1η συνταγή Μπιφτέκι Ταψιού Υλικά ↔️Ingredients ⤵️ 🔸️500 γρ μανιτάρια πορτομπέλο (portobello) 🔸️Μια κονσέρβα ρεβίθια 400γρ η ότι όσπρια σας αρέσουν 🔸️2 κρεμμύδια 🔸️1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 🔸️μισή πράσινη πιπερια 🔸️1/3 ματσάκι μαϊντανό 🔸️120γρ ψωμί 🔸️2-3 σκελίδες σκόρδο 🔸️4 κτλσ ελαιόλαδο 🔸️1 κτγλ αλάτι 🔸️πιπέρι 🔸️1 κτγλ ρίγανη 🔸️150γρ ντομάτα στον τρίφτη η κονσέρβας 🔸️1 κτγλ μπέικιν πάουντερ 🔸️5 κτλσ αλεύρι 100γρ Ταψί 25×35 εκ Αλείφουμε με ελαιόλαδο και φρυγανιά Ψήνουμε στους 220⁰ προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για περίπου 30 λεπτά Για το πουρέ 🔸️1200 γρπατάτες με την φλούδα..καθαρά χωρίς ήταν 1 κιλό 🔸️μισό κτλσ αλάτι 🔸️1 λίτρο νερό Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν 🔸️30γρ φυτικό βούτυρο 🔸️5 κτλσ από το νερό τους 🔸️μοσχοκάρυδο 🔸️πιπέρι 🔸️αλάτι αν χρειαστεί θα δοκιμάσετε γιατί είχε στο βράσιμο 🔸️200-150γρ φυτικό τυρί Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 220⁰ μεσαία σχάρα για περίπου 40 λεπτά ή ώσπου πάρει Ingredients ⤵️ 🔸️500 g portobello mushrooms 🔸️A 400g can of chickpeas 🔸️2 onions 🔸️1 red pepper 🔸️half a green pepper 🔸️1/3 bunch of parsley 🔸️120g of bread 🔸️2-3 cloves of garlic 🔸️4 tbsp olive oil 🔸️1 kfsp of salt 🔸️ pepper 🔸️1 kfsp of oregano 🔸️150g grated or canned tomato 🔸️1 kfsp baking powder 🔸️5 tbsp flour 100g Pan 25×35 cm Brush with olive oil and breadcrumbs Bake at 220⁰ preheated oven resistance medium grill for about 30 minutes For the puree 🔸️1200 potatoes 🔸️half tbsp salt 🔸️1 liter of water Boil until soft 🔸️30g vegetable butter 🔸️5 tbsp from their water 🔸️nutmeg 🔸️ pepper 🔸️ salt if needed 🔸️200-150g vegetable cheese Bake in a preheated oven at 220⁰ middle grill for about 40 minutes Good luck to those who will try🙏😊 🧿2η συνταγή Γιουβαρλάκια με σάλτσα Υλικά ↔️Ingredients ⤵️ 1 κιλο μελιτζάνες 1 κτγλ αλάτι ελαιόλαδο πιπέρι Ψήνουμε στους 230⁰ αντιστάσεις μεσαία σχάρα για περίπου 35-40 λεπτά 100γρ ρύζι ή 5 κτλσ 200ml νερό ή( ένα νεροπότηρο των 200ml ) 1 κτγλ αλάτι 1 κτγλ ελαιόλαδο βράζουμε μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό 3 κτλσ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 200γρ ντομάτα στον τρίφτη μισό κτλγ ντοματοπελτέ αλάτι ,πιπέρι 1.200ml νερό ή( 5-6 νεροπότηρα ) 3 κτλσ φρυγανιά τριμμένη 3 κτγλ καλαμποκάλευρο ή αλεύρι βρώμης 1 κτλσ ελαιόλαδο μια σκελίδα σκόρδο μαϊντανό μπορείτε επίσης άνηθο.,δυόσμο κόκκινο πιπέρι πάπρικα πλάθουμε κεφτεδάκια και αλευρωνουμε βράζουμε ,με τη σάλτσα για 7-8 λεπτά χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου με κουτάλι μόνο κουνώντας την κατσαρόλα όπως το βίντεο! Ingredients ⤵️ 1 kg of eggplants 1 kfsp salt olive oil pepper Bake at 230⁰ resistance medium grill for about 35-40 minutes 100g of rice or (5 tbsp ) 200ml water 1 kfsp salt 1 tbsp olive oil boil until all the water is absorbed 3 tbsp olive oil 1 onion 200g tomato on the grater half kfsp of tomato paste Salt ,Pepper 1,200ml water or (5-6 glasses of water) 3 tbsp. breadcrumbs 3 tbsp cornflour or oat flour 1 tbsp olive oil a clove of garlic parsley you can also dill,mint red paprika boil, with the sauce for 7-8 minutes without stirring at all with a spoon, just shaking the pot like the video!
