remodelatucasa: Un aplauso para el asador!
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025
- Las mejores opciones para construir una parrilla.
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Gracias amigos por la simple explicación y no complicarnos mucho con los tecnicismos del tema , gracias y buena vida , saludos desde Chile
Julio! qué lindo comentario! Gracias! Tenemos un libro que se llama "REMODELA TU CASA" guía técnico emocional de obra residencial. Que te puede ayudar a planificar tu obra y cuenta con un pequeño capítulo de sustentabilidad. Está escrito por el Arquitecto Damián Revelli, que es el conductor de este capítulo.
Son unos cracks, muy buena la nota, muy amena y fácil de entender. No me copa la gente que critica todo, si lo haces bien critican y si lo haces mal también. No se cuántos de los que critican han agarrado alguna vez una cuchara de albañil. Saludos loco, excelente vídeo. Yo estoy haciendo mi parrilla y la info me ha sido de mucha utilidad.
Muchas gracias Marcos! Espero que te haya servido la info para tu parrilla! Cualquier consulta estamos a tu disposición
Algunas cosas más para agregar serían las medidas convencionales de la boca : el alto debe ser entre 50-70 cm y de profundo entre 70-90 cm. El largo entre 1,20 y 1,80 ( eso sería a gusto). Otra cosa que no hablaron fue del ladrillo refractario o tejuelas, para que mantengan el calor. Las parte de adentro de la parrilla, el pulmón debe estar revocado cómo en una especie de U y si está todo revocando tiene mejor tiraje. Si hay paredes al rededor de la chimenea está debe sobresalir unos 50-70 cm ya que debe tener salida por los 4 vientos.
Todo esto que dije es por qué vi videos, solo tocó de oído. Saludos.
Gracias por tu aporte! Tu subscripción nos ayudaría muchísimo
Herna castillo hoy es 03 de abril 2022 !!!! descubro un creador de parrilla ,gracias muy bien explicado,abrazo GALLINA desde Udine ITALIA
Genio! Muchas gracias por escribirnos. Tu subscripción nos re ayudaría. Quedamos a disposición por cualquier consulta!
Franco, lo importante es la explicación del que sabe, excelente.
Hola Alejandro! Muchas gracias! Estamos resubiendo las columnas para que no aparezcan las interrupciones de los conductores, en el caso de este video lo podés ver en este link: th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html.
Además te invitamos a que veas nuestro canal, hay mucho material relacionado!
@@remodelatucasa julphazo
Mui bueno el croquis grasia
De nada! Estamos para lo que necesites ;)
Muy bien esplicado el video
Muchas gracias Eduardo! Quedamos a disposición por cualquier consulta :D
Falto explicar la medida de la parte de la entrada antes del pulmon, cuando mas grande mas carbón consume y a la misma vez mas rápido se acaba. Y cuando mas chica la abertura menos carbón consume y mas lento. Esa también es la clave si no quieres quedarte con el asado a mitad de terminarlo. 👌 saludos desde San Miguel de tucumán. ✊✌✋👍
SI!! tenés razón!! Es buena tu aclaración. Gracias
A qué te refieres a la entrada antes del pulmón, ¿El espacio que hay entre dónde comienza la campana y dónde comienza la chapa que hace de pulmon?(si lo ves desde una línea horizontal imaginaria)...pregunto x que es un punto importante el q dices, saludos
Señor Arquitecto, usted no explica cuanto de separación se deja la placa que hace de pulmón entre la pared vertical de la campana.
Tiene que explicar como es la formula para dejar la garganta como puede ser de 3 a 15 cm, todo depende del tamaño de la parrilla.
También en el rincón de la placa que hace de pulmón se llena con material concreto dando forma redonda para que haga convección el viento que empuja desde la salida.
Yo hice muchas parrillas para casa de familia y restaurantes.
Los demás explicaciones esta muy bien, saludos.
Hola! Gracias por tu aporte, el tiempo en televisión es corto por lo que no ahondamos en detalle muy puntuales, fuimos a los conceptos generales pero gracias por compartir tus conocimientos!
Bueno ya que sos arquitecto vos eh hiciste muchas parrillas y campanas hace un video bien explicado y mostra tus trabajos así nos enseñas tus aportes por que vi tu canal y no ay nada solo festivales ay
Hola Julian. Te puedo hacer una pregunta?????
