TORTILLA DE PATATAS EN FREIDORA DE AIRE. COMO FREIR PATATAS PERFECTAS EN FREIDORA DE AIRE
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- เผยแพร่เมื่อ 20 ส.ค. 2024
- ♥ MUCHOS ME HABIAIS PEDIDO ESTA RECETA ♥
👉 Hoy preparamos una tortilla de patatas en nuestra freidora de aire haciendo todo el proceso en ella 👈
❎ En el video podéis encontrar los "trucos" necesarios para hacer una buena patata "frita" y la freidora de aire ya sea para tortilla o para acompañar algun plato ❎
👉 Apenas manchamos nada y lo mejor, reducimos al máximo el consumo de aceite (que tal y como esta de precio...)
😍 Espero que os guste la receta y si la hacéis, ya me diréis que os ha parecido.
En este enlace podéis compraros la Cosori:
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Tapete silicona perforado:
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Molde silicona:
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@lorena_entre_ollas
INGREDIENTES:
4 patatas medianas
5 huevos L
Aceite pulverizador
Sal
Muchas gracias por lo bien que lo hace para aprender mañana la are
Oleeee
Me encanta la haré,el otro día hice el salmón y les gustó mucho,gracias por compartir tus recetas,son fáciles y sencillas
Abra q animarse hacerla muy bien explicado,eres genial
👏👏👏👏👏 hoy tortilla de patatas ❤️❤️❤️❤️
Madre mia !! Que tortilla más. Buena , estoy encantada con la freidora de aire .
Se ve jugosa, la probaré! Muchas gracias
En serio ???? Pero si está superseca !!!!!
Muy buena pinta.
Lorena, me gustaría a ser posible, que un día hicieras croquetas. A mi no me salen bien. Muchas gracias
Lo haces muy bien Lorena. Muy bien explicado. Ya te "robé" 2 o 3 recetas. Por supuesto, suscrito y con la campanita. Saludos!
Me encantan tus recetas muchas gracias por explicarlo también i con truquitos
Me encanta tus recetas con la cosori y además tenemos el mismo modelo 😍😍😍, sigue subiendo videos gracias 😊😊
La pruebo este fin de semana sin falta.
Que buena pinta tiene, habrá que hacerla a ver que tal me sale...... pero yo intentaré echar un poquito de cebolla para que salga más jugosa.
Gracias por esta receta. Ahora voy al Mercadona por el molde
Qué pinta tiene más buena la voy a probar mañana
Me ha encantado tu receta me a salido bien . Te voy a seguir .. gracias
Hola Lorena acabo de descubrirte y me parece muy interesante todo lo que haces,a mí me regalaron la freidora hace dos meses y la verdad casi no la utilizo no me salen las comidas bien y no me saben bien y además lo que te ahorras en aceite lo gastas en luz.Ayer intenté hacer un flan de huevo y fue increíble después de 60 minutos estaba sin cuajar y terminé poniendo al baño maría.
Has notado incremento en luz? Ah pues yo no y la utilizo una media de 2-3 veces al día. Por que no te salen bien las comidas? No tires la toalla, sigue probando
El flan tapado y 9 minuts en olla exprés. Queda genial
Muy buena la tortilla 😋. La semana pasada hice una en molde pequeño rectangular como el tuyo. Salió muy buena, pero a pesar de poner aceite, se me pegó un poco. Por lo demás, estaba muy buena.
Espectacular!!!!!!!!! Probare. Gracias😘
Que pinta tiene voy hacer la mía a ver que tal me sale😜
Mañana lo pruebo
La pinta muy buena me es...
Rico i fácil
oye me ha encantado esta receta, y tu manera d explicarlo, super bien. No te conocia, pero ya tienes nueva suscriptora, porque yo tengo la cosori de 4,7 litros asi que supongo que los tiempos y grados de tu cosori tambien serviran para la mia no crees?? pues lo dicho.. voy a seguir viendo cositas tuyas .. y seguro que te comento alguna otra cosa ! un saludo 😉
Lorena, muchas gracias por esta receta.
Soy ciego y lo explicas todo muy bien, por lo que no hace falta echar el ojo al vídeo, para hacer tus estupendas recetas!
Tengo la Proscenic te 22, que su App, está muy bien adaptado para ciegos. Que es de 1500 W de potencia, por eso te pregunté el otro día, de qué potencia era la tuya y así, calcular temperatura y tiempo y al ser la misma, pues para mí me va perfecto!
Cuestión, a mi me gusta la tortilla de patatas con cebolla ¿Cómo se puede incorporar la cebolla con la patata? ¿Se podría hacer a la vez que la patata, o habría que hacerlo por separado y luego integrarla?
