Sezar Salata I Arda'nın Mutfağı
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Sezar Salata
Malzemeler;
Kruton için;
2 dilim tost ekmeği - bayat
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Salata için;
1 adet marul
Sezar sos için;
2 adet yumurtanın sarısı
2 adet sarımsak
50 gr parmesan - rende
2 yemek kaşığı limon suyu
3 - 4 damla worchestershire sos
4 adet ançüez
Tuz
Karabiber
½ su bardağı zeytinyağı
3 - 4 yemek kaşığı su
Üzeri için;
Parmesan - tıraşlanmış
Hazırlanışı;
Kruton için;
Ekmeklerinizin kenarlarını kesin.
Ardından küçük küp olacak şekilde dilimleyin.
Isınan tavanızın içerisine ekmeklerinizi alın ve pişmeye bırakın.
Zeytinyağı ilave edip karıştırın.
Krutonlar hazır olunca kenara çıkartın.
Sezar sos için;
Parçalayıcınızın içerisine yumurta sarısı, sarımsak, parmesan rendesi, limon suyu, worchestershire sos, ançüez, tuz ve karabiberi ilave edip her şey karışana kadar çekin.
Ardından çekmeye devam ederken yavaş yavaş zeytinyağı ilave edin ve sos kıvamına gelene kadar çekin.
Beyazlaşması ve kıvamı için su ilave edip çekmeye devam edin.
Salata için;
Marullarınızı iri iri doğrayıp bir karıştırma kabına alın.
Ardından üzerine dilediğiniz kadar sezar sos gezdirin ve harmanlayın.
Soslu marullarınızı servis edeceğiniz tabağa alın.
Üzerine krutonları serpiştirin.
Parmesanı bir sebze soyucuyla tıraşlayın ve üzerine serpiştirin.
Not: Dilerseniz üzerine ızgara tavuk, ızgara karides gibi protein grubundan bir malzeme ekleyebilirsiniz.
T-ONE by Kale porselen seramik tezgah hakkında bilgi için;
www.kale.com.t...
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #tonebykale #canakkaleseramik #kalebodur
![[Re:all TREASURE] EP.6 in 방콕ㅣ🚩 쩡캠의 방콕 투어 빵 마이 와이 👍](http://i.ytimg.com/vi/uyFw-nItA_s/mqdefault.jpg)
Izlemeden önce: aa ne kadar kolay
Izledikten sonra: sadece marul yesem de olur😁
Üşenme kalk yap sevdiklerinide davet et 😂🍀🙏
@@tulay_isikpara yok artık eskidendi bunlar
😅
Harika bi tezgahmış. Kesme tahtasına falan gerek yok on numara.
Her zaman engüzel yemekler burda!
Arda, size güveniyorum, teşekkür ederim, yaptığım sizin tarifiniz harika !
Çok güzel bir tarif ile yine Arda şefim karşımızda
Kadınlar günü hediyesi...
Teşekkürler. 😇
Heyooo tam da diyete girmişken çok iyi geldiiiii teşekkürler şefffff❤️❤️❤️❤️
Herkes bu salatanın tavuktan olduğunu düşünüyor ama balık türünden ançüz ile oluyor herkese tavsiye ederim mükemmel oluyor okulda yapmıştık parmaklarınızı yemiştik
Farklı bir şey yapmak istediğimde öncelik sizde Arda bey çünkü her tarif harika ve süper oluyor hemen deneyeceğim teşekkür ediyorum 🙏🍀
Üzerine de ızgarada kızartılmış marinelenmiş tavuk bonfile ...süper
Hijyenik değil aynı tezgahda sebzeleri ve başka malzemeleri kullanmak mesela çiğ tavuğu kesip aynı yerde sebze kesemeyiz
Ama tezgah tavuk suyu emip kavabo giderine aktarıyor
Sinem baran
😁😄😆😆 Bu yazdın diye kendini hijyenik sanıyor
Saçma bir yorum olmuş , adam tavuk kesmedi. Ekmek ve marul kesti , marulu da temizdi. Tavuk kestikten sonra sadece tezgah değil tavuğa temas eden bıçak ve elimiz dahil, güzelce temizlenmeli. Bu adamın tavuk veya et kesmek için tezgahı kullanacağını sanmam. Bıçak tezgaha zarar verebilir ve hijyenik olmadığını biliyor. Tavuk neden hijyenik değil derseniz de; tavukta salmonella bakterisi olabilir. Salmonella şuanda ölümcül olmasa da karın ağrısı baş dönmesi mide bulantısı yapabilir. Salmonella bakterisini öldürmenin en kolay yolu pişirmektir. Yüksek ateşte her çogğu bakteri gibi salmknella da ölür. Öldükten sonra yerseniz zehirlenmezsiniz.