Faltó agregar que la grasa que viene bajando por el hierro ángulo BAJA SALTANDO y va a freír en la bajada a toda la carne que encuentre a su paso y comemos carne frita en grasa. El hierro redondo es el mejor. Fundamental el pulmón para no terminar cocinando los ojos por el humo. Acepto LIke!!! jajaja
El tema del caño redondo.. lo dice Damián!! Ya que habló con muchos parrilleros y cada uno tiene su receta. GRACias!
Así es!!!! Usted sabe también! .. Gracias por compartir
No entendí la diferencia del redondo con la V
Si la grasa cae sobre la brasa, se quema y el humo impregna el asado, todo bien con eso, por que es el sabor de parrilla.
El hierro redondo en todo caso acelera ese proceso, el perfil de parrila en V lo que puede tener es que se te pegue un poco mas de grasa por la parte de abajo del hierro, pero las dos chorrean grasa sobre la brasa. De hecho hay parrilleros muuuuuy importantes que usan doble parrilla en V, o sea una que recoje lo que chorrea por debajo de aquella donde se están cocinando las piezas, cosa de que la grasa nunca llegue a la brasa.
Prueba al vuelo, prueben cualquier corte de carne hecho al asador, o sea que no hay grasa nunca en contacto con el fuego o la brasa y prueben el mismo corte hecho en una parrilla ya sea de hierro redondo o hierro en V y después me cuentan.
Hola Luis! Gracias por tu aporte!
Buen dia arquitecto la ventilación de las parrillas en un edificio si o si tienen q subir hasta la azotea y q supere el conducto para la ventilación del humo....en este caso las.parrillas se encuentran defasadas ....nose si me explico es xq los.balcones en si están defasados......saludoss
Gracias por tu aporte!
bien explicado facil y claro saludos gracias
GRacias Carlos!! Si!!! A veces cuesta mucho hacer estas síntesis. Qué bueno que te haya gustado
Cual seria la medida ideal de una chimenea para que tenga buena tirada.?
Hola Jony!! Podes ver en este canal, como asi tambien en nuestras otras redes que respondemos a dudas como esa y muchas más, tambien te ofrecemos un servicio de asesoramiento personalizado para tu caso comunicandote al (+54) 351 277 1111 💫💫
Me funciono!!!!!muchas gracias!!!!!
Que bueno! Estamos para lo que necesites!
Una pregunta parrilla sin pulmón sirven?
Hola! Sirven, pero depende el ambiente donde lo tengas las problemáticas que te va a presentar el humo.
Tenemos una asesoría personalizada para asadores y extracción.Podés comunicarte al (+54) 3512771111 o enviar tu consulta a marketingremodelatucasa@gmail.com
Hola buenas noches ,una consulta ,el pulmon de que material se hace ?
Hola! Tenemos asesorías personalizadas en asadores. Para comunicarte con nosotros podés contactarte al 11 7039-3333 (Buenos Aires) o al 3512771111 (Interior del país). Si sos de otro país por fuera de argentina podés comunicarte a cualquiera de los dos números y te ofrecemos una asesoría virtual ;)
gracias damian muy buena esplicacion
GRACIAS!!! Tenemos un libro que se llama "REMODELA TU CASA" guía técnico emocional de obra residencial. Que te puede ayudar a planificar tu obra y cuenta con un pequeño capítulo de sustentabilidad. Está escrito por el Arquitecto Damián Revelli, que es el conductor de este capítulo.
Cómo consejir ese libro porq yo sí kiero aprender aser chimeneas
Hola 🤩 Tenemos asesorías personalizadas en asadores y parrillas. Podés comunicarte al 351277111 o al 11 7039-3333 tanto si estás en Argentina como si estás en cualquier parte del mundo, solamente deberás agregar el +54.
Ya eh marcado y la verdad no entra la llamada ya lo eh intentado
Buenas tardes, consulta tengo quincho cerrado con techo de chapa y machimbre. Para la parrilla hacia dónde me conviene que salga el tiraje. Por el techo o por atrás haciendo una s
Lo más recto es lo conveniente.. pero se puede hacer por pared con 2 codos a 45 grados
lo primero que quiero decir es que el entrevistado en el resultado de una FUSION JA entre dady brieva y Raul caccini jajajajajajajajajaa chequeenlo ajjaja
Brian!! Si!! Si buscás uno de nuestros primeros videos.. Pettinato lo carga a Damián con DAdy!! GRacias por el comentario gracioso. Saludos
Raul Cascini!! si,, puede ser.. el mediocampista de Platense y Boca.. muy bueno! Gracias
Si tiene una fusión de julio guerra con Lizi tagliani
buenísimo gracias
Gracias a ti!
