiva a seguir adelante!! Gracias tocayita!!
nuevamente preparando un riquísimo seco a la norteña. Gracias Sra.Zoila por la receta
Se ve muy rico lo prepararé la semana entrante , gracias amiga soy de Perú y vivo en Islas canarias y extraño mucho a mi gente y por supuesto a la comida peruana que es la mejorrrr :)
sus recetas son magnificas ,le agradezco por sus consejos un saludo y un abrazo desde Montreal canada
Zoilita, ya contigo vengo preparando platos de arroz con pollo, papa a la huancaina, aji de gallina y hoy preparare este seco de pollo que se ve genial.
Un fuerte abrazo desde Navarra, España....y ole!!!
es la segunda vez que preparo este plato siguiendo sus consejos y salio delicioso!!!
+Laura Cuquian Si la verdad queda rikisimo !!
nose si las personas entran a aprender o a criticar. si son expertos en cocina que hagan su canal y dejen de esparcir su mala vibra.
Muchas gracias ! Que bueno que te haya gustado mi video. Gracias por comentar y por la visita a mi canal... Saluditos y espero te animes pronto a hacerla..
gracias por mostrar la rica comida norteña y su inigualable chicha de jora le felicito sra
Sra Zoila , hoy prepare este plato mirando su video , me salió muy rico , gracias
senora desde italia le escribo extrano mucho mi tierra y en especial su comida . se ve buenicimoahora mismo lo preparo.
hello señora zoylita ...soy nueva en su canal pero me encantan sus videos me ayudan a cocinar ya que cocino para la semana ..siga con su arte es muy buena cocinando
Zoilaaaaa amo tus explicaciones, hoy cocine con tu receta. Muchas gracias
Brenda Acosta Luna De nada!!!!! Saluditos
Que rico!!! hoy hare esta receta... me parece genial.. y como lo has explicado me resulto bien facil .. gracias!!!
Muy rico este plato lo prepare mirando el video y lo hice con cerveza un poco de vino tinto y una copita de pisco ,porque no tenia chicha riquisimo y si se usa cubitos en la comida peruano entre mas secretos buenasos gracias
A mi se me antojos comer bastante y barato así q decidí cocinar yo mismo,y q mejor con los vídeos de la sr zoyla y la sazón peruana
Gracias señora zoyla mi mujer me prepara la comida rica y eso gracias a usted xq ve su página
Que delicia! Señora Zoyla, prepare esto ayer, y mi familia quedo con barriga llena y corazon contento. No tenia papas para acompañar el plato, pero como ellos no saben lo que le faltaba, no requintaron, jaja. Les puse mas arroz en el plato. Y por el dia de San Patricio, remoje el pollito en cerbeza. Gracias seño por sus recetas.
Gracias por el comentario Judith !! que bueno que les encanto a tu familia.. jajajaja me recordastes a mi hija..cuando le traigo cositas de Peru.. se las guarda y me dice. ellos no saben de eso.asi que mejor me las como yo sola...me refiero a los dulces de Peru...
jajjajaja... los cua cua, doña pepa, sublime, que rico!!!! Ya me hizo acordar, y por aqui no venden los chocolates del Peru.
GRACIAS ZOILAM!!!! soy norteña peruana vivo en belgica y como no hago este plato hace tiempo , no sabia si echarle chicha de jora al pollo o no, pero ya tengo el dato , saludos y gracias
estando fuera de Peru no sabes como estoy aprendiendo a cocinar mi comida peruana ya que se extraña un monto, gracias por poner las recetas
Muchas gracias por subir tu video, la verdad que se ve delicioso, y de hecho que lo preparare! gracias por la deliciosa receta.