Υπεροχα φαγακια,ειδικα τα μανιταρια τα λατρευω. Μελιτζανοκεφτεδες εχω φτιαξει αλλα με τη σαλτσα ειναι τελεια!!! Καθε βραδυ περιμενω τις νοστιμιες σου❤❤❤
1η συνταγή Μπιφτέκι Ταψιού
Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
🔸️500 γρ μανιτάρια πορτομπέλο (portobello)
🔸️Μια κονσέρβα ρεβίθια 400γρ η ότι όσπρια σας αρέσουν
🔸️2 κρεμμύδια
🔸️1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης
🔸️μισή πράσινη πιπερια
🔸️1/3 ματσάκι μαϊντανό
🔸️120γρ ψωμί
🔸️2-3 σκελίδες σκόρδο
🔸️4 κτλσ ελαιόλαδο
🔸️1 κτγλ αλάτι
🔸️πιπέρι
🔸️1 κτγλ ρίγανη
🔸️150γρ ντομάτα στον τρίφτη η κονσέρβας
🔸️1 κτγλ μπέικιν πάουντερ
🔸️5 κτλσ αλεύρι 100γρ
Ταψί 25×35 εκ
Αλείφουμε με ελαιόλαδο και φρυγανιά
Ψήνουμε στους 220⁰ προθερμασμένο φούρνο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για περίπου 30 λεπτά
Για το πουρέ
🔸️1200 γρπατάτες με την φλούδα..καθαρά χωρίς ήταν 1 κιλό
🔸️μισό κτλσ αλάτι
🔸️1 λίτρο νερό
Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν
🔸️30γρ φυτικό βούτυρο
🔸️5 κτλσ από το νερό τους
🔸️μοσχοκάρυδο
🔸️πιπέρι
🔸️αλάτι αν χρειαστεί θα δοκιμάσετε γιατί είχε στο βράσιμο
🔸️200-150γρ φυτικό τυρί
Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 220⁰ μεσαία σχάρα για περίπου 40 λεπτά ή ώσπου πάρει
Ingredients ⤵️
🔸️500 g portobello mushrooms
🔸️A 400g can of chickpeas
🔸️2 onions
🔸️1 red pepper
🔸️half a green pepper
🔸️1/3 bunch of parsley
🔸️120g of bread
🔸️2-3 cloves of garlic
🔸️4 tbsp olive oil
🔸️1 kfsp of salt
🔸️ pepper
🔸️1 kfsp of oregano
🔸️150g grated or canned tomato
🔸️1 kfsp baking powder
🔸️5 tbsp flour 100g
Pan 25×35 cm
Brush with olive oil and breadcrumbs
Bake at 220⁰ preheated oven resistance medium grill for about 30 minutes
For the puree
🔸️1200 potatoes
🔸️half tbsp salt
🔸️1 liter of water
Boil until soft
🔸️30g vegetable butter
🔸️5 tbsp from their water
🔸️nutmeg
🔸️ pepper
🔸️ salt if needed
🔸️200-150g vegetable cheese
Bake in a preheated oven at 220⁰ middle grill for about 40 minutes
Good luck to those who will try🙏😊
🧿2η συνταγή Γιουβαρλάκια με σάλτσα
Υλικά ↔️Ingredients ⤵️
1 κιλο μελιτζάνες
1 κτγλ αλάτι
ελαιόλαδο
πιπέρι
Ψήνουμε στους 230⁰ αντιστάσεις μεσαία σχάρα για περίπου 35-40 λεπτά
100γρ ρύζι ή 5 κτλσ
200ml νερό ή( ένα νεροπότηρο των 200ml )
1 κτγλ αλάτι
1 κτγλ ελαιόλαδο
βράζουμε μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό
3 κτλσ ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
200γρ ντομάτα στον τρίφτη
μισό κτλγ ντοματοπελτέ
αλάτι ,πιπέρι
1.200ml νερό ή( 5-6 νεροπότηρα )
3 κτλσ φρυγανιά τριμμένη
3 κτγλ καλαμποκάλευρο ή αλεύρι βρώμης
1 κτλσ ελαιόλαδο
μια σκελίδα σκόρδο
μαϊντανό μπορείτε επίσης άνηθο.,δυόσμο
κόκκινο πιπέρι πάπρικα
πλάθουμε κεφτεδάκια και αλευρωνουμε
βράζουμε ,με τη σάλτσα για 7-8 λεπτά χωρίς να ανακατέψουμε καθόλου με κουτάλι μόνο κουνώντας την κατσαρόλα όπως το βίντεο!
