Ведущий винный эксперт компании Simple Сандро Хатиашвили показывает, как легко и элегантно открыть бутылку тихого вина. Для этого вам понадобится нож сомелье, салфетка, дроп-стоп и немного сноровки.
Нет, не так. Пробку нюхает сомелье/официант при открытии вина (чтобы убедиться, что вино не поражено пробковой болезнью). Вино на пробу (посмотреть, проверить на запах и вкус) наливают не старшему по возрасту, а человеку, который его заказал. Пол здесь вообще значения не имеет. А пробку после этого всего можно разместить на столе на отдельном маленьком блюдце. Но весь этот церемониал обычно производится с серьёзными винами в серьёзных ресторанах.
Скажите пожалуйста, если бутылка с тихим вином имеет специальную ленту для снятия фольги, обязательно ли срезать ее ножом сомелье перед гостями или можно просто потянуть? Что на этот счет говорит этикет?
@@wineisSimple человек отрезающий фольгу, на которой предусмотренна лента для снятия, ножом, будет выглядить психически не здоровым :D но понты превыше всего конечно
@@theevilwithin8265, ну вы преувеличиваете. понятно, что дома многие спокойно пользуются лентой для снятия! но в процессе обрезания капсулы ножом сомелье есть вполне ощутимое удовольствие :)
Очень профессионально открыли, спасибо! Это тоже одно искусство!)
Очень просто и подробно. Спасибо!
спасибо очень интересное видео у вас узнал много нового!
Оличный совет
Шёл 2020 до сих пор не могу открыть вино
А сейчас?
А сейчас?
Заканчивается 2023 год,не могу открыть ..
А сейчас?
@@user-gl2mg2un7n слабак ! твое вино уже прокисло.))
Очень. Очень информативно
Уже открыл спасибо
спасибо. очень помогло
спасибо, помогло
Вы молодец.
Класс 👍 спасибо
Какая вы прелесть 🥰👍
Спасибо !
годный контент
Спасибо! Но у меня, к сожалению, штопор сломался при открытии😂😑 Пошла за другой бутылочкой...с другим штопором🥷
Здравствуйте! Уверены, что нужно немного практики, и ситуация изменится к лучшему 😉
Максим, всё же не полусладкого, а полусухого. И мы не заставляли пить, а только попросили правильно открыть :)
Привет!
Куда мне деть пробку от вина если я официант? По этикету пробку отдают старшему мужчине за столом чтобы он понюхал её, или как-то так?
Нет, не так. Пробку нюхает сомелье/официант при открытии вина (чтобы убедиться, что вино не поражено пробковой болезнью). Вино на пробу (посмотреть, проверить на запах и вкус) наливают не старшему по возрасту, а человеку, который его заказал. Пол здесь вообще значения не имеет. А пробку после этого всего можно разместить на столе на отдельном маленьком блюдце. Но весь этот церемониал обычно производится с серьёзными винами в серьёзных ресторанах.
Трибушон и локоть в Африке
Скажите пожалуйста, если бутылка с тихим вином имеет специальную ленту для снятия фольги, обязательно ли срезать ее ножом сомелье перед гостями или можно просто потянуть? Что на этот счет говорит этикет?
Владислав, добрый день! Если речь именно о работе сомелье в ресторане, то капсулу всё равно нужно срезать ножом.
@@wineisSimple человек отрезающий фольгу, на которой предусмотренна лента для снятия, ножом, будет выглядить психически не здоровым :D но понты превыше всего конечно
@@theevilwithin8265, ну вы преувеличиваете. понятно, что дома многие спокойно пользуются лентой для снятия! но в процессе обрезания капсулы ножом сомелье есть вполне ощутимое удовольствие :)
@@wineisSimple ваш фетиш мне не очень интересен извените :D
Мадлоба!!!