Muchas gracias! 👨🏻🦯😎☺️
A mí también me gusta con cebolla, a ver si tenemos suerte y responde.
En otra receta leí... 180°C y 30 minutos para las patatas y cuando ya han pasado 20 añadimos la cebolla. O sea 10 minutos.
En otra he visto todo a la vez. Habrá que experimentar. Saludos
Me ha encantado y te mereces mi suscripción 👍
Gracias
Mmmm, si que buena pinta 😋.
Tienes una suscriptora nueva.
Buena pinta????
Me encantó 💕
Lorena gracias por tus recetas, muy bien explicadas, y una pregunta cual es la patata agria?
Hola Marisa. No es difícil encontrarla. Yo la compro en Mercadona, la malla de patata de 2 kg es variedad agria. Cuando mires la etiqueta del origen de la patata, siempre te tiene que poner variedad. Un saludo wapa
Es una variedad de patata como la monalisa la patata kenebek , pregunta en la fruteria no hay en todos los sitios
Muy guay eres fenomenal
Muchas gracias por tus palabras Carlos y gracias por seguirme. Un saludo
Hola Lorena. Es lo que más me gusta del mundo. Me gustaría saber cómo se puede hacer con cebolla y los tiempos para este modo. Gracias por tus recetas y explicaciones
Pues menudo fallo no decirlo en el video porque me lo estáis preguntando muchísimo. Metes la patata y cuando lleve 4-5 min (que le queden 15 min) metes la cebolla picadita con sal y un flus de aceite. Y que se haga con la patata. Gracias a ti!!
@@Lorenaentreollas Muchísimas gracias por tu generosidad compartiendo tanta sabiduría. Acabo de comprar la Cosori 4.7 y estoy un poco perdido. Tengo que decirte que soy un adicto a Mercadona jjjjj.
Veras lo rápido que te haces a la freidora. Le irás cogiendo el rollo y te saldrán cosas maravillosas. La de 4,7L se ha comprado mi hermano y está encantado. Mercadona nos tiene locos...🤩
@@Lorenaentreollas Aprovechando tu generosidad y sabiduría me gustaría preguntarte si se parte la patata en laminitas más finas ( yo suelo hacerla así ), los tiempos en la freidora son los mismos? Igual quedan muy juntas al freirlas y no sale bien. De nuevo gracias por tus consejos y por tu tiempo.
Pues eso es lo que digo en el video, que podéis cortarlas como queráis. El tiempo serás más o menos el mismo ya que las cortadas finitas. Si fueran a gajos o más gordas, necesitaría más tiempo. Piensa que puedes abrir el cestillo en cualquier momento e irlas controlando a tu gusto.
Si por mi fuera te daria 100 likes, que bien lo explicas todo me encanta, porque yo también soy muy detallista, una pregunta cuando sacas por primera vez la tortilla cuajada... Le pondrías un plato sobre el molde y le darías la vuelta y colocarla otra vez en el molde para que se haga por la otra parte? Muchas gracias y felicidades por este pedazo de video❤, saludos desde Ceuta
Hola!!! No sabes la ilusión que me hace este tipo de mensajes. Lo has explicado perfecto. Le das la vuelta como lo harías con la sartén y de nuevo al molde unos minutitos más para terminar de cuajarla. Un saludo grande desde Barcelona
@@Lorenaentreollas a partir de hoy tienes otro suscriptor, me encantan las personas que lo explican todo con mucho detalle, muchas felicidades el video es increíble, espero sigas haciendo más menús con esta freidora de aire, yo tengo una xiaomi smart air fryer
Hola Lorena, me ha parecido una muy buena receta pero para mí ha faltado la cebolla. A ver si un día la haces con cebolla. Muchas gracias!!
Hola Maria. Pues mira, si quieres echarle cebolla, cuando le queden 8-10 min a las patatas (depende de como te guste de hecha la cebolla), échale con un flus de aceite y haces el mismo proceso.
Muchísimas gracias!!!
th-cam.com/video/CdbgUg_x5FQ/w-d-xo.html minut 7,38 tortilla
Hola guapa aquí estoy viéndote 🥰🥰🥰🥰
Gracias wapisima!! A darle a tope a la freidora de aire 🤣
Que buena pinta la tengo que hacer en la mía ❤️
Y por debajo se queda blanca ??
