PİRİNCİ ÇİĞDEN BİBER DOLMASI TARİFİ LOKUM KIVAMINDA DENEMEDEN GEÇME

6 biber
1 soğan
1 tatlı kaşığı tuz
çay kaşığının ucuyla karabiber
Yarım tatli kaşığı dolmalık vaharat yoksa yedi türlü baharatindan
3 yemek kaşığı domates sosu(veya 1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı biber salçası
Tarif :
Her bir biber icin bir avuc pirinc alıp yıkıyoruz daha sonra pirincin icine 1 tatlı kaşığı tuz , yedi baharat veya dolma baharati 1 tatli kaşıgı ekliyoruz ardından çay kasiginin yarisiyla karabiber 1 adet ince doğranmış sogan 3 yemek kaşığı domates sosu(yoksa 1 domatesi rendeleyin) , 1 yemek kaşığı biber salçası ve yağ döküyoruz iyice karıştırıyoruz daha sonra biberleri sapkalarini çıkartıp kenarı koyuyoruz biberleri doldurmadan meyve bicagiyla kucuk küçük belirli araliklarla biberi deliyoruz(videodaki gibi) daha sonra 1 parmak bosluk kalacak sekilde dolduruyoruz ve cikarttigimiz sapkalari üstlerine koyuyoruz daha sonra dizdigimiz tencerenin yarısına kadar su koyuyoruz ve orta ateste biberlere çatal sapladigimizda rahatlikla girip cikacak yumusakliga gelene kadar pişiriyoruz afiyet olsun yapanlar yoruma yazarsa sevinirim🥰🌸
(benim tencerem büyük geldiği için bir iki tane kuru dolmada koydum ilerleyen günlerde kuru dolma tarifinide paylaşacağım) 🥰