El efecto Venturi es lo que hace que doble la pelota cuando le das efecto.
Genio!! Así es!
En otro vídeo hay un arquitecto que dice que en la parte superior de arriba donde sale el humo , si hay un sombrerete no tiene que estar cubierto a los lados para que el viento horizontal succione el humo . El sombrero tiene que estar a 15 o 20 centímetros de del final del tubo . Razón por la cual estoy confundido. Gracias por el vídeo .
Hola Roberto! Para construir una parrilla no hay una única forma, cada persona tiene su libro. Nosotros contamos esta forma que es la que utilizamos para tener una parrilla funcional y para que el humo no te venga a la cara.
@@remodelatucasa gracias por tu información. Trataré de hacer el pulmón sin quitar ja campana , muy difícil por cierto porque la chimenea está en el centro. Gracias de nuevo.
👏👏muy bien la explicación de la persona invitada!! Pésima intervención del presentador!!!
Muchas gracias Karina! Estamos resubiendo las columnas para que no aparezcan las interrupciones de los conductores, en el caso de este video lo podés ver en este link: th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html. Hay mucho material relacionado!
buen día una pregunta si el asador ya tiene chimeneas con ductos y codos y un extractor centrifugo al final . se puede combinar con un pulmón en la campana ?? mejora su función de extracción. gracias por sus excelentes vídeos espero su respuesta
Gracias!! Si!! Un equipo así ayuda.. pero no va ser muy importante el pulmón... con el extractor centrífugo vas bien.. lo único que se recomendaría es hacer una cierre de campana... como el pulmón , para que el aire se tome de manera más pareja.
Cómo sería el cierre de la campana? Solo en los costados?
@@emiaranda9696 No se entiende mucho la pregunta.. Para que el pulmón funcione tiene que tener los laterales cerrados. Si.
Bien esplicado
Muchas gracias Luis!
Tengo una parrilla q me llena de humo. No tiene pulmon. Podria hacerle el pulmon poniendole una chapa? Me resolveria el problema del humo? La chimenea tiene una longitud de 6 a 7 mts. Pero tiene una curva al final de 45°. Eso puede ser problema?
Si, se puede poner una chapa para armar el pulmón. Ojo que el fuego tiende a lastimar el hierro por lo que debe ser bien gruesa la chapa.
Para cualquier consulta más específica, contamos con un servicio de asesoría online que llamamos WAP (Visita Web de Asesoría Profesional). Podés ver más detalles en remodelatucasa.com.ar/producto/wap-reunion-web-de-asesoria-profesional/ o en nuestro video explicativo acá: th-cam.com/video/e-c7Mg6fRqU/w-d-xo.html
También podés adquirir nuestro libro "Guía técnico emocional para pequeñas obras", en el que te contamos tips y consejos para remodelar tu casa, podés saber más de él acá: remodelatucasa.com.ar/producto/libro-remodelatucasa/
Gracias!
Pregunta! En una parrilla que es tipo pendiente con el techito de loza a 35 grados!
El pulmón quedaría bien bien dentro de la chimenea ? La punta de la loza queda dentro de la chimenea y sobré esa punta se mura ladrillos y se le dan forma al pulmón ????????
Vi videos , pero no hay videos echos dónde va el pulmón ,en esta forma de parrilleros!
Fui lo más explicativo posible!!!
Gracias
@@fabianenriquez6268 FAbian!! le pasamos tu inquietud al arquitecto, pero nos dice que no pudo entender lo que estabas pregutnando- Si tenés fotos, o algún dibujo... o te podemos ofrecer una consulta ONLINE?? no son muy caras por 1600$ podés tener una consulta ONLINE y te sacás dudas... y podés mostarle el parrillero al arqui... CUalquier consulta nos avisás!! DAle?
@@remodelatucasa ya me han confirmado que el pulmón se hace en la punta de la loza. Que a su ves la loza queda metida dentro de la chimenea ! Y sobré está se construye la forma del tradicional pulmón!