La pinta es 👌👌
Gracias por compartir
Buenos días Dori. Se queda algo más blanca pero perfectamente hecha. Es solo cuestión de "bonita" y como no se ve porque esa parte esta por abajo no quise ponerla más rato por el otro lado para resecar la tortilla. Gracias wapa
Buenas tardes Lorena, en la cosori dual Blaze, a mi se me ha pegado en el molde xomo el tuyo. Le he puesto aceite al molde pero aún asi se me ha pegado
Muchas gracias por el vídeo muchas gracias por los consejos a mí la verdad me ayudas mucho casi nunca tengo que hacer preguntas porque lo explicas todo muy bien pero hoy tengo , lo de variedad agria eso lo ponen en la bolsa de patatas o tenemos que aprender a distinguir con la vista? Y tengo otra pregunta yo tengo moldes de cristal para horno los que tenemos todos de toda la vida y también moldes de acero inoxidable se pueden utilizar? Ya sé que pregunto mucho y ya la última preguntita a mí me gusta hacer aparte la cebolla y la dejo casi caramelizada, cuando ya tengo la patata en el huevo es cuando lo echo y lo mezclo, crees que si pruebo en la freidora de aire tal cual con la cebolla y todo saldrá igual de bien?Muchas gracias 😊
Hola Paloma. En primer lugar gracias por tu comentario.
1.- Lo de la variedad agria viene indicado en la etiqueta (donde el origen). No me veo capacitada para averiguar a golpe de vista que la patata es agria 🤣
2.- Cualquier molde que sea apto para horno, te sirve para la freidora de aire. Los de cristal pyrex son aptos.
3.- Y justamente hoy estaba pensando en grabar algún día una tortilla de patatas con la cebolla caramelizada así que si haces aparte ese paso y después lo cuajas en la freidora estará de lujo.
Un saludo y muchas gracias
rapida rapida mmmmmmm.........
Y que buena idea lo del molde!! Se puede utilizar para hacer bizcochos??
Si claro. Es ideal también para bizcochos 🤤. Un saludo y gracias por comentar
Hola, se puede utilizar cristal? La mía es roaprobe,pero es igual imagino verdad?
Hola Lucinda. Si ese recipiente de cristal es apto para horno, perfectamente puedes utilizarlo en cualquiera freidora de aire. Un saludo y gracias por comentar
Si le doy la vuelta cada 10min a 180ºC que pasará? (A las patatas) Se podrá hacer también 🤔
Hola quisiera saber si la das la vuelta como cuando se hace en la sartén y si precalientas la freidora.Gracias.
Hola Salomé. No le doy la vuelta aunque eso va a gustos. Por el otro lado me quedo más blanquita. Y si que precaliento la freidora. Un saludo
Buenas tardes, objetos de que material puedo poner en la freidora de aire
Hola Daniela. Te dejo un vídeo que te ayudará. Un saludo
th-cam.com/video/mpOclJ_xWrE/w-d-xo.html
Tienes todos los aparatos en marcha 😜👌
Lorena, ¿me puedes decir de qué clase es la patata agria?. ¿Sabes si las venden en Mercadona?. Yo no tengo la cosori , tengo la Xiaomi, que para los que somos de familia es suficiente, es de 3,5l. Por cierto, mi hija también se llama Lorena. Muchas gracias guapa
Hola Marisa. La patata agria la compro en Mercadona. Creo recordar que la allá de 3 kg es de esa variedad. Saludos para ti y mi tocaya Lorena. 🥰
Gracias . Se puede utilizar como molde de la tortilla de silicona ??
Si si..puedes utilizar el molde de silicona. Un saludo
La tortilla no hubiese quedado mejor en vez de la patata en cuadrados en rajitas pequeñas?
Otra cosa me imagino por debajo esta blanca o sería mejor darle la vuelta?
A mi familia lo gustan co cebolla, como la podría hacer ? Gracias
Cuando pongas las patatas, cuando estén pochaditas y le queden 10-12 minutos, echas la cebolla. Lo demás, todo igual
Ina pregunta cuando la freidora no es dual, supongo q hay que darle la vuelta ...o no?
Hola! Si, es recomendable para que cuaje también bien por el otro lado. Dale la vuelta como si la estuvieras haciendo en una sartén. Un saludo
@@Lorenaentreollas muchas gracias Lorena
Muy bien explicado, pero ¿no te parece que es mejor cuajar la tortilla en sartén? Mucho más rápido, económico y puede quedar (incluso) más bonita. 🙂
como dices que has cortado el molde ????
Tengo que buscar moldes de Albal o silicona, pero solo puede ser de diámetro 18cm, el molde que tú has puesto creo que es de 20cm.