Acabo de comer un seco de pollo feo (tenía sabor predominante del pimiento sobre el ají, cero de chicha jora), así que me dije:¡Esto no se queda así, voy a ver una receta de zoilaM! Y listo el solo ver la 'receta casera' (¡Palo a tus detractores!!!) me quedé contento al fin. Gracias, por cocinar y darnos tus vídeos que son una cura a la nostalgia de recordar las comidas que nos preparaba nuestra mamá. ¡Un beso a la distancia!
grochaman Gracias !! veo que a ti si te gusto. porq lo del cubito causo mas polemica. Yo e vivido en Peru.. y las personas acostumbras a echar agua. quien tiene fondo de pollo ?? para eso es magui Knor...ahora me dicen que nadie en Peru usa...
hoy lo prepare y me salio muy rico ; gracias x la reseta señora zoylita
Hola Zoyla excelente plato me acabo de independizar, ha sido mi primera receta y ha sido la primera receta que he preparado mi novia quedo encantada con el resultado :) gracias saludos desde el Callao.
Me alegro mucho por ti !! Que todo les vaya muy bien!!!
zoylaM b
buena la receta sra zoila
gracias por su tiempo de publicarlo para otras personas gracias !!!
Doña Zoila Que Rico Se Ve, Hoy Utilizaré Su Forma De Prepararlo. Muchas Gracias Por La Receta.
Que lo hayas disfrutado!!!
Solo es cuaestion de ponerle amor a todo lo que haces !! gracias por ver y comentar.
Asi es como debe ser. algunos critican . antes de hacerlo. muy delicioso en verdad este plato, que bueno que te gusto. Los ajos una vez pelados y quitas esa costrita que tieneen un extreme. los licuas con la menor cantida de agua pura,y aceite de Oliva este si echas mas cantidad..mueles como desees, bien molido. o no tanto y al final lo guardeas en frasco de vidrio bien limpio y seco. tapa hermeticamente. y asi cada que lo uses . tapas bien y al refri TE DURA HASTA QUE SE ACABA!! Bendiciones
hello zoyla ..muy bueno el video me sacaste de apuros .te comento que el seco ala norteña es mi plato favorito.. y como estoy solo ahora lo hise solo.gracias .
saludos y exitos
Gracias por el comentario !! mi camara de filmar es una Sony HD ( AVCHD) .Handycam 7.1 megapixels ...las fotos las tomo con mi Rebel T2i..de Canon. excelentes camaras.
hola tu receta es buenisima, tal como es un seco a la norteña, me encanta la cocina y hoy la prepare.....muy rico.......
Yo uso cubito en mis. comidas y me sale bien, y me gustan sus tutoriales me ayudaron bastante.😀
Es verdad, cuando uno echa agua ,para terminar de cocer las carnes, si se usa un fondo de carne o pollo no se usa cubito , pero si a uno le gusta darle mas sabor con el cubito ,uno es libre de hacerlo.
Sra. Zoila!!! Me acabo de suscribir a su canal, prepare este seco de pollo anoche y a todos Les encanto! Mil gracias x todo su tiempo y recetas... Extrañaba tanto esa Sazon peruana! Besos desde Estados Unidos!
ya me distes hambre señora Zoylita...., ahora a prepararrrr.., Buen Video.
despues de ver este video junto a mi enamorada,mi bebe me sorprendio con este riquisimo plato que lo aprendio gracias su estupendo video muy bien explicado muchas gracias por el aporte muy rico y delicioso este plato netamente peruano :D.Para mi enamorada usted es su idola :D gracias..
muchas gracias por ver y que bueno que te gusto el video !!!!
Asi es la imaginacion es maravillosa y mas cuando ya mas antes uno ha probado estas comidas !! je je je. a prepararla entonces. no es tan dificil!...
Que rico plato, pence q era mas complicado hacerlo, será mi próxima receta 😋
Muy buena su receta, y quedó rico al gusto de mi familia. Gracias.
Buenas tardes señora Zoila, sr ve rico el seco de pollo aunque siempre yo lo preparo con carnero o carne de rez. para espesarlo yo le pongo una papa bien machucadita y sale rico. Gracias por sus recetas. Que tenga unas lindas fiestas navideñas.