Gracias por contestar! Saludos
Buena info
GRACIAS!
Hola, quiero hacer una parrilla en un quincho cerrado de 1.3 de ancho x 0.8 de profundidad ,toda de ladrillo y sacar la chimenea por el techo con un caño. Mi duda es, la medida del caño que tengo que poner. 10" ,12" o más? Gracias.
Hola! Con 12 pulgadas está bien. Te recomendamos que el quincho, si es cerrado, tenga una rejilla de ventilación de 40cm x 30cm para que ingrese aire al ambiente y pueda succionarlo el conducto propuesto como chimenea. Muchas gracias!
Si si . Tiene 3 ventanas y una ventana balcon de 2x1.5.
Hola tengo una churrasquera no tiene pulmón, y tiene un tiraje de 2,50 mts. De un caño de 10 pulgadas ...y se vuelve todo el humo cual seria el problema?
Hola Ximena! El pulmón es un aspecto fundamental. Si no lo tiene, es mucho más complicado que el humo salga por la chimenea. Tratá de colocarlo, no es muy complicado, y vas a ver como cambia todo
Pregunto.yo quiero hacerme un hogar.para adentro de la casa. Si esta bien echo. como es que no puedo meter una parrillita con unas 2 o 3 tiritas de asado.contestame si puedo o no.
Hola Javier, si bien puede estar bien construido no es lo recomendable.
Gracias!
no se olviden mencionar , la función que cumple el estante de hollín , y garganta
!!!!!
Hola Jose. Si! Nos quedaron muchas cosas por contar!
hola pregunto que grado de inclinación tiene que tener el pulmón saludos Daniel
hola gracias saludos Daniel
daniel redondo hfjfj
Depente de la campana, con tal que le dejas 12 o 15 centimetros entre la campana y el pulmon, la inclinacion no tiene medida esapta pero con su babeta
Unos 35 grados... Tenemos un libro que se llama "REMODELA TU CASA" guía técnico emocional de obra residencial. Que te puede ayudar a planificar tu obra y cuenta con un pequeño capítulo de sustentabilidad. Está escrito por el Arquitecto Damián Revelli, que es el conductor de este capítulo.
No tienen ni idea de lo que hablan.todo tiene relación con todo
Hola Damián porque mi parrilla la hice tal cual tu y muchos otros recomiendan y me sigue tirando humo hacia afuera?
Tiene que ver qué use diferente material en el cajón (use ladrillo) y en el pulmón y chimenea (use metal)
Ojalá me puedas ayudar
Hola!!! pudiste hablar con Damián en el FAcebook?
Mándale un extractor y se te acaba el problema💪
El efecto venturi es otra cosa
No sé a qué te referís, pero sí es el efecto que se genera en el interior de la chimenea. Suponemos que lo decís por la pelota. :)
correcto lo que apunta @carlos ordoñez. El efecto venturi es la succión que produce el viento exterior del sombrero de la campana que tiene efecto en el interior de la misma. No se produce por la subida de los gases de por sí como se menciona en la entrevista. Sino que es provocado por el viento exterior. De ahí que es fundamental que el tiraje esté por encima de la altura de los muros, para que tenga la correcta influencia de los vientos que puedan generar el efecto venturi. Muchas gracias por el video
; campana para las cosina
Si!!! También!
quetal si entrevistas alguien que sepa algo
Hola Eduardo! Gracias por tu comentario, nos encantaría conocer tu opinión para seguir sumando info sobre el tema! 😊
El entrevistador se cansó de interrumpir !!!🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Hola! Nosotros agradecemos el espacio 😊
Falto el ancho del ducto
Hola! Tenés razón, en nuestro canal podes encontrar otro video específico sobre asadores para sacarte todas las dudas sobre las medidas ;)
Hola quisiera saber como es la chapa que va en la parte exterior de la chimenea?
La chapa de la campana te referís? es simple.
Odio el pulmón de las chimeneas...
Santa Claus
tu tum tushhhh 🤭
Hola el pulmón de la parrilla no es igual a la estufa de hogar!!
Antonio, le consultamos al arquitecto y nos dijo que sí, es similar y que si tenés otra información diferente, nos lo informes para aprender ya que no está de acuerdo con tu comentario. Pero si tenés info, pasánosla: damian@remodelatucasa.com.ar
Un abucheo para el entrevistador!!!!