Hola Marisa. Si, en mi Cosori cabe un molde de 20 cm.
amzn.to/3u6bK91
Mira este molde de 18 cm
👍😋😋
Hola, en el mercadona ya no las venden, donde más se pueden encontrar?
Hola Choni. Yo sigo comprándola en Mercadona. La malla de 3 kg de patatas son variedad agria. Sino tendrías que buscar en otro súper! Gracias por comentar. Un saludo
Hola Lorena, hago todas tus recetas. Tengo la misma cosori que tu, pero cuando pongo tu temperatura y tiempo que indicas,.nunca se me queda como a ti, porque? Un beso
Hola Amparo. Tienes la misma Cosori con la misma potencia y no te queda igual? Pues eso sí que es raro 🤔. Siempre digo tiempos y temperaturas y puede depender de la potencia de cada freidora pero teniendo la misma no entiendo el motivo. 🤷
@@Lorenaentreollas hola Lorena quizás dependa del alimento, pero yo voy a perseverar y seguirte hasta que me salga. Gracias por contestarme. Seguiré siendo tu fiel alumna.😘
@@amparo173mimundo7 lo bueno que tienen las freidoras de aire es que tu puedes ajustar el tiempo a como más te gusten de cocinados los alimentos. Nunca desistas...conseguirás resultados maravillosos. Te animo a que te unas al grupo que tengo de Facebook por si tienes dudas o colgar tus recetitas
facebook.com/groups/651120518777436/?ref=share
Y con cebolla? A mi no me queda muy bien la cebolla o se quemas las puntas o queda cruda. Gracias
Échale con la patata la cebolla y vas meneando! Si la pones sola alomejor por eso se te quema más fácilmente
Se precalienta la freidora para hacer la tortilla?
Hola Marisa. Si, precalientala unos minutos a 190°. Un saludo
Y si la quieres hacer con cebolla, como lo hacemos?. Gracias
Hola! Si quieres con cebolla pónselo junto a las patatas. Un saludo
Q molde puedo. Utilizar para la freidora de aire
Hola! Te refieres a que tipo de material puedes utilizar en la freidora? Pues todo aquel que puedas meter en un horno (silicona, desechables de aluminio, pirex, de barro apto para horno...)
Ufff a mi me ha subido la factura el doble con la freidora de aire. Todo son una media de 15 minutos......
Y donde se consiguen estas patatas (agrias)?
Hola! Yo las compro en Mercadona. En algunos supermercados las encontrarás
👏👏👏😁😁😁😁😁
HOLA DESDE HOLLANDA EUROPA TU SEGUIDORA VESO HUMM
No le das la vuelta mientras la estás haciendo?
Hola! Al terminar el tiempo, puedes darle la vuelta y si ves que te gusta algo más doradita, ponle otros minutos por el otro lado. Yo no le di la vuelta
Que variedad de patata es esa?
El problema es trobar aquesta varietat de patata.😮
Bien y como sabes que es agria???? Que gracioso !!! .....
Hola Marta! En la etiqueta del saco o del origen te tiene que poner la variedad (modalidades, agria, nueva...). Un saludo y gracias por comentar
No hechas, cebollas.
En esta tortilla no pero puedes echarle y que se haga junto a la patata. Un saludo
!Se puede hacer, de espárragos.!
Me falta la cebolla
Hola!!! La cebolla ponla cuando la patata lleve 5 min. La picas al gusto, le echas un flus de aceite y la juntas a la patata.
Salen muy pequeñas
Depende de la capacidad de tu freidora! Yo ahora tengo la Cosori de 6,4L y sale grande
No le pones cebolla ni ajo
La hice, una auténtico desastre. Patata dura aún poniéndola más tiempo. La parte de arriba al cuajarla quedó una capa dura.
Pues no se que te ha podido pasar...ya ves que a mi me salio bien. Que tipo de patata utilizaste? La cortaste pequeña? Le quitaste todo el almidón? Una pena porque sale muy rica
lo siento pero no le veo la pintaza, nada que ver con la tortilla de toda la vida,, no se parece en el aspecto y estoy segura que tampoco en el sabor, está cocida. Alguien ve a los grandes cocineros usar estos aparatos para freir un huevo, hacer una tortilla, freir croquetas?
No entiendo cómo la llaman Freidora de Aire , eso es un horno ni más ni menos
Horno de aire es el mismo sistema
Que horror!! En ese tiempo haces tres tortillas !!
Tu si que eres un horror.. 🤦🏽♂️
Si, pero no manchas tanto la cocina.
Demasiado tiempo ablando y esperando que haga la tortilla
Que asco de tortilla está seca parece cemento cuando la ha cortado