Hee çok biliyosun
3.28-3.35 arası sos için tavsiye değil de tehdit almış gibi oldu. Muhteşem bir deneyimdi, çıkamıyorum.
EN ÇOX SEVDİYİM SALAT🥰🤗😍
Cig yumurta kullanmak istemiyenler varsa hardal kullanin, ben hep oyle yapiyorum cok guzel oluyor.
Bu sefer öyle deneyeceğim, fikir için teşekkürler.
@@doga776 🤗
Beyaz şarap sirkesi ve hardal da gormek isterdim sosta
3 aylarda ne sarabi ??
@@ayseturkaslan9288 1.si kızın müslümanlık dışında bir dini vardır sanane istediğini yapar günah onun günahı biz laik bir ülkeyiz herkes müslüman değil azınlıkta olan dinlerde var bu yüzden yeter artık DUYAR KASMA KIZDAN SANANE HERŞEYE BURNUNU SOKMA İNSANLAR NE YAPARSA YAPSIN UMURSAMA!
@@thorunmjolniri
umarım kendininde şuan duyar kastığından haberdarsındır...
@@ayseturkaslan9288 beyaz şarap SİRKESİ
Sayın Şefim ben çocukken (1960 lı yıllardan bahsediyoruz) ançuez hamsiden yapılırdı, zaten ançuez hamsi demek. Şimdi ise ançuez adı altında tuzlu sardalya satılıyor (sardalya'dan özür dilerim, o da çok güzeldir). Tadları çok farklı, çünkü ikisi aynı balık değil. Ben mi eskidim, yoksa bu işte bir yanlışlık mı var? Bildiklerinizi paylaşırsanız sevinirim.
Ben de şu an restorantta çalışıyorum ve bizde ançüez konserve ançüez ezmesi kapari vs kullanıyoruz.Sanırım orijinali bu
Eline sağlık agam
Ellerine sağlık şefim💐 İki gözümsün ❤️
Şu an olsa da yesem diyorum yani 😍
öfff . bu saatte hemen mutfağa .. :)
Elinize emeğinize sağlık. 👏
Ah şefim tezgahin reklamını yaparken yanmaz yapışmaz cizilmez diyisun ama o bıçağa cok üzüldüm 🤔😏
Çok doğruuuu
Çok teşekkürler çok güzel gözüküyor ☺️😊
keşke senin gibi arkadaşım olsa arda
O tezgahtan bizde yok ama🙄
cok guzel
Ellerinize sağlık emeğinize sağlık güzel görünüyor 😋 kesinlikle yapılması gereken bir atıştırmalık gibi salata 🥗 👍🏻🌸
Merhabalar Arda Bey. Ben su ana kadar Ekler tarifinizdeki pastaci kremasini kullaniyordum. Yeni pastaci kremanizla cilekli milfoy pasta ve kanal d ekranlarinda cikolatali pasta yaptiniz. Lezzet olarak aralarinda cok fark var midir? Siddetle yeni pastaci kremasi tarifimi kullanin der misiniz? Yoksa o pastaci kremasi tarifi de uygun olur mu?
