อร่อยที่สุดในจักรวาล! “นฤภร ขนมจีนเส้นสด” ยอดขายวันละครึ่งแสน! | เศรษฐีป้ายแดง EP.221 | 16 มิ.ย. 67
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ม.ค. 2025
- เศรษฐีป้ายแดง วาไรตี้ปากท้อง ของคนอยากรวย พร้อมเผยไอเดียเด็ดจากคนที่ประสบความสำเร็จ
จะพาไปเปิดเส้นทางรวย ของร้าน
“นฤภร ขนมจีนเส้นสด” ที่เค้าบอกว่า “อร่อยที่สุดในจักรวาล” ชูโรงด้วยการทำเส้นสด ๆ ใหม่ ๆ ไม่มีค้างคืน แถมยังมีน้ำยาให้เลือกกินได้ถึง 9 อย่าง โดยเจ้าของร้าน ก็คือ “เฮียต่าย” และ “เจ๊กบ” สองสามีภรรยา ที่ช่วยกันทำร้าน สืบทอดสูตรขนมจีนมาตั้งแต่รุ่นคุณแม่ที่ขายมานานกว่า 37 ปี อร่อยจนขายดี วันนึง ๆ ใช้เส้นขนมจีนมากถึง 200 กก. !!! ขนาดที่ว่า ขายดีจนโดนร้องเรียน เพราะมีรถมาจอดแวะซื้อเยอะมาก ขวางทางเข้าออกหมู่บ้าน เลยต้องย้ายร้านหนี !!! มาตั้งอยู่ที่ริม ถ.บ้านกล้วย - ไทรน้อย อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี ซึ่งเพิ่งจะย้ายมาเปิดตรงนี้ได้เพียง 2 ปี แต่กลับสร้างรายได้ วันละ 50,000 บาท กว่าจะได้เส้นสดใหม่ มาให้ได้กินกัน นอกจากนี้ยังเปิดสูตรการทำ “น้ำยาป่าตีนไก่” โดยเคล็ดลับจะอยู่ที่ “น้ำต้มปลา” ที่จะใช้ปลาซาบะ มาต้มกับ ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้น้ำเดือด ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วก็นำมากรองเอาแต่น้ำ จากนั้นเติมน้ำปลาร้าลงไป ก็จะได้ “น้ำต้มปลา” ออกมา แต่จะนำมาปรุงเป็น “น้ำยาป่าตีนไก่” ได้ยังไง...
จะพาไปค้นหาเคล็ดลับทำเงิน
ของร้าน “เฮียอ้วน อาหารป่า” ที่ตั้งอยู่ในซอยชุมชนมหาดไทย 3 แขวงดอกไม้ เขตประเวศ กรุงเทพมหานคร อีกหนึ่งร้านเด็ดที่เปิดมากว่า 11 ปี ตั้งแต่มีที่นั่งเพียง 7 - 8 โต๊ะ แต่ขายดีจนสามารถขยายร้านให้ตอนนี้รองรับลูกค้าได้ถึง 25 โต๊ะ ด้วยความหลากหลายของวัตถุดิบ ที่เข้าร้านมาแทบจะไม่ซ้ำกันในแต่ละวัน ทั้งปลาน้ำจืด ไก่บ้าน หมูป่า กบ กวาง สารพัดอาหารพื้นบ้าน กับรสชาติที่จัดจ้าน เรียกว่า ถูกใจสายอาหารป่าอย่างแน่นอน โดยเฉพาะเมนูชื่อแปลก อย่าง “ปลาช่อนลูกครึ่ง” สร้างยอดขายกว่า 2 หมื่นบาทต่อวัน แต่กว่าจะมีได้อย่างทุกวันนี้ ชีวิตของ “เฮียอ้วน” เจ้าของร้าน ก็เคยต้อง ฝ่าอุปสรรคขวากหนามมานับครั้งไม่ถ้วน ทั้งเคยถูกฟ้องล้มละลาย จากงานรับเหมาก่อสร้าง จนต้องหันมาเปิดร้านอาหาร แต่ก็เจอวิกฤตหนัก ถึงขั้นทั้งวันขายข้าวเปล่าได้เพียงแค่ถุงเดียว ทำให้เป็นหนี้รวม ๆ กันแล้วถึง 2 ล้านบาท !!! มืดแปดด้าน ไม่รู้จะทำยังไง จนต้องหันไปพึ่งพระ ตระเวนไหว้ขอพร
เพื่อให้เกิดปาฏิหาริย์ !!!
#นฤภรขนมจีนเส้นสด #ขนมจีนเส้นสด #อร่อยที่สุดในจักรวาล #น้ำยา #น้ำยา9อย่าง #เฮียต่าย #เจ๊กบ #คนรักเส้น #บ้านกล้วย #นนทบุรี #น้ำยาป่าตีนไก #น้ำต้มปลา #เฮียอ้วนอาหารป่า #อาหารป่า #เกือบตาย #ไฟไหม้ #ชุมชนมหาดไทย #กรุงเทพฯ #ปลาช่อนลูกครึ่ง #พี่ณ #เฮียอ้วน #ใบตอง #จ๊ะนงผณี #ป้องณวัฒน์ #เศรษฐีป้ายแดง #วาไรตี้ปากท้อง #ไทยรัฐทีวี
-----------------------------------------------------
🔔 กด Subscribe ติดตาม & กดกระดิ่งได้ที่ : bit.ly/3J2YF7v
.
ไทยรัฐ สำนักข่าวอันดับ 1 ของไทย
#ไทยรัฐ #ไทยรัฐทีวี #Thairath #THAIRATHTV #THAIRATHTVOriginals
.
📌ติดต่อโฆษณา
โทร. 02-126-1644
โทร. 02-127-1111 ต่อ 2144
ไม่ค่อยดี ตอนต้มแป้ง เพราะต้มทั้งกระสอบพลาสติก นาน 1ชม.