mortadela casera/como hacer mortadela de pollo

Mortadela de pollo casera
La mortadela de pollo casera es un embutido de carne de pollo que se elabora de forma artesanal en casa. A continuación, te proporciono una descripción básica de cómo se hace:
Ingredientes:
Carne de pollo: Se utiliza carne de pollo deshuesada y sin piel.
Especias: Se suelen añadir especias como pimienta negra,ajo,pimentón, laurel tomillo por las especias que tú quieras para dar sabor.
Sal: Para sazonar la mezcla.
Procedimiento:
Preparación de la carne: Se corta la carne de pollo en trozos pequeños y se mezcla con,las especias y la sal
Cocción: se cocina el pollo 45 minutos luego se saca se licúa con un poco de caldo se le agrega la gelatina sin sabor y se pone en un recipiente y llevamos a la nevera por 4 o 5 horas
Almacenamiento: Una vez enfriada, se corta en rodajas finas para servir.
La mortadela de pollo casera es una alternativa más saludable a la mortadela comercial, ya que puedes controlar los ingredientes y evitar aditivos artificiales. Puedes personalizarla según tus preferencias de sabor y disfrutarla en sándwiches o aperitivos.
#como hacer mortadela casera
#mortadela con pistacho
#mortadela con huevo
#mortadela casera en botella
#mortadela casera italiana
#mortadela vegana casera
#mortadela casera sin gelatina
#mortadela casera con aceitunas
#mortadela casera de pollo receta
#paso a paso como hacer mortadela casera
#mortadela casera facil y rapida
#como hacer mortadela de pollo

[@AnaCristinaMarquezVega]

Que bueno gracias por compartir esta receta así aprendemos y podemos comer más sano gracias y bendiciones

[@sazonconsabor17]

Gracias a ti por comentar bendiciones 🥰

[@rosaelenavillarreal3681]

Gracias por tu receta,la voy hacer y despues dejomi comentario como me quedo

[@sazonconsabor17]

hola qué tal amiga muchas gracias por comentar espero te haya gustado la receta y estaré esperando tu comentario bendiciones 🥰

[@dorismariaromeroreales9936]

Se le puede agregar cúrcuma para darle color

[@sazonconsabor17]

Hola qué tal amiga bendiciones Claro que sí le puedes poner las especias que tú quieras y a tu gusto muchas gracias por comentar 🥰

[@CeliaDaza-d1c]

Que puedo hacer para que no se derrita al fritar

[@sazonconsabor17]

Hola qué tal amiga bendiciones 🙏 si deseas mas consistencia en la preparación y algo saludable puedes agregar al momento de realizar la mezcla poner harina de avena,almendra o fecula de maiz también llamada Maizena ya que asi al momento de dorarla no se te derrita o se te pegue gracias por comentar bendiciones 🥰

[@emilyug]

Muy buena su receta me encantó!!! Sugerencia no repetir más de una vez la instrucción ...

[@sazonconsabor17]

Hola muchas gracias por comentar tendré encuenta tus recomendaciones bendiciones 🥰

[@cleliatorres4707]

Me quedó muy aguada no me cuajo habiendole agregado los mismos ingredientes en que falle

[@sazonconsabor17]

Hola qué tal amiga bendiciones 🙏 "comprendo"
Revisaste la fecha de vencimiento de tu gelatina sin sabor?
O puede ser que la disolviste en agua demasiado caliente y el agua quema la gelatina y esto hace que nuestras preparaciones no tengan el resultado deseado. Es el único factor que puede alterar como tal la preparación...
estaré atenta a cualquier inquietud que tengas para podertela resolver un abracito fuerte.....