Ingredients ⤵️
1 kg of eggplants
1 kfsp salt
olive oil
pepper
Bake at 230⁰ resistance medium grill for about 35-40 minutes
100g of rice or (5 tbsp )
200ml water
1 kfsp salt
1 tbsp olive oil
boil until all the water is absorbed
3 tbsp olive oil
1 onion
200g tomato on the grater
half kfsp of tomato paste
Salt ,Pepper
1,200ml water or (5-6 glasses of water)
3 tbsp. breadcrumbs
3 tbsp cornflour or oat flour
1 tbsp olive oil
a clove of garlic
parsley you can also dill,mint
red paprika
boil, with the sauce for 7-8 minutes without stirring at all with a spoon, just shaking the pot like the video!
Πάντα πρωτότυπες κ ιδιαίτερες οι συνταγές σου....είτε αρτύσιμες, είτε νηστίσιμες!!👌Ευχαριστούμε Φρίντα....πολλά φιλιά, καλό ξημέρωμα!😘❤
Τέλεια νηστίσιμα φαγητά!
Σε ευχαριστώ πολύ!❤
That receipt with the eggplants is genius,not to mention the relaxing tone of your voice.Such a pleasure watching such cooking videos.
Μπράβο φοβερές ιδεες
Ευχαριστούμε πολύ δεν βρίσκω λόγια η γιαγια❤
θα τα φτιαξω ,τελεια .
Υπεροχα φαγακια,ειδικα τα μανιταρια τα λατρευω.
Μελιτζανοκεφτεδες εχω φτιαξει αλλα με τη σαλτσα ειναι τελεια!!!
Καθε βραδυ περιμενω τις νοστιμιες σου❤❤❤
Γεια σου Φρίντα
Υπεροχεσ συνταγες για όλους και ξεχωριστές και αυτό κάνει τη διαφορά. Μπράβο κορίτσι μου καλό βράδυ ❤😊🌹♥️🌲⚘️
Τέλεια φαίνονται θα τα δοκιμάσω. Ευχαριστούμε για τις χορτοφαγικές συνταγές. Περιμένουμε και άλλες στο μέλλον.
Καλησπερα γλυκια μου Φριντα!Επαθα πλακα...ξετρελαθηκα..ειλικρινα στο λεω...Κοριτσι μου..Γεια στα χερια σου-Μπραβο-Συγχαρητηρια!Μοναδικες συνταγες..ΤΕΛΕΙΕΣ!Την πρωτη την κανω πολλες φορες με κιμα.(μπορω να βαλω ασπρα μανιταρια;)Σ'ευχαριστω..πολυ πολυυυυ!Φιλακια πολλα-Καλο βραδυ🥰🥰🥰🥰🥰
Είσαι πολύ αγαπητή ❤
Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές ειδικά τις νηστίσιμες
Είναι τέλειες οι συνταγές σου Φρίντα μου.Χιλια μπράβο.!❤❤❤
Πολύ ωραίο το πρώτο θα το δοκιμάσω σίγουρα.....θα μπορούσα να βάλω ρεβίθια βρασμένα αντί για κονσέρβα? Ευχαριστώ!
❤❤❤❤😊