Cjsi Pomelin . .
@@angelfarias4381 :(
Se estudia para conducir un programa, al menos como se dialoga. Suele esperarse a que el interlocutor cierre al menos una idea, sobretodo el q invitaste, x q para eso lo invitaste. Tambien puede servir investigar sobre el tema para hacer preguntas o aportes interesantes. Tb verse a uno mismo y ser crítico para mejorarse... talvez uno se percate del conflicto con el protagonismo, talvez se de cuenta de q vió mucha tv chatarra... A refleccionar. Gracias por el tema que finalmente pudo concretarse!!!!
SI ESE CONDUCTOR DEL PROGRAMA,LO SABE TODO, PARA QUE INVITADOS.....DE VANEZUELA. SALUDOS
:(
El conductor no deja hablar
Agrego una opinión y eso es todo ,para que tanta críticas weona
Vamos a hacer otro video!! para que pueda hablar solo Damián!!! GRacias por el comment
Por favor conductor debe dejar al invitado explicar, no interrumpir tanto, sugerencia, gracias. El es el esparto.
Agredecemos el apoyo! 🥰 Tenemos otros videos en el canal o en nuestras otras redes donde damos info ampliada al respecto para sacarte todas las dudas 🙌
PRO CHORI LOS DOS !!
oh!!!!
Me gustA
GRACIAS!
Si en buenos aires no saben lo que es asado el asado con olor a carbón eso no es asado
Por suerte trabajamos en toda Argentina XD
Que saben estos dos 'el mejor asado es echo sobre la tierra, una faldeada vuelta y vuelta con un tinto bien fresco'jaj
También!! y es más barato!
Pero loco, si lo invitaste para que te explique, deja de interrrumpir!!!
Hola! Nosotros agradecemos el espacio, se fue dando la charla😊
El conductor no debe quitar tiempo al conocimiento
Hola! Estamos resubiendo las columnas para que no aparezcan las interrupciones de los conductores, en el caso de este video lo podés ver en este link: th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html.
Además te invitamos a que veas nuestro canal, hay mucho material relacionado!
👏👍👌🍀
🥰🥰
El hierro ángulo también va bien es mito..
Por la experiencia de nuestros arquitectos y de trabajar con parrilleros, es que damos estos consejos. Luego, cada uno elige adoptarlos o no y recomendarlos según sus gustos o preferencias. Como en la vida, cada uno piensa diferente y lo aceptamos :)
@@remodelatucasa el ángulo también queda parte de la grasa y le da gusto a la carne ..y da nombres de los genios parrilleros porque algunos son un destre
@@rolandosanchez8194 Justamente por eso es que nosotros damos consejos y luego cada uno los elige o no en base a como prefiere hacer sus asados. No somos terminantes ni mucho menos, estamos abiertos a los gustos de los demás. Preguntamos a muchos parrilleros, pero cada uno tiene su librito y así lo respetamos
Pare daddy brieva el invitado ja
Si! Nos han dicho eso anteriormente!
Qué dificil de oir con las interrupciones sumamente subjetivas del conductor. Esta bien que el viejo sea el idolo pero...
Hola Leandro! Estamos resubiendo estas columnas al canal con los datos más importantes y con menos interrupciones, así se aprecia mejor la explicación :)
@@remodelatucasa correcto
Que junta... un maleducado y un tipo que recomienda algo que desconoce...
Hola!!! No es así Hernán.. Damián es uno de los mejores arquitectos actualmente para hablar de este tipo de temas. ESpero te retractes. SAludos
Qué ganas de interrumpir...
jajajaj es terrible la televisión! pero bueno, nos sirvió mucho la experiencia
Y nunca se calló la boca el presentador...
oh!!!!
La V.
;)
Pero es muy ... obvio que hay que dejar espacio para el fuego si no donde lo vas a hacer 🤣🙉
A veces hay que aclarar todo! 😅
Que pesado el entrevistador, déjalo hablar al que sabe
Hola! Estamos resubiendo las columnas para que no aparezcan las interrupciones de los conductores, en el caso de este video lo podés ver en este link: th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html.
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Hola es una pena que, además de confundir con los conceptos, la información técnica tiene errores.
