САМСА РЕЦЕПТ. Слоёный қамырдың рецепті.

Слоёный самса рецепт.
Ингредиенты
🔻Қамырға:
- Жылы су 300 мл
- Тұз 1 ас.қ
- Ұн 450-500 г
- Сары май 180-200г
🔻Салмасы:
- картоп
- асқабақ
- пияз
- сиыр еті (фарш)
- іш май
- қара бұрыш 1 ч.л
- зіре 1 ч.л
- тұз дәміне қарай
- кориандр 1 ч.л
Самсаның бетіне жұмыртқаның сарын жағасыз!
180 гр - 30 мин дайын болады!
Ингредиент
🔻Тесто:
- Теплая вода 300 мл
- Соль 1 ст.
- Мука 450-500 г
- Сливочное масло 180-200г
🔻Вес:
- картофель
- тыква
- лук
- говядина (фарш)
- черный перец 1 ч.л.
- зере 1 ч. л.
- солить по вкусу
- кориандр 1 чайная ложка
Выкладываем яичный желток на самсу!
180 гр - 30 мин
Ingredient
🔻Dough:
- Warm water 300 ml
- Salt 1 tbsp.
- Flour 450-500 g
- Butter 180-200g
🔻Weight:
- potato
- pumpkin
- onion
- beef (mince)
- black pepper 1 tsp
- Zere 1 tsp
- salt to taste
- coriander 1 teaspoon
Spread the egg yolk on the samsa!
180 gr - 30 min
#самса #самсарецепт #самсаузбекская #самсастыквой #самсасмясом#самсавдуховке #самсаслоеная #самса
ТикТок: www.tiktok.com...
Инстаграм: ...