Elineze saglik
3.30 ah Arda kalbimm🥺🥺
Iyiki varsın arda abi sayende karnım doyuyo
😂
Vayy arda abee
yaptım bugun nefis oldu
Bizim evde sadece marul tabak ekmek çatal bıçak kaşık var
Aaaa bizddede aynısı 😅
Ya ahahhahaha😂
Eline sağlık
bazı yerlerde ançuez yerine konserve sardalya kullanıldığına rastladım kullanılabilir mi
Şerefimle marulu yağlar yerim bee ne gerek varr
arda bey sizde iyi tezgah reklamı yapıyorsunuz çaktırmadan
cok kucukdusuruci degilmi
Abi madem parçalayıcının kapağını açacaktın parmesanları niye döktün ajajajs
o tezgah sart o olmadan olmaz😁
@3.30 volkan arslan sesi jhdhdhz
ellerinize sağlık ama 2 çiğ yumurta ve ançüez ?
kokusu burnunuza geldi dimi 😂😂
Arda şef bu videoyu şimdi gördüm bir marul için bu kadar uğraşmaya değmez tavuk nerde çok boş 😥
Ancuez olmazsa olmaz mı
parçalayıcıda yok hocam öğrenciyiz
şu reklam olayi çok baydi yaw reklamverenler insnin bi etkisi yok🤣
Tavuk nerde bir şey yaptığın zaman hakkıyla yapıcaksın
Artan sosu saklayabilirmiyiz
İyiki bir tezgah var
Arda Bey , hardal koymuyormusunuz?
Çiğ yumurta mı yiyeceğiz 😰
bizim paramız yok nasıl alcaz tezgahı
Sezari aldikta tezgah kaldı
Mikrob olmazmı.?
Olur
Tavuk yani gid gid gıdak nerde bu malzemede anlamadım 😅
Güzel durmuş koluna saat gt2 pro
Sezar salata tavuklu bilirdim gerçeğini 🤔
Şef malcemeleri
Eline sağlık abi
O ismini söyleyemediğim sosu nereden bulacam ben 🤦🏻♂️🤦🏻♂️
çiğ yumurta katılırmı
Arda bey tezgahimi reklam ediyursunuz
Sezarın salatasini sezara verin ahsjfjfjf
Anladık tezgahın reklamını yapmak için anlaşılmış salata ikinci plan.
:E usta buna malzemeyi eksik attın "tezgah atar"
Sos ve ancuez nedeniyle yapamayacağım .
Geriye sadece marul kaldı zaten 😂
@@Brsci diğer kanallarda gayet evdeki ürünlerle aynısını yapıyor . O yüzden no problem
🎉
Yumurta kokmazmı ya
Boştur sos (belki yabancı bir sos)nedir? Kaçırmışım bilemedim yapıcaktım canım fena çekti boştur foştur 😂sosum yok maalesef yada yerine geçecek bir sos var mı Şefim bi aydınlansak
Worcestershire sos ingiliz kökenli bir sos. Açıkçası yerine geçebilecek bir sos yok gibime geliyor. Tadı değişik ama güzel bir sos
Son 1 2 yıldır marketlerde daha sık görülmeye başlandı.
Yazılı görünce anladım galiba rastladım çok teşekkür ederim ☺️
Abi ketojenik tarifler de yapar mısın
👍👍
Evde olan tek şey tabak jhkghj
Yumurta kokmaz mi
bir nevi mayonez yapiyosunuz gibi dusunun o yuzden kokmuyor :)
👍❤️
Hostur sos ne 😂
Çiğ yumurta hem de sarısı 🤯😨
Afedersiniz ama bu Sezar salatası deil yani marulu yıkayıp bütün yesem daha iyi Sezar dalatasının içinde mısır olur zeytun olur Sezar olmuş çıplak sezar😢
Sendemi brütüs
Vistişır sos diyor ingilizler
Öğğğğ çiğ yumurta mııııı
🤮🤮
İlk yorum
Çok yanlış sosun