Als Deutscher Koch im Hotel Waldhaus in Sils- Maria im Engadin , habe ich die Zubereitung dieser schönen Bündner Spezialitäten gelernt. Noch heute verblüffe ich hier in Norddeutschland meine Gäste mit diesen tollen Gerichten.
Ein bisschen Bouillon da und bisschen Maggi dort, leider ist auch hier die Fähigkeit für das ursprüngliche Kochen und den guten Geschmack verloren gegangen. Es wird leider immer noch viel zu oft, egal in welcher Küche mit Geschmacksverstärker ohne wissen über diese Industriellen Produkte und deren negative Eigenschaften auf uns Menschen gekocht! Bitte mit echter Gemüsebrühe kochen, wie damals wo man Gemüsereste für eine ordentliche Gemüsebrühe verwendet hat. Danke!
![ILLSLICK - THE KING'S LANDING [Freestyle]](http://i.ytimg.com/vi/feIJJnNkTfk/mqdefault.jpg)
Herrlich die Spezialitäten aus meiner Heimat, die meine Mutter als Engadinerin uns zubereitete!
Herzlichen Dank NZZ 💜🌸💜🌸💜🌸💜🌸💜
Als Deutscher Koch im Hotel Waldhaus in Sils- Maria im Engadin , habe ich die Zubereitung dieser schönen Bündner Spezialitäten gelernt. Noch heute verblüffe ich hier in Norddeutschland meine Gäste mit diesen tollen Gerichten.
جميل جدا تحية من المغرب🇲🇦
Super Schweizer Essen gehaltvoll Topp im Geschmack
Sehr interessant. Gerne mehr davon.
Schöne Doku!
Der Koch am Ende im Video hat aber viele Knorr Pulver in der Küche...
warum sind in so vielen dieser Videos rote Blitzer?
was meinst du ? habe nix gesehen aber großteils auch nur zugehört und nicht hingesehen
Diese Roten Blitzer immer wieder, kann mir das jemand erklären ?
was meinst du ? habe nix gesehen aber großteils auch nur zugehört und nicht hingesehen
die berggeister!
der Katzenbraten fehlt noch
Ein bisschen Bouillon da und bisschen Maggi dort, leider ist auch hier die Fähigkeit für das ursprüngliche Kochen und den guten Geschmack verloren gegangen. Es wird leider immer noch viel zu oft, egal in welcher Küche mit Geschmacksverstärker ohne wissen über diese Industriellen Produkte und deren negative Eigenschaften auf uns Menschen gekocht! Bitte mit echter Gemüsebrühe kochen, wie damals wo man Gemüsereste für eine ordentliche Gemüsebrühe verwendet hat. Danke!
Also wer mit maggi kocht ist sicher kein meisterkoch 😂
OMG
traurig - verpachtet und mit Maggie kochen - 1 & 1 zusammenzählen - - dann doch lieber geheime Rezepturen
Warum sind in diesem Video immer so rote Blitzer? Hast du etwa fast nur zugehört und nicht wirklich hingesehen?