Hola Zoyla buenas noches, te quiero contar que hice este rico plato, y el comentario de mi esposito fue, que esta super delicioso y que formaba parte de la gama de sabores excitantes al paladar y que comer así es hasta pecado jijiji, dicen que tengo talento para la cocina. A todos les hablo de tu pagina, porque haces que cocinar sea tan sencillo. Par a mi y para mi esposo tu canal ha sido una bendición. Un fuerte abrazo. Mabe
Si solo es cuestion de cambiar la carne de pollo por cordero o unas costillas de carne .que es el corte que mas me gusta parte de el pecho bien carnudo...Gracias por comentar y que bueno que mis video recetas te gusten
Me encanta como nos enseÑando sus recetas y me quedan delicu
Que bueno !!! me da alegria saber eso !! felicidades!
Gracias por ver y comentar y que bueno que te gustan mis videos !
Gracias Zoila por la receta te saludo desde Barcelona, me salió muy bueno.
+Angel Lara ----Gracias !!! Que bueno que te gusto la preparación, Gracias por la visita a mi Canal --Saluditosn hasta Barcelona y Bendiciones .
mmmmmmm se ve delicioso gracias por compartir tus recetas lo tendre k preparar espero me quede como a ti
Seño hice su receta al pie de la letra me salio riquisimo ,mi novio era la primera vez que lo probaba y le gusto mucho vamos que con el nombre no se quedo pero con el sabor si gracias por la receta! haber si para la proxima cocino cau cau que hace tiempo que no como eso y he visto su receta Y tal como lo explica parece facil parece jeje .Saludos
Lo acabo de hacer y en serio me salio riquísimo yo lo hice con cerveza blanca muchas gracias
que rica comida se ve delicioso lo voy a preparar. zoylita por fa si cuelgas la receta de aguadito y arroz con pollo
WOW ME ALEGRO LEERTE !! sabes asi me gusta que la gente realice mis recetas y luego comente ,de su opinon.Mis recetas son caseras la que te preparaba tu mamita, tu abuelita.. ese sabor a HOGAR y a PERU>gracias por ver mis videos..
q rico asi poco poco aprendere ser un lider en la cocina bendiciones señora dios te bendiga
Dayron Uribe Amen !!! Ya veraz que si Dayron !!!
q rico doña zoyla graciasa ud se q cocinar dia a dia :D siga asi!
Que bueno que tu esposo este feliz con tus preparaciones. Bendiciones.
Que bueno que te guste la comida Peruana !! en Peru es diferente verdad todo mas natural.. Los ajos pelados los colocas en la licuadora agrega aceite de Oliva. y un poquito de agua . solo un poquito para que de vuelta y licue bien. y una vez licuado guardalo en frascos de vidrio bien tapadito cada vez que lo uses. te dura hasta que se acaba. o sea no se echa a perder.
Lo prepare nuevamente zoylita y salio riquisimo un like te lo mereces
Claro que se extrana la tierra, por eso con lo que tenemos a mano tratamos de hacer nuestros platillos de Peru, estube 2 semanitas y alla la comida sale mas sabrosa.
Gracias a ti tambien por comentar.
Hola, Sra.Zoila..... hice seco la semana pasada y me salió riquísimo (modestamente).... y quieren "repetipuá" para este finde. Gracias por sus indicaciones y un cordial saludo desde Buenos Aires....
Hoy preparo tu receta..voy a sorprender a mi papá pero lo acompaño con Yucas que a él tanto le gusta....gracias!!
Excelente!Muchas gracias por visitar mi Canal. y vuestro apoyo.. Me alegra que os haya gustado!! te invito a suscribirte.. 2022
Es lo mismo , solo que esta lleva chicha de jora o cervesita..y las papas o yucas se cocinan aparte. gracias por ver..
Me gusto está receta pollo a la norteña la felicito la comida peruana. Es la mejor. Del mundo
Muchisimas gracias Adalicia
Claro me cuentas !!! gracias por ver,