Peco. No estamos de acuerdo con vos!! Damián es muy didáctico.. pero si querés ampliar la info podés dejar tu comentario aquí mismo. SALUDO
Ay dios, JAMÁS pensé que escribiría un mensaje de odio hasta hoy. Me despierta mucha violencia que el locutor INTERRUMPA TODO EL TIEMPO, no se si estaba nervioso o si así de prepotente es pero me genera mucha violencia, amigo no entre al video para verte hacer el canchero, entre a informarme. Si su intención es hacer una entrevista de manera didáctica opten por imágenes, ya de por sí no es un tema aburrido entonces no les va a costar tanto ver otras opciones para el futuro
Hola Fede! Agradecemos tu comentario, si te interesa conocer más sobre cómo armar asadores, podés encontrar otro video específico en nuestro canal 😉
porque el presentador no deja de interrumpir..que desgracia y que falta de respeto al invitado...
Muchas gracias por esos mensajes que reflejan amor hacia nosotros! Le ponemos onda igual a las entrevistas. 😘
Saludos Luis 😀😘
El presentador piensa que sabe mas que el arquitecto...muy loco todo ....me irrita ese tipo de gente.....
Pasa muchísimo en la televisión :( Por suerte nos trataban bastante bien!
deja que hable tu invitado no le das tiempo pra explicarlo es molesto estamos queriendo escucharlo y no l das chance
Hola Erick! Nosotros agradecemos el espacio, se fue dando la charla 😊
Este hombre habla mucho y no deja hablar a la persona que está dando las ideas dejen hablar más a sus invitados
jajajajaja Ma! Es un poco el estilo televisivo viste? Pero gracias por estar super atentos con nosotros. Avisanos si podemos ayudarte algo :D
El brasero a 100 $ ,????????????? En que país, oh mundo, ho planeta 😂
jajajaja Hola Diego! El video si te fijás ya tiene sus varios años
@@remodelatucasa ,😂😂😂 no mire ese detalle . Pensar que las cosas se fueron a la mierd a comparación de unos años atrás .
siempre hay conductores como no saben que decir interrumpen y dicen boludeces
+RUBEN REGUERA si es un tarado que se adelanta al invitado. Pregunto para que lo invitó?
:(
Ojalá el conductor interrumpiera menos. Muy irritante el tipo
Hola! Editamos las columnas y las resubimos sin las interrupciones de los conductores! En el caso de este video, lo podés ver sin interrupciones en este link: th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html
que fastidio de conductor, que aguante del entrevistado.
Hola Arturo! Estamos resubiendo las columnas para que no aparezcan las interrupciones de los conductores, en el caso de este video lo podés ver en este link: th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html. En nuestro canal hay mucho material relacionado!
Disculparme señor por ser arquitecto los dibujos muy malos y no especifica medidas . No me gustó. Gracias
Hola Sergio! Las imagenes son a modo ilustrativo, no tienen medidas para no ir específico por cuestiones de tiempo en el programa (el tiempo es tirano en tv) y no extenderse demasiado. De todos modos muchas gracias por escribir
Cómo interrumpe este loco...
Hola Luis! Resubimos la columna en este video que no tiene las interrupciones del conductor! th-cam.com/video/Q9MHKmAWxrk/w-d-xo.html
no sirve !!!!!!!!!
Hola Jorge! Qué cosa no sirve?
Es una charla de amigos que no aporta nada.
Hola Cesar! Puede ser que las interrupciones del conductor hace que no se contemple de lleno la explicación, pero hay info muy valiosa. De todas formas, subimos un nuevo video explicando todo con más detalle. Podés verlo acá: th-cam.com/video/04WveXrrPVE/w-d-xo.html
Gracias!
@@remodelatucasa hola, mí referencia es hacia que no hablan sobre los volúmenes de aire - entrada salida - y la afectación de vientos en la cima de la chimenea, respecto de árboles o edificaciones cercanas etc
@@cesarantonetti2220 Entiendo que no se haya llegado a explicar todos los factores que influyen ya que es una columna televisiva y el tiempo fue acotado. De todas formas la información dada es suficiente para realizar una buena parrilla.
En tal caso, te invitamos a que veas este video que tiene más información sobre el tema: th-cam.com/video/04WveXrrPVE/w-d-xo.html
Gracias!
El hermano de daddy brieva jajajajja
En ese momento era parecido, es verdad! 😆