@@youten_home_cooking Hello. I've found that the Toshiba steam oven also has an automatic menu for French bread. It's very similar to the usage for bagels, with the process of steaming first and then baking. This program is quite suitable for baking European-style bread. I'm wondering if you've ever used it?
@@youten_home_cooking Because I conducted a comparative experiment before. Two identical pieces of dough for European-style bread were put into the Toshiba steam oven to be baked with superheated steam at the same time. One was baked with a Dutch oven while the other wasn't. In the end, the volume of the one baked with the Dutch oven was 1.5 times that of the one without it. So I think that simply using the superheated steam function alone can't meet the requirements for baking European-style bread with steam.
ちょうど同じオーブンレンジの購入を検討している所でした。参考になりました！最後まで飽きずに見れる動画作り、感服致しました！
コメントありがとうございます＾＾
参考になってよかったです。
そう言っていただけて、嬉しい限りです。
この機種は、結構強めの焼き上がりでした。
また、ご飯の温めも強めに温まります。
いつも少し弱めに設定して温めています◎
参考にして頂ければと思います＾＾
オーブンを検討してて見に来ました。
参考になりました。
アース線のコンセントへの取付けですが切りっぱなしのアース線はコンセントの中央のネジ止めでは無くてその両脇のどちらかの穴に指します。
穴の上のボタンを押すと穴が開くので穴にアース線を入れてボタンを離せば穴が閉じてアース線が止まります。
中央のアース線のネジ止めはアース線にコの字金具が付いてる場合に使います。
ご指摘ありがとうございます。
やり方違っていたんですね。
正しいやり方でやってみます😊
パンを焼くときスチームを入れるにはどうしたらいいですか。
コメントありがとうございます＾＾
石窯ドームをご使用でしょうか？
石窯ドームのレシピカタログにある場合は、給水タンクに水を入れて、メニュー番号を選んでスタートなので楽ちんです◎
手動でやりたいときは、料理をする→その他→「過熱水蒸気」で温度設定と過熱時間が選べるかと思います！
調べたところ、ベーグルや蒸しケーキは、料理する→「蒸し」を選ぶと書いてありました。
もう一つ、その他に「ハイブリッド」という、操作時間の最初半分が過熱水蒸気で、後の半分が通常オーブンというものもありました。
ご参考になれば嬉しいです＾＾
@@youten_home_cooking Hello. I've found that the Toshiba steam oven also has an automatic menu for French bread. It's very similar to the usage for bagels, with the process of steaming first and then baking. This program is quite suitable for baking European-style bread. I'm wondering if you've ever used it?
@@youten_home_cooking Because I conducted a comparative experiment before. Two identical pieces of dough for European-style bread were put into the Toshiba steam oven to be baked with superheated steam at the same time. One was baked with a Dutch oven while the other wasn't. In the end, the volume of the one baked with the Dutch oven was 1.5 times that of the one without it. So I think that simply using the superheated steam function alone can't meet the requirements for baking European-style bread with steam.
木で出来てるキッチンマットどこで購入したのですか？
コメントありがとうございます😊木で出来てるキッチンマットとは、パンをこねているペストリーボードのことですかね？
それでしたらCottaというメーカーのオリジナルボードです。
a.r10.to/hkTS63
楽天などネットで購入できます😊
参考になれば嬉しいです。
もし違うものを指していたらすみません、教えてもらえると嬉しいです🙏🏻
@@youten_home_cooking そうです、ご返事ありがとうございます😊凄く嬉しいです。